求人情報一覧
三陸宮古市場 WA（ワ）／株式会社WA
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート！
年収450万円以上！実働8ｈなど魅力多数
ー地域に根差し18年目を迎える人気店が現状以上を見据えて募集！ー
三陸宮古の海産物を中心に、鮮度抜群の食材を活かした料理が大人気！
会社として漁業権を取得し、代表自らが三陸宮古の海で漁を行いウニやアワビを獲り、市場に直接買い付けも行っているからこそ、最高品質の季節に合わせた旬の食材を居酒屋ジャンルの価格帯で楽しんで頂けているんです！
ー募集についてー
現料理長の希望により、新たな料理長をお迎えしトップに立っていただき現料理長は2番手として勤務していただく…という流れを想定しているからこそ、厨房部門のトップポジションを積極採用しています！
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート！
年収450万円以上！実働8ｈなど魅力多数
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 戸田公園 |
| 特徴 |
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有限会社PUBLIC DINER
今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
8店舗＋3事業を展開中。既存店を大切にし、街に必要なお店づくりをしています。店舗のリノベーションを得意とし、場所にあった業態を着実に作り上げて行きます。都内等出店依頼が多数あるのであなたとのご縁を待っています。 和食、洋食、カフェ、ラウンジ、パティスリー、ベーカリー、物販店と様々な業態があり、料理 &サービスは勿論、ソムリエ、バリスタ、バー テンダー等その道のプロから学べます。 その土地がその土地らしくあるために飲食店の枠組みを超え、 地域再生のモデルとなるフェスやゲストハウス事業も展開。 独立希望者には勉強になることが沢山あるでしょう。チェーン店とは違うことを一緒にやりましょう。
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今、埼玉県で働くなら、この会社。
創業から53年。『小さくても、強い会社』
食を通じた街づくりを一緒にしませんか？
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.ソムリエ 、6.パティシエ・製菓製造 、7.ブーランジェ・パン製造 、8.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 埼玉県熊谷市 |
| 特徴 |
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麻布笄軒（こうがいけん）／株式会社Yクリエイト
ビブグルマン獲得の洋食ブランドが経験業態
や年数不問で人材募集！★残業は一切無し！
実働8ｈ＆月8日休を厳守する希少な職場！
料理・サービス共にクオリティにこだわり、
唯一無二の空間を提供中の洋食ブランドで安定×やりがいを実現！
ウェディング事業を始め多数事業を展開する安定企業が母体だからこそ、飲食業界では滅多にない安定した職場環境を実現させています！
1日の実働は8時間を厳守し、月8日休暇を取得。
腰を据えて働いてほしいと考えているからこそ、スタッフ目線の勤務環境を整えております。
「飲食業界で働きたいけれど、安心して働ける勤務環境がいい」そんな想いをお持ちの方に、当社の環境はピッタリ！
仕事とプライベートのメリハリを大切にできる業界でも希少な募集です。
ビブグルマン獲得の洋食ブランドが経験業態
や年数不問で人材募集！★残業は一切無し！
実働8ｈ＆月8日休を厳守する希少な職場！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 九段下・広尾（西麻布）・中目黒・池袋 |
| 特徴 |
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SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 （コンジキホトトギス）／株式会社エヌクリエート
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！土日定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外（計5カ国）に18店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし！そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集！
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者～未経験の方まで意欲があれば歓迎！入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数！
