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最終更新日 2018年08月16日

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株式会社アヤカンパニー ※カフェ業態 人事部 採用室
イタリアン / 和食 / カフェ  ]

正社員 アルバイト・パート 社保完備 業界未経験者歓迎 新卒歓迎

掲載期間: 2018/03/15 ~ 2018/04/04

1.店長(マネージャー)候補 2.ホールスタッフ 3.キッチンスタッフ 4.ソムリエ 5.アルバイトスタッフ

神楽坂の美食ブームのパイオニアカンパニー
和カフェ、イタリアン、和食etc.展開中
街を豊かにする仕事を一緒に進めませんか。

『古き良きものを活かし、新しい価値を生む。』
ストーリー性と新鮮な魅力が溢れるレストランやカフェを一緒に創りませんか。


【路地裏の一軒家を和カフェとしてリノベーション】
【旧料亭をイタリアンレストランへと再生】
【古民家を改装した箸で愉しむフレンチレストラン】

これまで私たちが手掛けてきた飲食店舗の実績です。当社は、神楽坂を中心に現在17店舗を展開。みなさんが安らぎを感じる「和」の温もり。歴史を感じながらも「新鮮」で「新しい」。クリエイティブなお店を生み出す為に新しい仲間を大募集します。

今回は特に和カフェで活躍したい方を歓迎しますが、和食・イタリアン・フレンチ業態でも大募集しています。和素材を使用しながらもモダンなスイーツなど独自のスタイルがキラっと光る個性溢れるお店の他、今注目を集める食材を使ったイタリアンなど、活躍のフィールドは多岐に渡ります。あなたのご希望をお聞かせください。
神楽坂の美食ブームの第一人者としての在り方。
世界からも認められる和の文化に、さらに付加価値を加えて新しい食空間へと変えていく。


過去を否定し、新しいものに作り変えることが必ずしも良いのでしょうか。
日本には世界に誇れる魅力的な「食文化」や「建築文化」があります。
私たちは先人が残した財産に敬意を払いながら、
今の時代に必要とされる「料理」「サービス」「空間」を取り入れたお店創りを行っています。

・「蕎麦で酒を飲む」。粋な江戸の食文化を感じてみたい方。
・本物の「和」の雰囲気に魅力を感じる女性の方。
・緊張することなく「料亭」の佇まいを感じてみたい方。
実際、私たちのお店には若い方にもたくさんご来店いただいています。

【今後も魅力あるお店の出店、オープニングを進めていきます。】
神楽坂にとどまらず、人気商業施設内など展開の幅が広がっています。
今後も他店とは一線を画す、独自の強みを持ったお店を作る為には、
一人ひとりのスタッフが「ここで一緒に働きたい」と思える環境であることが大切と考えています。
【賞与年2回支給(インセンティブ)】など、頑張りや成果が明確に反映される会社なので安心して下さい。
  • スイーツの他、素材にこだわったおばんざい等、豊富なメニュー構成。どんな業態での経験も活かすことができますよ!

  • 今なお、数々のメディアで注目される成長企業で、あなたのスキルを昇華させませんか。

  • 【神楽坂 茶寮】ではモダンな和食カフェ料理をコンセプトに新商品の開発に力を注いでいます。

【神楽坂 茶寮】和カフェブームの火付け役として、メディアでたびたび取り上げられるお店です。
女性を意識したヘルシーな料理。和と洋を融合したモダンなメニューとスイーツを提供。

【坂の上レストラン】元料亭を改装した一軒家イタリアン。
超熟成和牛や萬幻豚、そして有機野菜を使ったグリル料理など、素材を大事にした料理を提供。
メニュー考案やアイデアを活かしたい応用力を学びたい方には最適です。

