首都圏版
最終更新日 2020年11月19日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

MENU

2020年11月19日UP! 毎週木曜更新

株式会社 サイプレス

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 賞与

株式会社 サイプレス 求人情報

お気に入り

株式会社 サイプレス 求人情報掲載期間:2020/11/19~2020/12/03

募集職種
寿司職人、料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス、【ア】寿司職人、【ア】調理スタッフ、【ア】ホールサービス

今期、15店舗オープン予定の『成長性』
グルメ回転寿司「ABURI百貫」年内開業
寿司経験など、活かせるポスト多数あり!

  • 株式会社 サイプレス 求人
  • 株式会社 サイプレス 求人
  • 株式会社 サイプレス 求人

今期、15店舗オープン予定の『成長性』
グルメ回転寿司「ABURI百貫」年内開業
寿司経験など、活かせるポスト多数あり!

時代背景に左右されない強さを持つ「サイプレス」。数々の逆境をはねのけ、今もなお驚異的な成長を見せています。‟笑顔になれる美味しさを、一人でも多くのお客様にお届けする”を使命に、現在約30業態の多彩なブランドを展開しています。

今回、グルメ回転寿司「ABURI百貫」の既存店(秋葉原・新浦安・有明)と新店舗(福岡県筑紫野市)をはじめ、定食・海鮮料理「築地食堂 源ちゃん」の2ブランドにて、全国各店舗で合同募集をスタートします。首都圏エリアはもちろん、各地方の現地採用も積極的に行っています。ご希望の勤務地・店舗はご相談ください。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
こんな状況だからこそ、サイプレスは出店攻勢!
様々なブランドにて、今期15店舗オープン計画有!
【成長性◎】上場を目標に拡大していきます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
サイトリニューアルした「会社HP(下記リンク)」も必見です!

株式会社 サイプレス 求人

業界屈指の成長企業「サイプレス」
営業力と店舗開発力を武器に成長の途を歩み続け、業界トップクラスの成長性を誇ります。主力ブランドの「築地食堂 源ちゃん」や近年力を注いでいる「ABURI百貫」、洋食・麺・ファストフード・カフェ・ベーカリー・デリカ・弁当といった多彩なブランドにてお客様へ美味しさをお届けしています。

こうした既存ブランド展開のほか、外部から受託する店舗立て直し、新ブランド出店の3つを大きな軸として拡大中。現在も、各方面から数多くの出店オファーが舞い込んでいます。利益をきちんと残す「新規出店成功率の高さ」によって、外部からの信頼を勝ち取っているのです。

毎日届く採れたて鮮魚を、店舗仕込みで調理
サイプレスの仕入部は毎朝、東京豊洲市場を基軸とし大阪中央卸市場、福岡中央魚市場、仙台中央卸市場、青森五所川原市場の各市場へ足を運び、直接魚を自分達の目で見て仲卸業者さんとやりとりをして仕入をしています。仕入れた魚は、場内の自社加工場にて一次加工をし各店舗へ届けられます。この規模の会社で、自社で仕入をしていることは珍しく、その日に採れた魚をその日のうちにお客様に召し上がっていただきたいという思いから、敢えて手間暇かかるスタイルを続けています。
  • 株式会社 サイプレス 求人 「ABURI百貫」では、寿司調理の経験が浅い方から経験豊富な職人さんまで広く歓迎!

    「ABURI百貫」では、寿司調理の経験が浅い方から経験豊富な職人さんまで広く歓迎!

  • 株式会社 サイプレス 求人 「源ちゃん」は新鮮魚介をリーズナブルに提供する、その名のとおり、美味しい料理を求めて人々が集まる食堂です。

    「源ちゃん」は新鮮魚介をリーズナブルに提供する、その名のとおり、美味しい料理を求めて人々が集まる食堂です。

  • 株式会社 サイプレス 求人 「ABURI百貫」は年内、福岡県筑紫野にて4号店がオープンします。現地採用のオープニングスタッフ歓迎!

    「ABURI百貫」は年内、福岡県筑紫野にて4号店がオープンします。現地採用のオープニングスタッフ歓迎!

ーーーーーーーーーーーーー
スタッフインタビュー>>
「店長」と「SV」への取材より

ーーーーーーーーーーーーー
【店長(30才)※中途入社】
・仕事のモットー…「楽しく仕事をしたい」です。リラックスした「楽しい」雰囲気が、結果、いい仕事を生むと思っています。

・納得の評価基準…金銭的な昇給または昇進という必ず目に見える形で評価されますから、大きなやりがいにつながっています。

・次に目指していること…次はSVということになりますが、まだ自分には見えていないですね。でも目指しますよ、もちろん、楽しく!

