求人情報一覧
山利喜(やまりき)
「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円~で積極採用!
日曜・祝日定休+月曜休みの2連休もあり◎
他にはない“本物の歴史”を感じるお店として、SNSなどでも人気の大衆酒場「山利喜」。
高度な調理技術ではなく、素材の良さや組み合わせや丁寧な仕込み、料理の知識とセンス、柔軟な発想で、価値の高い商品をつくっています。
東京三大煮込みとも称される「もつ煮込み」をはじめ、「ヤキトン」や築地から仕入れる鮮魚をつかった刺身や焼き物、大衆酒場とは思えない、テリーヌや自家製の燻製など、フレンチベースの本格洋食も楽しめるお店です。
◎お休みもしっかり取れます!
日曜、祝日が定休。月に2回は月曜休みのシフトをつくるので連休もしっかりと取れます。自分の時間や家族との時間も大切にできますよ。
「東京三大煮込み」と称される【山利喜】
調理経験者を月給35万円~で積極採用!
日曜・祝日定休+月曜休みの2連休もあり◎
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
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エリア | 森下 |
特徴 |
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「レストランじゅらく 上野駅前店」他/ 株式会社聚楽
★ファミレスの先駆けにもなった老舗洋食店
おもてなしを大切に働きたい方必見のお仕事
月9日休・残業少なめ・住宅&家族手当あり
●コンセプトは【昭和レトロでお洒落なレストラン】
昭和初期から続く懐かしい下町の食堂「レストランじゅらく」。昔ながらのオムライスやハンバーグなど、創業100年の歴史が詰まったハイカラ洋食を提供しています。お客様は、ご年配の方からお子様、地元の方から観光の方まで様々。多くの方に愛されるお店で、次の時代をつくる正社員を募集いたします!
ライフスタイルとの両立が叶う好待遇
◎週休2日(月9日)・年間休日107日
◎残業代全額支給!サービス残業一切なし!
◎産休育休取得&希望復帰率100%!時短勤務可
◎家族手当、住宅家賃補助、役職手当など充実の待遇
★ファミレスの先駆けにもなった老舗洋食店
おもてなしを大切に働きたい方必見のお仕事
月9日休・残業少なめ・住宅&家族手当あり
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.【ア】ホールサービス |
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エリア | 上野 ※系列店でも同時募集中 |
特徴 |
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&WAN 九十九里 (アンドワン) / 株式会社AuTaBi (アウタビ)
九十九里のオーベルジュで働きませんか?
完全週休2日・賞与年2回・インセンティブ
★入社特典10万円&引越手当最大20万円
【出逢いを通じて一生の思い出を作る会社】
㈱AuTaBiは、千葉に5施設、東京に1施設のペット同伴型宿泊施設を展開中。リゾートホテルやレストランだけでなく、夏季限定で『ASOBEACH”アソビーチ”』という海の家を運営するなど、新たな挑戦を続ける地方の成長企業です。
◇◆地産地消にこだわるイノベーティブフレンチ◆◇
九十九里浜の海辺に佇む、7部屋限定のオーベルジュ「&WAN」で調理スタッフを大募集!地産地消をコンセプトに、旬の厳選食材を使ったフレンチジャポネが特徴です。昨年、レストランも厨房も全面リニューアルしました。近隣の方はもちろんリゾートで働きたい遠方の方も大歓迎です◎
九十九里のオーベルジュで働きませんか?
完全週休2日・賞与年2回・インセンティブ
★入社特典10万円&引越手当最大20万円
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
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エリア | 千葉県山武市 |
特徴 |
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鮨 うめざわ
初登場。開業以来、初めてスタッフを募集!
新卒や若手もイチから丁寧に全て教えます☆
将来独立したい方には最高の環境があります
銀座の喧騒から少し離れた、八丁堀・入船の路地に佇む話題のお店「鮨 うめざわ」。オープン以来、口コミを中心に瞬く間に広まり、多くのお客様を魅了する話題の鮨店です。お客様は常連客をはじめ、外国人の観光客や新規に来店されるお客様まで幅広く、一期一会をを大切に、温かみあるアットホームな雰囲気のお店です。
丁寧に一からしっかりサポート致します
仕込み、ネタの管理、シャリの管理等、鮨の基本を丁寧に教えます。マンツーマンで教えるので、新卒や若手の方も安心して最短距離で習得することが出来ます。また即戦力人材も大歓迎です。将来独立を目指す方も最高の環境があります。
初登場。開業以来、初めてスタッフを募集!
