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最終更新日 2019年10月17日
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2019年10月17日UP! 毎週木曜更新

大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 女性50%↑
  • 女性管理職
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 海外研修
  • 賞与

大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人情報

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大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人情報掲載期間:2019/10/10~2019/10/24 掲載終了まで残り1日

募集職種
料理長・料理長候補、店長・店長候補、SV、調理スタッフ、ホールサービス

団塊ジュニア世代の価値観を注入した
次世代のネオ大衆酒場「BEETLE」
直営・FC共に各地に続々オープン!

  • 大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人
  • 大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人
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団塊ジュニア世代の価値観を注入した
次世代のネオ大衆酒場「BEETLE」
直営・FC共に各地に続々オープン!

「プロダクト オブ タイム」と言えば、業界が注目する「ネオ大衆酒場」の
進化系Styleを創り上げた元気+オシャレ+頑張ってる会社。
あっ、ちょっと自慢ですね(笑)
原点は「こんなお店があったらいいな」というシンプルな発想から。
「団塊ジュニア世代が気持ち良く過ごせる場所を創りたい」という想いから
団塊世代が築き上げた古典酒場をカスタマイズさせていったら
自然に今の「BEETLE」のカタチができあがったんです。

僕らが表現するのは「団塊ジュニア世代の価値観」。
僕らの親である団塊世代と呼ばれる昭和のお父さんたちがつくったのが大衆酒場だとするなら、団塊ジュニア世代の僕らの価値観を注入した大衆酒場が「BEETLE」
現在直営7店舗、FC3店舗、そして「BEETLE」を踏襲した新業態「大衆酒場845」のプロデュースなど、ぶっちぎりの人気×勢い×クオリティで店舗展開中です。

大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人

【外食アワード2018:外食事業部門で受賞】
その年に外食業界で活躍した人に贈られる「外食アワード」
「大衆酒場 BEETLE」「品川 うお宿」など「ネオ大衆酒場」業態を展開する当社ですが、
古典的な大衆酒場に、現代的なエッセンスを加えた新しい酒場スタイルを作り、
「ネオ大衆酒場」の先駆け的存在となったとし、当社の代表「千」が選出されました。

【大衆酒場 BEETLE FC展開始動】
直営7号店目として「BEETLE 蒲田東口店」が9月に新規オープン。
アツいオファーを頂きスタートしたFC展開ですが、藤沢・北千住・野毛に新店がオープン。
更には「BEETLE」を踏襲した業態のプロデュースを依頼され、
大衆酒場激戦区の門前仲町に「大衆酒場845(はしご)」をプロデュース。

街に根ざす店創りがモットーの僕ら。
その街の、そこに住む人の生活サイクルに溶け込み、
「俺の行きつけの店」として「BEETLE」を愛してくれるファンを、
関東全域、日本中に増やせるように頑張っています。
爆発的な売り上げと話題性を兼ね備え、時代を超えて愛される「BEETLE」。
一緒に楽しんで下さい。一緒に拡げていって下さい。
  • 大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人 オリジナルブランドだからこそ、アイデアを活かすコトや、
お客様の反応をダイレクトに感じられ、やり甲斐バツグン。

    オリジナルブランドだからこそ、アイデアを活かすコトや、 お客様の反応をダイレクトに感じられ、やり甲斐バツグン。

  • 大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人 季節毎のメニュー変更はもちろん、随時アイデアを活かし
メニューや商品開発に携われるコトは料理人にとって最高!

    季節毎のメニュー変更はもちろん、随時アイデアを活かし メニューや商品開発に携われるコトは料理人にとって最高!

  • 大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人 真剣なのはシゴトだけではありません(笑)遊び上手なコトも、僕らには大切なポイント。運動会は全員で盛り上がります!

    真剣なのはシゴトだけではありません(笑)遊び上手なコトも、僕らには大切なポイント。運動会は全員で盛り上がります!