経験不問！土日定休を始め魅力多数の好環境
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
| 特徴 |
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コズミックホールディングス「大衆酒場 どんがめ」「鮨べろ酒場 三四郎」
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
元気な居酒屋ブランド14店舗展開中！
大阪・兵庫の主要駅、東京、海外など、新規出店予定が続々。
【9時～16時で月給27万円という働き方もOK】
「どんがめ」は明るく元気な大衆酒場。型にはまった接客・調理は一切ありません。事業拡大中の今、プレイングマネージャーとして各店舗での教育担当者の採用を強化中！飲食業界経験のある方は短期間での本部スタッフ昇格を期待しています。居酒屋業態に限らず、立地やニーズ、あなたの得意ジャンルも掛け合わせて、新しいブランドをつくり上げてください。年齢に関係なく、頑張り次第で昇格できて、給与もどんどんアップするので、やりがい十分です！
プレイングマネージャー ⇒ 本部スタッフ
あなたのこれまでのキャリアが活かせます！
★月給45万円スタート可★月8日休
| 募集職種 | 1.SV 、2.本部スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.料理長・料理長候補 、5.ホールサービス 、6.調理スタッフ 、7.調理見習い・調理補助 、8.【ア】ホールサービス 、9.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪、兵庫、東京、他 |
| 特徴 |
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株式会社ヒューマックス
求む！人気店での独立を考えている方！
酒場が好きな方、炭火焼料理を勉強したい方
年2回賞与+諸手当多数！給与面も魅力満載
ー飲食業界の働き方イメージを覆す『安定＆将来性』が両立する飲食企業ー
西新宿で2008年創業の「炭火焼専門食処白銀屋」。
築地にて自社加工場を設け、千葉県山武市に自社農場を作り、
6次産業化を推進など多角的に事業展開を進める当社では、
飲食部門において更なる事業拡大・クオリティ向上を目指し新メンバーを募集しています。
５月に西新宿にてリニューアルオープンを控え、
Ｒｅオープニングスタッフの先行募集的意味合いもあり、
展開に伴う役職ポジションの空席などキャリアアップチャンスが多数！
★年間休日125日の休暇制度を始めスタッフ目線の環境も魅力！
求む！人気店での独立を考えている方！
酒場が好きな方、炭火焼料理を勉強したい方
年2回賞与+諸手当多数！給与面も魅力満載
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.委託契約・経営者 |
|---|---|
| エリア | 西新宿・新宿・神田・大手町・溜池山王（赤坂）・品川・中野坂上・勝どき・御徒町（上野）・築地... |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 S2-120-1】グルメキャリー人材紹介
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
不動産事業が経営母体の安定した環境で、今までの飲食店・レストランでの経験を活かしませんか？
創意工夫が凝らされたラグジュアリーな空間、ライブ感がある鉄板カウンター、松坂牛をはじめ、厳選した食材を提供する鉄板焼き店での新規メンバーの募集です。
鉄板焼きの経験をお持ちの方はもちろん、イタリアンやフレンチ、和食など他の業態からの挑戦も大歓迎です。経験を活かしたメニュー考案などにも積極的に参加できる環境です。
鉄板焼きの技術を身につけたい方もぜひご応募ください。
★2024年5月には福岡にも新店がOPEN！福岡エリアを希望する方も同時募集中です
不動産事業も手掛ける安定企業。
鉄板焼き店の新規メンバーを積極採用！
鉄板経験者、調理・ホール経験者大歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.鉄板調理 、3.調理スタッフ 、4.ソムリエ 、5.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 六本木、新宿、大阪 |
| 特徴 |
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「中村麺兵衛」「ばくだん焼本舗」／ 有限会社ウッドボーイ
池袋で一世を風靡した【ばくだん焼本舗】と
こだわりの十割そば【中村麺兵衛】を展開中
本部スタッフ＆オープニングアルバイト募集
『物語のある美味しさしか作らない』がコンセプトの十割そば店「中村麺兵衛」が4月中旬新店OPEN！既存店＆オープニングスタッフを大募集！
