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最終更新日 2019年06月20日

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個人店の求人特集

「個人店」特集に57件が検索されました。

Ruban(リュバン)

Ruban(リュバン) 求人

感性豊かなパン職人が育つブーランジェリー
経験や資格不問☆未経験者も歓迎の募集です
食材・製法も新商品もスタッフ主導の職場!

職人さんであれば、感性を自由に表現したい!そう思っている人が多いかと思います。駒沢公園パークサイドにお店を構えるRubanは、その心の奥底に秘めた思いを開放できる職場です。オーナーシェフ主導のお店ではなく、現場に立つスタッフたち自らが考えて、日々パン作りに励んでいます。

スタッフたちが思い通りの食材を用いて成形・焼成を行い、新商品も皆がアイデアを出し合って公正な方法で開発しています。オーナーが「この新商品いつ出来たの?」なんていう時もあるほど。こうした現場とオーナーの程良い距離感があるからこそ、ブーランジェが思う存分に感性を発揮することができるのです。

感性豊かなパン職人が育つブーランジェリー
経験や資格不問☆未経験者も歓迎の募集です
食材・製法も新商品もスタッフ主導の職場!

募集職種 1.ブーランジェ・パン製造 、2.【ア】ブーランジェ・パン製造
エリア 駒沢大学(都立大学駅も最寄り)
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

蕎麦Dining すが

蕎麦Diningすが 求人

土・日・祝が定休!自分の時間を確保しつつ
そばだけでなく、刺身・天ぷらなど和食の
スキルアップも可能です。

未経験者でも全然構いません。やる気重視!
経験豊富な店主の下、焦らず着実にスキルアップできます!


石臼自家製粉の二八手打ち蕎麦と入口に水槽に常時置いている穴子(刺身、白焼き、天ぷら)を活かした料理を中心に、季節の料理、お酒の肴を提供しており、グルメサイトでも高評価の当店。

将来的に活躍する場も提供します!
二店舗目をお任せする時になりましたら、固定給・歩合給の選択制を考えています。歩合給を選択した場合にはやったらやった分だけ、自分に戻ってくるシステムです。まだ未熟な経営者ではありますが、前途ある人と一緒に頑張っていきたいと思います。

土・日・祝が定休!自分の時間を確保しつつ
そばだけでなく、刺身・天ぷらなど和食の
スキルアップも可能です。

募集職種 1.調理スタッフ 、2.蕎麦職人・うどん職人 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、6.【ア】ホールサービス
エリア 八丁堀
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 個人経営
  • 完全週休2日制または月8日以上休み

「うどん 慎」「楢製麺」

株式会社 慎 求人

新店舗責任者を積極募集します!
30代多数活躍中◎独立希望者も大歓迎です
【新店&既存店でスタッフ同時募集です】

四たて:打ちたて、切りたて、茹でたて、(天ぷら)揚げたてをモットーに、出来たてのうどんを提供し、うどんの名店が揃う都内でもめきめきと頭角を現している人気店◎独特の歯ごたえの麺が特徴的で、なめらかな触感に魅了されるお客様多数!

そんな同店が、製麺機能を備えた新店のラーメン店「楢製麺」をオープン!それに伴い、正社員募集を行います!経験が豊富な方であれば、ゆくゆく責任者として新店を任せていきたいと考えていますし、未経験の方にはホールの仕事、天ぷらの揚げ方、うどん・ラーメンの調理と段階を追って丁寧に教えていきます!

新店舗責任者を積極募集します!
30代多数活躍中◎独立希望者も大歓迎です
【新店&既存店でスタッフ同時募集です】

募集職種 1.調理スタッフ 、2.蕎麦職人・うどん職人 、3.店長・店長候補 、4.【ア】調理スタッフ
エリア 新宿
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 個人経営
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備

一輪咲いても花は花/株式会社ICHIHANA

株式会社ICHIHANA 求人

非日常を生み出す焼肉店=落ち着いて働ける
年令経験不問!希望に合わせた働き方が可能
質問歓迎!まずはお話…という意見も歓迎!

