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最終更新日 2018年12月06日

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株式会社 山本山 開業準備室

株式会社 山本山 開業準備室 求人情報

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掲載期間:2018/07/05~2018/07/18 掲載終了まで残り0日

募集職種
1.料理長候補・キッチンスタッフ(和軽食) 2.ホールスタッフ(和軽食) 3.ホールスタッフ(カフェ) 4.ティーマスター(和軽食)

9/25、山本山の飲食1号店が誕生!
記念すべきオープニングスタッフ先行募集!
和軽食店とカフェ2店舗同時にオープン!

  • 株式会社 山本山 開業準備室 求人
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9/25、山本山の飲食1号店が誕生!
記念すべきオープニングスタッフ先行募集!
和軽食店とカフェ2店舗同時にオープン!

<求人メディア初登場のレア募集です>
今年で創業328年を迎えた株式会社山本山は、「上から読んでも山本山、下から読んでも山本山」というキャッチフレーズをはじめ、お茶と海苔の老舗として日本人の多くが知っている会社です。創業以来、お茶と海苔の美味しさ・素晴らしさを追求し続け、日本全国はもとより海外にも市場を開拓しており、2018年現在60店舗の直営店を展開しています。

その山本山の新しいチャレンジとしてスタートするのが、今回の飲食事業。「これからの300年と、その先も。お茶と海苔のある文化を伝えていきたい」をコンセプトにした【和軽食店】、オフィスワーカーの働き方サポートや、訪れる人たちの憩いの場として、活気と賑わいあふれる新しい【カフェ】の2店舗を同時にオープンします。

この記念すべき創業・立ち上げメンバーとして参加できるめったにないチャンスです。さらには求人メディア初登場。今回採用となるメンバーが中心となり、山本山の飲食事業がスタートします。

株式会社 山本山 開業準備室 求人

●和軽食店について
白を基調としたモダンな店内には、食事スペースに加え、お茶や海苔の販売スペースもございます。山本山のお茶はもちろん、海苔やタレ、ドレッシングをはじめ、多くの料理に山本山の商品を使い、コンセプトの通り、お茶と海苔のある文化を伝えていけるようなお店にいたします。
料理は基本的に和食をベースとし、健康的な料理の数々の考案をしております。現在メニュー開発中ではありますが、経験豊富な方は企画段階から携わる事も可能です。

●カフェについて
【オフィスワーカーの働き方サポートや、訪れる人たちの憩いの場として、活気と賑わいあふれる新しいカフェ】をコンセプトにしたセルフサービスカフェでは、忙しいオフィスワーカーがコーヒー・紅茶・軽食などを気軽に楽しめるお店にいたします。ホールスタッフの方には、笑顔を絶やさず、ホッとするようなひとときをお届けいただく事を期待しています。

●入社後の流れ
面接は6~7月、勤務開始は7月1日以降を予定しております。
「メニュー表の作成・試作・試食」「オペレーションの構築」など、あらゆる業務に携わっていただき、万全の態勢でオープン日を迎えてください。
※開業までは提携先のお店での実地研修を予定しています
  • 株式会社 山本山 開業準備室 求人 お茶と海苔の美味しさを伝えるお店にしたいと考えています。

    お茶と海苔の美味しさを伝えるお店にしたいと考えています。

  • 株式会社 山本山 開業準備室 求人 【料理イメージ】現在、山本山の商品を使った料理の数々を考案している真っ只中です。

    【料理イメージ】現在、山本山の商品を使った料理の数々を考案している真っ只中です。

  • 株式会社 山本山 開業準備室 求人 1690年に創業した、日本でも有数の老舗企業の一つです。※写真は昭和24年頃の日本橋本店

    1690年に創業した、日本でも有数の老舗企業の一つです。※写真は昭和24年頃の日本橋本店

○働きやすい職場環境も魅力です
月8日の休日(年間休日108日)はしっかり取得できます。
福利厚生面も手厚く、勤務時間は基本的に7時間30分、営業時間も20時までですので、
充実した環境下でプライベートな時間も大切にすることができます。

○給与はしっかり考慮し決定いたします
記載している給与はあくまで目安です。
保有資格、前職での経験年数や給与等を考慮のうえ決定いたします。
その他、諸手当や勤務内容などは面接時にしっかりお話させていただきます。

○1号店の立ち上げに携わる事ができる
数あるオープニングスタッフ募集の中でも、1号店の立ち上げから参加できるのは少ないと思います。
1からお店を作り上げる醍醐味を味わうことができる数少ない機会ですので、ぜひご応募ください。

<求める人材像>
・料理長候補・キッチンスタッフ
→和食の経験をお持ちの方は特に歓迎しています。
 こだわりの料理の数々を生み出してください。

・ホールスタッフ
→ジャンル問わず飲食業での接客経験者を求めています。
 笑顔が素敵で、チームで何かをやり遂げたい方、ぜひご応募ください。

・ティーマスター
→日本茶インストラクター、または日本茶アドバイザーをお持ちの方に限ります。
 当店を通して、日本茶の素晴らしさをさらに伝えてください。

株式会社 山本山 開業準備室 求人

担当者より一言

当社としては初めての飲食事業なので、手探りの部分も多くあります。
ぜひ今回ご参加いただく方々の力をお借りしながら、感動のオープニングを迎えたいと思っております。
地域の方々に愛され続ける、素晴らしいお店を一緒に作りましょう!

※お茶・海苔の知識が無くても、研修で学んでいただきますので、ご安心ください
※入社時期について…事前に研修がありますので、今回は7月1日~8月中旬までに入社いただける方を歓迎・優遇しております。アルバイトの方につきましては、勤務開始時期は柔軟に対応いたしますので、お気軽にご連絡ください。

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 日本橋
勤務地詳細 東京都中央区日本橋2-5-1

店舗情報

客単価 【和軽食】2000円前後
【カフェ】500円~1000円前後
営業時間 【和軽食】10:30~20:00
【カフェ】8:00~20:00
ホームページ https://www.yamamotoyama.co.jp/

応募情報

電話番号/受付時間 050-5347-9458
受付/平日9:30~18:00
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/管理部人事課 採用担当

<採用までの流れ>
1.下記応募フォーム(またはお電話)よりご応募ください
※希望職種欄には、募集職種1~4の職種をご入力ください

2.履歴書(写真付)を下記住所までご郵送ください
※正社員・契約社員は職務経歴書も同封ください

3.書類選考をさせていただき、ご連絡いたします

4.面接(1回~2回)

5.合否
面接地/交通 【履歴書送付先 及び 面接地】
〒104-0031 東京都中央区京橋1-2-5 京橋TDビル3F
「株式会社 山本山 採用担当」宛

【交通】
東京メトロ銀座線「京橋駅」より徒歩3分
JR各線「東京駅」より徒歩5分
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