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最終更新日 2018年09月20日

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株式会社C・B・H
フレンチ / イタリアン / ウエディング  ]

正社員 社保完備 海外研修 月8日休↑

掲載期間: 2017/08/17 ~ 2017/09/06

1.キッチンスタッフ 2.シェフ候補(スーシェフ) 3.ブーランジェ 4.パティシエ 5.サービスキャプテン 6.サービススタッフ

千葉・埼玉を中心に8つのゲストハウスや
レストランを展開!5月流山おおたかの森に
新規ゲストハウスオープンにつき増員決定!

【オープニング&既存店スタッフ募集です!】
首都圏で“8つの異なるコンセプト”を持ったゲストハウスを運営する、ブライダル業界でも注目されている成長企業です。今後の更なる発展を目指した将来的な新規出店に向け、ゲストハウスで大切な「食」を支えるスタッフを募集いたします!!“将来のシェフ候補”として若手にもどんどんチャンスを与えます!

☆こんな方にピッタリ!?☆
・料理学校を卒業して2~3年が経過。今の職場は先輩が多く、なかなか自分に責任ある役割が回ってこない。
・国内外で修業してきた経験が活かせる職場で働きたい。自分の能力を試す場所を探している。
・結婚式場でキッチンスタッフをして3年。もっと食材や料理にこだわれる職場で働きたい。
などなど、キッチンスタッフとして就業し、ある程度基礎はできるが環境やポジションに不満や不安をお持ちの方にはピッタリの会社だと思います。将来のシェフを目指してみませんか?
【働きやすい職場環境も魅力】
労働環境の整備がおろそかになりがちな業界において、
当社ではスタッフやその家族の今と将来を考えた勤務条件を構築しています。
年間公休105日ありますので、勤務時には最高のパフォーマンスが発揮でき、女性スタッフも多数活躍しています。

【料理コンセプト】
その季節に旬を迎える地元の食材にこだわり、たっぷりのボリュームで組み立てられるウエディングメニューは、
お箸で気軽に食べられるスタイルのフレンチ。加工食材や冷凍食品を使わず、
下ごしらえから仕上げに至るまで手間ひまをかけて作られる料理の数々は、
年令層を問わず美味しくご好評いただいています。
これから技術を身につけたい方も、経験を活かしたい方も大歓迎。

【ゲストハウスの特徴】
当社が運営するゲストハウスは、その土地や風土、お客様の志向などを反映し、
地産地消はもちろん、世界各地から最高の食材を仕入れ、お客様が喜ばれるお食事・サービスを提供することで、
一生に一回の最高の時間を過ごして頂くことを目指し、それぞれがその地域に密着した独立採算で運営されています。
5月末には流山おおたかの森に新規ゲストハウスがオープンしました!
  • ウエディングだけでなく、レストランやデリ、カフェなど幅広く展開しています。

  • ウエディングというと大量調理のイメージがあるかもしれないですが、当社では一皿ひと皿に想いをこめて作っています。

  • 結婚式場、フレンチレストラン、ベーカリーカフェ、カルチャースクール、保育園が一体となった複合施設、ラ・クラリエール

【中途入社スタッフにインタビュー】
■志望動機は?
ゲストハウスでありながら、レストラン営業や各種イベント等で様々な料理を提供しているところに魅力を感じました。
また多くのことを学ぶことができ、自分自身もチャレンジできる社風だと思い応募しました。

■仕事の内容は?またはその面白みは?
婚礼とレストランの発注から仕込み、調理全般。
婚礼料理も季節毎にメニューが変わり、色々な料理を覚えることができます。
レストランでは自分の考えた料理を提供することもできます!厳しさもありますが遣り甲斐のある職場です。

■CBHのいいところは?
人財育成を常に考えた人員配置で、どんどんチャレンジさせてくれるところ。
新しいことを初めてチャレンジする時は、大きな壁があるけど、その壁を経験し乗り越えるから、その先に成長できる環境があると思います。