【今後の出店予定を教えて下さい】
よく聞かれる質問ですが、決めてません(笑)。
現場の成長と会社の成長を見ながら、無理なく成長していく予定です。
店舗数にこだわっているワケじゃないですから。

「個性が溢れるお店」って言う言葉だけでは表現できない
「僕らにしかできないお店」「クオリティの高いお店」を創っていきたいんです。
とは言え、1年で6店舗のオープンアベレージ。
結論、ペース早いかもしれませんね(笑)

【商品開発・SV・エリアマネージャーなど、新たなポジションが誕生】
「BEETLEをやらせて欲しい」「業態プロデュースをお願いしたい」など、
様々なオファーを頂く機会が増えて来ましたが、
僕らは、FC展開をビジネスとして収益を上げようとは思っていません。
何故なら僕らが作りたい業態を、みんなで楽しみながら×本気で広げていき、
それが地域に根差していくコト、多くの笑顔を創出するコトが目標だから。
その先に、社員の幸せや、やり甲斐が待っている…コレがゴールだと思っています。

とは言え今後も直営店の出店はハイスピードで進みますし、
FC店として新たな仲間もドンドン増えつつあります。
美味しい商品や居心地の良い空間を作り、クオリティを落とさず、
地域に根差し長く愛される業態として維持していく為に、
作る人、伝える人、管理をする人、広げる人…の全てが今前以上に必要。
今回、商品開発・SV・エリアマネージャーの採用をスタートさせました。

大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイム 求人

自信のある人と質の高いシゴト!

他社が25万円なら、うちは27万円。
他社が30万円なら、うちは32万円。
実はコレ、代表の千が良く言う言葉なんです(笑)。
良い人材・腕のある人材・マネジメント能力のある人材は、
やはり自分に能力やスキルに見合う、そして評価をしてくれる企業に、
当然集まってくると思うんですよね。
経験者でも未経験者でもイイ。
自分を高く評価している人と一緒にシゴトをしたい。
きっと、最高の仲間とクオリティの高いシゴトをできると思っています。

大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイムが募集中の職種

料理長・料理長候補

仕事内容
オリジナルブランド「大衆酒場BEETLE」をメインに、
「品川 うお宿」「大鶴見食堂」など、直営店での
料理長候補として調理全般をお任せします。

★今回は「商品開発」も同時募集中!
当社のオリジナルブランドで、安心・安全な食材を使用し、
お客様に手作りの本当の美味しさや、サプライズ感を感じて頂けるような、
他にはない唯一無二の商品開発にアイデアや創出し、活躍して頂きます。
まずは料理長候補として研修期間を経て(半年から最大1年:能力により短縮有)
商品開発として手腕を振るって頂きます。
給与

月給 35万円~50万円

+インセンティブ

※商品開発は月給35万~50万円+インセンティブ
求める人物像・資格
「新しいもの」を創造できる方・楽しめる方を歓迎
※料理長経験のない方も歓迎

【こんな方を歓迎】
●とにかく「お客様の喜ぶ姿」が見たい!と強く思う人
●今必要とされているビジネスや、
今後必要とされるであろうビジネスや業態を
発見するコト、任されるコトにワクワクする人

★商品開発
●調理長経験者・メニュー開発経験者歓迎
●料理長の経験がなくても可
休日・休暇
【休日】完全週休2日制(シフト交替制) ※月8日は、きっちりと公休を取得可能
【休暇】夏季・冬季休暇(各5連休)、有給、慶弔
★有給消化も推奨!
勤務時間
10:00~24:00(シフト交替制)
その他、下記の時間帯など店舗により異なる。
●8:00~18:00
●11:30~20:30
●14:00~23:00
※無駄な残業や過度な労働とは一切無縁です!
待遇
●昇給年2回
●賞与年2回
●毎月インセンティブ支給
●社会保険完備
●交通費支給
●車通勤応相談
●制服貸与
●食事付
●研修旅行
●社員旅行(2018年:北海道・ソウル)
毎年恒例×大盛り上がりの社員旅行ですが、
今年は9・10・11月の3ヶ月で
下記の3案から選択制で思いっきり楽む予定です!
---------------------------------------------------------
●会津で日本酒の利き酒と有機野菜を愉しむチーム
●宮古島・石垣島でマリンスポーツを堪能するチーム
●伊豆でグランピングで盛り上がるチーム
---------------------------------------------------------
●社員割引制度
●試食会・試飲会あり
●BBQ・運動会などの社内レクリエーション多数
<引っ越し費用・住宅手当有>
入社後の転居はもちろん、配属先により入社前にも
引っ越し費用・住宅補助も可能です。
※貢献度の高い方には昇給・昇格随時

