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最終更新日 2020年08月06日
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2020年08月06日UP! 毎週木曜更新

株式会社NAO/「つき味」

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 賞与

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掲載期間:2020/07/23~2020/08/06 掲載終了まで残り0日

募集職種
料理長・料理長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助

【9月自由が丘にカウンター和食店が開業】
オープニング料理長・調理スタッフ募集!
◆月8日休み(週休2日)◆15:00出勤

  • 株式会社NAO/「つき味」 求人
  • 株式会社NAO/「つき味」 求人
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【9月自由が丘にカウンター和食店が開業】
オープニング料理長・調理スタッフ募集!
◆月8日休み(週休2日)◆15:00出勤

【自由が丘駅徒歩1分の好立地に新規飲食店OPEN】
めったにない新店立ち上げメンバー募集。
料理考案・調理・運営など、イチからお店をつくりませんか?

■”お客様との距離がいいお店”。

自由が丘駅前、ファッション・グルメ・カルチャーなど様々なジャンルで、最新から懐かしい物まで100店ほどのお店連なる、自由が丘を代表する施設”自由が丘デパート”。
同ビル内に飲食店を5年間運営しており、その3軒隣りに新しく物件が取得できたため、こちらの店舗をお任せ出来る方を探しています。
オープンキッチンをぐるりと囲むカウンター席を主体に約20席。
客単価は5,000円程で、グランドメニューの他に、その日の旬の食材で作るおばんざい料理など、気軽にご利用いただける家庭料理を提供する”小料理屋さん”をイメージしています。

●月8日休み
●15:00~24:00勤務(実働8h)
など、働きやすさも整え、みなさんの参加をお待ちしています!

株式会社NAO/「つき味」 求人

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「どのような雰囲気をつくっていくか」
「どのように料理やサービスを提供するか」など、
イチから作り上げていくたのしさはオープニングメンバーにしか味わえないもの。
これまでの経験をぜひ、この新店に反映しませんか?
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7月中旬より着工→8月末・9月の開業を目指しています。
大まかな「こういうお店にしたい」というイメージは決まっていますが、具体的な客単価(料理・ドリンク等の価格設定)、仕入れ先、料理・ドリンクなどはあなたをお迎えし、スタッフ全員で決定していきたいと考えています。

また、自由が丘という土地柄、常連様をいかに獲得するかが大きなポイント!
そこで調理だけでなく、カウンター越しでのお客様との会話など、人当たりよく、柔軟にお客様と接してくださる方を大歓迎します。
既に20代スタッフ1名の参加が決定しているため、20代後半や30代の方など、お兄さん・お姉さん的存在で、フォローしながら引っ張っていってくださる方は尚歓迎!
ぜひ一緒に自由が丘に根付く、アットホームなお店を作っていきましょう!
  • 株式会社NAO/「つき味」 求人 ▲お客様との会話をはじめ、調理・店舗運営全般まで、お店作りに参加できるチャンス!独立を目指す方も大歓迎します。

    ▲お客様との会話をはじめ、調理・店舗運営全般まで、お店作りに参加できるチャンス!独立を目指す方も大歓迎します。

  • 株式会社NAO/「つき味」 求人 ▲自由が丘駅すぐの「自由が丘デパート」内にOPEN!雨の日も濡れずに出勤できる好立地!

    ▲自由が丘駅すぐの「自由が丘デパート」内にOPEN!雨の日も濡れずに出勤できる好立地!

  • 株式会社NAO/「つき味」 求人 ▲お客様の笑顔と活気溢れるお店に育てていきましょう!

    ▲お客様の笑顔と活気溢れるお店に育てていきましょう!

【オープンまでの流れ】
◆7月中旬~オープニングスタッフ募集開始!

今回の採用に、これまでの秀でた経験は問いません。
調理経験はもちろん必要ですが、
・既に決まっているメンバーとうまくコミュニケーションが取れるか。
・柔軟な発想で、新しいものへチャレンジしていけるか。
・カウンターで明るく元気に接客してくださるか。
など、人柄や内面は特に大事にしたいと考えています。
どんなお店にしていくか、得意なこと(料理やドリンクについて)など、ざっくばらんにお話しましょう!

◆8月~勤務開始!
※入社時期はお話合いの上決定したいと考えています。
即日勤務希望の方も、在職中で引継ぎがある方も、お気軽にご相談ください。

既に運営している姉妹店を拠点としながら、仕入れ先を探したり、料理の試作・試食など、開業に向けた準備を進めていきます。
全員で意見交換をしながら、改良を繰り返し、自分たちが自信を持ってお客様に提供できる料理を作り出しましょう!

◆8月末or9月上旬…オープン!
記念すべきオープン!
自由が丘に長く愛されるお店に育てていきましょう!

