首都圏版
最終更新日 2018年08月16日

飲食店で働く人の転職・就職情報サイト
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

CLOSE

MENU

株式会社 KIDS HOLDINGS 新規出店採用本部

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 時短可
  • 賞与
  • 海外勤務

後で見る

掲載期間:2018/08/09~2018/08/23

募集職種
ホールサービス、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、店長・店長候補、料理長・料理長候補、本部スタッフ・SV

実力と志次第で最短2週間でチャンス到来。
店長、幹部、新事業…希望者に任せます!
能力次第でポジションと給与が選べる会社◎

実力と志次第で最短2週間でチャンス到来。
店長、幹部、新事業…希望者に任せます!
能力次第でポジションと給与が選べる会社◎

居酒屋・和食・イタリアン・焼肉・ビストロ・カフェ等50業態以上を展開。直営100店舗、グループ含む207店舗を首都圏を中心に展開。 100年続く飲食店経営を目指し、毎年20名が独立し、30店舗を新規出店。これから集まってくる仲間達にも圧倒的にチャンスがあふれています!本社機能が無く、現場に裁量権の全てが与える現場主義を徹底。業態、立地、店舗サイズ、出店時期、働き方に幅があり、自分のタイミングでチャンスが掴める数少ない会社です。KIDSでは『やりたい人』にしかチャンスは与えていません。自分がやりたいことを、ぜひKIDSで実現させてください!

◎環境を変える転職ではなく、未来につながる転職を!
人間関係に悩んで…労働時間が長くて…休みが取れなくて…魚が覚えたくて…環境を変える転職は簡単です。転職した瞬間にほぼ全ての条件が揃いますから。
それよりも、店長になる!幹部なる!独立する!起業する!未来につながる転職を考えている方、ぜひ一度お話を聞きに来てください!

岩瀬 紹実さん(24才、入社/6か月 前職:個人店の多国籍料理店)
現在/牛たん業態 店長、月給30万円
覆面調査で再来店100%連発中!夢は起業して複数店舗展開!


Q:転職の動機、応募の決め手
・若いうちから挑戦できる環境
・独立制度があったこと
・給料が他社よりも良かったこと
想像していたよりも、早くチャンスをもらっているので正直驚いています。
給与も私の年令・経験では多く貰っている方なので、それに見合う実力をつけたいと思っています!

Q:どんな人がKIDSに向いていると思いますか?
「やってみたい事がある人」が向いていると思います。
わたしはKIDSで店長経験をしたいと思い入社し、半年で店長を任せていただきました。
やりたいことの実現の為に努力は必要ですが、何よりもそれをしっかり観てくれる人や助けてくれる人が沢山いるのことが本当にいい環境だと感じています!

Q:応募される方にメッセージ!
KIDSは、一人一人のやりたい事の実現にむけた「手助け」をしてくれる会社だと思います。
何かを頑張ろうって思ったとき、必ず周りの人がサポートしてくれます。
そのおかげで、苦しいことも楽しく感じれちゃいます!一緒にがんばっていきましょう!
  • 新店・新業態も続々出店予定!オープニング希望者も大歓迎。横浜、新宿、銀座、渋谷など主要エリアに勤務地あり!

  • 週休2日、3日が選べます。基本、年令給がベースです! 例)28才⇒月給28万円、30才⇒30万円、など

  • 独立に向けたプレゼンをおこなう「ワンチャレ」。本気で独立を希望するなら、あなたにもこのチャンスはありますよ!

