首都圏版
最終更新日 2019年07月18日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
首都圏(東京・神奈川・埼玉・千葉)版

MENU

2019年07月18日UP! 毎週木曜更新

「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc.

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 社保完備
  • 独立
  • 寮・家⼿当
  • 賞与
  • 月8日休↑

「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人情報

後で見る

掲載期間:2019/04/04~2019/04/18 掲載終了まで残り0日

募集職種
店長・店長候補、料理長・料理長候補、ホールサービス、調理スタッフ、調理見習い・調理補助

5月 新宿の親子丼専門店をオープン!
年令不問!ベテランの方も大歓迎です!
☆先日お店1軒スタッフに差し上げました

  • 「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人
  • 「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人
  • 「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人

5月 新宿の親子丼専門店をオープン!
年令不問!ベテランの方も大歓迎です!
☆先日お店1軒スタッフに差し上げました

<実は十徳の社長は女性です>
一組のお客様へのおもてなし、料理一つひとつへの想い、スタッフへの気配り。特に派手な事はしていないのですが、コツコツ真面目に頑張ってきたからこそ今があります。自身の経験から「頑張った人は報われる会社にしたい」と語っており、頑張りは絶対見逃さないとのこと。先日スタッフがマンションを購入する際には、その手伝いをしてあげたり、長きにわたり頑張ったスタッフには、お店1軒あげたことも。女性社長ならではの優しさがたっぷり詰まった会社、それが十徳です。

<新宿エリアで募集中です!>
新宿には4店舗を展開中。奇をてらわない本当に美味しい居酒屋料理と、日本酒・焼酎を多数そろえる「THE昭和の居酒屋」!働きやすい環境で今まで培った経験を活かしてみませんか?

<選べる勤務時間>
ランチ無しがいいという方にも、深夜勤務をやりたくないという方にも対応できるシフトがあります!5月にオープンする新店舗は深夜勤務はありません!また休日日数も選べることができます!

「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人

【注目!!】佐藤社長の豪快エピソード集!!

「最近はお休みの数を気にする人が多いんですってね!
それならうちも休みと給料を選べるようにしようかしら。。。
いや、早速導入しちゃいましょうか!笑」

「30年経っても、うちは何にも変わっていませんよ。
お客さんに美味しいものを食べてもらいたいだけですから。
あ、調味料と焼酎・日本酒の種類はかなり増えちゃいましたけどね!」

「頑張って働いた後に電車で帰るのって大変よねー
あ、寮を作ってあげたらいいのか!って答えは簡単だったね!
引っ越しにはお金がかかるだろうから、冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・自転車は完備!笑」

「年令で不採用になる事多いみたいね!
うちはそんなの全然関係ないです。若い方にはガッツがあるし、年輩の方には知識があるから。
料理が好きな方なら、みんなウェルカムです」

「頑張った人が報われる会社にしたいんですよね。
うちは毎年ボーナス出してるんだけど、1人1人半年間の頑張りを見て私が査定するんですよ。
頑張りすぎてる人にはボーナス出しすぎちゃった事もあります 笑」

「この前、7年頑張ったスタッフにのれん分けで無償でお店1軒差し上げました(内装・食器等含む)」
  • 「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人 だし汁には醤油を一切使用していない『塩おでん』です。開店以来のだし汁をベ-スに注ぎ足しながら心を込めて作っています

    だし汁には醤油を一切使用していない『塩おでん』です。開店以来のだし汁をベ-スに注ぎ足しながら心を込めて作っています

  • 「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人 【中野新橋にワンルーム寮完備!】 寮から勤務地まで自転車で10分!冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・自転車がついてます!

    【中野新橋にワンルーム寮完備!】 寮から勤務地まで自転車で10分!冷蔵庫・洗濯機・電子レンジ・自転車がついてます!

  • 「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人 お店の内装もスタッフたちが作っているんですよ!まさに手作りの居酒屋です。

    お店の内装もスタッフたちが作っているんですよ!まさに手作りの居酒屋です。

<スタッフにインタビュー!>
●50代男性スタッフ
今までずっと和食店で働いてきました。
年齢的になかなか採用してもらえない中で見つけたのが十徳です。
「うちは年令なんて気にしないわよ」と面接で社長が言ってくれたのがとても印象的です。
びっくりしたのは【料理のクオリティ】です。
「ここ、ほんとに居酒屋かよ?」って思いました 笑
まさに和食店顔負けともいうべき食材・調味料を使えるので、今までの経験を思いっきり発揮してます。
メニュー企画なども任せてもらえるので、とてもやりがいがあります。

●40代男性スタッフ
この会社に入って結構経ちますが、いいところは地味にすごいところですかね。
決して派手なことはやってないんです。正直に料理を作っているというのが合っているのですかね。
居酒屋で普通京風おでんなんて出しませんよ!だけど社長は
「お客さんが喜んでくれるなら」って言って、本当に美味しいものを提供しています。
今5店舗あるのですが、微妙にコンセプトが異なるので、おでんや刺身、郷土料理など色々学べるのもいいですね!

