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最終更新日 2021年04月15日
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2021年04月15日UP! 毎週木曜更新

「キガルニワショク弾」

  • 個人経営
  • 月8日休↑
  • 賞与

「キガルニワショク弾」 求人情報

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掲載期間:2021/02/25~2021/03/11 掲載終了まで残り0日

募集職種
調理スタッフ、ホールサービス、店長・店長候補、料理長・料理長候補

皆が「サービスマン」で「料理人」の名店。
腰を据えて料理or接客したい方を募集中!
両方学ぶ事も可能!わがままな方大歓迎!

  • 「キガルニワショク弾」 求人
  • 「キガルニワショク弾」 求人
  • 「キガルニワショク弾」 求人

皆が「サービスマン」で「料理人」の名店。
腰を据えて料理or接客したい方を募集中!
両方学ぶ事も可能!わがままな方大歓迎!

ミシュラン・ビブグルマン獲得!
良い食材を使って、美味しい料理を作り…お客様に楽しんでいただく…。
当たり前を当然の様にできる、シンプルに料理・接客を楽しみたい方向けのお店!


■グルメキャリーだけのスタッフ募集!
厨房・接客部門にて同時募集となりますが、
「将来の事を考えて、どちらも学びたい!」という欲張りさんもOK!
※実際にそんな志望動機で入社し、独立を果たしたスタッフもおりました。
現段階でご経験がなくても、意欲があれば当店は歓迎しますので、
「本物を学びたい!」なんて方は、是非1度お会いしましょう!

■全員調理・全員サービスが当店の大きな特徴!
あるキッカケで入社したホールの経験を持つスタッフが、
調理技術を習得していたり、料理人として入社したスタッフが、
ホールスタッフ顔負けのお酒の知識を持つようになったり…。
加えて数字をオープンにしている為、経営面も含め総合的に成長できる環境!

「キガルニワショク弾」 求人

ー当店だからこその働く魅力をご紹介ー

①学べる幅が段違い!
「将来独立を考えてる…」なんてアナタにも最適!
ワインや料理の知識、接客やオペレーション技術…と、
どっちか1つずつなんて言わずに、一気にどちらも学んでしまいましょう!
皆そうやって、着実に成長していますし、
どちらかに偏って、共倒れ…なんてことには絶対になりません。
両店ともに20席弱の小さなお店なので、幅広く“戦力”として経験できますよ!

②入社後に将来の道を決定する事もできる!
イタリアンも和食も学べる好環境!
それぞれが独立した店舗ですが、和食とイタリアン 厨房がつながっているんです!
例えばイタリアンのスタッフが生パスタの仕込みを終えた後、
和食の厨房に移動をして鱧の捌き方や出汁の引き方を勉強したりします。
どっちも学びたいというワガママな人にはピッタリですね!(笑)

③ランチ営業は無し!
午後出勤で仕込みをし、万全の体制で営業を迎えられるから、
仕込み・営業と、それぞれ集中して行えます!
だからこその働きやすさもありますよね!

自由度・柔軟性を大切に、良い意味での個人店の魅力を凝縮した環境で、
現状以上が叶う働き方をしませんか!?
  • 「キガルニワショク弾」 求人 【ある日の仕込み風景】和食の厨房で、一定時間和食の仕込みをし、イタリアンの厨房へ移動(右のパート2へ)

    【ある日の仕込み風景】和食の厨房で、一定時間和食の仕込みをし、イタリアンの厨房へ移動(右のパート2へ)

  • 「キガルニワショク弾」 求人 【ある日の仕込みパート2】イタリアンの厨房で、生パスタを仕込み中!このように和食だけでなくイタリアンも学べます。

    【ある日の仕込みパート2】イタリアンの厨房で、生パスタを仕込み中!このように和食だけでなくイタリアンも学べます。

  • 「キガルニワショク弾」 求人 最近「興味があるけど体力に自信がない…」という方多いらしい為、週休2日制・実働8hシフト体制を整えました!

    最近「興味があるけど体力に自信がない…」という方多いらしい為、週休2日制・実働8hシフト体制を整えました!

▶こんなスタッフ活躍中!◀

〇イヅミ(28歳):群馬県出身
18歳で料理をはじめ、トラットリアやリストランテに勤務。
中戸川に食事に来た際「うまっ!」と思い入社。
本日のおすすめメニューに自身の考えた料理が採用され、
お客様とコミュニケーションをとりながら新しいメニューを随時開発中!
趣味:サッカー・バスケ・テニス・食べ歩き

〇ショウヤ(28歳):茨城県出身
大学卒業後、体操のお兄さん・アパレル等を経て、25才で中戸川に入社。
飲食店に勤めるのはここが初めて!定番メニューの仕込みはもちろん和食・イタリアンともにどん欲に吸収中!
趣味:サッカー

▶スタッフインタビュー!◀※ナオキ(25歳):山形県出身

前職は企業系のお店で働いていたんですが、もっと料理がしたくてココに入社!
入社して日が浅いので、和食とイタリアンのどちらにも触れながら学んでいるんですけど、
仕込みや営業など、とにかく食材に触れられる機会が多くてびっくりしました!
今は通常メニューの仕込みが主な仕事ですが、これからはもっと料理をやりたいですね。

スタッフさんが優しい方…しかいないので、安心して働けてます。
入社して2日で結婚式に出席する為に、土曜日にお休みを貰ったんですけど…(笑)
みんな「全然いーよ」って言ってくれて、本当にあったかいなぁと思いました!
将来は地元に戻って、小さな居酒屋をやりたいので、
料理だけじゃなくて、接客など…全部学びたい!それができるのがココなんです!