店長・店長候補

仕事内容
お客様を笑顔にしたり、感動してもらったり。
美味しいモノを作ったり、提案したり。
⼈を育てたり、信頼してもらったり。
そんなコトに本気で挑戦し、楽しむフードビジネス。
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オリジナルブランド「大衆酒場BEETLE」をメインに、
「品川 うお宿」「大鶴見食堂」など、直営店での
マネジメント業務全般をお任せします。

★今回は「マネージャー」も同時募集中!
飲食業界でのマネージャー経験者には、
早い段階で複数店舗のマネジメントをお任せし、
各店舗の課題抽出や、解決に向けた提案や実行に取り組んで頂きます。
給与

月給 32万円~40万円

+インセンティブ

※マネージャーは月給35万~42万円+インセンティブ
求める人物像・資格
経験者は特に優遇しますが未経験もOK
「これだけお給料を下さい」
なんて自信を持ってアピールできる方も当社では大歓迎!

★マネージャー候補
●飲食業界での店長経験者
●飲食業界でのマネージャー経験者歓迎
休日・休暇
【休日】完全週休2日制(シフト交替制) ※月8日は、きっちりと公休を取得可能
【休暇】夏季・冬季休暇(各5連休)、有給、慶弔
★有給消化も推奨!
勤務時間
10:00~24:00(シフト交替制)
その他、下記の時間帯など店舗により異なる。
●8:00~18:00
●11:30~20:30
●14:00~23:00
※無駄な残業や過度な労働とは一切無縁です!
待遇
●昇給年2回
●賞与年2回
●毎月インセンティブ支給
●社会保険完備
●交通費支給
●車通勤応相談
●制服貸与
●食事付
●研修旅行
●社員旅行(2018年:北海道・ソウル)
毎年恒例×大盛り上がりの社員旅行ですが、
今年は9・10・11月の3ヶ月で
下記の3案から選択制で思いっきり楽む予定です!
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●会津で日本酒の利き酒と有機野菜を愉しむチーム
●宮古島・石垣島でマリンスポーツを堪能するチーム
●伊豆でグランピングで盛り上がるチーム
---------------------------------------------------------
●社員割引制度
●試食会・試飲会あり
●BBQ・運動会などの社内レクリエーション多数
<引っ越し費用・住宅手当有>
入社後の転居はもちろん、配属先により入社前にも
引っ越し費用・住宅補助も可能です。
※貢献度の高い方には昇給・昇格随時

SV

仕事内容
「大衆酒場BEETLE」「品川 うお宿」「大鶴見食堂」の直営店
また「大衆酒場BEETLE」「BEETLE845」などのFC店舗への
スーパーバイザー業務。
定期的に店舗を臨店し、店長とコミュニケーションを取りながら、
売上管理・販促、スタッフ教育など、店舗運営を様々な角度から
戦略的なアドバイスを実施して頂きます。
※FC店舗のSV業務としては、オーナー様との信頼関係の構築も必須。
「自分がオーナーだったら」の視点で物事を捉え、
的確な判断でアドバイスを実施して頂ける事に期待します。
まずは店長として研修期間を経て(半年から最大1年:能力により短縮有)
SVとして手腕を振るって頂きます。

★今回は「エリアマネージャー」も同時募集中!
担当エリア内に於ける複数店舗のトータル的な
マネジメント業務をお任せします。
担当エリア内の売上アップを始め、担当エリアのあらゆる状況を把握・分析し、
各店舗にあった販促・イベントなどの提案、店長や店舗Staffの教育まで、
様々な角度から戦略的なアドバイスを実施して頂きます。
まずは店長として研修期間を経て(半年から最大1年:能力により短縮有)
エリアマネージャーとして手腕を振るって頂きます。
給与

月給 35万円~50万円

+インセンティブ

※エリアマネージャーは月給35万~50万円+インセンティブ
求める人物像・資格
飲食業界でのSV・マネージャー経験者歓迎
複数店舗でのマネジメント経験者歓迎
「これだけお給料を下さい」
なんて自信を持ってアピールできる方も当社では大歓迎!

