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最終更新日 2019年01月17日

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日本料理の求人特集

「日本料理」特集に46件が検索されました。

「若槻」「KARUME」

スタッフインタビュー初公開
野口くん、高畠くん、矢澤くんの3名に
「若槻」の魅力を語って頂きました!

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.【ア】調理スタッフ
エリア 渋谷・恵比寿
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり

銀座 うち山

【銀座本店・仕出し】和食調理経験者募集!
寮完備。熟練者は月給35~45万円です◎
お客様の心をつかむ和食を追求しましょう!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.【ア】ホールサービス
エリア 銀座2丁目
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 履歴書不要
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり

「寿司・和食 魚がし日本一 」「和食 青ゆず寅」「青柚子」/株式会社にっぱん

2019年も新店OPEN!寿司職人募集!
責任者42万円~主任37万円~ 年令不問
週休2日・残業手当完全支給・未経験もOK

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助
エリア 【寿司・和食 魚がし日本一】 渋谷、西国分寺、田町、中野、高田馬場、三田、御徒町、京橋、日本橋、茅場町、大手町、西日暮里、田無、霞が関、五反田、川崎、品川、秋葉原、羽田空港、池袋、新宿、新橋、飯田橋、吉祥寺、浜松町、...
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 時短社員制度あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

際コーポレーション 株式会社

【全国で170ブランド350店舗を展開】
ルールに則った現代的飲食企業へ!
「会社説明会」随時実施中です!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス
エリア 東京、神奈川、埼玉、千葉、京都、金沢、その他全国 ※詳細は店舗一覧ページをご覧ください ※希望勤務地は考慮します...
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 退職金あり

株式会社 僖成(きなり)

新店OPEN&新規事業に向け募集スタート
経験者月給31~50万円。週休2日OK◎
弊社代表面接→給与やポジション叶えます!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.調理スタッフ 、5.蕎麦職人・うどん職人 、6.調理見習い・調理補助 、7.ホールサービス 、8.【ア】調理スタッフ 、9.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、10.【ア】調理見習い・調理補助 、11.【ア】女将・和装ホール 、12.【ア】ホールサービス
エリア 神楽坂、麻布十番、青山(外苑前)、三田(赤羽橋)、向島(押上)
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 時短社員制度あり

株式会社ダイナックホールディングス(サントリーグループ・東証2部上場企業)

サントリーグループの外食企業だからこそ、
実現できる福利厚生と成長できるステージ!
洋食・和食で新メンバーを大募集します!!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.【契】調理スタッフ 、6.【契】ホールサービス
エリア 銀座、御茶ノ水、日本橋、池袋、大手町、有楽町、茅場町、水道橋、丸の内、浜松町、虎の門、浅草、飯田橋、新宿、横浜、川崎、町田、新横浜、柏、秋葉原、汐留、品川、赤坂、神保町、大宮 他 ...
特徴
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 上場企業
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 賞与あり
  • 退職金あり

株式会社 魚金

今春 2店舗オープン!和食部門強化中!
初心者でも27万円!月8日休み!
基本午後出勤・深夜勤務無!働きやすさ抜群

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.寿司職人 、4.調理見習い・調理補助 、5.店長・店長候補 、6.ホールサービス 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.【ア】ホールサービス 、9.【ア】その他
エリア 新橋、神楽坂、吉祥寺、池袋、渋谷、五反田、恵比寿、浜松町、田町、西新宿、銀座、六本木、歌舞伎町、京橋、秋葉原、神保町、高田馬場 ※ランチアルバイトスタッフは、京橋店、秋葉原店、目黒店勤務...
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • 履歴書不要
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり

原宿 東郷記念館

都会とは思えない静寂に包まれた空間
「原宿 東郷記念館」にて料理人募集!
週休2日・月平均177時間勤務も魅力

募集職種 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ
エリア 原宿
特徴
  • 即管理職採用
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり

