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最終更新日 2019年11月14日
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2019年11月14日UP! 毎週木曜更新

銀座 篝(かがり)

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立

銀座 篝(かがり) 求人情報

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掲載期間:2019/09/05~2019/09/19 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、店長・店長候補、調理スタッフ、ホールサービス

遂に六本木ヒルズに新店オープン!成長力が
ますます加速!!チャンス+安定性+条件は
飛躍的に上昇!これからが面白い会社です!

  • 銀座 篝(かがり) 求人
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遂に六本木ヒルズに新店オープン!成長力が
ますます加速!!チャンス+安定性+条件は
飛躍的に上昇!これからが面白い会社です!

六本木ヒルズに10月新店オープン決定!
あなたの転職動機はなんですか?
「チャンス」+「将来性」+「安定性」がしっかりと備わっている求人です!

東京を代表する新進気鋭のラーメン店として注目を集める「銀座 篝」は年齢不問、経験不問、性別不問、国籍不問で新メンバーを大募集しています!昨年には台湾で海外1号店もオープン。アジア圏にとどまらず、ロサンゼルス・フィリピン・ベトナムで出店計画が進むグローバルブランドへ育ちつつあります。

もちろん、基盤となるのは国内での更なる出店と成長です。10月にはいよいよ六本木ヒルズへのオープンが決定!来年には空港ターミナルへ出店予定。注目度が高まるこのタイミングで「銀座 篝」のメンバーに参加しませんか。入社後は店舗スタッフとして店長や料理長を目指し当社でのキャリアを積み重ねてください。その先に「銀座 篝」でしか見ることの出来ないワクワク出来る夢を一緒に実現していきましょう!アットホームな環境なのですぐに馴染めます!

銀座 篝(かがり) 求人

「銀座 篝」は働くメリットがたくさんあります。
【独立したい人】
「銀座 篝」では3年以上働き、希望される方を対象に独立支援制度を用意しています。会社が全面的に独立に必要な資金・物件・情報を提供するので、失敗するリスクを最小限に抑えて自分のお店を持つことが可能です。※詳細は面接でお話いたします。

【しっかり収入を得たい人】
仕事はヤリガイも大切ですが、もちろん安定した生活を営むことも大切です。ありがたいことに、全店連日たくさんのお客様からご来店いただき、それも一次のブームではなく「銀座 篝」というブランドのファンがたくさんいます。各店舗で毎月の月給のほか、インセンティブがあり日々の業績が毎月の給与でしっかりと反映されます。

【幹部社員として、より大きなフィールドで活躍したい人】
一通り店舗業務を経験の後、SV、新業態開発、海外事業担当など色々な選択肢の中あなたの力を発揮することができます。もちろん、会社側から転勤や海外出張を押し付けることは絶対にありません。あくまで、スタッフ本位のポジションで活躍していただきます。
  • 銀座 篝(かがり) 求人 アメリカの有名シェフが選んだ東京で食べたいラーメンに選出。ブルームバーグニュースにも掲載されています。

    アメリカの有名シェフが選んだ東京で食べたいラーメンに選出。ブルームバーグニュースにも掲載されています。

  • 銀座 篝(かがり) 求人 【和食調理人同時募集】12月には銀座本店の2Fも増築オープン!夜は和食が楽しめるお店になる予定です。

    【和食調理人同時募集】12月には銀座本店の2Fも増築オープン!夜は和食が楽しめるお店になる予定です。

  • 銀座 篝(かがり) 求人 日清食品より名店が認めた本格style 「篝 鶏白湯Soba」としてカップラーメン化もされています。

    日清食品より名店が認めた本格style 「篝 鶏白湯Soba」としてカップラーメン化もされています。

-「銀座 篝」の店舗コンセプト-
店内は檜づくりのカウンターで、和割烹を連想させる佇まい。提供される純白の器に盛りつけられたラーメンは、白濁の鶏白湯スープ。これまでのラーメンの常識を覆す味で、多くのお客様からご好評いただいています。また、別皿で提供する彩り豊かなトッピングの数々も個性とこだわりを伝えています。

-「銀座 篝」のこだわりの商品-
今では一般的に知られている鶏白湯ラーメンが脚光を浴びるキッカケになったのが当店の「鶏白湯SOBA」です。国産の丸鶏・鶏ガラを大量に使用した濃厚スープ。このスープに合わせる塩のかえしは、数種類の天然塩に魚介などの旨味を合わせ、スープが最大限に際立つよう工夫しています。常に改良を重ねていきながら、新商品の開発をオンリーワンのラーメン店としてブランドを確立していきます。
☆「銀座 篝のメニュー例」☆
【鶏白湯SOBAトリュフ】
【蛤と牡蛎のSOBA】
【だしSOBA】
【鶏とポルチーニ茸の醤油つけSOBA】

銀座 篝(かがり) 求人

銀座 篝ヒストリー

2013年に開店した銀座本店は8席のみの小さなお店。銀座のど真ん中にあるこのお店はあっという間に行列のできる人気店へと成長。ミシュランガイド2016・2017にも選出された東京を代表するラーメン専門店です。1号店誕生よりわずか数年で銀座、大手町、池袋、埼玉、鎌倉、大阪、台湾にも出店。そして、世界進出プロジェクトも計画中。ロサンゼルス・フィリピン・ベトナムなど、海外展開が具体的に進行しています。「銀座 篝」がこれ程までに短期間で評価された理由のひとつが海外からの注目度の高さです!割烹料理店の佇まいで食べるとっても濃厚な鶏白湯SOBAはグローバルな評価を獲得しています。