◇◆給与額はあなたが決めます!いくら欲しいか決めてから応募してください
KIDSでは、希望給与額にふさわしい仕事をお願いしています!
50万円欲しい!では○○エリアのMGか、○○店で予算をクリアしてください。
40万円欲しい!では○○業態の業態長か、不採算店舗を○ヶ月で黒字にしてください
30万円欲しい!では○○店のホール2番手として、前年の予算をクリアさせてください。
25万円欲しい!では、週休2日で新規店舗のランチを中心に形を作ってください。
・・・と、金額に見合った仕事内容を提示させていただきます。
もちろん、実力が伴わない方には、できそうな仕事内容と金額をご提示させていただきます。

◇◆働き方はあなたが決めます!何をしたいか決めてから応募してください
キャリアUPしたい!稼ぎたい!独立したい!
◎アクセル社員(月6日休み)
月給30~35万円スタート+賞与年3回

自分の夢や目標にアクセルを踏み込むような働き方をする人向け

休みがしっかり欲しい!プライベートの時間が必要!
◎バランス社員(週休2日)
月給22万円~28万+残業代※9時間拘束(1時間休憩)
◎チェンジ社員(週休3日)
月給22万円~28万+残業代※11時間拘束(1時間休憩)
仕事もプライベートも充実させたい人向け


KIDSでは、上記のスタイルから、希望にあう働き方を選べます。入社後の「働き方の変更」の希望もOK!
ライフスタイルや人生設計に変化が生じても、安心して働ける環境を整えています!

若手にちゃんと投資する会社!

現場だけでは、成長に限界がある!
25歳未満、入社3年未満が対象の「U25研修」

新卒じゃないから、ビジネスマナーが学べなかった。店舗のオペレーション以上の事がわからない。
KIDSでは18歳~25歳までの正社員には等しく『学ぶ機会』をご用意しています。
ビジネスマナーはもちろん、飲食店運営で必要な数値管理、そして店長やマネジメントに繋がる計数管理。
工場見学や繁盛店視察などのイベント行事も盛りだくさん!
月に1回、現場を離れて、同年代と学ぶ習慣はみんなにとって刺激的なようです。

この企業が募集中の職種

ホールサービス

仕事内容
【お客様の『美味しかったよ!』をいただくために
正しい商売を一生懸命取り組むことで正しく成長する組織を目指します。】
KIDSに営業本部はありません。
本社スタッフは経理や総務などの事務作業で支えてくれるスタッフだけです。
本部からの指示が出ない、現場主義を徹底的に実践している会社です。
店舗では自分たちでマーケットを調べて、自分たちですべきことを創造していきます。
本当の意味でお店作りを、出来ることからコツコツと一生懸命がんばります
給与

月給 28万円~45万円

上記給与+諸手当
※諸手当は、残業代、深夜給、休日出勤手当など

★下記より働き方を選ぶことができます
1.アクセル社員【月休6日】
給与33万~45万円+賞与年2回+インセンティブ
※1日12時間勤務

2.バランス社員【週休2日】
給与28万~37万円
※1日8時間勤務(残業・深夜給1分単位支給)

3.チェンジ社員【週休3日】
給与28万~37万円
※1日10時間勤務(残業・深夜給1分単位支給)


※能力・経験・条件により変動あり
※エリア利益予算半期達成で賞与支給(未達成時店舗調整あり)
求める人物像・資格
■自分の夢や希望が叶いそう!こんな事をやりたい!この思いを形にしたい!
 など、例えばそんな、飲食業での夢や希望にあふれる方を歓迎いたします。
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
※業界未経験者、大歓迎!
休日・休暇
週休2日制、週休3日制、もしくは月6日休み
夏季・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇、ほか
※土日休みなどもご相談ください

【アクセル社員】週休1日 4~6日
【バランス社員】週休2日 8~9日間(2月8日間)
【チェンジ社員】週休3日 12日~14日(2月12日間)