海外で日本の食文化の素晴らしさを感じた仲間達と「いつか世界で日本の食文化を広めたい」と立ち上がったのが当社のはじまり。商品力・小資本・サポート力・誰もが同クオリティで作れる仕組み化を武器に、国内外でFC展開を進めています。
今後さらなる事業拡大に向けて“本部スタッフ”を初公募！未経験から店舗開発や海外出店に携われるレアなポジションです。急成長中の勢いある会社で活躍するチャンス！！【☆全店舗でパート・アルバイトを同時募集中】
池袋で一世を風靡した【ばくだん焼本舗】と
こだわりの十割そば【中村麺兵衛】を展開中
本部スタッフ＆オープニングアルバイト募集
| 募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.SV 、3.【ア】店長・店長候補 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】調理見習い・調理補助 、6.【ア】販売 |
|---|---|
| エリア | 東京、神奈川、茨城、栃木、群馬、沖縄、岩手、大分の各店舗 |
| 特徴 |
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有限会社やんばる
創業30年！沖縄料理専門居酒屋！
月労働176～190ｈ！月8休・賞与2回
新店舗に関われるチャンスも！
当店は、本格沖縄料理を都内中心部にてリーズナブルな価格でお客様に提供をしています。
都内で沖縄を身近に楽しんで頂けるよう日々営業し全店舗繁盛店！
安心して働ける労働環境をお約束し、店舗拡大の中でポジションの増設と待遇面のブラシュアップを行いました！
人財ありきの無理ない着実な展開をしていきますのでご安心ください。
■会社として将来を見据えているからこそ、「月間労働時間は176～190時間」「月8休」「ボーナス年2回」は当社の強み！
店舗スタッフ希望の方はもちろん！SVや本部スタッフなどキャリアアップもできるステージ！最速の昇格実績3ヶ月の実績もございます！！
創業30年！沖縄料理専門居酒屋！
月労働176～190ｈ！月8休・賞与2回
新店舗に関われるチャンスも！
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 新宿・池袋・有楽町・汐留 |
| 特徴 |
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「Luca」／株式会社コンセプション
４月１８日、新店「Ｌｕｃａ」ＯＰＥＮ決定
【レア求人】気軽な「イタリアン」ブランド
新店舗オープニングスタッフ、大募集
4月18日、人気カフェ「マチルダ」の跡地に気軽なイタリアン「Luca」をオープン予定。「本当に美味しい！」と思うイタリア料理を自由な発想で提供するスタイルで、「本当に美味しい！」と思うイタリア料理を自由な発想で提供するスタイルで、客席数20席、客単価5000円、営業時間は17：00～23：00を予定しております。これから企画段階で一緒に創り上げるお店だからこそ、クリエイティブに仕事ができるフェーズで沢山のチャンスがあります。新しいことへのチャレンジを楽しめる方、お客様を喜ばせることが大好きな方、最高のお店を追求していきたい方、お待ちしています。
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４月１８日、新店「Ｌｕｃａ」ＯＰＥＮ決定
【レア求人】気軽な「イタリアン」ブランド
新店舗オープニングスタッフ、大募集
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 勤務地エリア／仙台市宮城野区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅／各線「仙台駅」、地下鉄東西線「宮城野通駅」... |
| 特徴 |
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松島イタリアン Toto（トト）
松島海岸駅目の前！南イタリアを
コンセプトにした開放的な一軒家イタリアン
海外研修（イタリア・フランス等）も有り！
～観光客にも地元の方にも愛されるお店～
新鮮な魚介と野菜が主役のイタリアンです。松島海岸駅の目の前にお店があり、改札を出て徒歩5秒！
3階建てのお店で、新しい松島のシンボル的なお店を目指します！
「Toto」と言う店名は、映画ニューシネマパラダイスの主人公、サルバトーレ少年の愛称が由来です。
松島海岸駅を、映画の舞台となった南イタリアの小さな村の広場に見立て、
トト少年が映画館「CINEMA PARADISO」に想いを馳せたように、
松島に来た方々の素敵な思い出に残る、陽気で楽しい夢のある場所になりたいとの想いを込めています。
松島海岸駅目の前！南イタリアを
コンセプトにした開放的な一軒家イタリアン
海外研修（イタリア・フランス等）も有り！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | エリア／松島 ※IUターン歓迎求人 最寄駅／JR仙石線「松島海岸駅」 |
| 特徴 |
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WINE STAND タンバリン
