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最終更新日 2019年04月18日

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西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト

  • 社保完備
  • 賞与

西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人情報

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掲載期間:2019/02/07~2019/02/21 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、調理スタッフ、ホールサービス

<<西麻布の大繁盛店が新料理長を募集>>
14席のお店に飲食の醍醐味が詰まってる!
超人気店の厨房をアナタにお任せします!

  • 西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人
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<<西麻布の大繁盛店が新料理長を募集>>
14席のお店に飲食の醍醐味が詰まってる!
超人気店の厨房をアナタにお任せします!

<和バルのパイオニア的存在として開店した、西麻布の大繁盛店が登場!>

〇当店紹介
広尾駅から高級エリア…西麻布へと歩いた路地裏に、ひっそりと佇む当店。
連日多くのお客様にご来店いただき、あまりの人気ぶりから、
時にはご来店をお断りしてしまうことも……。

大盛況の秘密は、出店エリア(西麻布)からは想像できない価格で味わえる絶品料理と、厳選された日本酒のラインナップにあり!
黒板に所狭しと並ぶメニューは、肉じゃがやおでん等の、
心温まりホッとする料理から、
注文が入ってからタレに漬け込み調理する…こだわりの唐揚げなど、
オーソドックスな料理~当店オリジナルまで、バラエティ豊富!

フレンチ出身の店主が考案した絶品料理、店主が厳選した全国津々浦々の銘酒を求め、一般のお客様のみならず、夜な夜な蔵元や同業者が集う大人気バル!

西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人

◆今回の募集について
今回は新卒入社後に、9年間頑張ってくれたスタッフが、
当店で料理・接客・お酒・仕入れなど、あらゆる事を学び、
めでたく独立準備に入った為、新料理長を含めた久しぶりのスタッフ募集!

希望の職種によっても変わりますが、基本的にカウンター内での調理・接客をお任せします。
14席の小さいお店だからこそ、お客様一人ひとりの顔がしっかりと見え、
料理・お酒を味わった後の表情・言葉をしっかりと受け止められる、
やりがい溢れる勤務環境です!
オーナー(森山氏)が、「基本的に現場に全てお任せしています!良い意味で自由な勤務環境なのでやりたいことをやってください(笑)」と言っている通り、
今までの経験やアイデアをフルに活かせる環境が揃っていますよ!

現在の日本酒のラインナップは、全て既存スタッフが探してきた銘柄。
オススメメニューなど、新メニュー考案は随時歓迎!
今の当店に無い新しい風を、あなたが吹かせてください!

堅苦しいルールなどは一切ありません。
上記の新メニュー考案など、厨房業務の大半をお任せいたしますので、
“自分のお店”の様な感覚で働くことができますよ!
  • 西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人 【仕事の流れ】15:30(出勤)→仕込み作業→17:00(開店)→営業終わりまで仕込みを並行しつつ営業。

    【仕事の流れ】15:30(出勤)→仕込み作業→17:00(開店)→営業終わりまで仕込みを並行しつつ営業。

  • 西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人 西麻布の系列店「笄軒」も同時募集!正統派洋食を学びたい・経験を活かしたい方はこちら!※店舗一覧にて詳細を参照。

    西麻布の系列店「笄軒」も同時募集!正統派洋食を学びたい・経験を活かしたい方はこちら!※店舗一覧にて詳細を参照。

  • 西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人 来年には新店オープン予定もあり!オープニングスタッフとして働くチャンスもございます。

    来年には新店オープン予定もあり!オープニングスタッフとして働くチャンスもございます。

◇コンセプトは「どこの街にも…どこにでもある飲食店」
「美味しい料理を、肩肘張らずにワイワイ楽しんでもらいたい」という、
オーナーの思いをカタチにして開店した当店は、上記の様にどこにでもあるような、
どこか懐かしくアットホームなお店として営業をしています。
常連さんも多く、毎日通ってくれる人もいるんですよ!
最近では女性のお客様にも多数ご来店いただくようになり、
世代・性別の垣根を越えて皆が笑顔になれる雰囲気だから、スタッフも楽しく営業できています!