※週休3日社員の場合
週休3日制のシフト(月12~14日休)
毎月1日~末日までを通して「暦日28日の月は12日」「暦日29日、30日の月は13日」
「暦日31日の月は14日」で店舗ごとに定める月間勤務シフト表により通知
勤務時間
【シフト制】
※各部門や日程により異なる。(詳細は面談にて)
※終電時間は考慮させて頂きます。
※100店舗中 ランチ実施10店舗程度、深夜営業5店舗
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です。
待遇
【バランス社員(週休2日)・チェンジ社員(週休3日)】
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服
〇資格支援
〇社宅・寮有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇残業代支給(1分毎に支給、22時以降は25%UP)
※研修・試用期間有(2週間ほど)

【アクセル社員】(月6日休み)
〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与年2回
〇実績ボーナス支給(一般賞与とは別に)
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与
〇資格支援制度有
〇社宅有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇終電考慮
〇独立開業資金支援制度
※研修・試用期間有(2週間ほど)

★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【キャリアアップ支援制度】
・数値管理講習
・調理コンテスト
・独立支援面談
・年2回キャリアデザインフォロー
・店長、SV、MGキャリアアップ研修

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

調理スタッフ

仕事内容
【お客様の『美味しかったよ!』をいただくために
正しい商売を一生懸命取り組むことで正しく成長する組織を目指します。】
KIDSに営業本部はありません。
本社スタッフは経理や総務などの事務作業で支えてくれるスタッフだけです。
本部からの指示が出ない、現場主義を徹底的に実践している会社です。
店舗では自分たちでマーケットを調べて、自分たちですべきことを創造していきます。
本当の意味でお店作りを、出来ることからコツコツと一生懸命がんばります。

給与

月給 28万円~45万円

上記給与+諸手当
※諸手当は、残業代、深夜給、休日出勤手当など

★下記より働き方を選ぶことができます
1.アクセル社員【月休6日】
給与33万~45万円+賞与年2回+インセンティブ
※1日12時間勤務

2.バランス社員【週休2日】
給与28万~37万円
※1日8時間勤務(残業・深夜給1分単位支給)

3.チェンジ社員【週休3日】
給与28万~37万円
※1日10時間勤務(残業・深夜給1分単位支給)


※能力・経験・条件により変動あり
※エリア利益予算半期達成で賞与支給(未達成時店舗調整あり)
求める人物像・資格
■自分の夢や希望が叶いそう!こんな事をやりたい!この思いを形にしたい!
 など、例えばそんな、飲食業での夢や希望にあふれる方を歓迎いたします。
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
※業界未経験者、大歓迎!
休日・休暇
週休2日制、週休3日制、もしくは月6日休み
夏季・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇、ほか
※土日休みなどもご相談ください

【アクセル社員】週休1日 4~6日
【バランス社員】週休2日 8~9日間(2月8日間)
【チェンジ社員】週休3日 12日~14日(2月12日間)

※週休3日社員の場合
週休3日制のシフト(月12~14日休)
毎月1日~末日までを通して「暦日28日の月は12日」「暦日29日、30日の月は13日」
「暦日31日の月は14日」で店舗ごとに定める月間勤務シフト表により通知
勤務時間
【シフト制】
※各部門や日程により異なる。(詳細は面談にて)
※終電時間は考慮させて頂きます。
※100店舗中 ランチ実施10店舗程度、深夜営業5店舗
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です。
待遇
【バランス社員(週休2日)・チェンジ社員(週休3日)】
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服
〇資格支援
〇社宅・寮有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇残業代支給(1分毎に支給、22時以降は25%UP)
※研修・試用期間有(2週間ほど)

【アクセル社員】(月6日休み)
〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与年2回
〇実績ボーナス支給(一般賞与とは別に)
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与
〇資格支援制度有
〇社宅有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇終電考慮
〇独立開業資金支援制度
※研修・試用期間有(2週間ほど)

★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【キャリアアップ支援制度】
・数値管理講習
・調理コンテスト
・独立支援面談
・年2回キャリアデザインフォロー
・店長、SV、MGキャリアアップ研修

