掲載終了

株式会社グローバルダイニング　本社の求人は、2019/11/21 ～ 2019/12/05まで掲載されていました。

業界に精通した専任担当者が、転職の悩み、ギモンも解決！
グルメキャリーならではの情報・ノウハウをもとにアドバイス。

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株式会社グローバルダイニング　本社購買部

上場企業
残40時間↓
中途50％↑
女性管理職
月８日休↑
社保完備
時短可
賞与
退職金

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掲載期間：2019/11/21～2019/12/05 掲載終了まで残り0日

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募集職種: 本部スタッフ、その他

飲食店の運営を舞台裏から支える
本社スタッフ（購買部・バイヤー）の募集！
経験の浅い方もチャレンジ可能です！

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国内外に50店舗以上のレストランを運営する
飲食企業の貴重な『本社スタッフ』を募集します！
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■株式会社グローバルダイニング
「cafe LA BOHEME」「MONSOON CAFE」「権八」等、数多くのメジャーブランドを生み出し、1973年の創業から日本のレストランシーンを牽引し続けるリーディングカンパニーです。
近年はFARM TO TABLEをテーマにしたサラダ専門店「GOOD LIFE FACTORY」や自家製酵母を使ったブレッドが人気の「BARTIZAN Bakery & Cafe」など、新たなブランド展開も積極的に行っています。

多彩なレストランを展開するグローバルダイニングを舞台裏から支える『本社スタッフ』として働きませんか？

株式会社グローバルダイニング　本社購買部求人

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グローバルダイニングの貴重な本社勤務
購買部で『ビバレッジ担当』『食材担当』
それぞれの部門を担当するバイヤーを採用します！

◎具体的な仕事内容としては…
├ビバレッジ全般（アルコール・ソフトドリンク）の購買・調達業務
├食材全般（肉・野菜・魚介）等の購買・調達業務
├既存の取引先との価格交渉や新商品の情報収集
├新規取引先・新たな商品の開拓・発掘
└各店舗や各ブランドとの新商品や季節商品の打ち合わせ等

★日々新しい発見も！バイヤー職ならではの仕事のやりがい
国内外を問わず、これまでに使われていない食材や未開拓のワイナリー・酒蔵などを探し出すことも大切な仕事です。本社内で情報収集をするだけでなく、地方への出張や、時には海外出張も行い、新規開拓の為にあらゆる場所に足を運びます。
農家さんや漁師さん、酒蔵やワイナリーなど、取引先となる生産者さん達とも仕入れの交渉や価格交渉を行いながら、お客様に提供する上でのブランディングや販促方法の企画・打ち合わせを店舗とも行います。

◎必要なスキル・経験
└飲食店での仕入れ業務（購買）の経験を2～3年以上お持ちの方
※企業内での購買部門や本社勤務の経験がなくとも、小さな会社や個人店等で商品の仕入れ業務や業者との打ち合わせ業務等をされていた方は歓迎します

◎歓迎するスキル・経験
├飲食店での商品開発や企画業務に携わった経験をお持ちの方
├部署や店舗の間を取り持ち、円滑に業務を行える方
└自ら積極的に行動し、発信していただける方

株式会社グローバルダイニング　本社購買部求人

貴方のアイデアを企画・商品化！

商品企画やメニュー開発の経験を不問ですが、アイデアを活かしてそのような仕事にも携わっていただけます。

例えばこれまでも...
50店舗展開の仕入れ力を使った「ドンペリニョンフェスティバル」やアイラモルト「アードベック・デーの開催」、フレッシュマンゴーを使った「マンゴーフェア」等、年間を通して様々な企画やイベントを開催してきました。

期間限定のイベントだけでなく、交渉力を活かして通年の仕入れをコストダウンすることによって、グランドメニューの変更や、新メニューの開発を行っています。

株式会社グローバルダイニング　本社購買部が募集する職種

本部スタッフ

仕事内容: 購買部のバイヤー担当として、仕入れ業務をメインとするお仕事をお任せします。

【ビバレッジ担当】
・ワイン、ビール等のアルコール、ソフトドリンク等、飲料品全般の仕入れ
・新規仕入先の開拓
・既存の取引先との折衝など

【食材担当】
・レストランで使用する食材（肉・野菜・魚介）等の仕入れ業務
・新規仕入先の開拓
・既存の取引先との折衝など

給与: 月給　30万円～45万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮します

求める人物像・資格: 【必須のスキル・経験】
■飲食店での仕入れ業務（購買）の経験を2～3年以上お持ちの方

【歓迎するスキル・経験】
■新商品やメニュー企画のご経験をお持ちの方
■行動力があり、積極的に企画・提案をしていただける方

休日・休暇: ○完全週休2日制（土曜・日曜）
○祝日
※ただし月1回の土曜出勤があります
○年末年始休暇（5日）
○有給休暇（入社半年後より10日以上付与）
○慶弔、他

勤務時間: 10:00～19:00（休憩1時間）

※イベントや出張等により多少変動する場合があります
※月の平均残業は20時間程です

待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与（年2回）※業績に応じ
○残業手当
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事手当（1日500円×出勤日数分を支給）
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）
※試用期間中も給与・待遇に変更はありません

その他

仕事内容: 購買部のバイヤー担当として、仕入れ業務をメインとするお仕事をお任せします。

【ビバレッジ担当】
・ワイン、ビール等のアルコール、ソフトドリンク等、飲料品全般の仕入れ
・新規仕入先の開拓
・既存の取引先との折衝など

【食材担当】
・レストランで使用する食材（肉・野菜・魚介）等の仕入れ業務
・新規仕入先の開拓
・既存の取引先との折衝など

給与: 月給　30万円～45万円
＋諸手当＋賞与
※経験・能力等を考慮します

求める人物像・資格: 【必須のスキル・経験】
■飲食店での仕入れ業務（購買）の経験を2～3年以上お持ちの方

【歓迎するスキル・経験】
■新商品やメニュー企画のご経験をお持ちの方
■行動力があり、積極的に企画・提案をしていただける方

休日・休暇: ○完全週休2日制（土曜・日曜）
○祝日
※ただし月1回の土曜出勤があります
○年末年始休暇（5日）
○有給休暇（入社半年後より10日以上付与）
○慶弔、他

勤務時間: 10:00～19:00（休憩1時間）

※イベントや出張等により多少変動する場合があります
※月の平均残業は20時間程です

待遇: ○交通費支給（定期代/月5万円迄）
○各社会保険完備
○昇給随時
○賞与（年2回）※業績に応じ
○残業手当
○退職金制度有（3年以上の勤務者対象）
○従業員持株制度
○慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）
○食事手当（1日500円×出勤日数分を支給）
○教育制度、料理講習会、他
○試用期間有（3ヶ月）
※試用期間中も給与・待遇に変更はありません

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅	表参道（南青山）
勤務地詳細	【株式会社グローバルダイニング本社】東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8F 各線「表参道駅」より徒歩10分各線「渋谷駅」より徒歩15分

店舗情報

ホームページ	https://www.global-dining.com/

株式会社グローバルダイニング　本社購買部の特徴

学歴・資格不問
ベテラン活躍中
上場企業
残業月40時間以下
中途入社率50%以上
女性管理職登用実績あり

応募情報

応募方法	ご応募の際は下記「応募フォーム」に必要事項をご記入の上、エントリーしてください。お電話でのご応募もお気軽にどうぞ。お電話の際は「グルメキャリーを見ました！」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地／交通	【株式会社グローバルダイニング本社】東京都港区南青山7-1-5 コラム南青山8F 各線「表参道駅」より徒歩10分各線「渋谷駅」より徒歩15分