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最終更新日 2018年10月18日

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株式会社聚楽 洋食事業部

株式会社聚楽 洋食事業部 求人情報

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掲載期間:2018/05/17~2018/06/06 掲載終了まで残り0日

募集職種
1.調理スタッフ 2.ホールスタッフ 3.店長候補 4.料理長候補

安心の基盤の上で自分のしたい仕事ができる
「あなたの希望」も「家族の希望」も
叶えられる環境で働きませんか?

  • 株式会社聚楽 洋食事業部 求人
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安心の基盤の上で自分のしたい仕事ができる
「あなたの希望」も「家族の希望」も
叶えられる環境で働きませんか?

■エル・チャテオデルプエンテ 料理長インタビュー
結婚して、2人目の子供が生まれるときに、転職を決意しました。
とにかく「労務環境重視」で選んだのが当社でした。
正直、やりがいとかは二の次にして、我慢しなきゃと思っていました。
ちょっと言いにくいんですけど、創業90年を越える会社ですし、トップダウンでガチガチに凝り固まってるんだろうと思ってたんです、最初は(笑)
でも実際入ってみたら、スタッフ同士の関係が本当にフラットで、店舗を越えての交流もすごく活発だったんです。
お店のことを色々覚えて、だんだんと信頼関係が出来てきたときに、自分が使ってみたい食材や作ってみたい料理をどんどん提案させてくれたんです。

正直、家族のために仕事の"やりがい”は求めないって思ってたので、「わ!全部手に入っちゃった!」と思いました◎
2~3年で他に移りたくなっていた自分が、4年経った今でもこの会社で働くことが楽しいと思っていることに、自分でも驚いています!

株式会社聚楽 洋食事業部 求人

■「須田町食堂」では幅広い経験が活かせます!
ハンバーグやオムライスなど、下町の洋食屋さんをコンセプトにしたお店です。
自家製デミグラスソースをはじめ、全ての料理を手間暇かけて丁寧にお出ししています。
イタリアン・フレンチ・洋食業態でこれまで調理経験を積まれた方であれば、
十分実力を発揮して頂けるお店です。
経験のある方には料理長候補としても活躍していただきたいと思っていますので、
ぜひこれまでのご経験をお聞かせください!

■スペイン料理のリーディングブランドはヤリガイ十分です!
「スペイン風バル」ばかりが増える中、本場の料理を正当に継承しているお店を展開しています。「びいどろ」の1号店オープンは1977年。今から40年以上も前になります。スペイン料理が珍しい時代にスペインで修業をした日本人シェフを迎え入れ、東京でスペイン料理を広めてきました。

昨年は、スペインのスエカで行われた国際パエリアコンクールに一昨年に続いて出場することができました。日本予選もトップで通過し、世界から集まった36チームの強豪を相手に見事入賞に輝きました!お店の若手の活躍も目立ち、お店としても会社としても非常に嬉しい出来事でした。
  • 株式会社聚楽 洋食事業部 求人 銀座、渋谷、池袋、吉祥寺、上野などアクセスよい立地なので通勤も便利です。

    銀座、渋谷、池袋、吉祥寺、上野などアクセスよい立地なので通勤も便利です。

  • 株式会社聚楽 洋食事業部 求人 「びいどろ」「エル・チャテオ」それぞれにカラーがあるので、あなたの雰囲気に合うお店で働いてほしいと思っています。

    「びいどろ」「エル・チャテオ」それぞれにカラーがあるので、あなたの雰囲気に合うお店で働いてほしいと思っています。

  • 株式会社聚楽 洋食事業部 求人 タパスはスタッフのアイデアを大切にします。一緒にメニューを考えていきませんか。

    タパスはスタッフのアイデアを大切にします。一緒にメニューを考えていきませんか。

【安心して働ける環境があるからこそ、仕事に前向きになれる!】
●週休2日しっかりと休みがとれます。年間休日は107日消化できます。
●手当が充実。扶養家族がいらっしゃる場合(配偶者1万5000円/子供4000円)別途支給。
●役職手当はもちろん、住宅手当、残業手当を支給しています。
●年間2回の賞与支給と別に年に4回インセンティブ制度がありますのでヤリガイ十分です。

■料理人を積極採用中です!
経験が浅い方からベテランさんまで、活躍のポジションがあります。
洋食、イタリアンやフレンチの経験がある方は優遇させて頂きます。
これまでの技術、経験を活かして、長く腰を据えて働きたい方、大歓迎です◎

■聚楽で活躍することで広がる将来性
・転職の心配をすることがないので、自分の将来設計がしやすい環境です。
・年令問わず、平等な評価基準のもと、幹部社員としてのポジションが狙えます。
和食・居酒屋・蕎麦と活躍できるフィールドはたくさんあります。

株式会社聚楽 洋食事業部 求人

採用担当者より一言!

株式会社聚楽は、創業90年を越えた『安定経営、従業員第一主義』に自信があります。
現在、首都圏を中心に約50店舗の飲食店やホテルを展開。
昨今、指摘をされる飲食業界の過剰労働。当社では大きな問題と捉えています。
もちろん、当社でも残業は多少有りますが、
自分の時間が取れない程の長時間労働やサービス残業はありません。

『結婚する』『家族をもつ』というのは本当に素敵なことです。
でも、それを理由に自分の仕事のやりがいを失ってしまうのはとても悲しい事だと思います。
仕事のやりがいもプライベートも両方充実させましょう!

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 銀座、秋葉原、御茶ノ水、渋谷、吉祥寺、池袋、上野
勤務地詳細 <須田町食堂UDX店> 東京都千代田区外神田4-14-1 秋葉原UDX AKIBA-ICHI3F
<レストランじゅらく 上野駅前店>東京都台東区上野6-11-11
<びいどろ 渋谷店>東京都渋谷区宇田川町16-13 内田ビル2F
<びいどろ 銀座店>東京都中央区銀座5-8 ギンザプラザ58ビルB1
<びいどろ 吉祥寺店>東京都武蔵野市吉祥寺本町2-13-7 グランデール吉祥寺ビル2F
<びいどろ 池袋店>東京都豊島区南池袋1-28-1 西武百貨店8F
<エル・チャテオ 銀座店>東京都中央区銀座3-2-12 全研ビル1・2F
<エル・チャテオデルプエンテ>東京都千代田区神田淡路町2-9 JR紅梅橋高架下1号

店舗情報

ホームページ http://www.juraku.com

応募情報

電話番号/受付時間 電話番号/ 050-5347-2355
受付時間/9:00~18:00(平日 ※祝日は受付不可)
応募方法 ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/大澤
面接地/交通 【本社所在地】
東京都文京区湯島1-2-4神田セントビル6F
交通/各線 御茶ノ水駅から徒歩5分、各線 秋葉原駅から徒歩7分
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