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最終更新日 2020年09月24日
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2020年09月24日UP! 毎週木曜更新

寿司の求人特集

「寿司」特集に17件が検索されました。

鮨 猪股

完全予約・2部制にて営業を行う鮨店が登場
ゆとりを持って1組を大切に働ける好環境。
スタッフもゆとりを持って働ける環境完備!

募集職種 1.ホールサービス
エリア 川口
特徴
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

麻布十番「鮨屋」開業計画/mjキャピタル株式会社

新世代の鮨職人と大いなる挑戦。
貴方との運命的な出会いから
この物語を始めます。

募集職種 1.寿司職人
エリア 麻布十番
特徴
  • 即管理職採用
  • 各種社会保険完備

意気な寿し処 阿部

将来独立を考える方へ。貴方の夢、叶います
お店を立ち上げは大きな財産になるハズです
10月、青山にOPEN。オープニング募集

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】ホールサービス
特徴
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮨 竹半 若槻

スタッフインタビューを大公開!
女性鮨職人の鈴木さん、綾部くんに
「若槻」の魅力を語って頂きました!

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】調理スタッフ
エリア 恵比寿
特徴
  • 残業月40時間以下
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮨屋 小野

他ではできない特別な経験ができる名店。
将来の選択肢が確実に増える経験が積める!
グルメキャリーだけの特別なオファーです。

募集職種 1.寿司職人
エリア 恵比寿
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 応募者全員と面接
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 海外勤務あり

「鮨 七海(なのうみ)」「横浜 すし通」、他

横浜駅近く2店舗│秋冬に川崎へOPEN
大将候補、中堅~見習の寿司職人
各クラスのオープニングスタッフ募集

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ
エリア 横浜、川崎(新店) ※希望勤務地考慮
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 独立制度有
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社 プレジャーフーズ(江戸前鮨開業事業部)

今秋3店舗OPEN決定│6店舗連続出店へ
大将候補、中堅~見習の寿司職人
各クラスのオープニングスタッフ募集

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】調理スタッフ
エリア 新宿、西新宿、銀座、渋谷、池袋、西麻布、南青山、赤坂、新橋、六本木、恵比寿、大阪(北新地/難波) ◎新店:御茶ノ水、新宿、東京駅、品川、赤坂見附 ◎希望勤務地考慮...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 即管理職採用
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 独立制度有
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社 梅丘寿司の美登利総本店

株式会社 梅丘寿司の美登利総本店 求人

『国内直営19店舗』『海外FC4店舗』
寿司の即戦力人材を積極採用しています!
今も前へ進み続ける強くて安心できる企業。

■海外FC店舗として4店舗目がOPEN!
8月7日に海外FCとして4店舗目となる「梅丘寿司の美登利総本店 台北大安店」がオープンしました。これからも成長の歩みを止めることなく、多くの方に美味しい寿司を提供していきます!

■梅丘寿司の美登利総本店
行列の絶えない寿司店として、長年に渡って多くのお客様に愛されてきた当店。現在は一般営業だけでなく、テイクアウトやデリバリー、出張寿司など、様々なカタチでの需要も増えており、時代に合わせたスタイルで企業成長を行っています。

新型コロナウイルスに罹患された方、被害を受けられた皆さまに心よりお見舞い申し上げます。
飲食業界は営業自粛などの大きなダメージを受け、大変な時期が続いており、もちろん当社も例に漏れません。しかしその中でも多くのお客様の応援もあり、テイクアウト店舗をはじめ、外出自粛やソーシャルディスタンスを保ちながら、売上を保つことが出来ております。

『国内直営19店舗』『海外FC4店舗』
寿司の即戦力人材を積極採用しています!
今も前へ進み続ける強くて安心できる企業。

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.【ア】その他 、4.【ア】調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.ホールサービス 、7.販売 、8.店長・店長候補
エリア 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、日本橋、池袋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、下北沢、高田馬場、松原、名古屋 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属します...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社フーデックスホールディングス※テイクアウト開設準備室

株式会社フーデックスホールディングス※テイクアウト開設準備室 求人

当社初、寿司テイクアウト新規事業開設☆
10月阿佐ヶ谷オープニングスタッフ募集!
このチャンスをつかんでください

【運営は株式会社フーデックスホールディングス】

一度はご来店頂いてご存知の方も多いかもしれませんが、ヒットブランドラーメン業態の「屯ちん」、居酒屋業態の「かぶら屋」を運営している会社です。この度、梅丘寿司の美登利総本店の協力のもと、8月台湾出店に続き都内で寿司テイクアウトを展開。10月の阿佐ヶ谷だけでなく、この機をチャンスと捉えて出店攻勢をしていきます。

【梅丘寿司の美登利とは】

老若男女問わず多くのお客様から愛され続けているお店。梅ヶ丘で産声を上げて、今では国内だけの店舗に関わらず海外にも出店をしています。国内外問わないでたくさんある当店のこだわりは多くの職人に引き継がれています。その結果、行列ができるお店まで成長しました。決して現状に満足をしないで、これからも多くのお客様から「美味しい」と笑顔で言ってもらえるようなお店であり続けていきます。