新卒や若手もイチから丁寧に全て教えます☆
将来独立したい方には最高の環境があります
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
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エリア | 新富町・八丁堀 |
特徴 |
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株式会社マックスパート
ビジネスエリアに新規出店!昼のみの営業で
働く方むけに美味しいおそばを提供します★
7月OPEN/オープニングスタッフ募集!
★ビジネス立地に出店するおそばのお店!ランチ営業のみの働きやすい環境。
大企業の研究施設やITイノベーション企業、大学の研修施設などが集まり、ライフサイエンス・環境分野の新産業を創出する殿町国際戦略拠点キングスカイフロント。そこで働く方にむけ、おそばを提供するお店を7月に立ち上げます。
ビジネス立地なので、ランチのみの営業。お蕎麦やどんぶり、定食など、働く方にむけた日々の食事を提供します。簡単な料理が中心なので、高度な調理経験は不問。元気な方であれば、年齢も問いません。
在職中の方は、入社の時期も柔軟に対応しています。おいしいお食事で、お客様を元気にしましょう!
ビジネスエリアに新規出店!昼のみの営業で
働く方むけに美味しいおそばを提供します★
7月OPEN/オープニングスタッフ募集!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.【契】調理スタッフ 、3.【契】調理見習い・調理補助 、4.【他】調理スタッフ 、5.【ア】調理スタッフ |
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エリア | 小島新田(川崎) |
特徴 |
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株式会社LEOC(レオック)※東海・北陸エリア
【事業拡大】東海・北陸エリアで新規採用★
年間休日121日(月公休9日~11日)&
転勤無し! 残業も少なくプライベート充実
フードサービスのエキスパートとして、有料老人ホーム・社員食堂・病院・保育園・アスリートの栄養管理まで様々なお客様に向けて事業を展開!出来立てのお料理を召し上がっていただくために、大型のセントラルキッチンを持たず、”現地調理”にこだわっています。美味しく、楽しく食べて頂けるような飽きの来ないメニュー作りとLEOC独自の調理法を活かした手作り感のある調理がLEOCの強みです♪
ワークライフバランス◎年間休日121日(月公休9日~11日)、残業は20h以下♪
景気や社会情勢に左右されない安定の給食会社でプライベートを大切にしながら働けます◎
★転居を伴う転勤なし!
【事業拡大】東海・北陸エリアで新規採用★
年間休日121日(月公休9日~11日)&
転勤無し! 残業も少なくプライベート充実
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 |
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エリア | 愛知、三重、静岡、石川、ほか ※勤務地は希望考慮の上、決定します ※IUターン歓迎... |
特徴 |
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地鶏酒肴庵 ハナタレ
こだわりの串と和食。独立希望者も歓迎!
14:00〜勤務、週休2日など環境も◎
新店舗を見据え、新規メンバーを大募集!
★新規メンバーを積極採用!
みやざき地頭鶏をはじめ7種の地鶏を使用した焼鳥を中心に、創作性ある一品料理と、日本酒・焼酎などを楽しめるアットホームな居酒屋「地鶏酒肴庵 ハナタレ」。料理にこだわり、日本酒にこだわり、個人店ならではの、楽しさが「ギュッ」とつまったお店です。
新たな展開を見据え、新規メンバーを大募集!チェーン店とは違うので料理の自由度も高く、経験を活かしたメニュー提案もOKです!地元の方に愛されるアットホームなお店を、私たちと一緒につくっていきましょう!
▶調理経験ある方のアルバイト希望も同時募集!
年齢不問なので、経験を活かしたいベテランさんも大歓迎です。
こだわりの串と和食。独立希望者も歓迎!
14:00〜勤務、週休2日など環境も◎
新店舗を見据え、新規メンバーを大募集!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 千歳烏山 |
特徴 |
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魚の蔵(さかなのくら)/多楽福(たらふく)/株式会社ゴールデンアンカー
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集-
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数!
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力!
「仕事を楽しもう!」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください!
和食・居酒屋業態経験優遇!※経験業態不問
一般職初年度想定年収440万~500万円
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.料理長・料理長候補 、3.【ア】調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.【ア】ホールサービス |
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エリア | 柏 |
特徴 |
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株式会社中央亭(パティスリー部門)
【明治屋グループ】でパティシエを大募集!
高級スーパーマーケットで有名な安定企業で
活躍しませんか?完全週休2日&残業少なめ
★生菓子から焼き菓子製造、新作スイーツのレシピ開発まで携われるお仕事です。クオリティにこだわりながら、安定した環境で活躍できます!