【SV(50才)調理人出身 ※中途入社】
・ポストに就いた経緯…調理人としての経験と実績が認められSVのポストに就任しました。調理からSVになれるのも特徴的です!

・SVの仕事とは…イチ調理人から経営面、数字・人・食材の管理と店舗運営、運用のすべてを学ぶようになりました!

・会社の魅力…やる気のある人間には経験を問わず大きなポストが用意され、お給料に直に反映される評価の仕組みがあることが魅力!

株式会社 サイプレス 求人

上場へのカウントダウン

【「出店すれば必ず成功する」と言っても過言ではない程、高い確率で繁盛し、利益をきちんと残す。】それがサイプレスの真骨頂。外部関係者からは「財務上でこんなにクリーンな会社は珍しい」と評価されています。また昨年、社屋が「アークヒルズ仙石山森タワー」に移転したことも高い成長性を物語っています。

今期15店舗、来期も同じペースで新規出店を予定。そして3年後には計45店舗のお店を新たに増やそうと計画しています。今まさに「上場」という1つの到達点に向けた過渡期を迎えているのです。その一員として成長を肌で感じるには絶好のタイミング。すぐに入社できる方も在職中の方も歓迎します。

株式会社 サイプレスが募集中の職種

寿司職人

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」の寿司調理スタッフ】
◎寿司板長/寿司の調理全般をお任せします。
◎寿司調理スタッフ/基本的な寿司の調理をお任せします。

※業界未経験や職種未経験からでも、寿司の基礎がしっかりと身に付きます。
※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。
給与

月給 32万円~40万円

寿司板長クラス/月給40万円以上+賞与(年収目安:550万円~)
寿司調理スタッフ/月給32万円~40万円+賞与(年収目安:400万円~550万円)

※経験・能力・前職給与を考慮します
※業界未経験者は、月給28万円以上
※週休2日または週休3日を選択した場合、給与応相談
求める人物像・資格
◎回転寿司の他、立ち寿司や寿司居酒屋など経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
◎寿司の技術をイチから身に付けたい方も歓迎
休日・休暇
【希望に応じた休日選択制】
週休制(管理職の場合)/隔週休2日制(月6~7日)
夏季・冬季休暇(計10日)、慶弔休暇、有給休暇、メモリアル休暇、産休・育休制度
※週休2日制または週休3日制の選択可
勤務時間
10:00~22:00(休憩1.5h)
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
業績給(毎月)
残業代支給
社会保険完備
紹介制度(お祝い金あり)
教育制度(テストキッチン新設、CS研修、衛生・管理講習会)
住宅補助制度(引っ越しを伴う場合)
慶弔見舞金
入社時研修(豊洲市場見学)
資格取得支援
調理講習
ホスピタリティ講習
役職毎のキャリアアップ研修
健康診断
予防接種費用補助
☆2020年1月より研修センター設立(両国)

料理長・料理長候補

仕事内容
【入社ポジション:定食・魚料理「築地食堂 源ちゃん」の調理スタッフ】
◎料理長・料理長候補/原価率の設定や仕入れ、棚卸しなどの調理業務全般を担当します。
給与

月給 36万円~45万円

料理長クラス/月給36万円~45万円+賞与+インセンティブ(年収目安:500万円~600万円)
調理スタッフ/月給28万円~35万円+賞与(年収目安:400万円~500万円)

※経験・能力・前職給与を考慮します
※業界未経験者も月給28万円以上
※週休2日または週休3日を選択した場合、給与応相談
求める人物像・資格
【築地食堂 源ちゃん】
◎和食・居酒屋・洋食など経験ジャンル不問
◎料理長経験のない方も歓迎
休日・休暇
【希望に応じた休日選択制】
週休制(管理職の場合)/隔週休2日制(月6~7日)
夏季・冬季休暇(計10日)、慶弔休暇、有給休暇、メモリアル休暇、産休・育休制度
※週休2日制または週休3日制も選択可
勤務時間
10:00~22:00(休憩1.5h)
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
業績給(毎月)
残業代支給
社会保険完備
紹介制度(お祝い金あり)
教育制度(テストキッチン新設、CS研修、衛生・管理講習会)
住宅補助制度(引っ越しを伴う場合)
慶弔見舞金
入社時研修(豊洲市場見学)
資格取得支援
調理講習
ホスピタリティ講習
役職毎のキャリアアップ研修
健康診断
予防接種費用補助
☆2020年1月より研修センター設立(両国)