当社初、寿司テイクアウト新規事業開設☆
10月阿佐ヶ谷オープニングスタッフ募集!
このチャンスをつかんでください

募集職種 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.寿司職人
エリア 阿佐ヶ谷・都内他
特徴
  • 即管理職採用
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み

(仮称)鮨 芳行/株式会社バードン※寿司店 開業準備室

株式会社バードン 求人

10月中旬、赤坂に新しい寿司店がオープン
新店立ち上げから参加する寿司職人・和食
経験者を募集。他にはない「チャンス」です

★ゼロから新しいお店を立ち上げる。そんな経験ができるチャンス!
オープニングスタッフとして、寿司・和食の経験を活かしませんか?


池袋で焼き鳥店を運営する株式会社バードン。この度、9月に新しい事業として寿司店を立ち上げます。
「大将」として、板場の顔となっていただける寿司職人、旬の一品料理を仕上げる和食料理人を募集。新しい仲間と一緒に、お店をつくっていきたいと考えています。

寿司・和食の経験をお持ちのことはもちろんですが、
◎イライラしない人
◎感情をコントロールできる人
◎常に笑顔の人

お客様の目の前で仕事をする業態だからこそ、そんな人を求めています!
簡単そうで意外と難しいですが、当社ではこれを最も大切にしています。
極端な話、ものすごい経験を積まれているけど性格に難がある方よりも、経験値は低いけど人柄が良い人を採用したいと考えています。
常にお客様の目線とお店の事を考えて、明るく柔軟に対応が変化のできる方を歓迎いたします!

10月中旬、赤坂に新しい寿司店がオープン
新店立ち上げから参加する寿司職人・和食
経験者を募集。他にはない「チャンス」です

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助
エリア 赤坂
特徴
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有

回転寿司 港新地

有限会社 興正 求人

創業20年│安定基盤の会社による回転寿司
握り経験ある・なしを問わず、募集します。
【経験・年齢不問】面白いこと好き大歓迎。

東京と大阪に8店舗を構える北京ダック専門店「中国茶房8」やチャイニーズレストラン「Xiang cafe -シャンニーカフェ-」などを展開する『有限会社 興正』。2000年の創業以来、堅実かつスピーディーに事業展開を進めています。他社とのコラボやホテル業態の開発など、多岐に渡って新しいことにチャレンジする面白い会社です!

今回、今年1月にオープンした回転寿司の新業態「港新地(新ブランド)」にて寿司職人を募集します。回転寿司店と言えど、従来のチェーンコンベアは有りながら中央に板前は配置せず、裏の厨房では有名店を渡り歩いてきた職人が寿司を握ります。業界注目の最新機器もいち早く導入!

創業20年│安定基盤の会社による回転寿司
握り経験ある・なしを問わず、募集します。
【経験・年齢不問】面白いこと好き大歓迎。

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス
エリア 恵比寿
特徴
  • 残業月40時間以下
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 産休・育児休暇取得実績あり

九段下 寿司政

寿司政 求人

創業150年…老舗の名店が寿司職人を募集
老舗らしからぬ和やかな空気感が魅力の1つ
「月給40万円~」やりがいのある環境完備

<約150年を超える老舗で働く魅力をご紹介>

文久元年創業…、受け継がれた正統派江戸前寿司を学べる好環境!
ガリやおぼろ、アナゴの煮方・こはだの〆方…など、
手間を惜しまず、店内調理にこだわる当店だからこそ、
基礎の段階から、本物の技術を学ぶ事ができますよ!

また、経験者の方には即カウンター内での仕事をお任せ!
実践的な環境で働けるからこそ、
実力を活かす働き方や、更なるスキルアップが可能となります。

個室でのお座敷握りもあるので、
幅広い経験が積め、将来に向け有意義な時間を過ごすことが可能。
当店だからこその魅力が多数!

創業150年…老舗の名店が寿司職人を募集
老舗らしからぬ和やかな空気感が魅力の1つ
「月給40万円~」やりがいのある環境完備

募集職種 1.寿司職人
エリア 九段下
特徴
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

寿司割烹 すし将

寿司割烹 すし将 求人

有名デパートのオファー急増 ◆性別不問◆
女性が活躍する、多様性に満ちた寿司店
誰もが「花咲く」豊富なポジションあります

商売をスタートしてから約40年。いつの時代も愛されるお店「すし将」。デパートやスーパーからの催事出展依頼が多く舞い込むようになり、地域のお客様だけにとどまらない人気を誇っています。名だたる百貨店からもオファーがあり、信頼と実績も確かです。こうしたオファーに応えていくべく、多様なポジションで募集をスタート!性別や年齢に関係なく、誰もが「花咲く」可能性を秘めています。

▼ここで紹介するのは、全員が女性スタッフです▼
・高卒入社で寿司に加えて和食調理の技術を磨く社員
・コツコツと努力を重ね、催事を1人で担当している社員
・アパレル業から転身してカウンターに立っている社員 など

