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最終更新日 2018年08月16日

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株式会社JILLION(ジリオン)※新店舗開業準備室
イタリアン / / 居酒屋  ]

正社員 アルバイト・パート 社保完備 独立 月8日休↑ 業界未経験者歓迎 新卒歓迎

掲載期間: 2018/03/01 ~ 2018/03/14

1.料理長&店長 2.料理長候補&店長候補 3.キッチンスタッフ 4.サービススタッフ 5.アルバイト(キッチン・サービス)

新店立ち上げオープニングスタッフ募集
【大衆ビストロ ジル&酒場 シナトラ】
 2ブランドOPENにつき採用枠多数◎

≪今勢いに乗る超繁盛店JILLIONグループの新店に参加しませんか?≫
『お客様に明日への活力を与える街のエナジースタンドを作る!』をモットーに、
お客様とスタッフの距離が近い、アットホームで明るく楽しい!お店を東京駅にOPENします!

【2ブランド2店舗同時オープン♪】
当社は大衆スタイル×本格ビストロで、5年前の1号店オープン後瞬く間に繁盛店の仲間入りをした「大衆ビストロ ジル」をメインに、目黒を中心とした近隣エリア(新宿・中目黒・自由が丘etc)で5業態9店舗を展開してきました。
そして今回ありがたいことにJRさんより直接出店のオファーをいただき東京駅へオープンを決意!
そこで一緒に新店を立ち上げ、盛り上げて下さるオープニングスタッフを先行募集します。
新店は2店舗⇒洋食&和食ブランドです!(☆後程ご紹介)

●一般社員平均月給30万円以上 ●料理長&店長年収500万円以上 ●残業・深夜手当支給etc
充実の福利厚生でお迎えします!
【物件取得済み・グランドオープンは6月下旬!】
6月上旬から新店舗でオープン準備を開始します!
即日入社可能な方は既存店にて研修を、在職中の方は4月以降の入社も可能ですのでお気軽にご応募ください♪

【新店1:大衆ビストロ ジル】☆イタリアン・ビストロ・フレンチ経験者大歓迎!
■お手頃価格でいっぱい飲んで、いっぱい食べられる『大衆スタイル』
■質にこだわった食材をイチから調理しています!ボリューム満点・味も満点なお肉を中心とした料理を提供!
■日・週替わりで随時新メニューを開発!
■シニアソムリエ厳選のワインやスパークリング&シャンパンは50種以上!

【新店2:酒場シナトラ】☆洋食+和食・居酒屋経験者も大歓迎!
■10年、20年、30年と、ブームで終わらず、3世代で通って頂けるよう開発した酒場業態!
■旬の鮮魚や野菜、肉など伝統的な本格和食をカジュアルな空間で提供!
■果実を用いたサワー、酒師厳選の日本酒、豊富な焼酎は50種以上!

気の置けない仲間と共に美味しい料理を作る事に専念でき、良いサービスの実現に情熱を注げる…
そんな新しい環境で中心メンバーとして頑張ってみませんか?
  • ▲新しい仲間と新しいお店でスタートを迎えませんか?オープン前の今だからこそ採用枠が多数あります!

  • ▲今後も確実に出店を行いますので、立ち上げを経験したい方大歓迎します!

  • ▲イタリアン・洋食・バル・ビストロ・居酒屋etc.様々な業態からの応募をお待ちしています!

【株式会社ジリオンは人に投資する会社です!】
◆◇「ワンサプライズ」接客力に自信!原価も人件費もしっかりかけています!

行き届いたサービスと調理をしっかりとすることが私たちのモットーです。
そのため人件費には他の飲食店経営者が驚くほど(笑)たっぷり投資しています。
例えば、目黒店や五反田店では50席をスタッフ8~9名で。
25席の学芸大学店は5名でオペレーションしています。
売上がしっかりあるからこそ出来る健全なシフト組みです!

◆◇未経験者も大歓迎!レベル1→レベル100を目指せる「ジリオンアカデミー」
日々成長を体感出来る研修プログラムを完備。
●シェフズスクール→料理のスキルアップ・専門的な知識を習得!
●ソムリエへの道→シニアソムリエがソムリエ試験合格をサポート!
●マネジメント塾→店舗の計数管理能力を習得し役職への昇給を実現!
●独立開業塾→代表が経営計画書作成やコンセプトシートの作り方、資金調達など独立に必要な知識を伝授!
あなたの将来に様々なチャンスや選択肢を用意し全力でサポートします!

◆◇意外と給与がいいのも魅力だと思ってます!
【一般社員】年収350万円以上
【店長候補・料理長候補】400万円以上
【店長・料理長】500万円以上!
役職者は売上達成インセンティブなども充実させ、しっかりヤリガイが見いだせる環境を用意しています。

会社説明会も開催します!