株式会社ムーブメンツ

平日はお客様の為に、土日祝はあなたの為に
給与、休日(土日祝定休)、品の良い客層
穏やかな人間関係etc充実の職場環境です

募集職種 1.ホールサービス 、2.店長・店長候補 、3.【ア】調理スタッフ 、4.調理スタッフ 、5.料理長・料理長候補
エリア 浜松町、銀座本店
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 残業月40時間以下
  • 女性管理職登用実績あり
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 賞与あり

「並木橋 なかむら」「味のなかむら」「六本木 蕎麦前 山都」、他

季節感ある旨い和食&全国の地酒にこだわる
7つの個性派和食店!経験者月31~50万
賞与年2回有、月8日休有、ほぼランチなし

募集職種 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス
エリア A.渋谷、B.広尾、C.六本木、D.赤坂、E.池尻大橋、F.銀座、G.代々木上原 ※ご希望や終電を考慮し勤務地を決定します...
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 賞与あり

和食「まるや本店」/有限会社 まるや本店

【3月東京ミッドタウンにOPEN】
オープニングスタッフ大募集!!
関東初進出の当社で活躍しませんか!

募集職種 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ
エリア 六本木駅、乃木坂駅、六本木一丁目駅
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 残業月40時間以下
  • 女性比率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 賞与あり

和食 ぬる燗 佐藤(東京レストランツファクトリー株式会社)

1月下旬日本酒×和食ブランドOPEN!
渋谷ヒカリエ新店オープニングスタッフ募集
月8日休。時間外手当しっかり支給してます

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.【ア】ホールサービス
エリア 渋谷、丸の内、銀座、六本木、中目黒、品川、横浜、大阪 ※勤務地の希望は考慮致します。...
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 産休・育児休暇取得実績あり
  • 海外勤務あり

EAT MORE Co.Ltd

しゃぶしゃぶ和食の新ブランドOPEN!
料理長や店長を含むオープニング募集!
夜のみ営業で、15時~終電迄の勤務も魅力

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.本部スタッフ 、5.【ア】女将・和装ホール
エリア 新宿三丁目
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 10名以上の採用
  • 即管理職採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり

株式会社 ネクストスタンダード

1月中旬 日本料理・和食の新ブランドが
NEW OPEN!『大将(統括料理長)』
を含むオープニングスタッフの募集スタート

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス 、5.本部スタッフ
エリア 銀座(新店)
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 即管理職採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ募集
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 温浴施設レストラン事業部

株式会社フラット・フィールド・オペレーションズ 求人

事業拡大中!3月&4月新店OPEN!
温浴施設レストランシェア全国No.1!
7~8日休・実働8.5h・月平均200h

【年令一切不問。料理長、店長、キッチン、ホール経験者募集!】
現在130店舗!飲食事業、ホテル・旅館事業、指定管理事業(公共施設運営受託)、
この3つを主力事業とし、首都圏、関西をメインに展開中の当社
フラット・フィールド・オペレーションズは、10年ほど前より首都圏への出店を開始。
着実な成長が続く中、首都圏で現在28店舗。
今回は3月より千葉県松戸市と茨城県取手市に新店OPEN!
皆さんを幹部候補としてお迎えし、全国展開を目指していきたいと考えております。

【しっかり稼ぎたい人、プライベートを大切にしたい人、どちらも大歓迎!】
★月平均200h勤務、1日平均8.5h勤務、残業代もしっかり支給→稼げます!
★月7~8日休(3月、6月、10月は月8日休)→ほぼ完全取得中!
★朝だけ、夜だけ勤務もOK、異動なし。地元で働きたい方、主夫(婦)の方、ライフスタイルに合わせて働きたい方→地域限定社員も募集中です!

