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最終更新日 2018年08月16日

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株式会社ピューターズ
寿司 / 日本料理・懐石 / 和食  ]

正社員 社保完備 寮・家⼿当 海外研修 月8日休↑ 業界未経験者歓迎 新卒歓迎

掲載期間: 2018/07/19 ~ 2018/08/08

1.寿司職人 2.店長候補 3.寿司職人・寿司職人見習い 4.和食調理・見習い 5.サービススタッフ

恵比寿・六本木で4店舗展開の高単価寿司店
新店舗OPEN決定につき、人材積極採用!
~丁寧な江戸前の技術×充実した福利厚生~

【都内4店舗展開!真摯に寿司と向き合う丁寧な仕事を大切にした江戸前寿司店】
●社員全員月8~9日休み ●深夜営業なし ●経験者初年度年収500万円も!
新店決定につき、未経験・見習いの若手~即戦力のベテランさんまで大歓迎します。

≪松栄について≫

1966年に恵比寿で創業し、時代と共に変化しながらも、味と技を守り続ける人気の老舗江戸前寿司店。
おまかせコースを中心にお酒を引き立てる旨い肴、料理に合う和酒・ワインを提供しています。
その日・その時季、最高のネタを築地市場や全国の漁港から仕入れ、手間暇惜しまず下ごしらえをしています。

丁寧な仕事が評判となり、多くのお客様にお越しいただき、ありがたいことに連日満席となることも。
また、「次世代の若手がモチベーション高く活躍できる場を作りたい」という想いも込め
新規出店にも積極的で、2019年以降の出店計画もあり。
充実した福利厚生を整え、安心してご活躍できる環境をご用意してお待ちしています!
【即日勤務OK!在職中の方は入社時期ご相談に応じますのでご安心ください】
■経験をお持ちの方
即戦力としてカウンター内での握りをお任せします。
20・30代の中堅クラスの方、過去に二番手クラスで活躍していた方、
あなた次第で店長へのキャリアアップが可能です。

■経験の浅い方・未経験の方
魚の目利きや、一年を通じた旬はもちろん、
魚の捌き方・握りまで総合的なスキルを習得することが出来ます。
元気のある方、食べることが大好きで、前向きに挑戦する意気込みのある方にはぴったりの会社です。
前述の通り、若手が活躍できる場を作ることも目的とし、随時出店を行っていますので
「上が詰まっていてカウンターに立てない…」ということはありません。
カウンターデビューをきちんと目指せる会社で成長しませんか?

【充実の福利厚生!】
25店舗の飲食店を運営する当社は、社員、そして家族にも安心していただける環境を整備。
●月8~9日休&有給休暇取得率向上!
●経験者は初年度年収500万円以上も!
●ジムや外食・旅行等に使える割引制度(ベネフィット・ステーション)
●年1回海外社員旅行
●入社3年以上の社員を対象に特定疾病補償保険(ガン保険)に加入できるようになりました。
  • ▲未経験の方も大歓迎!カウンターデビューを目指しましょう!

  • ▲築地をはじめ、全国の漁港から仕入れる鮮度の良いネタ。

  • ▲お客様との距離が近いお店です。あなたの握る寿司やおもてなしで笑顔になるお客様を見れた時が最高の瞬間!

≪株式会社ピューターズについて≫
恵比寿を中心に、25店舗の自社開発業態を展開。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続けています。
ミシュランで星を獲得するお店もあり、名実共に世界に認められた飲食企業です。

お店づくりの視点は「料理人の視点」。
当社の社長はもともと寿司職人です。
だからこそ、お客様に向き合う情熱は人並み以上。
本物の美味しさを惜しみなく提供し、お客様に驚きを与えるプレゼンテーションをする。
そんな飲食店を今後もつくり続けます。

「未経験だけど、料理・サービスが大好き!」という若手や、
「調理の仕事を追及したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。
ぜひ当社で1年、3年、5年・・・と腰を据えて活躍しながら、
あなたに合った将来の道へ進んでいきましょう!
些細なことでも不安なことやご質問がございましたら、お気軽にご連絡ください。

担当者より一言

当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
来年の新店で寿司業態は5店舗目。会社としては26店舗目となります。
信頼できる食材を使用し、一人ひとりのお客様の笑顔を増やしていく。
美味しい料理でお客様を楽しませる。このこだわりを大切に今後も展開を続けていきます。
今ここで本物を学ぶことが3年後、5年後、必ずあなたのプラスになると思います!
新しいステージで挑戦したい。次の目標に向けてスキルアップしたい。
そんなエネルギッシュな皆様からの応募をお待ちしています。

年齢や経験の有無で応募・採用制限することはありませんので、臆することなくご応募ください!

