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最終更新日 2020年07月09日
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2020年07月09日UP! 毎週木曜更新

永和商事 株式会社(永和グループ)

  • 中途50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

永和商事 株式会社(永和グループ) 求人情報

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掲載期間:2020/05/28~2020/06/11 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助

料理を通じて、日本の文化を未来に繋ぐ。
特色の異なる日本料理店5店舗にて合同募集
老舗の安定│完全週休2日制│独身寮完備│

  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人

料理を通じて、日本の文化を未来に繋ぐ。
特色の異なる日本料理店5店舗にて合同募集
老舗の安定│完全週休2日制│独身寮完備│

料亭を始めてから67年の永和グループ。安定した基盤のもと、<京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ>といったジャンルの料理を提供しています。世界に誇る日本料理を通じて「食」を中心とした日本の文化を継承していくためにも、次世代の人材育成に力を注いでいます。

今回、新宿・池袋・町田の3エリア5店舗にて、2番手(中堅クラス)から見習クラスまで、調理人を募集します。一番新しいお店でも、開業してから20年以上続いているため、企業基盤は強固といえます。技術向上を目指し、長く安定的に勤めていきたい方には最適な職場環境です。各世代がイキイキと活躍できるステージが用意されています。
━━━━━━募集のポイント!━━━━━━━
★育成に力を入れた環境!(成長の土台◎)
★月8日~9日休み!(週に3連休も取得可能)
★シフト管理が明確!(無理なく働けます)
★独身寮完備!(自己負担3万・光熱費無料)
★即入社も歓迎!(勤務開始日ご相談ください)
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■時代の変動にも揺るがない強さを兼ね備えた企業■
永和グループは創業してから67年が経過しました。どのお店にも常連様が付き、長年培ったノウハウが蓄積されていますので、これから入社する方にとっても安心です。全店舗で深夜営業はしておらず、どんなに遅いシフトでも終電に間に合い、安心して帰宅できる生活を送れます。勤務店舗・エリアについては希望を受け付けています。

■全店舗共通の特徴■
予約客が7割、フリー客が3割。一組の滞在時間は、2時間~2時間半ほどです。限られた時間内で常連様には安心感を与えられるよう、ご新規様には再来店をして頂けるよう、調理・ホール各メンバーが一丸となっておもてなししています。店舗により異なりますが、1人あたりの客単価が6000円~1万5000円。会食や接待、バースデーなどの記念日や大切な方との食事に愛用されています。
  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人 旬の素材を丁寧に調理した懐石料理が人気

    旬の素材を丁寧に調理した懐石料理が人気

  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人 幅広い年代のスタッフが活躍しています

    幅広い年代のスタッフが活躍しています

  • 永和商事 株式会社(永和グループ) 求人 食を通じて日本の文化を継承していきましょう

    食を通じて日本の文化を継承していきましょう

永和商事 株式会社(永和グループ) 求人

評判を聞いて、新卒社員が入社。

将来に繋がる人材育成を進める中で、
最近では、新卒の調理社員が入社しました。

入社理由は、以前、永和グループで働いていた知り合いから、
「この会社なら大丈夫!」と、良い評判を聞いたから。


入社してから半年以上が経ちましたが、メキメキと力を付けています。

応募資格に、特別な経験や免許は要りません。
調理のスキルを磨き、日本の大切な食文化をアナタの手で残していきませんか。

永和商事 株式会社(永和グループ)が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
永和グループが展開する5店舗(京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ等)
いずれかのお店で調理を担当して頂きます。
給与

月給 33万円~40万円

※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇
※試用期間有(給与上記の通り)
求める人物像・資格
【必須】ふぐ調理師免許
休日・休暇
月8~9日(完全週休2日制)、有給、慶弔
※年間休日105日(夏季・冬季休暇含む)
勤務時間
10:30~22:30(休憩2h)
待遇
・交通費支給(当社規定内)
・食事補助
・白衣貸与(調理職)
・昇給年1回
・賞与年2回(業績による)
・店舗独立採算制の歩合給(最高実績150万円/年間)
・各種社会保険完備(試用期間中も完備)
・社員寮完備(独身者が対象)
 ┗場所:中野駅、負担額:3万円(給与から天引き)、光熱費無料 
・永年勤続表彰(10年/10万円・20年/20万円・30年/20万円)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝金
・定期健康診断
・グループ内外の試食研究会