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

調理見習い・調理補助

仕事内容
【お客様の『美味しかったよ!』をいただくために
正しい商売を一生懸命取り組むことで正しく成長する組織を目指します。】
KIDSに営業本部はありません。
本社スタッフは経理や総務などの事務作業で支えてくれるスタッフだけです。
本部からの指示が出ない、現場主義を徹底的に実践している会社です。
店舗では自分たちでマーケットを調べて、自分たちですべきことを創造していきます。
本当の意味でお店作りを、出来ることからコツコツと一生懸命がんばります。

給与

月給 28万円~45万円

上記給与+諸手当
※諸手当は、残業代、深夜給、休日出勤手当など

★下記より働き方を選ぶことができます
1.アクセル社員【月休6日】
給与33万~45万円+賞与年2回+インセンティブ
※1日12時間勤務

2.バランス社員【週休2日】
給与28万~37万円
※1日8時間勤務(残業・深夜給1分単位支給)

3.チェンジ社員【週休3日】
給与28万~37万円
※1日10時間勤務(残業・深夜給1分単位支給)


※能力・経験・条件により変動あり
※エリア利益予算半期達成で賞与支給(未達成時店舗調整あり)
求める人物像・資格
■自分の夢や希望が叶いそう!こんな事をやりたい!この思いを形にしたい!
 など、例えばそんな、飲食業での夢や希望にあふれる方を歓迎いたします。
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
※業界未経験者、大歓迎!
休日・休暇
週休2日制、週休3日制、もしくは月6日休み
夏季・冬季休暇、慶弔休暇、有給休暇、ほか
※土日休みなどもご相談ください

【アクセル社員】週休1日 4~6日
【バランス社員】週休2日 8~9日間(2月8日間)
【チェンジ社員】週休3日 12日~14日(2月12日間)

※週休3日社員の場合
週休3日制のシフト(月12~14日休)
毎月1日~末日までを通して「暦日28日の月は12日」「暦日29日、30日の月は13日」
「暦日31日の月は14日」で店舗ごとに定める月間勤務シフト表により通知
勤務時間
【シフト制】
※各部門や日程により異なる。(詳細は面談にて)
※終電時間は考慮させて頂きます。
※100店舗中 ランチ実施10店舗程度、深夜営業5店舗
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です。
待遇
【バランス社員(週休2日)・チェンジ社員(週休3日)】
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服
〇資格支援
〇社宅・寮有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇残業代支給(1分毎に支給、22時以降は25%UP)
※研修・試用期間有(2週間ほど)

【アクセル社員】(月6日休み)
〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与年2回
〇実績ボーナス支給(一般賞与とは別に)
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与
〇資格支援制度有
〇社宅有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇終電考慮
〇独立開業資金支援制度
※研修・試用期間有(2週間ほど)

★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【キャリアアップ支援制度】
・数値管理講習
・調理コンテスト
・独立支援面談
・年2回キャリアデザインフォロー
・店長、SV、MGキャリアアップ研修

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

店長・店長候補

仕事内容
【『現場主義の徹底』本部機能が少なく、飲食店としての機能が全て現場で行えるよう環境を整えています。】
KIDSに営業本部はありません。階層は3つのみです。
経営方針を決める経営陣、投資と現場の全決済権を持つMG、店舗運営の全権を持つ店長、稟議書も企画書もない会社です。
メールで、電話で、ラインで、MGのOKが出ればすべてが進む組織です。
また、店長は店舗の投資金額から確定損益まで知る事ができます。
他社にはない経営店長と投資MGとして、組織の継続的発展に努めていきましょう。


【店長】
適切な運営をすることで、適切な利益を継続的に上げられる店舗づくりを目指してください。
能力の高い店長は、承認、情報の共有をMG、SVに行うだけでOKです。
経験の浅い店長は、MG、SVに相談しながら理想の店舗を作り上げてください。
MG、SV、エリア料理長全てが現場にいるので、本部との温度差に悩まされることもありません。