募集要項
募集職種 1.寿司職人
2.店長候補
3.寿司職人・寿司職人見習い
4.和食調理・見習い
5.サービススタッフ
給与 1.2.月給30万円~50万円+賞与年2回(年収405万円~675万円)
3.4.月給25万円(未経験者)~+賞与年2回(年収338万円(未経験者)~)
5.月給25万円~40万円+賞与年2回(年収338万円~675万円)
※経験・能力等考慮し、優遇します。
求める人物像・資格 ○新店立ち上げに参加してくださる方大歓迎!
○江戸前寿司の技術を習得したい方、又は活かしたい方
○経験者優遇しますが、飲食業界未経験者や寿司未経験者も大歓迎
○寮を完備しているため、遠方からの応募も歓迎
☆在職中の方は入社時期ご相談に応じます。
勤務時間 10:00~24:00内でシフト制
※休憩有・終電考慮
勤務地エリア・最寄駅 恵比寿・六本木
勤務地詳細 a.「松栄 恵比寿本店」
住所:東京都渋谷区恵比寿南1-2-4
交通:JR「恵比寿駅」西口より徒歩2分&東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」5番出口より徒歩1分

b.「松栄 恵比寿東口店」
住所:東京都渋谷区恵比寿1-11-13 諸戸ビル2 B1F
交通:JR「恵比寿駅」西口&東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩2分

c.「松栄 六本木」
住所:東京都港区六本木6-7-9 エムズ 六本木1F
交通:東京メトロ日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩2分

d.「すし松玄」
住所:東京都渋谷区恵比寿南2-3-13 山燃ビル2F
交通:JR「恵比寿駅」&東京メトロ日比谷線「恵比寿駅」より徒歩4分
待遇 ○交通費全額支給
○昇給年1回(7月)
○賞与年2回(6月&12月)※業績による
○各種社会保険完備
○ベネフィット・ステーション(ジムや外食・旅行時に地用できる割引&サポート制度)
○社員寮あり
○ガン保険加入(入社3年以上のスタッフ対象)
○食事補助
○制服貸与
○健康診断(年1回)
○インフルエンザ予防接種あり(年1回)
○社員旅行あり(毎年海外へ全社員が行っています!)
○保養所(葉山)あり
※試用期間1~3ヶ月あり(経験・スキルにより短縮あり)
休日休暇 ○月8~9日
○特別休暇
○有給休暇(年々取得率向上しています!)
お店・会社DATA
客席数・坪数 ○月8~9日
○特別休暇
○有給休暇(年々取得率向上しています!)
客単価 15000円~
オープン日 2019年新規江戸前寿司店OPEN決定!
会社情報 【会社名】株式会社ピューターズ
【住 所】〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 SUGIYAMA BLD.4F
【設 立】1996年7月
【資本金】5,800万円
【代表者】松下 義晴(1962年12月生まれ・東京都渋谷区出身)
【従業員】正社員143名 アルバイト349名(2017年5月現在)
【事 業】各種飲食店の企画・運営
【拠 点】東京・愛知・福岡(25店舗)
ホームページ 「松栄」ホームページはこちらよりご覧ください。 
「すし松玄」ホームページはこちらよりご覧ください。 
【株式会社ピューターズHP】展開業態や理念など、こちらよりご覧ください。 
応募DATA
電話番号/受付時間 【電話】050-5348-5739※本社に繋がります 【受付】髙木/随時(平日9:30~17:30)
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
面接地住所/交通 【面接】東京都渋谷区恵比寿西1-10-8 SUGIYAMA BLD.4F(株式会社ピューターズ)
【交通】各線恵比寿駅から徒歩1分
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