調理スタッフ

仕事内容
永和グループが展開する5店舗(京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ等)
いずれかのお店で調理を担当して頂きます。
給与

月給 28万円~32万円

※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇
※試用期間有(給与上記の通り)
求める人物像・資格
焼き・煮方経験者は尚歓迎
休日・休暇
月8~9日(完全週休2日制)、有給、慶弔
※年間休日105日(夏季・冬季休暇含む)
勤務時間
10:30~22:30(休憩2h)
待遇
・交通費支給(当社規定内)
・食事補助
・白衣貸与(調理職)
・昇給年1回
・賞与年2回(業績による)
・店舗独立採算制の歩合給(最高実績150万円/年間)
・各種社会保険完備(試用期間中も完備)
・社員寮完備(独身者が対象)
 ┗場所:中野駅、負担額:3万円(給与から天引き)、光熱費無料 
・永年勤続表彰(10年/10万円・20年/20万円・30年/20万円)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝金
・定期健康診断
・グループ内外の試食研究会

調理見習い・調理補助

仕事内容
永和グループが展開する5店舗(京懐石・日本料理・活魚料理・しゃぶしゃぶ等)
いずれかのお店で調理を担当して頂きます。
給与

月給 22万円~27万円

※経験・能力・前職給与・年令等を考慮の上優遇
※試用期間有(給与上記の通り)
求める人物像・資格
※業界未経験者も歓迎
※資格不要
休日・休暇
月8~9日(完全週休2日制)、有給、慶弔
※年間休日105日(夏季・冬季休暇含む)
勤務時間
10:30~22:30(休憩2h)
待遇
・交通費支給(当社規定内)
・食事補助
・白衣貸与(調理職)
・昇給年1回
・賞与年2回(業績による)
・店舗独立採算制の歩合給(最高実績150万円/年間)
・各種社会保険完備(試用期間中も完備)
・社員寮完備(独身者が対象)
 ┗場所:中野駅、負担額:3万円(給与から天引き)、光熱費無料 
・永年勤続表彰(10年/10万円・20年/20万円・30年/20万円)
・バースデープレゼント制度
・入学祝金
・出産祝金
・定期健康診断
・グループ内外の試食研究会

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 新宿・池袋・町田
※希望勤務地考慮
勤務地詳細 ■月亭 本店/東京都新宿区歌舞伎町2-26-1 永和第1ビル4F
JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分

■光林坊 本店/東京都新宿区歌舞伎町2-25-6 永和第6ビル4F
JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩4分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分

■いけす無門 新宿/東京都新宿区歌舞伎町2-26-1 永和第1ビルB1・1F・2F
JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分

■月亭 池袋/東京都豊島区西池袋1-39-1
JR各線「池袋駅」西口より徒歩5分
地下鉄有楽町線「池袋駅」西口より徒歩3分
地下鉄丸ノ内線「池袋駅」西口より徒歩5分
東武東上線「池袋駅」西口より徒歩3分

■月亭 町田/東京都町田市森野1-20-7 ホテル町田ヴィラ内
小田急線「町田駅」北口より徒歩2分
JR横浜線「町田駅」中央口より徒歩7分

店舗情報

客席数 店舗により異なる
客単価 6000円~15000円(店舗により異なる)
営業時間 店舗により異なる
ホームページ http://www.daibizen.co.jp/
永和商事 株式会社(永和グループ)の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。

担当/佐々木・貫堂(かんどう)
面接地/交通 面接地/東京都新宿区歌舞伎町2-26-1 永和第一ビル4F(月亭 本店)

JR各線「新宿駅」より徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「新宿駅」より徒歩5分
都営大江戸線「東新宿駅」より徒歩7分
西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩3分
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