○店長のキャリアアッププラン
1)他業態や別立地など、様々な店舗で実績を上げてスキルを高める。
2)店舗を作りこみ利益を最大化し給与を上げていく(最大50万)
3)自分のノウハウを横展開してSV、統括の複数店舗管理を行う(2~5店舗)
4)新しい発想、着眼点で自店を他の業態に作り替え、新ブランドを立ち上げる
5)自店をそのまま会社から買い取り、個人事業主となる
6)実績を元に、新規出店や新規事業の提案を行い、参画する。


▼店長が学びたい、数字や経営▼
店長がスキルアップ、キャリアアップするのに【数字と経営】を知る必要があります。
KIDSでは店長が利益予算会議に参加することができます。
ここで経営層の生の声を聴き、経営視点を身に着けた上で自店の利益予算を決定できます。
また、自店の賃料はもちろん投資額や投資回収が何カ月で終わったかも知る事ができます。
さらには、物件に対して出店が決まった経緯や、業態が決まるまでのシミュレーションを知る事もできます。
給与

月給 35万円~100万円

上記給与+賞与年2回+決算賞与1回

【店長・店長候補】
給与35万~40万+賞与年2回+インセンティブ
→予算編成から店舗運営まで

【SV・統括】
給与38万~45万+賞与年2回+インセンティブ
→予算編成から店舗運営、および店舗管理

【MG・事業部長】
給与50万~70万+賞与年2回+インセンティブ
→投資から事業計画まで

【執行役員】
給与50万~100万+インセンティブ
→投資から事業計画および企業運営

※能力・経験・条件により変動あり
※年間利益予算3000万円以上の店舗の店長は~50万円
※エリア利益予算半期達成で賞与支給(未達成時店舗調整あり)
※エリア利益予算を超えた1/3をインセンティブとして再分配
※役員の場合は役員報酬
求める人物像・資格
■「志高く、夢や希望を叶えるために設立した会社で、上昇志向をもって働きたい方
■店長やMGになるのはもちろん、その先の未来を目指したい方
■毎年20店舗から30店舗出店する拡大路線の環境でキャリアアップしたい方
■独立や起業に興味があり、実績を残した店長やMGが毎年20人が独立する環境で独立を目指したい方
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
休日・休暇
月6日休みのシフトまたは週休2日制、夏季・冬季、慶弔、有給

※週休3日社員の場合
週休3日制のシフト(月12~14日休)
毎月1日~末日までを通して「暦日28日の月は12日」「暦日29日、30日の月は13日」
「暦日31日の月は14日」で店舗ごとに定める月間勤務シフト表により通知
勤務時間
【シフト制】
※各部門や日程により異なる。(詳細は面談にて)
※終電時間は考慮させて頂きます。
※100店舗中 ランチ実施10店舗程度、深夜営業5店舗
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です。
待遇
【アクセル社員】
〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与年2回
〇実績ボーナス支給(一般賞与とは別に)
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与
〇資格支援制度有
〇社宅有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇終電考慮
〇独立開業資金支援制度
※研修・試用期間有(2週間ほど)

【バランス社員(週休2日)・チェンジ社員(週休3日)】
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服
〇資格支援
〇社宅・寮有
・相部屋型社員寮(個人負担なし)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇残業代支給(1分毎に支給、22時以降は25%UP)
※研修・試用期間有(2週間ほど)



★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【キャリアアップ支援制度】
・数値管理講習
・調理コンテスト
・独立支援面談
・年2回キャリアデザインフォロー
・店長、SV、MGキャリアアップ研修

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

料理長・料理長候補

仕事内容
【飲食店の原点を追及する組織】
生産者に近いところから店舗に搬入し、
店舗で調理した新鮮な食材をお客様に提供できる環境を常に考え実行する組織です。
創業当時は埼玉まで毎日モツを取りに行っていました。それが美味しかったからです。
今は、朝〆た豚の内臓が毎日お店に届く環境になりました。
つい先日、熊本の猟師さんと一緒に猪の猟に出かけてきました。
まだまだ階段を一歩上がったところですが、追求し続けるのが我々の使命です。


