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最終更新日 2018年08月16日

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「cafe noise」「Grand Breton Cafe」「WINEHALL GLAMOUR」etc
イタリアン / カフェ / 洋食・西洋料理  ]

正社員 社保完備 寮・家⼿当 月8日休↑ 業界未経験者歓迎 新卒歓迎

掲載期間: 2018/03/15 ~ 2018/04/04

1.料理長 2.店長 3.調理スタッフ 4.ホールスタッフ 5.店舗衛生監査・管理スタッフ 6.店舗メンテナンス・新店工事リーダー候補 7.店舗施設管理スタッフ

一部上場の福利厚生があるカフェブランド。
新しいカフェ・レストラン運営に参加しませ
んか?新店&新業態リリースも決定!

【月8日休み・賞与年2回支給・料理長・店長35万円~など福利厚生充実】
未経験者~経験者まで10名の採用があります!

「ワクワク・ドキドキするような楽しみとサプライズの提供」をコンセプトに
これまでにないお店やレストラン、これまでにないメニューを発信し現在、
50ブランド以上115店舗を展開しています。

2018年、カフェ、レストラン、ダイニング部門での新規出店もあり
今後も新規出店プランや新プロジェクトの予定も複数あります!
そこで調理・サービスはもちろん、今後の店舗展開および事業拡大に
一緒に参加していただけるような方を大歓迎します。
店舗やブランドに与えられる裁量権も多い当社では多店舗展開する
規模間がありながらも、キッチン・サービススタッフ・パティシエ…
一人ひとりの成長・ヤリガイも大いに感じられると思います。
新たにチャレンジしたい方、キャリアアップを目指す方、
オープニングに携わりたい方など全員にご活躍いただけます!
当社のカフェブランドは心地良さやおしゃれなインテリアはもちろんのこと
限りなくレストランに近い料理・サービスの実現を目指しています。

「cafe noise」では ヘルシーで身体に優しい料理をはじめ、
カフェタイムにはエッグベネディクトや季節のフルーツを使用したスイーツ。
ディナーは旬の食材を豊富に使用したお酒に合うアラカルト料理など
イチから手作りの料理を各店舗で開発し提供しています。
そのため、更に料理人のアイデア・技術とサービスのお客様の一歩先を気づける心遣いを大切に、
カフェ・レストラン部門のブランディングを進めていきます。
「もっと手作り料理にこだわりたい」「料理・ドリンク開発のノウハウを習得したい」etc.
企業出身の方も、個人店出身の方も共に大歓迎します!

【あなたもあなたの家族も大切に考えるからこその福利厚生】
長く活躍していただく中で様々なライフイベントが訪れると思います。
そんな時に職場を変えるのではなく、「この会社でよかった」と思っていただけるよう、
給与(基本給+賞与やインセンティブ支給)・休日(月8日休み&産前産後・育児休暇)など
若手からベテランまで在籍できる組織・労働環境づくりには力を入れています。
  • これから出店を行う中で、ブランドの土台を皆さんと作りあげたいと考えています。年令不問でお会いします。

  • 各店舗、主要駅からすぐの好立地に出店。今後も続々新しいお店が誕生していきます。

  • 各店、選りすぐりの旬の食材を使用。産地、生産者様からの直送の食材も多数扱っています。

【カジュアルなお店を希望する方も、本格派を希望するあなたも大歓迎!】
当社ではカフェブランド以外にも、
様々な洋食・レストランブランドを展開しています!
どの店舗も、料理人は料理作りに集中でき、ホールはサービスを楽しみながら笑顔で接客できる。
そんなお店です!
イタリアン・フレンチ・ダイニングなどの料理やサービス経験者をはじめ、
レストランの仕事を勉強したい方や始めたい方まで幅広く大歓迎します!
☆配属店舗はお住まいや希望をお伺いした上で決定しますのでご安心ください。

■入社後のキャリアアップについて■
先ずは店舗の運営を経験し、店舗運営スキルを磨いていただきます。
その後、店長または料理長へと昇格。
その先には複数店舗を管理運営する統括マネージャーはもちろんのこと、
業態開発・新店準備室などの本社勤務や幹部候補へ昇格も。
「調理やホールの経験を活かし、様々な店舗で力を発揮したい」。そんな方にピッタリ!

●休日・福利厚生、成長性等、抜群の安定感の東証1部上場企業のグループ会社
●出店が続くことによる管理職就任へのチャンス
●料理長・店長に留まることなく事業部長へと昇格できる
等など、当社ではたくさんの「望み」が叶います!