●20代女性スタッフ
全くの未経験でしたが、焼酎と日本酒を学びたいなって思って応募をしました。
ここには200種類以上の焼酎があり、最初は「何から学んでいいのか」と焦りました 笑
でも日々仕事をしていくうちに自然と覚え、今では日本酒の勉強も始めています。
社長が女性という事もあり、細かいところに気を配ってくれているのがすごい嬉しいです!

「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc. 求人

スタッフインタビュー

★本物を見抜ける料理人へ成長できます!
一流の料理人になるには一流の食材に触れないとなれませんね。
当社の食材へのこだわりはハンパじゃないです!料理人にとっては最高の職場だと思います。

★利き酒師・焼酎アドバイザーを目指せます!
オーナーは利き酒師!オーナー自ら選んだ日本酒を常時80種、焼酎180種以上ストック。
毎年各地の利き酒会を回り、美味しいお酒、出荷数量限定のお酒等をチェック!

<入社日応相談>
即入社したい方も、年明けの入社を希望する方も歓迎です。
面接日や入社日は希望にあわせて柔軟に対応します!

「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc.が募集する職種掲載終了

店長・店長候補

仕事内容
1フロアのマネージャーとして、接客やアルバイト教育などを担当していただきます
給与

月給 32万円~

※上記給与は店長候補の給与です(店長の給与は月給36万円以上)
※上記給与プラス賞与が年2回あります
※経験・能力・前職給与・年令等考慮し優遇

求める人物像・資格
※年令不問
休日・休暇
月4~6日、盆、正月、慶弔、有給休暇

※新店舗は月7日休み
勤務時間
早番:12:30~24:00 ※休憩有・終電考慮
遅番:16:00~翌4:00 ※休憩有

※新店舗は11:00~23:00の間
待遇
●交通費支給
●昇給年1回
●賞与有
●各種社会保険完備
●特別賞与
●住宅手当
●大入手当
●役職手当
●独立制度有
●保養所有(熱海)
●酒蔵研修旅行
●資格支援(焼酎アドバイザー・利き酒師)
●研修・試用期間有(3ヶ月)
●食事付(無料)
●制服貸与
●個室寮完備(即入居可 ※冷蔵庫・洗濯機・自転車完備)

※独立制度…のれん分け制度。この制度を利用して過去3人が独立

料理長・料理長候補

仕事内容
調理部門全般を担当していただきます
給与

月給 36万円~

※上記は料理長の給与です(料理長候補は月給33万円以上)
※上記給与プラス賞与が年2回あります
※経験・能力・前職給与・年令等考慮し優遇

求める人物像・資格
※年令不問
休日・休暇
月4~6日休み、盆、正月、慶弔、有給休暇

※新店舗は月7日休み
勤務時間
早番:12:30~24:00 ※休憩有・終電考慮
遅番:16:00~翌4:00 ※休憩有

※新店舗は10:00~23:00の間
待遇
●交通費支給
●昇給年1回
●賞与有
●各種社会保険完備
●特別賞与
●住宅手当
●大入手当
●役職手当
●独立制度有
●保養所有(熱海)
●酒蔵研修旅行
●資格支援(焼酎アドバイザー・利き酒師)
●研修・試用期間有(3ヶ月)
●食事付(無料)
●制服貸与
●個室寮完備(即入居可 ※冷蔵庫・洗濯機・自転車完備)

※独立制度…のれん分け制度。この制度を利用して過去3人が独立

ホールサービス

仕事内容
接客・おもてなしをご担当いただきます
給与

月給 24万円~30万円

※上記給与プラス賞与が年2回あります
※月給24万円は未経験者の給与、経験者は経験・能力・前職給与・年令等考慮し優遇

【休みと給与を選べるシステム】
●月4日休み 月給24万円(未経験)~30万円+賞与
●月6日休み 月給21万2400円(未経験)~25万円+賞与
●月8日休み 月給19万4700円(未経験)~22万8800円+賞与
求める人物像・資格
※年令不問
※業界未経験の方も歓迎
休日・休暇
月4日・6日・8日から選べるシステム
盆、正月、慶弔、有給休暇

