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最終更新日 2019年09月19日
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2019年09月19日UP! 毎週木曜更新

「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん

  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 産休・育休
  • 時短可
  • 賞与
  • 退職金

「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人情報

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掲載期間:2019/06/13~2019/06/27 掲載終了まで残り0日

募集職種
寿司職人、料理長・料理長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助

6月下旬秋葉原、8月五反田新店OPEN!
寿司職人募集!責任者月給42万+賞与2回
週休2日。サービス残業なし。未経験OK!

  • 「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人
  • 「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人
  • 「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人

6月下旬秋葉原、8月五反田新店OPEN!
寿司職人募集!責任者月給42万+賞与2回
週休2日。サービス残業なし。未経験OK!

★目指せ!給与水準飲食業界トップクラス!
★「魚がし日本一」は10代~70代まで、学べる・稼げる・握り専門店。女性も活躍中!

私たちは現場で働くスタッフの気持ちも理解し、皆を喜ばせ感動させてあげたい。スタッフが長く働けて、ずっと幸せでいられる環境をつくりたい。そのためにも外食産業トップクラスの給与水準に近づく努力。短い労働時間で生産性を上げる取り組み始めています。

【サービス残業なし。稼げる・休めるバランス重視の職場です!】
●責任者月給42万円~、主任月給37万円~、一般月給35万円~
●賞与年2回有。サービス残業なし。8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額しっかり支給
●全員が週休2日をしっかり休める安心できる環境です
●早上がり、遅出もあり、比較的働きやすい勤務シフトです
●稼ぎたい方もお休みを充実させたい方も、ヤリガイを持ち活躍できる環境です

「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人

★にっぱんは立喰い寿司のパイオニア企業!
★魚がし日本一は立喰いと寿司居酒屋、2つのタイプで展開中!

にっぱんは豊洲市場・大田市場のセリ権を持つため、魚介の鮮度や美味しさなど商品力は抜群!だから美味しいお寿司をお客様に提供することができるんです!

★経験者も立喰い寿司を実践でイチから学べる寿司アカデミー。
立喰い寿司が初めての寿司職人経験者がイチから実践で学べる研修店舗です。しっかりと立喰い寿司のスキルが身に付きますので、その後の配属店舗での実践もスムーズ。安心してご活躍頂けます。未経験の方には寿司の握り方、魚の下ろし方、接客など、店舗運営の全てを、現場経験を通じて学べる研修体制があります。優しい先輩社員が確かな技術と知識を楽しく、しっかりと教えますので、ご自身の早い成長を実感できますよ。

★現在35店舗以上展開中!魚がし日本一は全店舗駅近で無理なく通勤できます。
全店舗とも駅より5分以内。通勤もラクラク。配属店舗や店舗異動も無理ない通勤範囲で決定。様々な店舗で経験を積むことで、キャリアアップを目指すこともできます。新たなことにチャンレンジしたい方、新たな自分の可能性を発見したい方、ぜひお会いしましょう。
  • 「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人 寿司、和食、洋食業態を47店舗を展開中!市場からの直接仕入による圧倒的な商品力で充実の環境や好条件を実現しています

    寿司、和食、洋食業態を47店舗を展開中!市場からの直接仕入による圧倒的な商品力で充実の環境や好条件を実現しています

  • 「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人 鮨 美寿思(汐留)でも寿司職人を募集中です。
客単価13000円
客席数46席

    鮨 美寿思(汐留)でも寿司職人を募集中です。 客単価13000円 客席数46席

  • 「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人 立喰い寿司を実践でイチから学べる寿司アカデミーは高田馬場にあります。

    立喰い寿司を実践でイチから学べる寿司アカデミーは高田馬場にあります。

【スタッフインタビュー。たくさん聞きました!】
●寿司職人(責任者)52才
前の職場と違い週休2日がちゃんと取れるので驚きました。正直全部は無理でしょう、って思ってましたからね。奥さんも喜んでます。8hの勤務シフトもあるので、家族との時間も増えましたし、子どもの学校行事や地域行事に参加しやすくなりましたよ。

●寿司職人(一般)74才
自分らしいペースで働きたいこともあり週4日・6時間勤務のパートでやらせてもらっています。やはり寿司カウンターで働くことは楽しくてやりがいがありますね。永く働けそうな会社なんで、家族も安心してます。他のスタッフに聞きいたんですけど、引越しや無理な異動もないみたいですよ。そのあたりも安心ですね。

●寿司職人(主任)33才
給与アップやキャリアアップを望んで転職しました。残業手当もしっかり付くので前職より年収アップ。にっぱんは稼げる会社として、飲食業界で知られているみたいですね。退職金や確定拠出年金、持株会制度もあるので、老後の不安もないですし、これからも安心して頑張れます。今後も出店が続くみたいなので、キャリアアップも目指したいと思ってます。