【運営店舗一覧】
南仏プロヴァンスをイメージした一軒家ゲストハウス「アンソレイエ」
ガーデニングで有名なイギリス・チェルシーを冠する緑溢れる「ザ・チェルシーコート」
お花と緑に囲まれた完全貸切ゲストハウス「エスポワール」
本格イタリアンとカフェが一体となった「ヴェンド・モデルノ」
フレンチ・ベーカリーカフェ・保育園が一体となった「ラ・クラリエール」
料亭「初音屋」がリニューアル。庭園が望める「ハツネヤガーデン」
緑溢れる別荘でのプライベートウエディング「ラヴィス・ヴィラ・スイート」
都心に一番近い森の街・流山おおたかの森に誕生した「バーン&フォレスト」

担当者より一言

株式会社C・B・Hは、
「C=Challenge(チャレンジ)」常に新しい挑戦を続け
「B=Breakthrough(ブレークスルー)」常識の壁を突き破り
「H=Hospitality(ホスピタリティ)」最上のおもてなしを追求する
「感動ビジネスの創造と共有」を理念とした企業です。

ぜひ世界に一つだけの極上のウエディングを共に演出しましょう!

募集要項
募集職種 1.キッチンスタッフ
2.シェフ候補(スーシェフ)
3.ブーランジェ
4.パティシエ
5.サービスキャプテン
6.サービススタッフ
給与 月給20万円~50万円
※経験・能力等考慮し優遇
求める人物像・資格 【職種1・2】フレンチ・ウエディング・ホテル等、洋食経験者歓迎
【職種3】パン製造経験者歓迎
【職種4】パティシエ経験者歓迎
勤務時間 1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト
※実働8時間・休憩有
勤務地エリア・最寄駅 【ENSOLEILLE】千葉ニュータウン中央
【THE CHELSEA COURT】おゆみ野(最寄り駅は「学園前」)
【VILLA de ESPOIR】成田
【RISTORANTE vento moderno】船橋日大前
【La Clairiere】大宮
【HATSUNEYA GARDEN】川越
【LAVIES VILLA SUITE】深谷
【BARN&FOREST 148】流山おおたかの森
勤務地詳細 【ENSOLEILLE】
千葉県印西市中央南2-3-1

【THE CHELSEA COURT】
千葉県千葉市緑区おゆみ野中央1-12-1

【VILLA de ESPOIR】
千葉県富里市七栄86-10

【RISTORANTE vento moderno】
千葉県船橋市坪井東1-1-11

【La Clairiere】
埼玉県さいたま市大宮区三橋1-1331

【HATSUNEYA GARDEN】
埼玉県川越市元町1-9-8

【LAVIES VILLA SUITE】
埼玉県深谷市国済寺495-1

【BARN&FOREST 148】
千葉県流山市東初石5-148
待遇 交通費支給
昇給有
業績連動型賞与
各種社会保険完備
制服貸与
国内・海外研修有
インセンティブ有
正社員登用制度有

※海外研修…実績としてフランス・イタリア・ニューヨークなど
休日休暇 年間公休105日(毎月8日+夏季・冬季休暇)
有給(初年度は10日)
慶弔休暇
お店・会社DATA
客席数・坪数 年間公休105日(毎月8日+夏季・冬季休暇)
有給(初年度は10日)
慶弔休暇
オープン日 5月 流山おおたかの森にゲストハウスがOPEN
会社情報 【株式会社C・B・H】

本社
 〒277-0841 千葉県柏市あけぼの4-1-3 あけぼのビル2F

資本(含む資本準備金)
 1億7,740万円

業務内容:
 レストラン・結婚式場・保育園の運営

従業員数
 147名(2016年12月1日現在)

従業員の平均年齢
 33.2歳
ホームページ 会社 HP 
応募DATA
電話番号/受付時間 050-5288-0364 受付/平日9時~18時
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
その後、履歴書(写付)・職務経歴書をご郵送ください。
担当/採用係
面接地住所/交通 〒277-0841
千葉県柏市あけぼの4-1-3 あけぼのビル2F
「株式会社C・B・H 採用担当」宛

交通/各線「柏駅」より徒歩3分

※面接は上記住所にて行います。
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