店長・店長候補

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」の店長・店長候補】
◎調理業務を除く店舗全体の管理責任者を担当します。

【入社ポジション:定食・魚料理「築地食堂 源ちゃん」の店長・店長候補】
◎調理業務を除く店舗全体の管理責任者を担当します。

※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。

給与

月給 36万円~45万円

店長クラス/月給36万円~45万円+賞与+インセンティブ(年収目安:500万円~600万円)
ホールスタッフ/月給28万円~35万円+賞与(年収目安:400万円~500万円)

※経験・能力・前職給与を考慮します
※業界未経験者も月給28万円以上
※週休2日または週休3日を選択した場合、給与応相談
求める人物像・資格
【炙り百貫】【築地食堂 源ちゃん】共通
◎寿司・和食・居酒屋・洋食など経験ジャンル不問
◎店長経験のない方も歓迎
◎調理経験不問
休日・休暇
【希望に応じた休日選択制】
週休制(管理職の場合)/隔週休2日制(月6~7日)
夏季・冬季休暇(計10日)、慶弔休暇、有給休暇、メモリアル休暇、産休・育休制度
※週休2日制または週休3日制も選択可
勤務時間
10:00~22:00(休憩1.5h)
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
業績給(毎月)
残業代支給
社会保険完備
紹介制度(お祝い金あり)
教育制度(テストキッチン新設、CS研修、衛生・管理講習会)
住宅補助制度(引っ越しを伴う場合)
慶弔見舞金
入社時研修(豊洲市場見学)
資格取得支援
調理講習
ホスピタリティ講習
役職毎のキャリアアップ研修
健康診断
予防接種費用補助
☆2020年1月より研修センター設立(両国)

調理スタッフ

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」の寿司調理スタッフ】
◎寿司調理スタッフ/基本的な寿司の調理をお任せします。

【入社ポジション:定食・魚料理「築地食堂 源ちゃん」の調理スタッフ】
◎魚の仕込みや通常の調理業務を担当します。

※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。
給与

月給 28万円~35万円

月給28万円~35万円+賞与(年収目安:400万円~500万円)

※経験・能力・前職給与を考慮します
※業界未経験者も月給28万円以上
※週休2日または週休3日を選択した場合、給与応相談
求める人物像・資格
【炙り百貫】
◎回転寿司の他、立ち寿司や寿司居酒屋など経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
◎寿司の技術をイチから身に付けたい方も歓迎

【築地食堂 源ちゃん】
◎和食・居酒屋・洋食など経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
休日・休暇
【希望に応じた休日選択制】
週休制(管理職の場合)/隔週休2日制(月6~7日)
夏季・冬季休暇(計10日)、慶弔休暇、有給休暇、メモリアル休暇、産休・育休制度
※週休2日制または週休3日制も選択可
勤務時間
10:00~22:00(休憩1.5h)
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
業績給(毎月)
残業代支給
社会保険完備
紹介制度(お祝い金あり)
教育制度(テストキッチン新設、CS研修、衛生・管理講習会)
住宅補助制度(引っ越しを伴う場合)
慶弔見舞金
入社時研修(豊洲市場見学)
資格取得支援
調理講習
ホスピタリティ講習
役職毎のキャリアアップ研修
健康診断
予防接種費用補助
☆2020年1月より研修センター設立(両国)

ホールサービス

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」のホールスタッフ】
◎通常の接客業務を担当します。

【入社ポジション:定食・魚料理「築地食堂 源ちゃん」のホールスタッフ】
◎通常の接客業務を担当します。

※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。
給与

月給 28万円~35万円

月給28万円~35万円+賞与(年収目安:400万円~500万円)

※経験・能力・前職給与を考慮します
※業界未経験者も月給28万円以上
※週休2日または週休3日を選択した場合、給与応相談
求める人物像・資格
【炙り百貫】【築地食堂 源ちゃん】共通
◎ホール接客の経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
休日・休暇
【希望に応じた休日選択制】
週休制(管理職の場合)/隔週休2日制(月6~7日)
夏季・冬季休暇(計10日)、慶弔休暇、有給休暇、メモリアル休暇、産休・育休制度
※週休2日制または週休3日制も選択可
勤務時間
10:00~22:00(休憩1.5h)
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回
業績給(毎月)
残業代支給
社会保険完備
紹介制度(お祝い金あり)
教育制度(テストキッチン新設、CS研修、衛生・管理講習会)
住宅補助制度(引っ越しを伴う場合)
慶弔見舞金
入社時研修(豊洲市場見学)
資格取得支援
調理講習
ホスピタリティ講習
役職毎のキャリアアップ研修
健康診断
予防接種費用補助
☆2020年1月より研修センター設立(両国)