●寿司職人(主任)45才
立喰い寿司って扱うネタの品質や環境はどうかって疑問に思ってましたが、店舗見学や試食、実際に勤務してみて商品力の高さに驚きました。自信を持って提供できる握りや料理がたくさんあって、お客様との距離も近いので、カウンターでの接客好きな人には良い環境だと思いますよ。

「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん 求人

生涯現役希望の方も大歓迎です◎

全店舗ともお客様との会話を楽しみながら仕事ができること、早番・遅番、実働8h、サービス残業なし等、スタッフへの負担の少ない働きやすい勤務シフトの確立、休日や休憩を安心して取得できることなどが、幅広い年代のスタッフの活躍や定着に繋がっていると考えています。

今後日本が少子高齢化社会を本格的に迎える中で、当社でも皆さんが末永くご活躍頂ける環境をもっと確立させていきたいと考えています。定年はありません。これからも寿司職人のお仕事を楽しんでいきたい方、ぜひお会いしませんか。昼だけ、夜だけ、週3日勤務、週3日休など、できる限り対応させて頂きます。お気軽にご相談ください。

「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱんが募集する職種掲載終了

寿司職人

仕事内容
寿司職人・和食板前としてご活躍頂きます。
給与

年収 424万円~574万円

◎責任者クラス/月給42万円以上+賞与年2回(年収524万円~574万円)
◎主任クラス/月給37万円以上+賞与年2回(年収454万円~484万円)
◎一般クラス/月給35万円以上+賞与年2回(年収424万円~444万円)
※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します
※実働8hシフトの方は給与変動

【給与例】
37才(寿司職人責任者)・・・年収540万円
31才(寿司職人主任)・・・年収485万円
26才(寿司職人)・・・年収430万円
求める人物像・資格
●年令一切不問、接客が好きな方歓迎です
●高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人さん・和食板前さんも歓迎です
●和食や居酒屋調理経験者も歓迎です
休日・休暇
月8日休(年間休日・休暇103日)
慶弔
有給休暇
特別休暇
育児介護休暇
※年間休日は夏季・冬季休暇含みます
勤務時間
9:00~20:30/14:00~23:00/11:00~23:30などのシフト制、実働8h(終電の心配なし)
※上記シフトは一例です
※早番・遅番・通し勤務あり

【大手町グランキューブ店の寿司職人の早番シフト一例】
9:00出勤、仕込み開始
    ↓
11:00ランチ開始
    ↓
12:00ピークタイムです
    ↓
15:00ランチ終了。食事、休憩
    ↓
16:50ディナー立ち上げ準備
    ↓
17:00ディナースタート
    ↓
21:00ディナーピークを終え、勤務終了。お先に失礼します!

待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
給与見直し年2回
賞与年2回
残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
深夜手当(15分単位で全額支給)
役職手当
食事補助
制服貸与
財形貯蓄制度
従業員持株会
確定拠出年金加入
店舗表彰制度
業績報奨金制度
教育・各種研修制度有
退職金制度、他

料理長・料理長候補

仕事内容
寿司板長候補または和食料理長候補としてご活躍頂きます。
給与

年収 524万円~574万円

※月給42万円以上+賞与年2回(年収524万円~574万円)
※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します
※実働8hシフトの方は給与変動

【給与例】
37才(責任者クラス)・・・年収540万円
31才(主任クラス)・・・年収485万円
26才(一般クラス)・・・年収430万円
求める人物像・資格
●年令一切不問、接客が好きな方歓迎です
●高級店~カジュアル店まで、どの寿司職人さん、和食料理人さんも歓迎です
●和食や居酒屋調理経験者も歓迎です
休日・休暇
月8日休(年間休日・休暇103日)
慶弔
有給休暇
特別休暇
育児介護休暇
※年間休日は夏季・冬季休暇含みます
勤務時間
9:00~20:30/14:00~23:00/11:00~23:30などのシフト制、実働8h(終電の心配なし)
※上記シフトは一例です
※早番・遅番・通し勤務あり

【大手町グランキューブ店の寿司職人の早番シフト一例】
9:00出勤、仕込み開始
    ↓
11:00ランチ開始
    ↓
12:00ピークタイムです
    ↓
15:00ランチ終了。食事、休憩
    ↓
16:50ディナー立ち上げ準備
    ↓
17:00ディナースタート
    ↓
21:00ディナーピークを終え、勤務終了。お先に失礼します!
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
給与見直し年2回
賞与年2回
残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
深夜手当(15分単位で全額支給)
役職手当
食事補助
制服貸与
財形貯蓄制度
従業員持株会
確定拠出年金加入
店舗表彰制度
業績報奨金制度
教育・各種研修制度有
退職金制度、他

