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最終更新日 2020年05月28日
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2020年05月28日UP! 毎週木曜更新

小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人情報

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小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人情報掲載期間:2020/05/21~2020/06/04 掲載終了まで残り6日

募集職種
調理スタッフ、料理長・料理長候補、調理見習い・調理補助、【ア】調理スタッフ

【即日入社もOK】明るく、元気で、接客と
「魚」が大好きな料理人を大歓迎!
遅くても21時までの勤務⇒深夜勤務なし。

  • 小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人

【即日入社もOK】明るく、元気で、接客と
「魚」が大好きな料理人を大歓迎!
遅くても21時までの勤務⇒深夜勤務なし。

◎「小さな魚河岸 野口鮮魚店」
鮮魚店ならではのスタイルで、鮮度の良い食材を手早く料理。シンプルに楽しめる海鮮丼を中心に、和食の基礎となる部分はきちんと守りつつ、煮魚・焼き魚などクオリティの高い和食に仕上げています。調理経験もしっかり活かせます。
店内では、鮮魚や魚料理も販売!仲卸の直営店ならではの様々な海鮮がずらっと並ぶ、まさに「小さな魚河岸」です。

コロナにも負けず、常連様を中心に現在も多くのお客様に選ばれています!
「明るく、元気な、魚好き」な新しいメンバーを大募集!

「鮮魚」をキーワードに、一緒にこれからの「新しい飲食店」をつくっていきませんか?

ーーー
◎「鮮魚店」ならではの働き方!

・魚をさばくだけでなく、調理や仕込んだ料理の販売、接客まで…。
鮮魚店ならではの「お客様の顔」がみえることもやりがいの一つです。
接客が好きな方、人と接することが好きな人であれば、もっと仕事を楽しむことができます。
経験が浅くても、「元気」があれば大丈夫!魚の技術は自然と身につきます!


・基本シフトは8:00~21:00のシフト制。営業状況により、早く終ることもあります。
深夜勤務などもなく、仕事に集中できる環境です。

その他、豊洲市場で鮪の卸もしているので、豊洲市場での「朝」の仕事など、
あなたのライフスタイルに合わせて働き方ができます。


・魚をさばける方をしっかりと優遇!
和食や日本料理、寿司など、魚をさばく経験をお持ちの方を即戦力として歓迎。
築地以外からも仕入れているので、珍しい魚も扱うことができます。
魚をさばける、調理経験者は、月給32万円以上。
経験、やる気に応じて、月給34万円や月給36万円のスタート給与も可能です!
経験の浅い、20代や、30代のメンバーも活躍しています。これから魚を学び、「手に職」をつけたい方も大歓迎です。


・年齢不問!ベテラン経験者も多数在籍
40代、50代、60代のまだまだこれから頑張りたい方も、ぜひ参加してください!

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  • 小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人 新鮮な魚を扱う鮮魚店ならではの「料理」と「サービス」を活かした「豪快な丼」が看板メニューです!

    新鮮な魚を扱う鮮魚店ならではの「料理」と「サービス」を活かした「豪快な丼」が看板メニューです!

  • 小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人 鮮魚店直営なので、とにかく魚に強くなれる!そんなお店です。鮮魚店は午後8時まで。プライベートの充実できます。

    鮮魚店直営なので、とにかく魚に強くなれる!そんなお店です。鮮魚店は午後8時まで。プライベートの充実できます。

  • 小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人 錦糸町の新しい商業施設「錦糸町PARCO」にも出店しています。同業の方からも支持されるクオリティの高い業態です!

    錦糸町の新しい商業施設「錦糸町PARCO」にも出店しています。同業の方からも支持されるクオリティの高い業態です!

小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店 求人

これからの「飲食店」をつくろう

コロナの影響で、閉店や事業縮小するお店も多い飲食業界…。これからの飲食店は大きく変わっていく、私達のお店もそう感じています。
固定概念を持たずに、お客様から求められるお店をつくっていくための新メンバー募集です。
私達と一緒に、これからの飲食店を一緒につくっていきませんか?和食はもちろん、イタリアンなど洋食系の経験をお持ちの方も歓迎いたします。

また、未経験の方も歓迎です!
魚のプロがそろっているお店なので、調理経験の浅い方、魚の扱いに自信のない方、未経験の方もご安心ください。包丁の持ち方、出汁の引き方など、基礎の基礎からしっかりとお教えしていきます!

小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店が募集中の職種

調理スタッフ

仕事内容
刺身の切り付け、どんぶりの調理などを担当していただきます。
本店では、煮つけなどの調理もおこないまます。日々多くの魚をさばくので、魚をオロせる方、魚の調理が得意な方にピッタリな環境です。
また、これから魚の調理を学びたい、身につけたい方も大歓迎です。
一つ一つ技術を身に着けていきましょう。
給与