事業拡大中!3月&4月新店OPEN!
温浴施設レストランシェア全国No.1!
7~8日休・実働8.5h・月平均200h

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス
エリア 【東京都】後楽園3店舗、葛西、昭島、永山、八王子 【神奈川県】さいたま市、センター北、横須賀、相模原、大和、武蔵新城 【埼玉県】羽生、熊谷、所沢、北本、草加、久喜、春日部 【千葉県】松戸、酒々井 【茨城県】取手...
特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 残業月40時間以下
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ募集
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり

FUKUDAYA/株式会社シービーサービス(シービーグローバルダイナー)

株式会社シービーサービス 求人

<フィリピンの和食店で料理人募集!>
寮費や水道光熱費0円!給与は全て自分の
ために使えます!応募・採用年齢不問です!

【私たちと一緒に和食を現地の方々へ広めていきませんか?】
和食経験をお持ちの方、手打ち蕎麦の出来る方は尚大歓迎!


東京で和食・寿司を中心にケータリング事業を行う「株式会社シービーサービス」が
アジアで今、顕著な経済成長を遂げているフィリピン・マニラへ和食店をOPEN!
場所はマニラの中でも日本の銀座と言われる「グローバルシティ」。
富裕層や観光客も多い立地で、お客様はアッパー層に狙いを定めています。
現地の流通ルートや日本からの空輸ルートもきちんと確保しており、
正統派和食から創作料理まで手作りで提供。
現地の方々をはじめ、マニラに住む日本人からも高い評価を得ています!

現在2名の日本人料理人が在籍!
初めて海外にチャレンジするあなたも、経験を活かし本格和食を海外に広めていきましょう!
☆仕事内容や現地のことでご不安な点・知りたいことがございましたら、
ご質問だけでも構いませんのでお気軽にお問合せください!

<フィリピンの和食店で料理人募集!>
寮費や水道光熱費0円!給与は全て自分の
ために使えます!応募・採用年齢不問です!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ
エリア フィリピン・マニラ
特徴
  • ベテラン活躍中
  • 中途入社率50%以上
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり
  • 海外勤務あり

つきじ喜代村 すしざんまい/株式会社 喜代村

株式会社喜代村 求人

2019年も出店加速!有楽町新店OPEN
寿司職人&ホールスタッフ経験者募集!
寿司経験者月給35万5千円~+賞与年3回

★現在60店舗展開中!
12月下旬に有楽町新店がオープンした「すしざんまい」とは

その日市場で入荷した鮮魚を安く!美味しく!提供する寿司店。
明るく元気な板前が活躍中!接客が大好き!という想いを持つ仲間が集まるお店です!
平均5年。早い方なら3年で店長(寿司職人)に就任!技術はもちろん、
元気と明るさも評価し給与がアップする社風です。
接客が得意な寿司職人経験者大歓迎!ベストな環境でご活躍ください。

★7:00~19:00/11:00~23:00/19:00~7:00など希望シフト制
あなたのご希望にできる限り対応させて頂きます。
ご家族やプライベートの時間も確保しやすい環境ですよ。

★給与大幅UP!好条件・好待遇にもご注目ください!

2019年も出店加速!有楽町新店OPEN
寿司職人&ホールスタッフ経験者募集!
寿司経験者月給35万5千円~+賞与年3回

募集職種 1.寿司職人 、2.ホールサービス 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】寿司職人 、5.【ア】ホールサービス
エリア 池袋、有楽町、築地、銀座、有楽町、秋葉原、六本木、新橋、新宿、 渋谷、上野、浅草、湯島、錦糸町、門前仲町、亀戸、 東陽町、木場、富岡、自由が丘、中野、高円寺、赤羽、越谷、川崎、横浜、元町・中華街、他 ...
特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 10名以上の採用
  • 応募者全員と面接
  • 中途入社率50%以上
  • オープニングスタッフ募集
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • 完全週休2日制または月8日以上休み