有名デパートのオファー急増 ◆性別不問◆
女性が活躍する、多様性に満ちた寿司店
誰もが「花咲く」豊富なポジションあります

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.販売 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】寿司職人 、9.【ア】ホールサービス 、10.【ア】販売
エリア 中野島
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • ベテラン活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮓 ふじなが

鮓 ふじなが 求人

半年先まで満席の予約困難な会員制寿司店!
高給与・寿司職人見習い急募
【安定のお客様層・ランチ無・連休多数】

大将は鮨とお客様に常に真剣に向き合い、独立する前からのファンも数知れず。ご来店頂くのは経営者や著名人の方々ばかり。非常に質の高い丁寧な仕事という事もあり、完全会員制にしても予約は半年先まで埋まっているほどの超人気店です。

▼積み重ねた経験をもとに、さらなる高みを目指す方を大歓迎!
他と一線を画す、圧倒的で個性的な技術を間近で学べる絶好の環境です。大将が心構えから伝授して仕込み・握りの技を出し惜しみなくお教えします。

確かな技術、江戸前寿司の進化論など、寿司に関するすべてのことを学ぶことができ、それができるのは『鮓 ふじなが』だけです。

半年先まで満席の予約困難な会員制寿司店!
高給与・寿司職人見習い急募
【安定のお客様層・ランチ無・連休多数】

募集職種 1.調理見習い・調理補助
エリア 麻布十番
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

十方 鮨/RAINBOW PRODUCTS Co.ltd

有限会社レインボープロダクツ 求人

9月誕生5席の鮨店がオープニング人材募集
完全予約制・おまかせコースのみのスタイル
年齢不問!年内に新店開店も予定のレア求人

開店して間もない今だからこそ、
まだまだ、オープニングスタッフの様な心持ちで働けます!


営業スタイルは完全予約制にて、おまかせコースのみ。
隠れ家的な立地にて、口コミ・ご紹介を中心に、正統派の鮨を提供中。

<大将よりひとこと>
昔ながらではなく、営業中とそれ以外でのメリハリを大切に、
スタッフとのコミュニケーションを重視!
意見にもしっかりと耳を傾け、固定概念にとらわれず、
自由度を高く持って営業中。

年内に2号店出店の計画も進んでいる為、ご入社いただく方には、
将来的なチャンスも多数!
独立志向のある方に、最適な好条件が揃った募集です。

9月誕生5席の鮨店がオープニング人材募集
完全予約制・おまかせコースのみのスタイル
年齢不問!年内に新店開店も予定のレア求人

募集職種 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人
エリア 三軒茶屋・池尻大橋
特徴
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備

鮨政(すしまさ)

鮨政 求人

【大宮駅近く】定評を集める鮨&和食店
創業37年!地域に愛される3店舗を展開中
楽しく丁寧に仕事をしたい方、必見の募集

大宮駅西口と東口の両方でお店を手掛けている「鮨政」。今回、寿司職人や寿司調理見習、ホールスタッフを募集します。現在、見習の若手から熟練した技術を職人さんまで、幅広い世代のメンバーが働いています。地元で腰を落ち着かせて勤務したい方にも向いている職場です。

<従業員数とカウンターの席数>
◎東口2号店/社員6名/カウンター18席+α
◎西口店/社員6名/カウンター9席+α

働きやすい環境づくりを進めており、休日数は年々増え続けています(現在:月8日休み)。勤務時間の短縮にも着手し、今では退勤時間は22時になりました。楽しく丁寧な仕事を心掛けています。

【大宮駅近く】定評を集める鮨&和食店
創業37年!地域に愛される3店舗を展開中
楽しく丁寧に仕事をしたい方、必見の募集

募集職種 1.寿司職人 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス 、4.【ア】ホールサービス
エリア 大宮
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

【特定非公開求人案件 S2-73-1】グルメキャリー人材紹介

グルメキャリーの転職相談ルーム 求人

【三鷹】寿司職人の経験者募集◎年齢不問!
寿司職人/年収520~600万円
【客単価1万円以上の寿司店経験者限定】

大手企業が運営する、「鮨 割烹店」。
和風建築の落ち着いたたたずまいの中、リーズナブルな価格で、厳選された近海ものの鮮魚を取り扱い、季節の「旬」の素材を提供しています。寿司だけでなく、和食の一品料理もご用意しています。かしこまった雰囲気ではない、カジュアルなお店です。


◎寿司職人としての経験を活かしませんか?
寿司の調理だけでなく、人の教育やモノの管理、原価などの数値の管理ができる寿司職人さんを大歓迎!
板長候補として、ぜひ経験を活かしてください。


★ご応募の際には、履歴書(写真付)・職務経歴書をご用意ください。
※履歴書写真はスーツ着用です!

【三鷹】寿司職人の経験者募集◎年齢不問!
寿司職人/年収520~600万円
【客単価1万円以上の寿司店経験者限定】

募集職種 1.寿司職人
エリア 三鷹駅
特徴
  • ブランクOK
  • 各種社会保険完備
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

17件が検索されました。

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