銀座 篝(かがり)が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
こだわりのラーメンの調理から新メニューの開発など調理に携わる様々なジャンルで活躍いただきます。ラーメン経験以外でも培った調理経験を活かすことが可能です。連日、たくさんのお客様がご来店される中で商品レベルをブレることなく提供してください。
給与

月給 35万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2ヶ月(給与変動有)
求める人物像・資格
※調理経験者優遇します。
※ラーメンが好きな方(経験の有無は問いません)
※成長企業で大きなチャンスを掴みたい方
休日・休暇
月6日以上、夏季・冬期休暇、有給休暇
勤務時間
9:00~24:00
※シフト制、休憩有り
待遇
交通費支給
食事補助
制服貸与
各種社会保険完備
昇給随時
残業手当
独立制度

店長・店長候補

仕事内容
店舗運営全般をお任せします。目的来店される方が多いお店なので、接客スキル・ブレのない商品提供など、お客様が期待するお店のイメージを超えていけるような店舗マネジメントをお願いします。
給与

月給 35万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2ヶ月(給与変動有)
求める人物像・資格
※ラーメンが好きな方(経験の有無は問いません)
※成長企業で大きなチャンスを掴みたい方
休日・休暇
月6日以上、夏季・冬期休暇、有給休暇
勤務時間
9:00~24:00
※シフト制、休憩有り
待遇
交通費支給
食事補助
制服貸与
各種社会保険完備
昇給随時
残業手当
独立制度

調理スタッフ

仕事内容
あなたの経験に併せたお仕事からスタートできるのでご安心ください。1品ずつブレることの無い商品提供を心掛けて調理スキルを伸ばしていってください。
給与

月給 30万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2ヶ月(給与変動有)
求める人物像・資格
※調理経験者優遇します。
※ラーメンが好きな方(経験の有無は問いません)
※成長企業で大きなチャンスを掴みたい方
※業界未経験者も歓迎しています。
休日・休暇
月6日以上、夏季・冬期休暇、有給休暇
勤務時間
9:00~24:00
※シフト制、休憩有り
待遇
交通費支給
食事補助
制服貸与
各種社会保険完備
昇給随時
残業手当
独立制度

ホールサービス

仕事内容
あなたの経験に応じた仕事からスタートしてください。店舗運営・調理・接客などお店を経営していく上で必要な業務全般を覚えていくことができます。
給与

月給 30万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2ヶ月(給与変動有)
求める人物像・資格
※調理経験者優遇します。
※ラーメンが好きな方(経験の有無は問いません)
※成長企業で大きなチャンスを掴みたい方
休日・休暇
月6日以上、夏季・冬期休暇、有給休暇
勤務時間
9:00~24:00
※シフト制、休憩有り
待遇
交通費支給
食事補助
制服貸与
各種社会保険完備
昇給随時
残業手当
独立制度

【ア】ホールサービス

給与

※上記時給は六本木、銀座、大手町になります。
【池袋店】時給1100円以上
【浦和店・札幌店・梅田店】時給1000円以上
休日・休暇
スケジュールによるシフト制
勤務時間
11:00~23:00の間で時間と曜日応相談
待遇
交通費支給
制服貸与
昇給随時
食事付き

【契】調理スタッフ

仕事内容
あなたの経験に併せたお仕事からスタートできるのでご安心ください。1品ずつブレることの無い商品提供を心掛けて調理スキルを伸ばしていってください。
給与

月給 25万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2ヶ月(給与変動有)
求める人物像・資格
※調理経験者優遇します。
※ラーメンが好きな方(経験の有無は問いません)
※成長企業で大きなチャンスを掴みたい方
休日・休暇
週休2日制、夏季・冬期休暇、有給休暇
勤務時間
9:00~24:00
※シフト制、休憩有り
待遇
交通費支給
食事補助
制服貸与
各種社会保険完備
昇給随時
残業手当
独立制度

【契】ホールサービス

仕事内容
あなたの経験に応じた仕事からスタートしてください。店舗運営・調理・接客などお店を経営していく上で必要な業務全般を覚えていくことができます。
給与

月給 25万円~

※経験・能力等考慮の上優遇します。
※試用期間2ヶ月(給与変動有)
求める人物像・資格
※調理経験者優遇します。
※ラーメンが好きな方(経験の有無は問いません)
※成長企業で大きなチャンスを掴みたい方
休日・休暇
週休2日制、夏季・冬期休暇、有給休暇
勤務時間
9:00~24:00
※シフト制、休憩有り
待遇
交通費支給
食事補助
制服貸与
各種社会保険完備
昇給随時
残業手当
独立制度

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 六本木、銀座、大手町、池袋、浦和、鎌倉、大阪、札幌、台湾
勤務地詳細 【六本木店※10月オープン】六本木ヒルズ内になります。
【銀座本店】東京都中央区銀座6-4-12
【大手町店】東京都千代田区大手町1-9-2
【Echika 池袋店】東京都豊島区西池袋3-28-14 エチカ池袋内
【アトレ浦和店】埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12
【鎌倉店】神奈川県鎌倉市小町2-10-7
【梅田店】大阪府大阪市北区梅田3-1-3ルクア大阪B2
【札幌店】北海道札幌市中央区北二条西3丁目1-20札幌フコク生命越山ビルB1
【台湾店】台中市台湾大道10段

店舗情報

ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13195336/
銀座 篝(かがり)の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 即管理職採用

応募情報

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受付/10:00~20:00
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住所/東京都中央区銀座6-4-12 1F
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