約400年の歴史を持つ、日本で最も歴史のある「近江牛」を使用し、
隠れ家的お店として人気の名店で、でライフスタイルに合わせた働き方を!

Barの様な落ち着いた店内・提供するメニューの品質の影響もあり、
大人の雰囲気を醸し出すお客様に多くご来店をいただいているので、
1組に集中し、慌てることなく働ける環境が揃った好環境!

夕方からの勤務で、時間帯や日数などの希望を考慮し決定しているので、
ライフスタイルに合わせた働き方をすることが可能。
20~40代スタッフが活躍しており、年令や経験は不問!

入社時期などご質問等ございましたら、お気軽にお問い合わせください。

非日常を生み出す焼肉店=落ち着いて働ける
年令経験不問!希望に合わせた働き方が可能
質問歓迎!まずはお話…という意見も歓迎!

募集職種 1.【ア】調理スタッフ 、2.【ア】ホールサービス 、3.【ア】調理見習い・調理補助
エリア 湯島・上野広小路・上野御徒町
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 各種社会保険完備

LONDON BUS KITCHEN(ロンドン バス キッチン)

合同会社 フードロケーション 求人

新体制になってリニューアルオープン!
店長候補・料理長候補を募集!大森の新しい
ランドマークを目指す新業態プロジェクト!

【本物のロンドンバスを使用したキッチンカー型の新店舗!】
★接客のみならず、店舗運営のスキルを学びたい方大歓迎!

テレビなどメディア取材も多数!すでに注目度が急上昇です!

テラスとコンテナにも客席を用意し、上質な肉料理メインの洋食を提供するという新しい試みです!小さいお店なので、簡易的な調理のお手伝いもしていただきますが、基本的に店舗運営に興味のある方、新しい物好きな方が活躍できて若手の方にもチャンス有!初めはサポートスタッフも入りますのでご安心ください。

経験豊富なオーナーの長年の構想が遂に実現!今後の展開への期待値も膨らむこの企画に参加しませんか!

新体制になってリニューアルオープン!
店長候補・料理長候補を募集!大森の新しい
ランドマークを目指す新業態プロジェクト!

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】ホールサービス
エリア 大森
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

RISTORANTE L’OSTERIA(リストランテ・オステリア)

株式会社オステリア 求人

チームワークを大切に全員営業を貫く名店。
技術習得・給与等…全ての面で前職以上を!
年令不問・月30万保証など安定感も抜群◎

日本でまだ「イタリアン」というジャンルが広まっていない時代から、
確かな味と雰囲気を提供し続けてきた老舗の名店で、腕を磨けるチャンスが到来。


ウェディングや、テラス席を用いた1日1組限定のプランなど、
老舗のブランドに胡坐をかかず、常に新たな取り組みを続けてきた当店。

ホール・キッチンが一丸となって、非日常を生み出す…。
そんな、特別かつ働きやすい雰囲気も当店で働く魅力のひとつ。

25才のスタッフが3番手に抜擢されるなど、
年令などではなく、やる気がキッチリ評価される環境も整っているので、
現状以上を狙った転職をお考えの方に最適なお店です。

チームワークを大切に全員営業を貫く名店。
技術習得・給与等…全ての面で前職以上を!
年令不問・月30万保証など安定感も抜群◎

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.ソムリエ 、4.パティシエ・製菓製造
エリア 六本木
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

青山 さなか

青山さなか 求人

【未経験者・見習い募集】月給26万円保証
看板を持たない実力店!どこに行っても通用
する技術を身に付けたい方を応援します!

■寿司一筋の大将が独立し12年超!看板を持たない実力店がめったにない見習い募集!
表参道という時代のニーズを担う街で、本物の寿司をご提供。15席という空間の為、一組一組のお客様としっかり向合えます。

■「仕事は大変な時もあるけど、ヤリガイを感じながら働いて欲しい!そのためになるべく働き易い職場を用意し、サポートしていきます!」
特別なスキルよりも、寿司が好きという気持ちを持った方を求めています。
未経験でもヤル気次第で、どんどん魚も扱えます。また温厚な大将と先輩の技術も、
貴方が独り占めできる環境です。
『短期集中型』でどこに行っても通用する本物の技術を取得しませんか?