月給 25万円~30万円

※上記給与+賞与年2回
※週休2日制希望の場合は変動有
求める人物像・資格
★元気な方、接客にも自信がある方、大歓迎です!
★和食・日本料理・寿司などの経験をお持ちの方歓迎いたします
■年齢不問、ベテラン歓迎です
■魚をさばける方、大歓迎!
※業界未経験の方も歓迎いたします
休日・休暇
■水曜日+シフト休み(祝日分を振替休暇)
※二代目野口鮮魚店は木曜日定休+シフト休み
※月曜日はランチ営業のみ
※月8日休み(週休2日制)希望もOKです(月曜日・水曜日休みなど)
(給与変動あり)
■夏季・冬季休暇
■GW休暇
※祝日をずらし、店休を取ります
■慶弔休暇
ほか
勤務時間
8:00~21:00(シフト制、休憩1.5時間あり)
※その他、希望に応じて勤務シフトを作成いたします
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険)
■交通費支給(月1万5千円)
■昇給随時
■賞与年2回(各1か月分~2カ月分支給実績)
■食事付き
■制服貸与
■引越手当(応相談)
ほか

料理長・料理長候補

仕事内容
刺身の切り付け、どんぶりの調理などを担当していただきます。
本店では、煮つけなどの調理もおこないまます。日々多くの魚をさばくので、魚をオロせる方、魚の調理が得意な方にピッタリな環境です。

和食店や割烹店、寿司店などでの経験を持つメンバーも活躍しています。
調理のスピード、手際の良さなども活かせる仕事内容です。
給与

月給 32万円~36万円

※上記給与+賞与年2回
※週休2日制希望の場合は変動有
求める人物像・資格
★元気な方、接客にも自信がある方、大歓迎です!
★和食・日本料理・寿司などの経験をお持ちの方歓迎いたします
■年齢不問、ベテラン歓迎です
■魚をさばける方、大歓迎!
休日・休暇
■水曜日+シフト休み(祝日分を振替休暇)
※二代目野口鮮魚店は木曜日定休+シフト休み
※月曜日はランチ営業のみ
※月8日休み(週休2日制)希望もOKです(月曜日・水曜日休みなど)
(給与変動あり)
■夏季・冬季休暇
■GW休暇
※祝日をずらし、店休を取ります
■慶弔休暇
ほか
勤務時間
8:00~21:00(シフト制、休憩1.5時間あり)
※その他、希望に応じて勤務シフトを作成いたします
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険)
■交通費支給(月1万5千円)
■昇給随時
■賞与年2回(各1か月分~2カ月分支給実績)
■食事付き
■制服貸与
■引越手当(応相談)
ほか

調理見習い・調理補助

仕事内容
刺身の切り付け、どんぶりの調理などを担当していただきます。
本店では、煮つけなどの調理もおこないまます。日々多くの魚をさばくので、魚をオロせる方、魚の調理が得意な方にピッタリな環境です。
また、これから魚の調理を学びたい、身につけたい方も大歓迎です。
一つ一つ技術を身に着けていきましょう。
給与

月給 25万円~30万円

※上記給与+賞与年2回
※週休2日制希望の場合は変動有
求める人物像・資格
★元気な方、接客にも自信がある方、大歓迎です!
★和食・日本料理・寿司などの経験をお持ちの方歓迎いたします
■年齢不問、ベテラン歓迎です
■魚をさばける方、大歓迎!
※業界未経験の方も歓迎いたします
休日・休暇
■水曜日+シフト休み(祝日分を振替休暇)
※二代目野口鮮魚店は木曜日定休+シフト休み
※月曜日はランチ営業のみ
※月8日休み(週休2日制)希望もOKです(月曜日・水曜日休みなど)
(給与変動あり)
■夏季・冬季休暇
■GW休暇
※祝日をずらし、店休を取ります
■慶弔休暇
ほか
勤務時間
8:00~21:00(シフト制、休憩1.5時間あり)
※その他、希望に応じて勤務シフトを作成いたします
待遇
■各種社会保険完備
(健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険、介護保険)
■交通費支給(月1万5千円)
■昇給随時
■賞与年2回(各1か月分~2カ月分支給実績)
■食事付き
■制服貸与
■引越手当(応相談)
ほか

【ア】調理スタッフ

仕事内容
刺身の切り付け、どんぶりの調理などを担当していただきます。
日々多くの魚をさばくので、魚をオロせる方、魚の調理が得意な方にピッタリな環境です。
給与

時給 1100円~1450円

※経験・能力に応じて優遇いたします
求める人物像・資格
■年齢不問、ベテラン歓迎です
■魚をさばける方、大歓迎!
■元気な方、接客にも自信がある方、大歓迎!
休日・休暇
■シフト制
※週2日、1日4時間~で応相談
ほか
勤務時間
10:00~20:00の中でシフト制
※月曜日は10:00~16:00(ランチ営業のみ)
※二代目野口鮮魚店勤務の場合は、12:30~22:30の中でシフト制
待遇
■交通費支給(月1万5千円)
■昇給随時
■食事付き
■制服貸与
ほか

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 本所吾妻橋、押上、錦糸町
勤務地詳細 野口鮮魚店/東京都墨田区東駒形4-6-9 リバーハイツワコー1F
二代目野口鮮魚店/東京都墨田区本所4-19-14 竹内ビル 1F
二代目 野口鮮魚店 錦糸町PARCO/東京都墨田区江東橋4-27-14 錦糸町パルコ1F

店舗情報

ホームページ https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13103727/
小さな魚がし 野口鮮魚店/築地 大宮商店の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/050-5259-1538
担  当/野口(ノグチ)
受付時間/8:00~20:00
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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面接地/交通 面接地住所/東京都墨田区東駒形4-6-9 リバーハイツワコー1F
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東武線「とうきょうスカイツリー駅」より徒歩8分
各線「浅草駅」より徒歩9分
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