採用担当よりメッセージ

ここまで当社の求人をご覧いただきありがとうございます。
今回のカフェ・レストランブランドではあなたの“やってみたい!”を最大限尊重できる部門です。
出店依頼も多数いただいています。
特定の業態に固執することなく、世の中にインパクトを与え、オモシロイ!と思えば
お店も料理もサービスも新しく作り上げていきます。
また、独立志向の方も大歓迎です。
人材育成、F/Lコストの管理からメニュー開発までその全てが日々問われる環境。
当社での経験を自分の夢への実現に活かして下さい。面接でお会いしましょう!

募集要項
募集職種 1.料理長
2.店長
3.調理スタッフ
4.ホールスタッフ
5.店舗衛生監査・管理スタッフ
6.店舗メンテナンス・新店工事リーダー候補
7.店舗施設管理スタッフ
給与 1.経 験 者/月給28万円~月給37万円 ※未経験の方は月給24万4000円~
2.経 験 者/月給28万円~月給37万円 ※未経験の方は月給24万4000円~
3.月給35万6000円~+インセンティブ(年収420万円~700万円)
4.月給35万6000円~+インセンティブ(年収420万円~700万円)
5.月給25万1000円~
6.月給25万1000円~
7.給与23万4000円~

【給与例】
入社3ヶ月(28才・店長、料理長)
月給36万円/年収432万円
入社8ヶ月(31才・統括店長、統括料理長)
月給42万円/年収504万円
入社1年(33才・事業部長)
月給59万円/年収708万円
【給与例】
入社3ヶ月(28才・店長、料理長)
月給36万円/年収432万円
入社8ヶ月(31才・統括店長、統括料理長)
月給42万円/年収504万円
入社1年(33才・事業部長)
月給59万円/年収708万円
求める人物像・資格 ※レストラン・カフェ・イタリアン・洋食等、様々な業態からのご応募をお待ちしています!
また、入社時期ご相談に応じますので在職中の方も歓迎します。
※業界未経験の方も歓迎
勤務時間 10:30~23:30(シフト制)
※職種・店舗により異なる
勤務地エリア・最寄駅 池袋・秋葉原・新宿・六本木・銀座・赤坂見附・お台場
※希望勤務地考慮
勤務地詳細 【cafe noise】(カフェ&レストラン)…池袋
【Grand Breton Café】(ダイニング&カフェ)…秋葉原
【PIZZA&WINE/WINEHALL GLAMOUR】…新宿
【KING OF THE PIRATES】…お台場
【キリストンカフェ東京】…新宿
【MEAT&WINE/WINEHALL GLAMOUR】…池袋、田町、浜松町
【ザ・ステーキ 六本木】…六本木
【Beer Lounge「GLASS DANCE」】・・・六本木、品川、川崎、横浜、新宿、浜松町、汐留
【Bistro french Paradox】・・・大手町
【NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL】・・・新宿
【Charcoal Grill「MAIMON」】・・・銀座、恵比寿
【Alice's Fantasy Restaurant】・・・銀座、池袋、新宿
【DON CONA CONERY】(窯焼きピザ&イタリアン)・・・五反田
待遇 ○昇給昇格年2回(3月・9月)
○賞与年2回(一般職・主任職に限る)
○各種社会保険完備
○インセンティブ制度(店長職・料理長職以上)
○交通費支給
○役職手当
○残業手当
○財形貯蓄制度
○従業員持株会
○社員割引制度
○社内表彰制度
○社内接客コンテスト
○調理研修
○接客研修
○産地生産者研修
○DDGコンベンション(全社員総会)
○社長ランチ
○従業員紹介制度
○食事補助
○制服貸与
○健康診断
○各種サークル(野球、フットサル、登山など)
○寮応相談
休日休暇 月8日(シフト制)、夏期・冬期休暇、弔慰、有給、産前産後、育児、介護、他
お店・会社DATA
客席数・坪数 月8日(シフト制)、夏期・冬期休暇、弔慰、有給、産前産後、育児、介護、他
オープン日 2018年も続々OPEN
ホームページ http://www.diamond-dining.com/ 
応募DATA
電話番号/受付時間 【(株)DDホールディングス/人材開発室】 050-5346-4948 ■電話受付 平日(月~金)10:00~18:30 ※WEB応募は24h受付中。
応募方法 応募フォームにご記入ください。
お電話での応募も受け付けております。
担当/(株)DDホールディングス人材開発室 採用担当
面接地住所/交通 面接地/東京都港区芝4-1-23 三田NNビル18F
交 通/ 都営三田線三田駅A9出口直結&JR田町駅徒歩5分
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