ナチュラルワインに特化した路地裏の
ワインスタンド。ナチュラルワインが
好きな方を求めています！
～仙台駅前路地裏角で賑わうワインスタンド～
コンセプトは、「気軽に使えるワインスタンド」
お1人様でも入りやすい雰囲気づくりを目指しています！
店主がおいしいと思ったワインのみ取り揃えており、
「気軽にワインのおいしさを味わってほしい」そういう想いから
あえてメニューは置かず、お客様の好みやお勧めも交えて提供しております。
「タンバリン」は、スタンディングスタイルのお店なので
お客様との会話を楽しみながらお仕事がしたい方、一緒に働いてみませんか？
あなたの今までの経験が活かされる環境ですよ！
ナチュラルワインに特化した路地裏の
ワインスタンド。ナチュラルワインが
好きな方を求めています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 勤務地エリア／仙台市青葉区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅／各線「仙台駅」 |
| 特徴 |
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Companio（カンパニオ）
イタリアンを本気でやりたい方、
イタリア好き・ワイン好きの仲間を
求めています！
～本格イタリアンCompanio～
コンセプトは「美味しいパスタと手軽なコース料理」にこだわった
賑やかでアットホームなイタリアン料理店！「Companio」とは
ラテン語で「仲間」という意味。全ての人が楽しみを分け合える
お店であるよう願いを込めて命名したお店です。
ホールスタッフの方にインタビュー！
Q.コンセプションの魅力とは？
A.自由度が高いところ！アイディアをみんなで出し合ったり
チャレンジ精神を持って仕事ができることです。
各店舗のカラーが出るように、店舗ごとにスタッフみんなで
メニュー構成を考えたりできるところです！
イタリアンを本気でやりたい方、
イタリア好き・ワイン好きの仲間を
求めています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 勤務地エリア／仙台市青葉区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅／JR仙石線「あおば通駅」... |
| 特徴 |
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International Diner VINDOME（ヴァンドーム）
自由で賑やかなフランス大衆食堂！
明るく元気で飲食が好きな仲間を
求めています！
～様々な国の料理と出会える「VINDOME」～
コンセプトは「ヨーロッパの大衆食堂」
「大いに食べ、大いに飲み、大いに楽しむ。～人生って素晴しい～」
そんな思いが込められたお店です。
名前の由来はフランスにある「ヴァンドーム広場 Place Vendôme」から。
この店で、皆様が楽しく食事を楽しみ様々な出会いがあるお店である様
願いを込めて命名されました。
22才の女性調理スタッフにお店の良さを聞きました！
→やっぱり人の良さです！チームワークが抜群で新しく入社した私も
積極的にそのチームに入れてくれました。お店の大切な一員という実感ができます。
自由で賑やかなフランス大衆食堂！
明るく元気で飲食が好きな仲間を
求めています！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 勤務地エリア／仙台市青葉区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅／JR仙石線「あおば通駅」... |
| 特徴 |
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Standing Bar OGGI DOMANI（オッジドマーニ）
「気軽に一杯」「食事もしっかり」
自由で気軽で賑やかな路地裏のバル！
充実の海外研修や月8日休みが魅力の職場
仙台バル文化の先駆けとしてOPENしたお店。
「今日（オッジ）の出来事を、明日（ドマーニ）の活力に。」
という想いがお店の名前に込められています。
お店は
・スタンディング＆キャッシュオンスタイルの 活気溢れるBARスペース
・ゆっくり落ち着いてお食事を楽しめるレストランスペース
・夏には外の風を感じながら楽しめる開放的なOutsideスペース
3つのスペースに分かれており、お客様とのコミュニケーションの取り方も
スペースによって変わってきます。日々、様々なお客様との出会いが楽しめる職場！
「気軽に一杯」「食事もしっかり」
自由で気軽で賑やかな路地裏のバル！
充実の海外研修や月8日休みが魅力の職場
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.バーテンダー 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 勤務地エリア／仙台市青葉区 ※IUターン歓迎求人 最寄駅／各線「仙台駅」 |
| 特徴 |