当社のパティスリー部門は、明治屋グループのレストラン「シェ・モルチェ」、カフェ「Tea Room Green」、明治屋で販売する洋菓子、オーダーケーキ、EC販売用ケーキなど、多種多様な製菓製造を担う重要なポジションです。パティシエの経験を最大限に活かせる事はもちろん、経験が浅い方もしっかりスキルアップできる環境!ブランクがある方も大歓迎です。安定して働ける契約社員、ライフスタイルに合わせて働けるパート・アルバイト枠でご選択いただけます。
【明治屋グループ】でパティシエを大募集!
高級スーパーマーケットで有名な安定企業で
活躍しませんか?完全週休2日&残業少なめ
募集職種 | 1.【契】パティシエ・製菓製造 、2.【ア】パティシエ・製菓製造 |
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エリア | 広尾 |
特徴 |
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新富町 湯浅
4月中旬リニューアルオープンの高単価中華
ワインスクール&試験代支給の資格支援制度
食事会・勉強会など学びたい方必見の好環境
コンセプトやジャンルに縛られず、ワインマリアージュと素材を生かす中華の新悦!今年で5周年を迎えた『新富町 湯浅』は、千駄木「天外天」をはじめ「御田町 桃の木」「銀座 筑紫樓」など、ミシュラン星の獲得店を含む数々の名店にて腕を磨いた店主が独立した注目の実力店です。
お客様に満足していただきたい一心でやってきた結果、昨年登場したミシュランNewセレクションにも掲載されました!更なるサービス向上を目指し、内装・コース内容を新たに4月17日にリニューアルします。JSA認定ソムリエ、WSET Level3を取得したオーナーシェフのもと、調理・接客・お酒・店舗運営の知識まで学べる環境です!
4月中旬リニューアルオープンの高単価中華
ワインスクール&試験代支給の資格支援制度
食事会・勉強会など学びたい方必見の好環境
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.調理スタッフ 、4.ソムリエ 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ 、7.【ア】調理見習い・調理補助 、8.【ア】ソムリエ 、9.【ア】その他 |
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エリア | 新富町、築地 |
特徴 |
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SOBA HOUSE 金色不如帰 新宿御苑本店 (コンジキホトトギス)/株式会社エヌクリエート
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数!
経験不問!土日定休を始め魅力多数の好環境
グローバルに展開を続けるミシュラン星獲得ブランドからの稀少なオファー
シンガポール、カナダ、香港など海外(計5カ国)に18店舗展開中。
今後も国内のみならずヨーロッパやアメリカ大陸にも事業拡大を見据える、新時代型のグローバルラーメンブランド。
食材は勿論、調理法を含めた味づくりには一切の妥協なし!そんなこだわりが実を結びミシュラン星獲得など多数評価をいただく人気店として地位を確立。今回は国内の本店にて、当社ブランドをより向上させていける新メンバーを募集!
経験ジャンルは不問なので同ジャンル経験者~未経験の方まで意欲があれば歓迎!入社時期も柔軟に対応中です。
国内外で展開するグローバルブランドが登場
ミシュラン星獲得店だからこそ学びが多数!
経験不問!土日定休を始め魅力多数の好環境
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 |
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エリア | 新宿御苑前・新宿三丁目・新宿 |
特徴 |
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すしの磯一
【初登場】業界トップクラスの安心&やりが
いを感じる環境を揃え経験業態不問で募集!
千葉県No1獲得!賞与年2回など魅力多数
ーグルメキャリーで初の一般公募がスタート!ー
コロナ禍も含めて業績好調!Google上での“千葉県内 寿司店ランキングにて堂々の1位”を獲得するなど、近隣の方を含めた沢山のお客様に愛される当店では、現状よりも先を見据えて募集を開始!
<働く魅力を紹介します>
▶経験・意欲は給与で評価!現状以上が狙える給与制度
▶100万円支給の実績も!年2回の嬉しい賞与制度
▶プライベートも大切に!各種長期休暇は勿論、安心の定休日休暇制度
▶経験ジャンルは不問!鮨や和食だけでなく洋食や中華など別業態経験者も歓迎
▶20~40代まで活躍!全員にチャンスのある職場環境
【初登場】業界トップクラスの安心&やりが
いを感じる環境を揃え経験業態不問で募集!