【未経験者・見習い募集】月給26万円保証
看板を持たない実力店!どこに行っても通用
する技術を身に付けたい方を応援します!

募集職種 1.寿司職人 、2.調理見習い・調理補助
エリア 明治神宮前・表参道
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

井泉 本店/株式会社 井泉

井泉 本店 求人

1つを追求し、歴史を築いた名店が初登場。
年齢・経験不問!独立を目指す方にも最適!
実働8h勤務も可!2つの働き方をご用意!

創業89年、映画のモデル店舗に抜擢・各種メディアが注目・全国に暖簾分けによる店舗を有する…など、味・雰囲気に拘る超名店が滅多にない人材募集。

幅広い年代のスタッフも活躍する当店では、年齢や前職の経験は一切不問!
技術や知識は入社後にお教えいたしますので、スキルアップ・独立を狙う方だけでなく、基礎から学びたい方も歓迎しています。

店舗・仕込み場と、2つの選択肢をご用意しているので、希望の部署をお伝えください。休暇・勤務時間…など、スタッフ目線の環境を揃えているからこそ長く愛されるお店として営業中!

☆詳細はメール・お電話にてお気軽にお問い合わせください。

1つを追求し、歴史を築いた名店が初登場。
年齢・経験不問!独立を目指す方にも最適!
実働8h勤務も可!2つの働き方をご用意!

募集職種 1.調理スタッフ
エリア 上野・上野広小路・湯島・御徒町
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

赤坂 いやま

赤坂 いやま 求人

未経験者も最短3ヶ月で焼き場デビューを
目指せます!全員経営型の人気店!
★独立成功者輩出実績も多数あります!

連日満席の実力店「いやま」は20・30代が中心!
全面オープンキッチンでお客様との会話を楽しみながら働きませんか?


鶏一羽から解体した新鮮素材を生かした焼鳥・鶏料理を提供。
オープン14年目を迎え、新しい仲間をお迎えし、新しい気持ちでより良いお店作りに取り組みたいと考えています。

鶏の捌き方・串打ち・焼き・接客など、小さなお店なので全員でローテーションで行っているので、いち早く成長することが出来ます。
営業中はスタッフ同士はもちろん、お客様とのコミュニケーションも多い明るいお店ですので未経験の方も安心してご応募ください。

未経験者も最短3ヶ月で焼き場デビューを
目指せます!全員経営型の人気店!
★独立成功者輩出実績も多数あります!

募集職種 1.焼鳥職人 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.調理見習い・調理補助
エリア 赤坂・赤坂見附
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

日本料理 銀座 室井

割烹 室井 求人

7年連続ミシュラン星獲得という実績…。
完全予約制・コースのみ提供だから好環境!
独立者も多数輩出する働く意味のある職場。

創業40年の銀座老舗の高単価割烹料理店。
店主自ら採取した約100種類以上のキノコを中心に、
旬の素材を吟味し、季節の移り変わりを感じる正統派日本料理を提供中。

【年齢不問!幅広い年齢層のスタッフが活躍中!】
当店は人柄採用、熱意のある方を歓迎いたします。経験・能力だけで判断はいたしません。
完全予約制・コースのみ・夜のみ営業の為、
1組に集中し、落ち着いた環境で着実にスキルアップが可能!
確実な成長をお約束いたします。

独立者も多数輩出しており、開業のノウハウ等包み隠さず全てお教えいたします。
あえて多くは語りません。貴方の挑戦をお待ちしております。

7年連続ミシュラン星獲得という実績…。
完全予約制・コースのみ提供だから好環境!
独立者も多数輩出する働く意味のある職場。

募集職種 1.調理スタッフ
エリア 銀座・新橋
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 個人経営
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮨處おざわ