◇こんな人に来てほしい!
■オーナーシェフとして働いていたor料理長として働ける環境を探している。
■料理・接客・店舗運営の部分まで、丸ごと学んでみたい!
■いわゆる“個人店”のような雰囲気の自由度が大好き!
などなど、上記の様なお考えを持った方…全員大歓迎!
また、経験者だけでなく飲食業界自体が未経験の方も歓迎しています。
メニュー数も多く、多種多様な料理を提供している当店だからこそ幅広く学ぶことが可能!
実践的な環境の中で基礎からしっかりとお教えいたしますので、
確実なスキルアップをお約束します。

◇働きやすさだって諦めない!
「興味はあるけど深夜勤務は…」という方には終電までの勤務シフトをご用意!
現在はスタッフを増員して2交代制にしたり…など、
更なる店舗・勤務環境の向上を目指して様々な取り組みを考案・模索中!
あなたの意見を織り交ぜながら、より良いお店を創っていきましょう!

西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイト 求人

担当者よりひとこと

入社してくれるスタッフに伝えていることは、
「とにかく自分の特色をだしてくれ!」という事のみです。

せっかく飲食業界で働いているのに、会社の決まりなどで縛られて働くのは辛くないですか?
どうせなら、料理も接客も自由に…やりたいようにやってみたくないですか?
もちろん全て自由!…という訳にはいきませんが、
業務のほとんどを現場に任しているので、びっくりするくらい自由に働けると思います(笑)。

質問などもあると思います。
転職なんだから当然!無かったら逆にびっくりしちゃいます!(笑)
なので、そういった点はいつでもお気軽に聞いてくださいね!

西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイトが募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
料理長としての店舗統括業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・仕入れ・カウンター越しの接客など
給与

月給 30万円~35万円

※経験・能力・年令・前職給与を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■独立希望者歓迎!
休日・休暇
日曜・祝日定休
GW休暇
有給休暇
勤務時間
15:00~翌3:00の間でシフト制

※休憩あり
※終電までの勤務もOKですのでお気軽にご相談ください
待遇
各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
決算賞与あり
日本酒・ワイン試飲会
バイク通勤可能
独立応援
食事つき
制服貸与

調理スタッフ

仕事内容
基本的な調理・接客業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→仕込み・調理・カウンター越しの接客など
給与

月給 25万円~30万円

※経験・能力・年令・前職給与を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■独立希望者歓迎!
休日・休暇
日曜・祝日定休
GW休暇
有給休暇
勤務時間
15:00~翌3:00の間でシフト制

※休憩あり
※終電までの勤務もOKですのでお気軽にご相談ください
待遇
各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
決算賞与あり
日本酒・ワイン試飲会
バイク通勤可能
独立応援
食事つき
制服貸与

ホールサービス

仕事内容
基本的な接客・調理業務を経験や希望に合わせてお任せいたします
→カウンター越しの接客・仕込み・簡単な調理など
給与

月給 25万円~30万円

※経験・能力・年令・前職給与を考慮し決定いたします
求める人物像・資格
■飲食業界の経験がある方は優遇いたします
■独立希望者歓迎!
休日・休暇
日曜・祝日定休
GW休暇
有給休暇
勤務時間
15:00~翌3:00の間でシフト制

※休憩あり
※終電までの勤務もOKですのでお気軽にご相談ください
待遇
各種社会保険完備
交通費支給
昇給あり
決算賞与あり
日本酒・ワイン試飲会
バイク通勤可能
独立応援
食事つき
制服貸与

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 西麻布
勤務地詳細 東京都港区西麻布4-2-15
→各線「広尾駅」より徒歩11分

<既存店>※ご希望の方はお気軽にご相談ください
〇笄軒
東京都港区西麻布4-6-5 協立興産西麻布ビル 1F
→各線「広尾駅」より徒歩5分

店舗情報

客席数 14席
客単価 3000円~5000円
営業時間 17:00~翌3:00(F.L.2:00 D.L.2:30)
ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13136970/
西麻布 角屋(カドヤ)/株式会社Yクリエイトの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5356-2616
受付時間/15:00以降
担当者/森山
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
その際に「グルメキャリーを見た」と言っていただくとスムーズです。
面接地/交通 東京都港区西麻布4-2-15

<交通>
各線「広尾駅」より徒歩11分
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