千葉県No1獲得!賞与年2回など魅力多数
募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
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エリア | 南柏 |
特徴 |
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La Tenda Rossa(ラ・テンダロッサ)
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
横浜の馬車道近くの静かな通り。赤いテントを広い間口いっぱいに張り出し、オープンエアで堪能する料理とワイン。本場イタリアと時差のない、本格的なイタリア料理を提供しています。
今後の展開にむけ、新たなメンバーを大募集!イタリアン経験を活かしたい方から、これから本格的に学びたい方までイタリアン希望者を歓迎いたします。
横浜を代表するイタリアンレストランですが、昔堅気な環境ではありません。店休日を増やし、週休2日制で働きやすさをしっかりとつくっています。イタリアンならではの明るく、大らかな雰囲気の中で、ノビノビと働きませんか!
横浜を代表するリストランテ。ここでしか
できないイタリアンの経験を積もう。
【週休2日】プライベートも大切にできる。
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ピッツァイオーロ 、3.調理見習い・調理補助 、4.ホールサービス 、5.ソムリエ 、6.店長・店長候補 、7.【ア】ホールサービス 、8.【ア】調理スタッフ |
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エリア | 桜木町・馬車道 |
特徴 |
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「町田調理師専門学校」/学校法人 榎本学園
町田調理師専門学校の教員になりませんか?
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります
「料理人になりたい」
夢と希望にあふれる生徒たちに、貴方が培ってきた調理の技術はもちろん、成功や失敗、楽しさや厳しさをあなたらしく伝えてください!
業務内容は学生指導、担任業務、生活指導等現場での即戦力となる人材育成のための教育・指導です。生徒一人ひとりに合わせた指導ができる学校なので、生徒に寄り添った授業をお願いします。時には先生として教え、時には先輩として悩みの相談に乗ってください。
入社後も授業内容を含めサポートは万全です。現場出身の講師が多数在籍していますのでご安心下さい!
※現場の経験しかないという先生も多数活躍中
町田調理師専門学校の教員になりませんか?
現場の経験しかない先生も多数活躍してます
教員未経験者にも万全のサポートがあります
募集職種 | 1.スクール講師 |
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エリア | 町田 |
特徴 |
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赤坂 重箱(じゅうばこ)
和装ホールを積極採用◎ディナー5時間勤務
で月給20万円!+昼勤務は時給対応OK!
土日祝日休み、個室休憩室など環境も充実。
新たな展開に向けた新規メンバー募集!
和装ホールを中心に、鰻職人、和食、調理補助も同時募集!
江戸前の文化を伝える赤坂の鰻料理店。鰻はもとより、日本料理も提供する正統派です!予約コースのみなので、落ち着いて仕事に集中できます。
和装経験者、歓迎!ディナー勤務が中心の短時間勤務。ランチは希望に応じて時給で対応しています!
●完全週休二日制でプライベートも充実
●個人店ならではの丁寧な仕事
●寮完備(調理師)、地方の方準備金制度あり(和装ホール)
●入社3ヵ月でプチボーナス
調理希望の方は、専門技術の“鰻”はもちろん和食も学べ、ふぐ免許も取れます。
和装ホールを積極採用◎ディナー5時間勤務
で月給20万円!+昼勤務は時給対応OK!
土日祝日休み、個室休憩室など環境も充実。
募集職種 | 1.女将・和装ホール 、2.【ア】女将・和装ホール 、3.料理長・料理長候補 、4.調理スタッフ 、5.調理見習い・調理補助 、6.【ア】調理見習い・調理補助 |
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エリア | 赤坂(溜池山王) |
特徴 |
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株式会社肉山/肉山
当社は肉をメインの業態を展開☆
肉をキラーコンテンツとしたヒットブランド
肉の知識を深めたい・興味のある方には最適
【株式会社肉山とは】
今回、ヒットブランドである「肉山」の店舗スタッフを募集!今後、スピード感ある出店をしています。出店の数だけポジションが増設されますので幹部を目指すこともできますし、業務の中で独立ノウハウが身につき独立を目指すことも可能な環境です。
キッチンカースタッフ同時募集!キッチンカーでの独立したい方には最適!
◎当店のコンセプトは、肉をさまざまな料理でお客様に喜んでもらう。
あなたの料理でお客様の笑顔を増やしましょう!
※赤身肉ブームの火付け役で数ヶ月先まで予約が取れない有名店(著名人のファン多数)である当店で働いてみませんか!