【料理長・料理長候補】
安全、安心を第一とした店舗運営を目指してください。
経験の浅い方は、大型店舗や育成の上手な料理長の元で研修を重ね、
経験豊かな方は、店舗や業態の新しい方向性を模索し実践し続けてください。
特に単一業態の多いKIDSでは今までの経験や腕を振るうチャンスが多くあります。


○料理長のキャリアアッププラン
1)他業態や別立地など、様々な店舗で実績を上げてスキルを高める。
2)専門性が高い方、チャレンジ意欲が高い方は業態料理長に
3)知識や技術力が高い方は複数業態のエリア料理長に(2~5店舗)
4)新しい発想、着眼点で自店を他の業態に作り替え、新ブランドを立ち上げる
5)自店をそのまま会社から買い取り、個人事業主となる


▼料理長が学びたい、数字や経営▼
料理長がスキルアップ、キャリアアップするのに【数字と経営】を知る必要があります。
原価しかわからない料理長は、独立はもちろん店舗の発展に寄与できません。
飲食店はビジネスです。
『出したいものを出す』のではなく『必要な物を出す』
マーケット、ニーズ、利益を追求していきましょう。
給与

月給 35万円~55万円

上記給与+賞与年2回+決算賞与1回

【料理長・料理長候補】
給与35万~45万+賞与年2回+インセンティブ
→店舗運営・人材育成からメニュー開発まで

【エリア料理長・業態料理長】
給与38万~60万+賞与年2回+インセンティブ
→業態管理・購買選定から業態開発まで

※能力・経験・条件により変動あり
※エリア利益予算半期達成で賞与支給(未達成時店舗調整あり)
※エリア利益予算を超えた1/3をインセンティブとして再分配
求める人物像・資格
■商品の選定から、メニュー作り、業態づくりまで全て現場でおこなう環境で、幅広い経験を積みたい方
■『やりたい事がある』『やりたい人がやる』『お客様の事を考える』そんな自由度が高い環境で、色々な事にチャレンジしたい方
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
休日・休暇
月6日休みのシフトまたは週休2日制、夏季・冬季、慶弔、有給

※週休3日社員の場合
週休3日制のシフト(月12~14日休)
毎月1日~末日までを通して「暦日28日の月は12日」「暦日29日、30日の月は13日」
「暦日31日の月は14日」で店舗ごとに定める月間勤務シフト表により通知
勤務時間
【シフト制】
※各部門や日程により異なる。(詳細は面談にて)
※終電時間は考慮させて頂きます。
※100店舗中 ランチ実施10店舗程度、深夜営業5店舗
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です。
待遇
【アクセル社員】
〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与年2回
〇実績ボーナス支給(一般賞与とは別に)
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与
〇資格支援制度有
〇社宅有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇終電考慮
〇独立開業資金支援制度
※研修・試用期間有(2週間ほど)

【バランス社員(週休2日)・チェンジ社員(週休3日)】
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服
〇資格支援
〇社宅・寮有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇残業代支給(1分毎に支給、22時以降は25%UP)
※研修・試用期間有(2週間ほど)



★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【キャリアアップ支援制度】
・数値管理講習
・調理コンテスト
・独立支援面談
・年2回キャリアデザインフォロー
・店長、SV、MGキャリアアップ研修

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

本部スタッフ・SV

仕事内容
【エリアマネージャー・SV・エリア料理長】
3~5店舗、5~7店舗など、複数店舗のマネジメントを担当していただきます。
メニュー開発や店舗開発も、エリアマネージャーが中心になりおこなっています。
各店舗を適切な運営をすることで、適切な利益を継続的に上げられるエリアづくりを目指してください。