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株式会社肉山/肉山
当社は肉をメインの業態を展開☆
肉をキラーコンテンツとしたヒットブランド
肉の知識を深めたい・興味のある方には最適
【株式会社肉山とは】
今回、ヒットブランドである「肉山」の店舗スタッフを募集！今後、スピード感ある出店をしています。出店の数だけポジションが増設されますので幹部を目指すこともできますし、業務の中で独立ノウハウが身につき独立を目指すことも可能な環境です。
キッチンカースタッフ同時募集！キッチンカーでの独立したい方には最適！
◎当店のコンセプトは、肉をさまざまな料理でお客様に喜んでもらう。
あなたの料理でお客様の笑顔を増やしましょう！
※赤身肉ブームの火付け役で数ヶ月先まで予約が取れない有名店（著名人のファン多数）である当店で働いてみませんか！
当社は肉をメインの業態を展開☆
肉をキラーコンテンツとしたヒットブランド
肉の知識を深めたい・興味のある方には最適
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 【店舗】 吉祥寺 【キッチンカー】 東京都内 |
| 特徴 |
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Bistro Brown（ビストロブラウン）／ザイジール 株式会社
プライベートも大切にして欲しいので
土日祝の休みも取得できます☆
無理なくスキルを発揮できます
ビストロの全てがぎゅってつまったお店で働きませんか！牛肉・豚肉・鶏肉・鴨肉・ラムなど肉の処理全般を取り扱い調理経験の浅い方でも段階を踏んで丁寧に教えていきますので洋食調理を極めたい方必見の募集！
【調理スキルが身につくのは当然ですが、スタッフが安心して働ける職場づくりが自慢の1つ！】
渋谷で本物を知る大人たちの人気肉ビストロ。繁華街にありながらその雰囲気はまさに大人の隠れ家。お客様のリピーター率が抜群の理由はスタッフとお客様との近い距離感の近さ！オープンキッチンだからこそ、お客様とのトークなど楽しい時間の提供まで各個人にお任せする自由な環境です。
プライベートも大切にして欲しいので
土日祝の休みも取得できます☆
無理なくスキルを発揮できます
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 渋谷・神泉 |
| 特徴 |
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【特定非公開求人案件 MU-05】グルメキャリー人材紹介
バル仕様な店内で提供する本格イタリアン
調理もサービスもメニュー開発も出来る環境
選べる休日数で仕事もプライベートも充実★
自由が丘・学芸大学・日吉に３店舗展開している成長企業で、またひとつ成長しませんか！
バルと言っても本格的な料理を提供しているのが当社の魅力！料理にとことんこだわっているからこそ、多くの方に食べてもらいたいという想いから気軽に立ち寄れる雰囲気の“バル”にしています◎
未経験の方も歓迎！先輩に教えてもらいながら出来るところから始めてください。
年4回変わる季節メニューは社員ひとりひとりが提案して決めているので慣れてきたらメニュー開発のお仕事もお願いします。
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
バル仕様な店内で提供する本格イタリアン
調理もサービスもメニュー開発も出来る環境
選べる休日数で仕事もプライベートも充実★
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 自由が丘・学芸大学・日吉 |
| 特徴 |
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株式会社T.T／『はりくやまく』『2階のはりく』
【未来の社長を積極採用】社内独立制度充実
来年、独立者第１号を輩出予定のレア募集！
実働8ｈ+月8休暇／年齢・経験業態は不問
＜社内独立制度を詳細まで充実させ、夢への最短距離を用意するレア募集が登場＞
飲食店運営の他、多角的に事業を展開する安定企業が母体！新規出店も計画しており、自社ブランドの展開は勿論、外部のアドバイスも受けながら、社内独立制度を充実させのれん分け制度も含め独立者を輩出すべく本格的なプロジェクトが始動！
現実的に来年には新独立制度で第１号の独立者輩出を計画しており、ノウハウを含めた各種サポートを受けながら、独立に向かっていける希少な制度が揃う好環境！
年齢や経験ジャンルは不問となっており、視野を広く持ちながら採用活動を実施中。若手～ベテランの方まで是非お話しましょう！
【未来の社長を積極採用】社内独立制度充実
来年、独立者第１号を輩出予定のレア募集！
実働8ｈ+月8休暇／年齢・経験業態は不問
| 募集職種 | 1.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 亀戸・西大島 |
| 特徴 |
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