鮨處おざわ 求人

独立も目指せます!
未経験からでも歓迎します。
銀座で35年続いている歴史あるお店。

入社後はカウンターでの接客をお任せします。店主が自らカウンターでの対応、握り、お客様とのコミュニケーションの取り方など、手取り足取り教えます。将来は自分のお店を持てるレベルまで育って欲しいと思っています。創業以来35年の間に独立したスタッフは20人以上!独立を考えている方にもピッタリの環境です!現在活躍しているスタッフは男性16名、女性5名。上は60代、下は20代と幅広い年令のスタッフが活躍しています。常連さんも多い当店で一緒に腕を磨くためにがんばりませんか?

独立も目指せます!
未経験からでも歓迎します。
銀座で35年続いている歴史あるお店。

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】ホールサービス
エリア 銀座、新橋
特徴
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

食采洋房パサージュ

株式会社シャンクレール 求人

~未経験の方も安心してご応募下さい~
地に足つく転職をするなら、ココが最適!
日祝定休+長期連休でプライベートも充実♪

当店で、一人前の料理人へと成長したスタッフがたくさんいます。
気さくで温かいオーナーと料理長が優しく育てます!
入れ替わりの激しい田町エリアで、堅実にお客様の支持を集めているお店です。

全て手作りなため、料理人として確かな技術が身に付きます!パサージュで3年頑張れば、料理人として一人前になれます!基礎から学んでいくのもよし、経験がある方はその技術を存分に発揮してくれるのもよし。あなたの成長を考え、サポートします。経験の度合いに合わせ仕事をお任せしますので、ご安心下さい。
まずはお気軽にご連絡ください。皆様とお会いします。

お店の詳細は下記ホームページよりご覧ください!

~未経験の方も安心してご応募下さい~
地に足つく転職をするなら、ココが最適!
日祝定休+長期連休でプライベートも充実♪

募集職種 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス
エリア 田町
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 個人経営
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

炭火串焼 鉄兵

有限会社 鉄兵 求人

ランチなし!毎週土or日 必ず休めます!
人件費にもきちんと投資することで、
調理技術と休日を取得できる焼鳥店@有楽町

【串打ち・焼き~カウンター接客まで参加できるお店】
良店ひしめく有楽町エリアで、チェーン化するお店が増える中、手仕込み・手料理を大切にし、常連様を中心に支持される焼鳥店。鮮度にこだわった厳選食材を仕入れ、あえてランチ営業をせず、串打ちから全てお店で行い、おいしい炭火串焼と一品料理の提供に力を入れています。
早い段階から串打ち・焼きにも参加でき、お店の運営全般を経験することができるため、総合力が身につきます!
社員比率を高めることで、毎週土日いずれか休み+月1回土日連休を取得する等、出来る限り働きやすい職場・労働環境にも取り組んでいます!
☆独立を目指す方も大歓迎!

ランチなし!毎週土or日 必ず休めます!
人件費にもきちんと投資することで、
調理技術と休日を取得できる焼鳥店@有楽町

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.焼鳥職人 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】ホールサービス
エリア 有楽町
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 応募者全員と面接
  • 個人経営
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

赤坂 重箱(じゅうばこ)

赤坂重箱 求人

都内とは思えない落ち着いた環境で接客に
集中!週1日~でOK。Wワークも歓迎!
お客様の前にでない、洗い場担当も同時募集

創業220年。江戸前の文化を今に伝える赤坂の老舗鰻料亭。京都の宮大工が設えた“座敷”。しっかりと造り込まれ、季節を映し出す“庭”。お客様へのおもてなしを空間から意識しています。お料理は昼・夜ともに、予約のお客様を中心にコースのみで提供しています。

伝統の味をお客様に提供していただく、おもてなし専門のスタッフを大募集!現在は30代から40代の明るく優しいスタッフが活躍中!週1日~でも十分に力を発揮出来ます。一人一人の都合に合わせて働き方を選べことも、当店の働きやすさの一つの魅力です。

◎お客様の前にでない、洗い場専任メンバーも同時募集!こちらも接客経験者を歓迎いたします!