その他にも、エリアマネージャーが持っているのは、新規出店や業態変更など資金投資の権限です。
子会社社長の様な立ち位置と経営決定能力をもっていただきます。

KDSでは、MG、SV、エリア料理長全てが現場配属です。
本部との温度差なく、店長や店長見習いの社員への教育を担当していただきます。
給与

月給 35万円~100万円

上記給与+賞与年2回+決算賞与1回

【店長・店長候補】
給与35万~40万+賞与年2回+インセンティブ
→予算編成から店舗運営まで

【SV・統括】
給与38万~45万+賞与年2回+インセンティブ
→予算編成から店舗運営、および店舗管理

【MG・事業部長】
給与50万~70万+賞与年2回+インセンティブ
→投資から事業計画まで

【執行役員】
給与50万~100万+インセンティブ
→投資から事業計画および企業運営

※能力・経験・条件により変動あり
※年間利益予算3000万円以上の店舗の店長は~50万円
※エリア利益予算半期達成で賞与支給(未達成時店舗調整あり)
※エリア利益予算を超えた1/3をインセンティブとして再分配
※役員の場合は役員報酬
求める人物像・資格
■「志高く、夢や希望を叶えるために設立した会社で、上昇志向をもって働きたい方
■店長やMGになるのはもちろん、その先の未来を目指したい方
■毎年20店舗から30店舗出店する拡大路線の環境でキャリアアップしたい方
■独立や起業に興味があり、実績を残した店長やMGが毎年20人が独立する環境で独立を目指したい方
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
休日・休暇
月6日休みのシフトまたは週休2日制、夏季・冬季、慶弔、有給

※週休3日社員の場合
週休3日制のシフト(月12~14日休)
毎月1日~末日までを通して「暦日28日の月は12日」「暦日29日、30日の月は13日」
「暦日31日の月は14日」で店舗ごとに定める月間勤務シフト表により通知
勤務時間
【シフト制】
※各部門や日程により異なる。(詳細は面談にて)
※終電時間は考慮させて頂きます。
※100店舗中 ランチ実施10店舗程度、深夜営業5店舗
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です。
待遇
【アクセル社員】
〇交通費支給
〇昇給有
〇賞与年2回
〇実績ボーナス支給(一般賞与とは別に)
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与
〇資格支援制度有
〇社宅有
・相部屋型社員寮(個人負担3か月1万円)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇終電考慮
〇独立開業資金支援制度
※研修・試用期間有(2週間ほど)

【バランス社員(週休2日)・チェンジ社員(週休3日)】
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服
〇資格支援
〇社宅・寮有
・相部屋型社員寮(個人負担なし)
→男性のみ研修期間中利用可能です。
女性は宿泊施設をご用意します。
・借上社宅制度(個人負担1か月3万円)
→正社員として入社後に希望可能です。
〇残業代支給(1分毎に支給、22時以降は25%UP)
※研修・試用期間有(2週間ほど)



★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【キャリアアップ支援制度】
・数値管理講習
・調理コンテスト
・独立支援面談
・年2回キャリアデザインフォロー
・店長、SV、MGキャリアアップ研修

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

【ア】ホールサービス

給与

時給 1200円~

時給1200円(研修中-100円)

※高校生1100円(研修中-100円)
※経験・能力に応じて変動あり
求める人物像・資格
■自分の夢や希望が叶いそう!こんな事をやりたい!この思いを形にしたい!
 など、例えばそんな、飲食業での夢や希望にあふれる方を歓迎いたします。
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
※業界未経験者、大歓迎!
休日・休暇
希望シフト制です
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です
※土日休みなどもご相談ください
勤務時間
●週2日以上、1日3時間以上
※自己申告シフトなので、曜日・時間・日数等要相談

各店舗・部門によって異なります
待遇
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与


★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

【ア】調理スタッフ

給与

時給 1200円~

時給1200円(研修中-100円)