【神楽坂SHUN】
神楽坂を代表する店舗として、地元人から観光客まで幅広く愛される和食ダイニング。
「旬」を大事にする料理はクオリティに徹底してこだわります。

【馳走 紺屋】
産地、自然にこだわった昭和スローフードと地酒、会席風和食のお店。
和装での接客も相まって、情緒あふれる隠れ家です。

【練り屋 文楽】日本人が大好きな「粋」を感じられる鴨料理・蕎麦のお店。
上質なそば粉を使用した本格蕎麦と酒の肴。将来自分のお店を持ちたい方にもおススメです。

【肉会席 ゆかわ】日本料理の伝統を守りながらも繊細、斬新、大胆な解釈で新しい日本の肉料理を提供。
日本酒とのペアリングやワインとのマリア―ジュに興味のある方に活躍して頂けます。

【大衆居酒屋 鉄マル】名物の牛すじ煮込みや串カツ、鉄板焼料理など、食欲をそそるメニューを多数リーズナブルに提供。

【RESTAURANT かみくら】古民家を改装したフレンチ。
お箸で食するフレンチをコンセプトに和のテイストを加えた、新感覚なフレンチです。

飲食店の楽しさを体感して下さい

ありきたりのお店ではない、個性溢れるお店で働きたい「あなた」にぴったりのお店です。
「こだわりある料理を作りたい」。「心のこもったサービスを提供したい」。「和×カフェでセンスを身に付けたい」。きっと学べることがたくさんあるはずです。神楽坂に新しい飲食トレンドを取り入れた会社として注目を集め、今は和カフェの第一人者としても認められています。更に新しいアヤカンパニーを一緒に創りましょう。

募集要項
募集職種 1.店長(マネージャー)候補
2.ホールスタッフ
3.キッチンスタッフ
4.ソムリエ
5.アルバイトスタッフ
給与 1.月給30万円~35万円以上+賞与年2回(インセンティブ)
2.3.月給26万円以上+賞与年2回(インセンティブ)
4.月給30万円以上+賞与年2回(インセンティブ)
(経験2年~3年が目安になります。)
※飲食店未経験者・経験の浅い方は月給23万円以上
※経験・能力等考慮の上優遇します。
5.業態・店舗により異なる
求める人物像・資格 ☆カフェ業態経験者歓迎。
☆イタリアン・フレンチ・和食業態経験者歓迎。
☆飲食店未経験者も歓迎します。
勤務時間 10:00~23:30
※店舗により異なる
※シフト制・休憩有
※アルバイトは時間・曜日応相談しています。
勤務地エリア・最寄駅 神楽坂、新宿、池袋、渋谷、武蔵小杉、吉祥寺、立川、流山
勤務地詳細 【和カフェ】神楽坂、池袋、新宿、渋谷、武蔵小杉、吉祥寺、立川、流山
【イタリアン】神楽坂
【和食】神楽坂
待遇 交通費支給
食事付
制服貸与
昇給随時
賞与年2回(インセンティブ)(8月・2月)
外部研修制度
ワイン研修
和装着付け研修
各種社会保険完備
試食会
休日休暇 月7日、年末年始、有給休暇、慶弔休暇
お店・会社DATA
客席数・坪数 月7日、年末年始、有給休暇、慶弔休暇
オープン日 2018年3月21日 茶鍋café saryo 池袋サンシャインシティ店 リニューアルオープン!
会社情報 飲食店の経営・企画・運営・飲食店運営の委託請負
ケーキ製造・販売

[和カフェ] 神楽坂 茶寮(9店舗)
[イタリアン] 坂の上レストラン(1店舗)
[和食] 神楽坂SHUN(2店舗)
[会席 和食] 馳走 紺屋(1店舗)
[蕎麦 居酒屋] 文楽(1店舗)
[会席] 肉会席ゆかわ(1店舗)
[居酒屋] 大衆居酒屋 鉄マル(1店舗)
[フレンチ] RESTAURANT かみくら(1店舗)
ホームページ 会社ホームページ 
カフェ業態ホームページ 
神楽坂 茶寮 本店 ぐるなび 
応募DATA
電話番号/受付時間 050-5346-4652 受付/10:00~18:00(平日)
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。担当/採用係
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