★エリアマネージャー
●飲食業界での店長経験者以上
●飲食業界でマネージャー経験者や、
複数店舗のマネジメント経験のある方優遇
休日・休暇
【休日】完全週休2日制(シフト交替制) ※月8日は、きっちりと公休を取得可能
【休暇】夏季・冬季休暇(各5連休)、有給、慶弔
★有給消化も推奨!
勤務時間
10:00~24:00(シフト交替制)
※終電で帰宅可能です。
※無駄な残業や過度な労働とは一切無縁です!
待遇
●昇給年2回
●賞与年2回
●毎月インセンティブ支給
●社会保険完備
●交通費支給
●車通勤応相談
●制服貸与
●食事付
●研修旅行
●社員旅行(2018年:北海道・ソウル)
毎年恒例×大盛り上がりの社員旅行ですが、
今年は9・10・11月の3ヶ月で
下記の3案から選択制で思いっきり楽む予定です!
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●会津で日本酒の利き酒と有機野菜を愉しむチーム
●宮古島・石垣島でマリンスポーツを堪能するチーム
●伊豆でグランピングで盛り上がるチーム
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●社員割引制度
●試食会・試飲会あり
●BBQ・運動会などの社内レクリエーション多数
<引っ越し費用・住宅手当有>
入社後の転居はもちろん、配属先により入社前にも
引っ越し費用・住宅補助も可能です。
※貢献度の高い方には昇給・昇格随時

調理スタッフ

仕事内容
オリジナルブランド「大衆酒場BEETLE」をメインに、
「品川 うお宿」「大鶴見食堂」など、
直営店での調理全般をお任せします。
経験豊富な料理長の元で、技術や知識を学びながら、
調理に携わって頂くことが可能です。
給与

月給 27万円~34万円

+インセンティブ
※経験・能力を考慮の上、決定しましょう。
求める人物像・資格
未経験者・経験者共に歓迎
※飲食店の勤務経験のない方も歓迎
休日・休暇
【休日】完全週休2日制(シフト交替制) ※月8日は、きっちりと公休を取得可能
【休暇】夏季・冬季休暇(各5連休)、有給、慶弔
★有給消化も推奨!
勤務時間
10:00~24:00(シフト交替制)
その他、下記の時間帯など店舗により異なる。
●8:00~18:00
●11:30~20:30
●14:00~23:00
※無駄な残業や過度な労働とは一切無縁です!
待遇
●昇給年2回
●賞与年2回
●毎月インセンティブ支給
●社会保険完備
●交通費支給
●車通勤応相談
●制服貸与
●食事付
●研修旅行
●社員旅行(2018年:北海道・ソウル)
毎年恒例×大盛り上がりの社員旅行ですが、
今年は9・10・11月の3ヶ月で
下記の3案から選択制で思いっきり楽む予定です!
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●会津で日本酒の利き酒と有機野菜を愉しむチーム
●宮古島・石垣島でマリンスポーツを堪能するチーム
●伊豆でグランピングで盛り上がるチーム
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●社員割引制度
●試食会・試飲会あり
●BBQ・運動会などの社内レクリエーション多数
<引っ越し費用・住宅手当有>
入社後の転居はもちろん、配属先により入社前にも
引っ越し費用・住宅補助も可能です。
※貢献度の高い方には昇給・昇格随時

ホールサービス

仕事内容
オリジナルブランド「大衆酒場BEETLE」をメインに、
「品川 うお宿」「大鶴見食堂」など、
直営店でのホールスタッフとして、
お客様との距離の近いサービス業務をお任せします。
料理やお酒を通して、お客様との会話を楽しめるお仕事です。
給与