※高校生1100円(研修中-100円)
※経験・能力に応じて変動あり
求める人物像・資格
■自分の夢や希望が叶いそう!こんな事をやりたい!この思いを形にしたい!
 など、例えばそんな、飲食業での夢や希望にあふれる方を歓迎いたします。
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
※業界未経験者、大歓迎!
休日・休暇
希望シフト制です
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です
※土日休みなどもご相談ください
勤務時間
●週2日以上、1日3時間以上
※自己申告シフトなので、曜日・時間・日数等要相談

各店舗・部門によって異なります
待遇
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与


★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

【ア】調理見習い・調理補助

給与

時給 1200円~

時給1200円(研修中-100円)

※高校生1100円(研修中-100円)
※経験・能力に応じて変動あり
求める人物像・資格
■自分の夢や希望が叶いそう!こんな事をやりたい!この思いを形にしたい!
 など、例えばそんな、飲食業での夢や希望にあふれる方を歓迎いたします。
※働くにあたり必要な資格も一切ございません。
※業界未経験者、大歓迎!
休日・休暇
希望シフト制です
※1日~15日、16日~月末の月2回のシフト制です
勤務時間
●週2日以上、1日3時間以上
※自己申告シフトなので、曜日・時間・日数等要相談

各店舗・部門によって異なります
待遇
〇交通費支給
〇昇給有
〇各種社会保険完備
〇食事付
〇制服貸与


★その他、全社員共通の福利厚生制度
【勤務体制考慮制度】
・終電考慮
・通勤時間考慮
・異動希望随時受付
・エリア・業態応相談
・上司・仲間との相性考慮

【各種研修制度】
・養鶏所、牛舎 畜産体験
・市場見学会(精肉・青果・海鮮)
・蔵元・ワイナリー・醸造所 酒づくり体験
・地方短期勤務(北海道、東北、京都、九州・沖縄)
・海外研修(イタリア・シンガポール・ドバイ実績あり)
・食材業態開発研修(各都道府県、漁港、産地研修)

【独立支援制度】
・経理受託
・給与計算
・物件取得
・契約書関連
・取引先紹介
・FC加盟契約
・オープン支援
・求人フォロー
・シュミレーション作成
・既存店売却、業務委託
・資金貸与、付与、共同出資

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【新店舗】
銀座(高級和牛割烹)、目黒(和牛焼肉業態)、飯田橋(牛タン居酒屋業態)、西荻窪(ビストロ業態)、ドバイ(和食店)

【その他勤務地】
渋谷、新宿、池袋、四谷、目黒、虎ノ門、浜松町、田町、品川、蒲田、門前仲町、東陽町、西葛西、千歳船橋、川崎、武蔵小杉、溝の口など

他東京、神奈川、埼玉県 主要エリア各地

その他
海外エリア複数
関西/(京都)京都駅、祇園、大阪 他
九州/(宮崎)宮崎市(橘通西、清武町加納、大塚町、村角町、佐土原町、都城市、西都市、日南市) ※宮崎へのIターン、Uターン就職も実施しております。
沖縄/(那覇市・宮古島・石垣島)
企業の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • オープニングスタッフ募集
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/0120-75-1109
担当/本社採用係
受付/24時間受付
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております
面接地/交通 面接地(本社)
東京都新宿区西新宿2丁目4番1号 新宿NSビル27F
JR・地下鉄各線「新宿駅」西口徒歩3分

地図で見る

  • チェック
まずは会員登録

会員登録をすると、応募時に毎回入力しなくて済むから応募がとっても簡単に!
「後で見る」や「スカウトメール」などの便利な機能もご利用いただけます。

会員登録はこちら

後で見る一覧

【求人情報誌】グルメキャリー最新号

グルメキャリー最新号

飲食業界の求人情報やお役立ち情報が満載です!

vol.356

08/09 発売

価格200円

オンライン書店から購入