都内とは思えない落ち着いた環境で接客に
集中!週1日~でOK。Wワークも歓迎!
お客様の前にでない、洗い場担当も同時募集

募集職種 1.【ア】女将・和装ホール 、2.【ア】その他
エリア 赤坂(溜池山王)
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備

Patisserie Bon Bon gateaux(パティスリー ボンボンガトー)

Patisserie Bon Bon gateaux(パティスリー ボンボンガトー) 求人

愛情溢れる、街の小さな人気パティスリー
常連さまが毎回笑顔になるケーキ作りを共に
住宅手当など、お住まいの事も柔軟に対応!

オープンして14年。“お客様がケーキの箱を開けた時の、感動の驚き・笑顔をたくさんつくりたい”という想いで日々仕事に励んでいます。旬の果物を使用した「まるごとフルーツケ-キ」はボンボンガトーの代名詞となっている人気商品。

経験のある・なしに関わらず、失敗を恐れずに挑戦する姿勢を全力で応援します。大きなお店ではないので、「競争」ではなく「協調」しながら成長していける環境です。大好きなケーキ作りを、じっくり腰を据えて学びませんか!?ケーキづくりの全工程を学べる点も、小さなお店ならでは魅力です。

オーナーより…私自身を含め、共に成長していける環境作りを心がけています。

愛情溢れる、街の小さな人気パティスリー
常連さまが毎回笑顔になるケーキ作りを共に
住宅手当など、お住まいの事も柔軟に対応!

募集職種 1.パティシエ・製菓製造 、2.【ア】販売
エリア 清瀬
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

Tante Grazie(タンテ グラッツィェ)

株式会社平井 求人

池袋【立教大学近く】の一軒家イタリアン
イタリアンまたは西洋料理経験者は高収入☆
アナタの入社で週休2日体制へ移行完了!

シェフに限りなく近いセコンドポジションの募集!立教大学・池袋キャンパスの近くにお店を構える一軒家イタリアン。本格的な南イタリアを中心とした料理と豊富なワインを提供しています。

現在、シェフと調理師専門学生アルバイト5名の計6名で調理しています。今回、セコンドを採用することで社員2名体制へ移行。シェフがお休みの日にはトップとして調理全般をお任せします。また、新店舗オープンの際はシェフとして活躍してくださることを期待しています。

どんな職場環境かを知って頂くために、トライアル期間を1ヶ月間設定しています。納得のいくかたちで入社できるような雇用体制となっています。

池袋【立教大学近く】の一軒家イタリアン
イタリアンまたは西洋料理経験者は高収入☆
アナタの入社で週休2日体制へ移行完了!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ
エリア 池袋
特徴
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 個人経営
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

神楽坂 姿(すがた)

神楽坂 季節料理 姿(すがた) 求人

誰もが驚く著名人も訪れる神楽坂の割烹店☆
どこでも通用する接客の礼儀作法が身につく
午後出勤で日祝定休!長期休暇も充実◎

神楽坂・毘沙門天近くの裏路地に佇む日本料理店でホールスタッフを募集します。年令を問わず接客経験を活かしたい方も、日本伝統の礼儀作法を身に付けたい方も歓迎しています。

料理長(40才)よりメッセージ
自分のお店のようにやってくれればいいと、任せてくれた大将(オーナー)から教わった、仕事の本質を後輩にも伝えていければなと思います。それは、働く人が成長できること。それを実感できること。結果を出すために周りからのサポートを得られること。古い慣習だけにとらわれず、次世代が学びやすい環境をつくり、従業員への投資を惜しまないことが私に求められていることだと思っています。

誰もが驚く著名人も訪れる神楽坂の割烹店☆
どこでも通用する接客の礼儀作法が身につく
午後出勤で日祝定休!長期休暇も充実◎

募集職種 1.ホールサービス 、2.【ア】ホールサービス
エリア 神楽坂
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

57件が検索されました。

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