月給 27万円~34万円

+インセンティブ
※経験・能力を考慮の上、決定しましょう。
求める人物像・資格
未経験者・経験者共に歓迎
※飲食店の勤務経験のない方も歓迎
休日・休暇
【休日】完全週休2日制(シフト交替制) ※月8日は、きっちりと公休を取得可能
【休暇】夏季・冬季休暇(各5連休)、有給、慶弔
★有給消化も推奨!
勤務時間
10:00~24:00(シフト交替制)
その他、下記の時間帯など店舗により異なる。
●8:00~18:00
●11:30~20:30
●14:00~23:00
※無駄な残業や過度な労働とは一切無縁です!
待遇
●昇給年2回
●賞与年2回
●毎月インセンティブ支給
●社会保険完備
●交通費支給
●車通勤応相談
●制服貸与
●食事付
●研修旅行
●社員旅行(2018年:北海道・ソウル)
毎年恒例×大盛り上がりの社員旅行ですが、
今年は9・10・11月の3ヶ月で
下記の3案から選択制で思いっきり楽む予定です!
---------------------------------------------------------
●会津で日本酒の利き酒と有機野菜を愉しむチーム
●宮古島・石垣島でマリンスポーツを堪能するチーム
●伊豆でグランピングで盛り上がるチーム
---------------------------------------------------------
●社員割引制度
●試食会・試飲会あり
●BBQ・運動会などの社内レクリエーション多数
<引っ越し費用・住宅手当有>
入社後の転居はもちろん、配属先により入社前にも
引っ越し費用・住宅補助も可能です。
※貢献度の高い方には昇給・昇格随時

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 蒲田・五反田・田町・原宿・浦和・浦安・鶴見

※SVは五反田本社を基点とし蒲田・五反田・田町・原宿・浦和・浦安・鶴見周辺
勤務地詳細 【酒と飯 大衆酒場 BEETLE】
蒲田東口店:東京都大田区蒲田5-20-4 アスレチッタ蒲田1F
蒲田店:東京都大田区西蒲田7-4-3 ソシアルプラザ1F
五反田店:東京都品川区東五反田1-23-7 メリス五反田ビル1F
田町店:東京都港区芝浦3-1-21 ムスブ田町ステーションタワーS 1F 
原宿店:東京都渋谷区神宮前1-10-23 原宿ふらっとビル1F
浦和店:さいたま市浦和区仲町1-10-1 ポラムビル1F
浦安店:千葉県浦安市当代島1-16-19 大塚ビル1F

【品川 うお宿】
東京都品川区東五反田1-18-5 山口ビル1F

【お値段以上の大衆酒場 大鶴見食堂】
横浜市鶴見区鶴見中央1-7-11

※その他の店舗でも社員を募集中です。
お気軽にお問合せ下さい。

店舗情報

客席数 【酒と飯 大衆酒場 BEETLE】
●蒲田東口店/30席
●蒲田店/60席
●五反田店/50席
●田町店/110席
●原宿店/35席
●浦和店/53席
●浦安店/70席

【品川 うお宿】70席

【お値段以上の大衆酒場 大鶴見食堂】71席
客単価 2500円
ホームページ http://productoftime.co.jp
大衆酒場 BEETLE・品川うお宿・大鶴見食堂/株式会社 プロダクトオブタイムの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 【電話】050-5449-2607(人事)までお気軽にご連絡下さい。
【担当】人事
応募方法 【応募フォームはこちら】をクリック→必要事項をご入力の上、送信下さい。
★お電話でのご応募もお気軽にどうぞ。
★お電話の際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 【面接】本社にて面接を実施致します。
東京都品川区東五反田1-21-9 ウィスタリア東五反田ビル8A

【交通】五反田駅東口徒歩2分
 ※「面接はカジュアルに」を心がけています。だから私服でOK。
 ※履歴書(写貼)・職務経歴書(書式自由)をご持参下さい。
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