株式会社エー・ピーホールディングスの求人は、2023/01/12 ～ 2023/02/09まで掲載されていました。
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あなたがどのように転職先を探すべきか、考えていきましょう。
「なきざかな」/新規開業プロジェクト事業部
- 上場企業
- 残40時間↓
- 中途50％↑
- 女性管理職
- 月８日休↑
- 社保完備
- 産休・育休
掲載期間：2023/01/12～2023/02/09 掲載終了まで残り0日
- 募集職種
- 料理長・料理長候補、調理スタッフ、店長・店長候補、ホールサービス
今期、新宿 和食『なきざかな』ＯＰＥＮ！
続々「和食・魚ブランド」出店計画中！
オープニングスタッフ・既存ブランド募集
今期、新宿 和食『なきざかな』ＯＰＥＮ！
続々「和食・魚ブランド」出店計画中！
オープニングスタッフ・既存ブランド募集
「なぜ新鮮か」「なぜ美味いか」「なぜこの価格か」
お客様に楽しんで頂けるストーリーが沢山あります！
今期、新宿 和食『なきざかな』OPEN
店舗立ち上げから携われるからこそ、やりがいも多く、今までのご経験がフルに発揮できる好タイミングです。経験の浅い方は、将来に向けて確実に役立つ、知識・技術を習得できる、希少な環境があります。
ーどんなお店？
その日に直送される「今朝ドレ鮮魚」をお客様の目の前にお持ちし、選んでいただき、最適な調理法で仕上げる演出が大人気。鮮度抜群の『魚』と、厳選された『お酒』が揃う、大人の隠れ家的、和食ブランドです。
ーこんな方に最適
・鮮度抜群の食材を扱い、経験を積める環境がいい
・和食を学びたい、学びなおしたい等
他では扱えない様な上質な食材を仕入れ、提供するお店だから、多様なご希望に添える環境が揃っています。
～魚・和食未経験でも３カ月の集中研修で営業店舗に立てるまでになれます～
当社は現在、魚・和食の教育プログラム「養成カレッジ」を実施しています。養成カレッジは、数か月間で魚が捌けるようになり、和食の基本を習得出来るプログラムです。基本となる包丁の使い方から教えているのですが、例えば桂剥きは大根の繊維をつぶさないように綺麗に剥けるようになったり、ネギ打ちであれば小口切りが出来るようになったり、イチから段階的に教えていくので和食の基本から応用までしっかりと学ぶことが出来ます。また技術習得に個人差が出ることも想定し、社員全員が見ることが出来るトークノートを活用して1コマ１コマ写真付きで解説もしており、復習したり自主練習にも役立っています。和食店では昔ながらの体育会系の指導方法や感覚的な教育になっているお店も実在しますが、当社は論理的に学習できるカリキュラムを用意しているので安心して技術を習得出来ます。特にイタリアン・フレンチ・洋食など多ジャンルの経験者や包丁を握ったことがないホールスタッフも、養成カレッジをきっかけに和食に興味を持つスタッフも多くいます。魚の楽しさ、和食の素晴らしさを是非体感して欲しいと思っています。毎日が楽しいですよ！
当社は現在、魚・和食の教育プログラム「養成カレッジ」を実施しています。養成カレッジは、数か月間で魚が捌けるようになり、和食の基本を習得出来るプログラムです。基本となる包丁の使い方から教えているのですが、例えば桂剥きは大根の繊維をつぶさないように綺麗に剥けるようになったり、ネギ打ちであれば小口切りが出来るようになったり、イチから段階的に教えていくので和食の基本から応用までしっかりと学ぶことが出来ます。また技術習得に個人差が出ることも想定し、社員全員が見ることが出来るトークノートを活用して1コマ１コマ写真付きで解説もしており、復習したり自主練習にも役立っています。和食店では昔ながらの体育会系の指導方法や感覚的な教育になっているお店も実在しますが、当社は論理的に学習できるカリキュラムを用意しているので安心して技術を習得出来ます。特にイタリアン・フレンチ・洋食など多ジャンルの経験者や包丁を握ったことがないホールスタッフも、養成カレッジをきっかけに和食に興味を持つスタッフも多くいます。魚の楽しさ、和食の素晴らしさを是非体感して欲しいと思っています。毎日が楽しいですよ！
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年齢ではなく、人柄やポテンシャルを重視して採用を行っています。応募の前に話を聞いてみたい方も大歓迎です。
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他ではできない仕事ができる…“毎日ワクワク”働ける職場です！一緒にお店を盛り上げていきましょう。
