首都圏版
最終更新日 2022年06月30日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

MENU

2022年06月30日UP! 毎週木曜更新

「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場)

  • 上場企業
  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休

「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人情報

お気に入り

掲載期間:2022/05/19~2022/06/02 掲載終了まで残り0日

募集職種
SV、料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、焼鳥職人、ホールサービス

技術のプロを育成する「カレッジ」開設
スペシャリストを目指せる養成プロジェクト
多ジャンル出身の20・30代も入社急増中

  • 「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人
  • 「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人
  • 「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人

技術のプロを育成する「カレッジ」開設
スペシャリストを目指せる養成プロジェクト
多ジャンル出身の20・30代も入社急増中

本物の技術を学ぶ「焼鳥養成カレッジ」開設
技術のスペシャリストを育成します

私たちは、鶏料理、焼鳥、鴨料理、魚料理、寿司など専門性の高いブランドを約200店舗運営しています。コロナ禍でも一歩先を見据えたビジネス戦略で「技術のプロ」を育成する「養成カレッジ」を開設し、和食・焼鳥・寿司・洋食など様々なスペシャリストを育成しています。そして、同時に養成カレッジで育ったプロフェッショナル人材が活躍できるブランドの開発を進めており、特に「地鶏」をテーマにエッジの効いた業態を続々と立ち上げる予定です。今期は新宿、多摩センター、赤羽、相模原、白金に新ブランドのオープン。養成カレッジを通して最短で「技術のプロ」の育成を実現しており、20代前半の若手人材も新店・新ブランドの重要なポジションに抜擢されチャンスを掴んでいます。イタリアン・フレンチ・カフェなど多ジャンル出身の20代・30代も入社急増中。今の時代、技術を習得し手に職をつけることは大きな財産となるはずです。

「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人

吉原桜花さん/2019年入社 ※写真左下
焼鳥未経験・魚未経験からでも3カ月の集中研修で営業店舗に立てるまでになれます

私は「焼鳥カレッジ」を受講しました。生産者から直接仕入れる地鶏を丸ごと捌いたり、炭の扱い方や串うち、焼きなど、カリキュラムを通して焼鳥の全てを学びました。休業中の店舗で研修を行うのですが、一通り出来るようになると実際にモニター試食を行い、モニターからのフィードバックにより改善点と向き合いながら技術を磨くことができます。現在は、焼鳥を15本~20本を同時に焼けるようになり、焼鳥の難しさや奥深さを感じながら充実した毎日を送っています。
また今回、上長から相模原にオープンする新ブランドの立ち上げメンバーとしてやってみないかと話を頂きました。20代でも養成カレッジで学ぶことで沢山のチャンスが広がっていくので「新しい自分を発見したい」「新しいことにチャレンジしたい」「様々な技術を習得したい」など自己成長やチャンスを掴みたい方には最高の環境だと思います。
  • 「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人 「養成カレッジを通して確かな技術を習得できるので、毎日が充実していて楽しいですね!」

    「養成カレッジを通して確かな技術を習得できるので、毎日が充実していて楽しいですね!」

  • 「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人 日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使ったこだわりの焼鳥ブランドを展開しています。

    日本で食べられる鶏の1%しかない「地鶏」を使ったこだわりの焼鳥ブランドを展開しています。

  • 「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人 清潔感があり上質な空間にもこだわっています。食通も唸る鶏料理を開発・提供していきましょう。

    清潔感があり上質な空間にもこだわっています。食通も唸る鶏料理を開発・提供していきましょう。

将来「独立」を目指す方も夢を現実に。当社ならチャンスがあります
当社は、独立を目指す社員を支援する新たなプラットフォームをスタートさせようとしています。当社が誇る6次産業だからこその差別化された食材と、エッジの効いた商品・業態開発力を生かし、これまで出店をしていなかった郊外商圏で勝負できるフォーマット・業態を、社員独立に適した形で開発をしていきます。将来的にそれらの店舗の経営委託を受ける、あるいは候補地に適したリブランディングを一緒に行っていくということをしながら、夢をかなえるキャリアステップです。既存店での運営実績や新店舗の立ち上げなど様々な経験と実績を積んだ上で、独立への階段をのぼっていきましょう。将来を見据えて必要な経営ノウハウや確かな技術をしっかり学ぶことができます。

月8日休み、扶養手当などの各種手当、昇給年2回
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)など充実した待遇・福利厚生

昇給年2回、扶養手当などの各種手当、育休・産休、その他充実した福利厚生でお迎えいたします。仕事とプライベートをしっかり両立できる職場を探している方や安定を求める方、結婚を機に転職を考える方等最後の転職に相応しい充実した環境をお約束いたします。「働き方改革」を続けながら新しい飲食業のあり方を追求している会社です。

「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場) 求人

刺激的な仕事がたくさんあります

ここまで弊社求人情報をご覧いただき誠にありがとうございます。私たちが目指すのは、「プロフェッショナルのお店・会社」です。「ミシュラン獲得」「The Tabelog Award 受賞」「予約が取れない繁盛店」「世界でココにしかない商品」etc目標に限りはなく、クリエイティブに仕事が出来るフェーズで沢山のチャンスがあります。そのために、皆さんをお迎えし今まで以上にレベルの高い料理を追求していきたいと考えています。飲食の楽しさ、素晴らしさがたっぷり詰まったお店であなたが輝けるステージをご用意しています。