【ア】寿司職人

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」の寿司調理スタッフ】
◎寿司調理スタッフ/基本的な寿司の調理をお任せします。

※業界未経験や職種未経験からでも、寿司の基礎がしっかりと身に付きます。
※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。
給与

時給 1200円~1500円

※経験・能力を考慮します
求める人物像・資格
◎回転寿司の他、立ち寿司や寿司居酒屋など経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
◎寿司の技術をイチから身に付けたい方も歓迎
休日・休暇
希望シフト制
勤務時間
10:00~22:00の間で希望シフト制
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時

【ア】調理スタッフ

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」の寿司調理スタッフ】
◎寿司調理スタッフ/基本的な寿司の調理をお任せします。

【入社ポジション:定食・魚料理「築地食堂 源ちゃん」の調理スタッフ】
◎魚の仕込みや通常の調理業務を担当します。

※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。
給与

時給 1200円~1500円

※経験・能力を考慮します
求める人物像・資格
【炙り百貫】
◎回転寿司の他、立ち寿司や寿司居酒屋など経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
◎寿司の技術をイチから身に付けたい方も歓迎

【築地食堂 源ちゃん】
◎和食・居酒屋・洋食など経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
休日・休暇
希望シフト制
勤務時間
10:00~22:00の間で希望シフト制
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時

【ア】ホールサービス

仕事内容
【入社ポジション:グルメ回転寿司「炙り百貫」のホールスタッフ】
◎通常の接客業務を担当します。

【入社ポジション:定食・魚料理「築地食堂 源ちゃん」のホールスタッフ】
◎通常の接客業務を担当します。

※2020年内オープン予定(福岡県筑紫野市)の立ち上げメンバーも積極採用中。
給与

時給 1200円~1500円

※経験・能力を考慮します
求める人物像・資格
【炙り百貫】【築地食堂 源ちゃん】共通
◎ホール接客の経験ジャンル不問
◎飲食業界未経験者/職種未経験者も歓迎(無資格OK)
休日・休暇
希望シフト制
勤務時間
10:00~22:00の間で希望シフト制
待遇
交通費全額支給
食事付
制服貸与
昇給随時

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【ABURI百貫】
▼東京都
秋葉原、有明

▼千葉県
新浦安

▼福岡県
筑紫野市(新店)

【築地食堂 源ちゃん】
▼東京都
池袋、新宿、品川、秋葉原、高田馬場、飯田橋、神田、神保町、木場、汐留、東池袋、有明、西新宿、晴海、新宿御苑、大手町、大井競馬場、品川シーサイド、人形町、両国、お台場

▼神奈川県
横須賀、横浜、新横浜、川崎、みなとみらい、港北

▼千葉県
船橋、千葉、幕張

▼埼玉県
和光市、菖蒲、羽生、上尾、さいたま新都心

▼群馬県
高崎、太田

▼栃木県
宇都宮市(今泉町)、宇都宮インターパーク

▼大阪府
梅田、難波

▼岡山県
岡山市北区

▼熊本県
熊本市中央区

▼福岡県
糟屋郡(粕屋町)、大牟田

▼宮城県
仙台市泉区

▼青森県
五所川原市

※勤務地は希望を優先いたします

店舗情報

客席数 店舗により異なる
客単価 業態により異なる
営業時間 【ABURI百貫の営業時間】
11:00~22:00(料理:L.O. 21:30)

◎他、店舗により異なる(全店舗深夜営業なし)
ホームページ http://cyp-jp.com/
株式会社 サイプレスの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5453-5590(本社)
受付時間/10:00~19:00 ※応募フォームは24h受付可
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
その際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

担当/採用係
面接地/交通 面接地/東京都港区六本木一丁目9-10 アークヒルズ仙石山森タワー40F(本社)
└東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」より徒歩5分
└東京メトロ日比谷線「神谷町駅」より徒歩8分

◎本社より遠方エリアの場合、面接地は相談に応じます。
  • チェック
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、お気に入り、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

お気に入り一覧