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和食経験者豊富な方・経験浅い方・未経験も積極採用しています。
<この時代…だからこそ、自分を大切に働ける職場選びを！>
朝から晩まで働く…そんな、業界の悪しきイメージを払しょくする様な、
働きやすい環境づくりを徹底しているからこそ、
将来を見据え腰を据えて働ける職場をお探しの方も…、
安定した環境をお探しの方にも…、安心して働いてもらえる制度が揃っています。
▶週休2日…など充実した休暇制度
月8日の公休はしっかりと取得する事ができ、
男女問わずに育児休業などの休暇も取得可能。（20名以上の男性社員取得実績有）
その他、シフト管理された勤務時間を始め、無理なく働ける環境があるので、
プライベートも大切に働きたい方には最適です！
▶各種福利厚生も充実！
年2回の昇給や、扶養手当などの各種諸手当…など、
手厚い福利厚生がある為、結婚を機に転職を考えている方や、
「最後の転職に…」とお考えの方まで、幅広い方のご希望が叶う好環境！
「働き方改革」を続けながら、新しい飲食業のあり方を追求している会社だからこそ、
現状に満足することなく、常に先を見据え今後も取り組みを続けていき、
より良い環境づくりを推進していきます！
貴方自身が「ここで良かった」と思える…そんな職場を、
一緒に創っていきませんか？
朝から晩まで働く…そんな、業界の悪しきイメージを払しょくする様な、
働きやすい環境づくりを徹底しているからこそ、
将来を見据え腰を据えて働ける職場をお探しの方も…、
安定した環境をお探しの方にも…、安心して働いてもらえる制度が揃っています。
▶週休2日…など充実した休暇制度
月8日の公休はしっかりと取得する事ができ、
男女問わずに育児休業などの休暇も取得可能。（20名以上の男性社員取得実績有）
その他、シフト管理された勤務時間を始め、無理なく働ける環境があるので、
プライベートも大切に働きたい方には最適です！
▶各種福利厚生も充実！
年2回の昇給や、扶養手当などの各種諸手当…など、
手厚い福利厚生がある為、結婚を機に転職を考えている方や、
「最後の転職に…」とお考えの方まで、幅広い方のご希望が叶う好環境！
「働き方改革」を続けながら、新しい飲食業のあり方を追求している会社だからこそ、
現状に満足することなく、常に先を見据え今後も取り組みを続けていき、
より良い環境づくりを推進していきます！
貴方自身が「ここで良かった」と思える…そんな職場を、
一緒に創っていきませんか？
先を見据え、動き続ける貴方にも
母体企業は、単なる飲食企業…ではありません。
これからの食のあり方や、業界全体の今後の進み方を考え、
変革をしていくべく、動き続ける企業です。
だからこそ、ココでしか学べない事や、感じられない事が多く、
時代の先頭に立って、新たな飲食人の場所を生み出し続ける環境にいる事で、
貴方自身のスキルアップにもつながっていくはず。
本当の意味で“楽しんで働ける業界”にしていくべく、
まずは、当社ブランドで働きませんか？
最大限活躍できる舞台は、当社がしっかりと創っていきます。
これからの食のあり方や、業界全体の今後の進み方を考え、
変革をしていくべく、動き続ける企業です。
だからこそ、ココでしか学べない事や、感じられない事が多く、
時代の先頭に立って、新たな飲食人の場所を生み出し続ける環境にいる事で、
貴方自身のスキルアップにもつながっていくはず。
本当の意味で“楽しんで働ける業界”にしていくべく、
まずは、当社ブランドで働きませんか？
最大限活躍できる舞台は、当社がしっかりと創っていきます。
「なきざかな」/新規開業プロジェクト事業部が募集する職種
勤務地情報
| 勤務地エリア・最寄駅 | 東京、神奈川、埼玉、千葉、他 |
|---|---|
| 勤務地詳細 |
東京、神奈川、埼玉、千葉、他 ※あなたがお住まいの地域から、通いやすい店舗を選択可能です。 家から通いやすい勤務地などがあれば、ぜひお聞かせ下さい。 ※系列店舗同時募集しております。 |
店舗情報
| ホームページ | http://www.apcompany.jp/mid-career/ |
|---|
- 「なきざかな」/新規開業プロジェクト事業部の特徴
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- 学歴・資格不問
- ベテラン活躍中
- 即管理職採用
- 上場企業
- 残業月40時間以下
- 中途入社率50%以上
- 女性管理職登用実績あり
応募情報
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