「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場)が募集する職種掲載終了

SV

仕事内容
エリアマネージャー…複数店舗の管理・マネジメント業務全般をお任せします。
給与

月給 36万円~

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(8万2,907円)
深夜勤務60時間分(2万2,108円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
求める人物像・資格
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します
休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

料理長・料理長候補

仕事内容
料理長・料理長候補…仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
給与

月給 30万円~37.5万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円~8万6,361)深夜勤務60時間分(1万8,424円~2万3,030円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
求める人物像・資格
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します
休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

店長・店長候補

仕事内容
店長・店長候補…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、アルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。
給与

月給 30万円~37.5万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円~8万6,361)深夜勤務60時間分(1万8,424円~2万3,030円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
求める人物像・資格
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します
休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

調理スタッフ

仕事内容
調理スタッフ…仕込み、メニューの調理、盛り付けからお任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート!経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
給与

月給 28万円~30万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円)
深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
求める人物像・資格
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します
休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

焼鳥職人

仕事内容
焼鳥職人…串打ち、調理、焼場、盛り付け等お任せします。一通り覚えられたら、納品、発注、在庫管理などもお願いいたします。
給与

月給 30万円~45万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089~8万604円)深夜勤務60時間分(1万8,424~2万1,494円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
求める人物像・資格
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します
休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00

待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

ホールサービス

仕事内容
ホールスタッフ…オーダー、お料理、ドリンク類のご提供、お会計などのホールでの接客業務、慣れてきたらアルバイトの教育、採用、マネジメント、売上管理、販促企画などを、少しずつお任せして行きます。
入社後は、これまでのご経験に合わせて、無理のないところからスタート!経験豊富な先輩やトレーナーがお教えしますので、徐々にできることを増やしていきましょう。
給与

月給 28万円~30万円

※経験・能力等考慮の上優遇
※上記給与には、定額残業手当として時間外及び休日勤務45時間分(6万9,089円)
深夜勤務60時間分(1万8,424円)が含まれており、超過した場合は別途支給
※試用期間 3カ月あり/期間中の給与変動はありません

【年収例】
◆年収360万円/店長
◆年収456万円/エリアマネージャー
◆年収500万円/部長
求める人物像・資格
和食・居酒屋・イタリアン・フレンチ・カフェ・ダイニングなど経験者歓迎します。

・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・店長や料理長、飲食経験ある方
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方

※地元で働きたい方、IターンUターンも歓迎します
休日・休暇
週休2日制(月8日)、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休業
※これまでに男性社員20人の育児休業取得実績あり
勤務時間
例1)13:00~23:00 
例2)14:00~24:00
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
時間外手当
深夜手当
制服貸与
まかないあり
食事補助あり
研修制度あり
従業員持ち株会
昇給/年2回(6月、12月)
社内表彰制度あり
扶養手当あり
社員割引制度あり
産休育休制度(男性の育児休業取得者20名以上実績あり)

※交通費支給/上限5万円まで
※扶養手当/5000円:月3名まで

【ア】調理スタッフ

仕事内容
キッチン補助業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・料理業務など
給与

時給 応相談円~

※経験・能力等考慮の上優遇
求める人物像・資格
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・業界未経験者も歓迎
休日・休暇
シフトにより決定

※週2日~OK
勤務時間
応相談
待遇
交通費全額支給
まかない
制服貸与
昇給有
社員登用制度
髪型自由
研修期間3ヵ月(詳細は面接時にて)

【ア】ホールサービス

仕事内容
ホール業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
給与

時給 応相談円~

※経験・能力等考慮の上優遇
求める人物像・資格
・本当に価値のある食材を扱いたい方
・人を喜ばせることが好き、人の笑顔を見るのが好きな方
・とにかく食べることが好き、食べ歩きが好きな方
・飲食業界での勤務経験がある方は優遇
・上場企業の安定した環境で自分の持ち味を発揮したい方
・業界未経験者も歓迎
休日・休暇
シフトにより決定

※週2日~OK
勤務時間
応相談
待遇
交通費全額支給
まかない
制服貸与
昇給有
社員登用制度
髪型自由
研修期間3ヵ月(詳細は面接時にて)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 東京、神奈川、埼玉、千葉、他
勤務地詳細 東京、神奈川、埼玉、千葉、他
※あなたがお住まいの地域から、通いやすい店舗を選択可能です。
家から通いやすい勤務地などがあれば、ぜひお聞かせ下さい。



店舗情報

ホームページ http://www.apcompany.jp/mid-career/
「焼鳥職人」養成プロジェクト事業部/株式会社エー・ピーホールディングス(スタンダード市場上場)の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 即管理職採用
  • 上場企業
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

応募方法 求人情報をお読みいただき誠に有難うございます。
応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
エントリーは応募フォームのみ受け付けております。
グルメキャリーを見たとお伝えいただくとスムーズです。
担当/採用・教育チーム
面接地/交通 面接地住所/東京都豊島区西池袋1-10-1 ISOビル6F
交通/JR各線池袋駅より徒歩1分
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、お気に入り、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

お気に入り一覧