「キガルニワショク弾」 求人

オーナーシェフより

正直、うちのスタッフはいい奴ばっかりです!!
僕を含めてみんなに苦手な部分はありますが、みんなでカバーし合って成り立っています。
みんなで仕込みをして、みんなで調理をして、みんなでサービスする。

個人ではなく、チームで勝つ!
それが中戸川のスタイルです。

人間なんですから、得意不得意があって当たり前!
経験が無くても気にしないで飛び込んできてください。

実際に、前職で体操のお兄さんやってた子もいますしね(笑)
今入社して2年経ちましたが、この前彼の作ったまかないを食べて、思わず「うまっ!」って言っちゃいましたよ。
成長速度は段違いですよ!

「キガルニワショク弾」が募集する職種掲載終了

調理スタッフ

仕事内容
イタリアンか和食、どちらも調理業務を担当していただきます
給与

月給 23万円~30万円

※経験値・希望を最大限考慮します
求める人物像・資格
※調理経験者歓迎(ジャンルは問いません)
休日・休暇
月曜(祝日の場合は翌日)、夏季、冬季、慶弔、有給
※毎月連休有
※週休2日制選択可(給与変動有)
勤務時間
14:00〜23:30
※終電考慮します(電車通勤の方は必ず終電前には帰れます)
※近隣のお住まいの方は遅めに出勤するシフトもございます
※勤務時間相談にのります
待遇
・交通費全額支給
・昇給随時
・業績賞与
・雇用保険・労災保険
・各種手当有り(※面接にて、詳細をお伝えします)
・バイク通勤可能
・自転車通勤可能
・試食会
・試飲会
・独立応援
・食事付
・研修期間有
・年2回研修旅行

ホールサービス

仕事内容
サービス部門を担当していただきます
給与

月給 23万円~30万円

※経験値・希望を最大限考慮します
求める人物像・資格
※ホール経験者・未経験者ともに大歓迎です
休日・休暇
月曜(祝日の場合は翌日)、夏季、冬季、慶弔、有給
※毎月連休有
※週休2日制選択可(給与変動有)
勤務時間
14:00~23:30
※終電考慮します(電車通勤の方は必ず終電前には帰れます)
※近隣のお住まいの方は遅めに出勤するシフトもございます
※勤務時間相談にのります
待遇
・交通費全額支給
・昇給随時
・業績賞与
・雇用保険・労災保険
・各種手当有り(※面接にて、詳細をお伝えします)
・バイク通勤可能
・自転車通勤可能
・試食会
・試飲会
・独立応援
・食事付
・研修期間有
・年2回研修旅行

店長・店長候補

仕事内容
店舗をまとめるマネージャーとして、接客やスタッフの管理などオーナーの右腕としての仕事をお任せします
給与

月給 30万円~40万円

※経験値・希望を最大限考慮します
求める人物像・資格
※店長・マネージャー経験者はもちろん、やってみたいという意欲あふれる方も歓迎
休日・休暇
月曜(祝日の場合は翌日)、夏季、冬季、慶弔、有給
※毎月連休有
勤務時間
14:00~23:30
※終電考慮します(電車通勤の方は必ず終電前には帰れます)
※近隣のお住まいの方は遅めに出勤するシフトもございます
待遇
・交通費全額支給
・昇給随時
・業績賞与
・雇用保険・労災保険
・各種手当有り(※面接にて、詳細をお伝えします)
・バイク通勤可能
・自転車通勤可能
・試食会
・試飲会
・独立応援
・食事付
・研修期間有
・年2回研修旅行

料理長・料理長候補

仕事内容
料理長候補としてメニュー考案やスタッフの育成などをお任せします
給与

月給 30万円~40万円

※経験値・希望を最大限考慮します
求める人物像・資格
※役職ポジションでの勤務経験のある方は優遇
休日・休暇
月曜(祝日の場合は翌日)、夏季、冬季、慶弔、有給
※毎月連休有
勤務時間
14:00~23:30
※終電考慮します(電車通勤の方は必ず終電前には帰れます)
※近隣のお住まいの方は遅めに出勤するシフトもございます
待遇
・交通費全額支給
・昇給随時
・業績賞与
・雇用保険・労災保険
・各種手当有り(※面接にて、詳細をお伝えします)
・バイク通勤可能
・自転車通勤可能
・試食会
・試飲会
・独立応援
・食事付
・研修期間有
・年2回研修旅行

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 代々木上原
勤務地詳細 【キガルニワショク弾】
東京都渋谷区上原1-33-12 ちとせビル 2F
→各線「代々木上原駅」南口1より徒歩1分

☆「オトナノイザカヤ中戸川」を希望の方は応相談

店舗情報

客席数 【キガルニワショク弾】19席

ーーー下記系列店ーーー
【オトナノイザカヤ中戸川】 20席(カウンター6席含む)
客単価 6000円前後
ホームページ https://ge3b001.gorp.jp/
「キガルニワショク弾」の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/中戸川

お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 住所/東京都渋谷区上原1-33-12 ちとせビル 2F
交通/小田急線「代々木上原駅」南口1を出て直ぐ
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