Uoko Global 株式会社

Uoko Global 株式会社 求人

荻窪・西荻窪の地域に根付く、居酒屋と鮨店
の2店舗合同募集!経験を活かしながらも
はたらき方を見直したい方にピッタリな募集

鮮魚の小売販売を手掛けるグループの外食事業を担う「Uoko Global」。
海鮮居酒屋や鮨店をはじめ、カフェやラーメン店の直営店4ブランドを手掛けています。
今回、その内「海鮮 魚こう」「魚こう鮨」2店舗の募集です。

現在、最低限の人数は揃っていますが、事業拡大を見据え、経験者の力が必要です。

【募集のポイントをまとめると…】
☆握り経験のある、即戦力となり得る寿司職人積極採用中!
☆「料理長候補」や「店長候補」の主要ポストもあり!
☆生活の事情などで勤務時間を見直したい方も必見!
☆全員が週休2日制!夏・冬の長期休暇も充実しています!
☆社会保険完備はもちろん、整備された福利厚生も魅力!

荻窪・西荻窪の地域に根付く、居酒屋と鮨店
の2店舗合同募集!経験を活かしながらも
はたらき方を見直したい方にピッタリな募集

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】ホールサービス
エリア 荻窪・西荻窪
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 中途入社率50%以上
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり

株式会社 壁の穴

株式会社壁の穴 求人

本物の料理にこだわる≪壁の穴グループ≫
安定して働きたい方はもちろん、独立という
夢を叶えたい方を全力で支援いたします!

創業より50年、スパゲッティ専門店として産声を上げた当社。その後、饂飩四国が誕生し、現在イタリアン業態・うどん業態で関東・関西をはじめ、北海道にも事業展開を果たす歴史ある会社です。

【イタリアン業態(PASTA壁の穴 他)】
イタリア料理自体が馴染みなかった頃よりスパゲッティ専門店を立ち上げ、今では当たり前のように食されている、たらこスパゲッティやうに・納豆などを用いた和風スパゲッティを開発。近年ではパスタだけではなく、本格イタリアンのお店も多数展開。現在、小林幸司シェフとの共同開発で新メニューの展開にも力を入れております。

【饂飩四国】
毎日粉から製麺し、出汁は手間と素材を惜しまず一から手作りにこだわった本場讃岐うどんを提供しております。うどんへのこだわりもさることながら、一品一品手作りで料理人の想いがこもった和食メニューも豊富に取り揃えております。うどん経験をお持ちの方はもちろん、これからうどん・和食を学んでみたいという方を幅広く募集しております。

本物の料理にこだわる≪壁の穴グループ≫
安定して働きたい方はもちろん、独立という
夢を叶えたい方を全力で支援いたします!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス
エリア 渋谷、新宿、池袋、新橋、恵比寿、調布、日比谷、自由が丘、横浜、所沢、湘南、千葉、札幌...
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 中途入社率50%以上
  • 女性比率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり

株式会社 魚久(うおきゅう)

株式会社 魚久 求人

【年間休日121日(土日祝休)の和食店】
京粕漬けで有名な「魚久」唯一の直営飲食店
で調理スタッフ募集@人形町 ※年齢不問※

「味を守り、旬を活かす」をモットーに創業100年以上。
(株)魚久は、日本各地の有名デパートや直営店で展開する京粕漬けの販売に加え、人形町で和食店を展開。
国内外の漁港から仕入れる、その時季に最も美味しい厳選食材を使用し、
日本の四季を感じられる料理を月替わりで提供しています。
一つひとつ手作りのこだわった温かみ溢れる料理をはじめ炭火焼きが大好評!

土日祝定休で働きやすさは抜群ですが、
今回、勤務時間等労働環境の更なる充実に向け調理スタッフを2~3名程募集します。
複数名の採用枠があるため、若手はもちろん、即戦力のベテランの方まで年齢や経験での応募制限はありません。

【年間休日121日(土日祝休)の和食店】
京粕漬けで有名な「魚久」唯一の直営飲食店
で調理スタッフ募集@人形町 ※年齢不問※

募集職種 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助
エリア 人形町
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 中途入社率50%以上
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり

46件が検索されました。

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