当社は肉をメインの業態を展開☆
肉をキラーコンテンツとしたヒットブランド
肉の知識を深めたい・興味のある方には最適
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス |
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エリア | 【店舗】 吉祥寺 【キッチンカー】 東京都内 |
特徴 |
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料亭 ふな又
180年の歴史がある老舗料亭【ふな又】
家賃補助や資格支援などの待遇でお出迎え!
培った和食の技術を存分に発揮しませんか◎
~料亭 ふな又について~
ふな又は、180年営業を続ける岩槻が誇る老舗料亭です。天皇皇后両陛下にも召し上がりいただいている料理はまさに絶品で多くのお客様から愛されているお店です。玄関から和の雰囲気がお出迎えし、落ち着いた雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。
~皆様が働きやすい職場を~
住宅サポートや賞与、資格取得支援など働きたいと思える環境を代表自らが率先して整えています。今後は人員次第で休日数の増加も視野にいれています。
~担当者より~
ふな又は、これまで培ってきた和食の技術を思う存分活かせる場所です。お客様に喜んでいただける料理を一緒に作っていきましょう!
180年の歴史がある老舗料亭【ふな又】
家賃補助や資格支援などの待遇でお出迎え!
培った和食の技術を存分に発揮しませんか◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス |
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エリア | 東武野田線「岩槻駅」 |
特徴 |
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STAR魚's man/真打 かず家 国分寺店/武蔵境おさかな家さん 他
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
ライブ感を大切に、カウンタースタイルでお客様の目の前で仕上げ、提供する鮮度抜群の魚介を活かした料理は大人気!ReOPENも果たした居酒屋ブランド。
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者から、他店には卸さないような上質かつ新鮮食材を、毎朝、豊洲に出向き仕入れ…提供する鮮魚店ブランド。
業界の経験をフルに活かせる2ブランドにて、経験ジャンル不問で同時募集!ご経験・希望を考慮し配属を決定!入社時期も柔軟に対応★
●経験・意欲は給与で還元!→役職者月給40万円~!
●ライフスタイルも大切に働ける→月8日休暇など各種柔軟に対応
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス 、5.その他 、6.販売 |
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エリア | 東小金井、国分寺、武蔵境 |
特徴 |
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株式会社 尾寅
経験不問!豊洲・マグロ仲卸スタッフ募集
4~13時勤務&年休112日&賞与年2回
家族手当・住宅手当・退職金など厚待遇◎
食に関わっていたいけど、今の働き方は変えたい…
そんなあなたへお届けする、貴重な“本部採用”案件!
江戸時代に創業して以来、豊洲でマグロを中心に仲卸をしてきた「株式会社尾寅」。1980年に株式会社として設立してからは、冷凍された本マグロ、インドマグロ(ミナミマグロ)、メバチマグロ、キハダマグロ、メカジキなどを、お客様のニーズに合わせてオーダーメイドで加工し、全国へお届けしています。
15代目に引き継いでからは、快適な職場であるための『働き方改革』を行ってきました。2022年には初の飲食事業「鮨 喜楽」が誕生し、事業拡大も進行中!未経験者も大歓迎!人柄・意欲重視の採用です。
経験不問!豊洲・マグロ仲卸スタッフ募集
4~13時勤務&年休112日&賞与年2回
家族手当・住宅手当・退職金など厚待遇◎
募集職種 | 1.本部スタッフ 、2.その他 |
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エリア | 豊洲市場 |
特徴 |
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特定非公開求人案件S2-151
アメリカ・カリフォルニアの和食レストラン
寿司や焼鳥、ラーメンなど、多彩な日本食を
楽しめるお店を一緒につくりましょう★
アメリカ・カリフォルニア、ハリウッドにオープンする和食レストラン。
2024年5月にオープンする新たなレストランです。鮨と和食の経験者を大歓迎!
肉や野菜を炭火でじっくりと焼き上げる炉端焼きや、握り寿司、海鮮丼などを提供します。現地の方に、日本の食文化を届けましょう!
英語は、日常会話ができればOK。当店のグループでも各店舗に1名~2名ほどの日本人が在籍しています。
海外ならではの開放的な雰囲気のレストランで、和食経験を活かしませんか。
VISAの取得や現地でのお住まいなども会社としてサポートします。海外で挑戦したい方、大歓迎です!
アメリカ・カリフォルニアの和食レストラン
寿司や焼鳥、ラーメンなど、多彩な日本食を
楽しめるお店を一緒につくりましょう★
募集職種 | 1.調理スタッフ |
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エリア | アメリカ・カリフォルニア州ロサンゼルス |
特徴 |
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