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最終更新日 2018年10月18日

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グレイトフル株式会社

グレイトフル株式会社 求人情報

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掲載期間:2018/05/17~2018/06/06 掲載終了まで残り0日

募集職種
1:店長、料理長(統括クラス) 2:店長、料理長(経験者クラス) 3:ホールスタッフ、キッチンスタッフ 4:アルバイト(ホールorキッチン)

設立1年!新店OPEN+新業態開発予定!
統括クラス、店長、料理長経験者3名募集!
年令不問。統括クラス→月給40~50万円

  • グレイトフル株式会社 求人
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設立1年!新店OPEN+新業態開発予定!
統括クラス、店長、料理長経験者3名募集!
年令不問。統括クラス→月給40~50万円

★グレイトフル株式会社は設立1年!
強い老舗個人店が集まってできた、まだ若い未完成の会社!
新店OPENに向け、現在3名の統括クラス、店長、料理長経験者の入社が急務の状況です。
また、新たな主力事業として新業態開発が始動!
和食、居酒屋、焼肉、鉄板焼、カフェ、フレンチ、イタリアン、中華、韓国料理の
飲食店経験者も大歓迎です!


創業18年目「李南河」と創業14年目の「水刺間」。多くのお客様に愛され続けてきたこの2店舗が力を合わせ、新しいことにチャレンジするために設立した会社がグレイトフル株式会社です。2つの個人店が一緒になることで、これまでできなかったことをドンドン実現していきたいと考えています。私たちには、決して他がマネできないオンリーワンのノウハウがあります。まだまだ小さな会社ですが勢いある、多くのチャンスをつかめる会社であることを約束します!皆さんは料理長や店長では終わりません!あなたのキャリアアッププランも一緒に考えましょう!

グレイトフル株式会社 求人

【料理長、店長では終わらない。今がまさにチャンス!】
私たちは今後2年間で3店舗出店などを予定しています。皆さんには決して店舗での調理やサービスだけをしてほしいわけではありません。幹部候補としてキャリアを積んで欲しいと考えています。皆さんは決して料理長、店長では終わりません。新たなプロジェクトが進む中で皆さんには統括料理長、統括店長、商品開発担当、業態開発担当、SV、事業部長等のポジションでの活躍も期待しています!

【私たちの新たな主力事業の一つとなる新業態開発が始動予定!】
現在はイタリアンやビストロ、カフェなどの洋食ブランドがいいかなぁ~と考えています。カジュアル店か専門店か、ここも悩んでいます。実は、これから入社される皆さんのご経験をベースとした新業態開発も視野に入れているんです。「自分はこんなジャンルが得意だ!」「こんな業態はこれから流行るんじゃないか?」「このジャンルは利益がスゴイですよ!」みたいな皆さんのアイデアや発想と私たちのノウハウをコラボできたら、すごくいいブランド出来上がるんじゃないかと考えています。新しい付加価値を一緒に生み出していきましょう!

★独立に向け繁盛店のノウハウを学びたい方、イチからじっくりと教えます。
  • グレイトフル株式会社 求人 【水刺間/創業14年目】
恵比寿60席
丸の内40席
客単価6000円

    【水刺間/創業14年目】 恵比寿60席 丸の内40席 客単価6000円

  • グレイトフル株式会社 求人 【李南河/創業18年目】
代官山80席
客単価10000円

    【李南河/創業18年目】 代官山80席 客単価10000円

  • グレイトフル株式会社 求人 統括クラス、店長、料理長経験者3名募集!前職給与以上保証は応相談。ランチなし店舗希望の方も大歓迎です!

    統括クラス、店長、料理長経験者3名募集!前職給与以上保証は応相談。ランチなし店舗希望の方も大歓迎です!

■スピード出店ではなく、一つの店舗にじっくりと時間をかけ作り上げていくスタイルで
会社を成長させていこうと考えています。

私たちは無理な出店は考えていません。お店もスタッフもじっくりと着実な成長を遂げていかなければ、次のステップにはチャレンジできないと考えるからです。ようやく新規プロジェクトや新業態開発へ着手できる段階へ成長していきました。皆さんの力をお借りしながら一緒に前進していきたいと考えています。

■私たちは長く愛され続ける、オンリーワンの店づくりにこだわり続けます。
唯一無二・オンリーワンのお店づくりにこだわっているのは、それこそが飲食店経営において繁盛店の一つのスタイルだと考えるからです。だからこそ多くのお客様に愛されるお店になる。売り上げや利益が増えていく。スタッフに給与や休日、福利厚生で還元できる。食材や設備などに投資でき、更にクオリティの高い商品やサービス、お店づくりを進められる。まさに好循環、良いスパイラルを生み出すことができるんです。一歩一歩着実に前進していくことを、これからも続けていきたいと考えています。

【私たちは設立したばかりのまだまだ小さな若い会社です】
大企業のようなスケールの大きさはありませんが、勢い、パワーを持つ仲間がいます。皆さんにはまずは既存店の現場業務通じてご活躍頂きながら、後に新規事業プロジェクトの参加など、中心メンバーとして多岐にわたるチャンスをつかんで欲しいと考えています。

グレイトフル株式会社 求人

会社作りを一緒に進めましょう!

■スタッフがこれまで以上に働きやすい、より良い職場環境を作っていくために、公休や福利厚生面などにもっと力を入れていきたいと考えています。スタッフとその家族が幸せになれるような会社作りを一緒に進めていきましょう。たくさんのことを皆さんにお任せしますが、きっと多くのチャンスをつかんで頂けるハズです。

■イチからお店をつくってみたい!会社づくりに参加してみたい!そんな思いの方も会社や事業を大きくしていくことにチャレンジしてもらえる機会はたくさんありますよ。新しいオモシロいお店を一緒に作っていきましょう!まだまだ小さな会社です。多くのチャンスをつかんでください!

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 恵比寿、丸の内、代官山、大手町、京橋
勤務地詳細 【水刺間/スラッカン】
東京都渋谷区恵比寿4-3-1 クイズ恵比寿 B1F
各線恵比寿駅東口徒歩スグ

【KOREAN 水刺間/コリアンスラッカン】
東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル5F
各線東京駅、大手町駅直結

【李南河/リナンハ】
東京都渋谷区代官山町20-20 モンシェリー代官山 B1F
東急東横線代官山駅徒歩1分

【GOCHU/コチュ】
東京都千代田区大手町1-5-5 OOTEMORI B2F
各線大手町駅直結

【鶴橋きっちん】
東京都中央区京橋3-1 東京スクエアガーデン B1F
東京メトロ銀座線京橋駅直結
都営浅草線宝町駅徒歩3分
東京メトロ有楽町線銀座一丁目駅徒歩5分
各線有楽町駅徒歩7分

店舗情報

客席数 【水刺間/スラッカン】60席
【KOREAN 水刺間】40席
【李南河/リナンハ】80席
【GOCHU/コチュ】24席
【鶴橋きっちん】35席
客単価 【水刺間/スラッカン】6000円
【KOREAN 水刺間】6000円
【李南河/リナンハ】10000円
【GOCHU/コチュ】3500円
【鶴橋きっちん】2500円
ホームページ https://www.facebook.com/suragan.ebisu

応募情報

電話番号/受付時間 050-5347-0870(スラッカン/随時)
応募方法 お電話または応募フォーム、どちらからも応募可能です。
受付時間外の方は、折り返しご連絡致します。
面接地/交通 面接地/東京都千代田区丸の内1-5-1新丸ビル5階 KOREAN水剌間
各線東京駅、各線大手町駅直結
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