3月18日(日)14:00~16:00@JB 日本橋
当社は飲食店運営の他に、業界コンサルティング業や、自社FC業態の開発も行っています。
そんな会社の理念や方針、お店・福利厚生などお話しします。
「まずは話だけ聞きたい」も大歓迎!参加後に選考に進むかご判断ください。

最後に、私たちが最も大切にしていることは「サービス業界だから仕方ない」という常識を覆し、一般企業と同等の環境で働ける理想の会社を創ることです。
そのため『この仕事が好き』『美味しい料理を作りたい』『サービス業を心より自分の仕事と思える』そんな情熱を持った方と共に働けたら最高です。(代表吉田)

募集要項
募集職種 1.料理長&店長
2.料理長候補&店長候補
3.キッチンスタッフ
4.サービススタッフ
5.アルバイト(キッチン・サービス)
給与 料理長・店長/年収500万円以上
料理長候補・店長候補/年収400万円以上
キッチン・サービススタッフ/年収350万円以上
(2017年年収実績)

1.月給30万円~45万円+賞与年2回+インセンティブ+諸手当
2.月給28万円~35万円+賞与年2回+諸手当
3.4.月給25万円~30万円+賞与年2回+諸手当
5.時給1000円~☆週5日勤務で時給アップ
※全職種、経験・能力等考慮の上決定します。
求める人物像・資格 【オープニングスタッフとして新店の立ち上げに力を貸してくださる方大歓迎します】
○経験者優遇(洋食業態・和食業態共に大歓迎!)
○飲食未経験者や経験の浅い方も大歓迎
○在職中の方は入社時期ご相談に応じますのでお気軽にご相談ください!
勤務時間 10:00~23:30内でシフト交替制
※休憩有・終電考慮

☆月の勤務時間は平均220時間。
☆アルバイトは週2日~1日4時間以上
勤務地エリア・最寄駅 東京駅
勤務地詳細 【新店@東京駅】
■大衆ビストロジル
■酒場 シナトラ

■大衆ビストロジル(新宿)
東京都新宿区西新宿7-15-17 東光ビルB1F
・各線「新宿駅」西口より徒歩5分
・西武新宿線「西武新宿駅」より徒歩7分

■Osteria&Bar GONZO(自由が丘)
東京都世田谷区奥沢5-42-3
各線「自由が丘駅」より徒歩1分

■大衆ビストロジル(目黒店)
東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビルB1F
各線「目黒駅」より徒歩1分

■大衆ビストロジル(中目黒)
東京都目黒区上目黒1-3-19
各線「中目黒駅」より徒歩2分

■大衆ビストロ煮ジル(五反田)
東京都品川区西五反田2-18-3
各線「五反田駅」より徒歩3分

■大衆ビストロ煮ジル(学芸大学)
東京都目黒区鷹番3-10-8 2F
東急東横線「学芸大学駅」西口より徒歩1分

■酒場 シナトラ(自由が丘)※8/3OPEN
東京都世田谷区奥沢5-42-3
各線「自由が丘駅」より徒歩1分

■酒場 シナトラ(目黒)
東京都品川区上大崎2-27-1 サンフェリスタ目黒B1
各線「目黒駅」より徒歩1分

■JB 日本橋
東京都神田鍛冶町1-9-19 GEMS神田2F
各線「神田駅」徒歩2分
待遇 ○交通費支給
○賞与年2回(2017年実績:2ヶ月分)
○インセンティブ(店長&料理長)
○昇給有
○各種社会保険完備
○食事付き
○有給休暇
○制服貸与
○残業手当全額支給
○深夜手当全額支給
○休日出勤手当全額支給
○独立支援制度
○研修期間有
○充実の研修システム=社内だけでなく外部期間での勉強会も開催(無料)
○現場メインの人事評価システム
○PAからの正社員登用制度あり
○アルバイトは時給UP有
○他
休日休暇 ○年間100日以上(週休2日制シフト)
○年末年始休暇(基本12/31~1/4の5日間)
○有給休暇
○産休・育休(取得実績有)
○他
※JB 日本橋は日曜・祝日定休
お店・会社DATA
客席数・坪数 ○年間100日以上(週休2日制シフト)
○年末年始休暇(基本12/31~1/4の5日間)
○有給休暇
○産休・育休(取得実績有)
○他
※JB 日本橋は日曜・祝日定休
客単価 4000円~5000円
オープン日 【2018年】
6月下旬 東京駅へ2ブランド2店舗同時OPEN決定!

【2017年OPEN実績】
9月25日:「大衆ビストロJILL」@新宿
8月3日:「GONZO」「シナトラ」@自由が丘
2月7日:「シナトラ」@目黒
会社情報 【会社名】株式会社ジリオン
【代表取締役】吉田裕司
【住 所】東京都品川区上大崎2-26-5メグロードビル地下1階
【設 立】2014年9月9日
【資本金】900万円
【事業内容】
・飲食店の運営
・飲食店のコンサルティング
ホームページ 【会社HP】 
【リクルートページ】 
【食べログ】目黒店 
応募DATA
電話番号/受付時間 050-5346-1532 「ジル 目黒本店」へ繋がります。 受付/14:00以降 担当/渡辺
応募方法 ここまでお読み頂きましてありがとうございます。
興味を持って頂いた方は、下記「応募フォーム」ボタンより必要事項を記入後、
エントリーして下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
面接地住所/交通 【代表店舗(JILL)】
東京都品川区上大崎2-26-5 メグロードビルB1F
各線「目黒駅」徒歩1分
※お住まい考慮して面接地を決定します。
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