※新店舗は月7日休み
勤務時間
早番:12:30~24:00 ※休憩有・終電考慮
遅番:16:00~翌4:00 ※休憩有

※新店舗は10:00~23:00
待遇
●交通費支給
●昇給年1回
●賞与有
●各種社会保険完備
●特別賞与
●住宅手当
●大入手当
●役職手当
●独立制度有
●保養所有(熱海)
●酒蔵研修旅行
●資格支援(焼酎アドバイザー・利き酒師)
●研修・試用期間有(3ヶ月)
●食事付(無料)
●制服貸与
●個室寮完備(即入居可 ※冷蔵庫・洗濯機・自転車完備)

※独立制度…のれん分け制度。この制度を利用して過去3人が独立

調理スタッフ

仕事内容
調理を担当していただきます(経験に合わせたポジションをお任せします)
給与

月給 24万円~30万円

※上記給与プラス賞与が年2回あります
※月給24万円は未経験者の給与、経験者は経験・能力・前職給与・年令等考慮し優遇

【休みと給与を選べるシステム】
●月4日休み 月給24万円(未経験)~30万円+賞与
●月6日休み 月給21万2400円(未経験)~25万円+賞与
●月8日休み 月給19万4700円(未経験)~22万8800円+賞与
求める人物像・資格
※年令不問
※業界未経験の方も歓迎
休日・休暇
月4日・6日・8日から選べるシステム
盆、正月、慶弔、有給休暇

※新店舗は月7日休み
勤務時間
早番:12:30~24:00 ※休憩有・終電考慮
遅番:16:00~翌4:00 ※休憩有

※新店舗は10:00~23:00
待遇
●交通費支給
●昇給年1回
●賞与有
●各種社会保険完備
●特別賞与
●住宅手当
●大入手当
●役職手当
●独立制度有
●保養所有(熱海)
●酒蔵研修旅行
●資格支援(焼酎アドバイザー・利き酒師)
●研修・試用期間有(3ヶ月)
●食事付(無料)
●制服貸与
●個室寮完備(即入居可 ※冷蔵庫・洗濯機・自転車完備)

※独立制度…のれん分け制度。この制度を利用して過去3人が独立

【ア】ホールサービス

仕事内容
接客・おもてなしをご担当いただきます
給与

時給 1200円~1500円

※未経験者・経験の浅い方は応相談
求める人物像・資格
※年令不問
※業界未経験の方も歓迎
休日・休暇
シフト制
※週3日以上勤務できる方歓迎
勤務時間
13:00~24:00の間でシフト制
例)13:00~17:00、17:00~24:00など
※1日5時間以上勤務できる方
待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事付(無料)
昇給有

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容
調理をご担当いただきます(未経験者には仕込みなどからお願いします)
給与

時給 1200円~1500円

※未経験者・経験の浅い方は応相談
求める人物像・資格
※年令不問
※業界未経験の方も歓迎
休日・休暇
シフト制
※週3日以上勤務できる方歓迎
勤務時間
13:00~24:00の間でシフト制
例)13:00~17:00、17:00~24:00など
※1日5時間以上勤務できる方
待遇
交通費全額支給
制服貸与
食事付(無料)
昇給有

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新宿
勤務地詳細 【古民家十徳】
東京都新宿区西新宿1-14-17

【とく一】
東京都新宿区西新宿1-14-4 第三宝徳ビル1F

【十徳 本店】
東京都新宿区西新宿1-5-12

【十徳 二葉店】
東京都新宿区西新宿1-14-4 東亜ビル2F

【とく一(新店舗)】
東京都新宿区西新宿1-14-4 第三宝徳ビル3F
「新宿 古民家 十徳」「名物京風おでんと地鶏の店 とく一」「十徳 本店」etc.の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 A:050-5355-4380
B:050-5355-4381
受付/随時

※非通知設定の電話はつながりません
応募方法 まずはお気軽にお電話ください。
不在の場合や遅い時間帯は下記応募フォームよりご応募ください。
こちらから必ず折り返しご連絡致します。
また、ご不明な点やご質問等もお気軽にどうぞ。
担当/佐藤
面接地/交通 住所/東京都新宿区西新宿1-5-12 地下1F(十徳本店)
交通/各線新宿駅より徒歩2分
まずは会員登録

会員登録をすると、応募時に毎回入力しなくて済むから応募がとっても簡単に!
「後で見る」、「気になる」、「スカウトメール」などの便利な機能もご利用いただけます。

会員登録はこちら

後で見る一覧

【求人情報誌】グルメキャリー最新号

グルメキャリー最新号

飲食業界の求人情報やお役立ち情報が満載です!

vol.378

07/18発売

価格200円

オンライン書店から購入