調理スタッフ

仕事内容
和食料理人としてご活躍頂きます。
給与

年収 424万円~574万円

◎責任者クラス/月給42万円以上+賞与年2回(年収524万円~574万円)
◎主任クラス/月給37万円以上+賞与年2回(年収454万円~484万円)
◎一般クラス/月給35万円以上+賞与年2回(年収424万円~444万円)
※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します
※実働8hシフトの方は給与変動

【給与例】
37才(和食調理責任者)・・・年収540万円
31才(和食調理主任)・・・年収485万円
26才(和食調理)・・・年収430万円
求める人物像・資格
●年令一切不問、接客が好きな方歓迎です
●高級店~カジュアル店まで、どの和食料理人さんも歓迎です
●和食や居酒屋調理経験者も歓迎です
休日・休暇
月8日休(年間休日・休暇103日)
慶弔
有給休暇
特別休暇
育児介護休暇
※年間休日は夏季・冬季休暇含みます
勤務時間
9:00~20:30/14:00~23:00/11:00~23:30などのシフト制、実働8h(終電の心配なし)
※上記シフトは一例です
※早番・遅番・通し勤務あり

【大手町グランキューブ店の寿司職人の早番シフト一例】
9:00出勤、仕込み開始
    ↓
11:00ランチ開始
    ↓
12:00ピークタイムです
    ↓
15:00ランチ終了。食事、休憩
    ↓
16:50ディナー立ち上げ準備
    ↓
17:00ディナースタート
    ↓
21:00ディナーピークを終え、勤務終了。お先に失礼します!
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
給与見直し年2回
賞与年2回
残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
深夜手当(15分単位で全額支給)
役職手当
食事補助
制服貸与
財形貯蓄制度
従業員持株会
確定拠出年金加入
店舗表彰制度
業績報奨金制度
教育・各種研修制度有
退職金制度、他

調理見習い・調理補助

仕事内容
寿司職人見習または和食調理見習として成長してください。
給与

年収 330万円~350万円

※月給25万円以上+賞与年2回(年収330万円~350万円)
※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します
※実働8hシフトの方は給与変動

【給与例】
37才(寿司職人責任者)・・・年収540万円
31才(寿司職人主任)・・・年収455万円
26才(寿司職人)・・・年収420万円
求める人物像・資格
●年令一切不問、接客が好きな方歓迎です
●新卒、専門学校卒、第二新卒、業界ブランクのある方、業界未経験の方も大歓迎です
休日・休暇
月8日休(年間休日・休暇103日)
慶弔
有給休暇
特別休暇
育児介護休暇
※年間休日は夏季・冬季休暇含みます
勤務時間
9:00~20:30/14:00~23:00/11:00~23:30などのシフト制、実働8h(終電の心配なし)
※上記シフトは一例です
※早番・遅番・通し勤務あり

【大手町グランキューブ店の寿司職人の早番シフト一例】
9:00出勤、仕込み開始
    ↓
11:00ランチ開始
    ↓
12:00ピークタイムです
    ↓
15:00ランチ終了。食事、休憩
    ↓
16:50ディナー立ち上げ準備
    ↓
17:00ディナースタート
    ↓
21:00ディナーピークを終え、勤務終了。お先に失礼します!
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
給与見直し年2回
賞与年2回
残業手当(8hを超えた勤務時間数は15分単位で全額支給)
深夜手当(15分単位で全額支給)
役職手当
食事補助
制服貸与
財形貯蓄制度
従業員持株会
確定拠出年金加入
店舗表彰制度
業績報奨金制度
教育・各種研修制度有
退職金制度、他

【ア】寿司職人

給与

時給 1200円~1700円

※経験・能力・前職の給与等考慮の上優遇致します


求める人物像・資格
●年令一切不問、接客が好きな方歓迎です
休日・休暇
シフト制
勤務時間
9:00~~23:30の間でシフト制、休憩有
待遇
交通費支給
各種社会保険完備
昇給随時
深夜手当
食事補助
制服貸与
教育・各種研修制度有、他

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 【寿司 魚がし日本一】
秋葉原、五反田、渋谷、西国分寺、田町、中野、高田馬場、三田、御徒町、京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、川崎、品川、羽田空港、池袋、新宿、新橋、飯田橋、吉祥寺、赤坂見附、浅草橋、麹町、みなとみらい、他

【鮨 美寿思】
汐留

【和食 青ゆず寅】
丸の内、豊洲、横浜(みなとみらい)

【青柚子】
二子玉川、秋葉原

店舗情報

客単価 【寿司 魚がし日本一】
1200円~2500円

【本格江戸前寿司 魚がし日本一】
3500円

【鮨 美寿思】
13000円

【青ゆず寅、青柚子】
5500円
ホームページ https://uogashinihonichi-job.net/jobfind-pc/
「寿司 魚がし日本一 」「鮨 美寿思」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱんの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上

応募情報

電話番号/受付時間 050-5366-3371(随時)
応募方法 まずはお電話にてご応募ください。
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担当/採用担当
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