株式会社NAO/「つき味」 求人

担当者より一言

ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
オープニングから参加するスターティングメンバーなら、自らのアイデアやセンス、経験を存分に投影し自由で大きな裁量のもと活躍できます。
スタッフと試行錯誤しながら「お店づくり」をイチから考えたり、季節に合わせたおすすめメニューを考えたり…深い領域からタッチすることが可能です!

●将来自分のお店を開きたい
●若くてもどんどん仕事を任せてもらえる環境でチャレンジしたい
など、向上心ある方の参加をお待ちしています!
和食・居酒屋などでの経験をお持ちの方、多くの方とお会いできることを楽しみにお待ちしています。

株式会社NAO/「つき味」が募集する職種掲載終了

料理長・料理長候補

仕事内容
自由が丘駅徒歩1分の好立地に新しく誕生する、カウンターメインの和食・小料理屋さんでのお仕事です。
調理業務全般はもちろんのこと、仕入れ先の選定や価格設定、メニュー構成など店舗運営への参加もお願いします。
コンセプト決定や料理の試作・試食など、イチから新しいお店を創り上げられる大きなチャンス!
お客様と近い距離のお店で働きたい方、ぜひご参加ください。
給与

月給 28万円~

※経験・能力等考慮し優遇します。
求める人物像・資格
新しいお店で、新しい仲間と、新規一転スタートしませんか?
20席ほどの小さなお店のため、これまでの秀でた経歴よりも、カウンター越しで行うお客様との会話や、スタッフとのコミュニケーションなど、柔軟性と人柄を大事にしたいと考えています。
○将来自分でお店を開きたい方
○立ち上げから参加したい方
○お客様との距離が近いお店で活躍したい方、ぜひご参加ください。
休日・休暇
○月8日休み(水曜定休含む)
○夏季休暇
○年末年始休暇
勤務時間
15:00~24:00
※終電考慮します
待遇
○交通費支給
○昇給随時(売り上げにより)
○各種社会保険完備
○業績賞与
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

調理スタッフ

仕事内容
自由が丘駅徒歩1分の好立地に新しく誕生する、カウンターメインの和食・小料理屋さんでのお仕事です。
調理業務全般はもちろんのこと、仕入れ先の選定や価格設定、メニュー構成など店舗運営への参加もお願いします。
コンセプト決定や料理の試作・試食など、イチから新しいお店を創り上げられる大きなチャンス!
お客様と近い距離のお店で働きたい方、ぜひご参加ください。
給与

月給 25万円~30万円

※経験・能力等考慮し優遇します。
求める人物像・資格
新しいお店で、新しい仲間と、新規一転スタートしませんか?
20席ほどの小さなお店のため、これまでの秀でた経歴よりも、カウンター越しで行うお客様との会話や、スタッフとのコミュニケーションなど、柔軟性と人柄を大事にしたいと考えています。
○将来自分でお店を開きたい方
○立ち上げから参加したい方
○お客様との距離が近いお店で活躍したい方、ぜひご参加ください。
休日・休暇
○月8日休み(水曜定休含む)
○夏季休暇
○年末年始休暇
勤務時間
15:00~24:00
※終電考慮します
待遇
○交通費支給
○昇給随時(売り上げにより)
○各種社会保険完備
○業績賞与
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

調理見習い・調理補助

仕事内容
自由が丘駅徒歩1分の好立地に新しく誕生する、カウンターメインの和食・小料理屋さんでのお仕事です。
調理業務全般はもちろんのこと、仕入れ先の選定や価格設定、メニュー構成など店舗運営への参加もお願いします。
コンセプト決定や料理の試作・試食など、イチから新しいお店を創り上げられる大きなチャンス!
お客様と近い距離のお店で働きたい方、ぜひご参加ください。
給与

月給 25万円~

※経験・能力等考慮し優遇します。
求める人物像・資格
新しいお店で、新しい仲間と、新規一転スタートしませんか?
20席ほどの小さなお店のため、これまでの秀でた経歴よりも、カウンター越しで行うお客様との会話や、スタッフとのコミュニケーションなど、柔軟性と人柄を大事にしたいと考えています。
○将来自分でお店を開きたい方
○立ち上げから参加したい方
○お客様との距離が近いお店で活躍したい方、ぜひご参加ください。
休日・休暇
○月8日休み(水曜定休含む)
○夏季休暇
○年末年始休暇
勤務時間
15:00~24:00
※終電考慮します
待遇
○交通費支給
○昇給随時(売り上げにより)
○各種社会保険完備
○業績賞与
○食事付
○制服貸与
○他
※試用期間あり

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 自由が丘
勤務地詳細 東京都目黒区自由が丘1-28-8 自由が丘デパート3F
(各線「自由が丘駅」より徒歩1分)

店舗情報

客席数 20席前後
客単価 5,000円前後を想定
株式会社NAO/「つき味」の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 即管理職採用

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

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経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 東京都目黒区自由が丘1-28-8 自由が丘デパート3F
(各線「自由が丘駅」より徒歩1分)
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