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最終更新日 2019年10月17日
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ソムリエの飲食店求人情報一覧

ソムリエ求人の検索結果一覧 この条件に該当したソムリエの求人  28 件

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28件のソムリエ求人が検索されました。

礼華

礼華 求人

「中華×フレンチ」ヌーベルシノワの名店
中華料理を経験し、更にワンランク上を目指
したい方必見!年令・前職経験業態不問!

ヌーベルシノワの名店が話題の商業施設「東京ミッドタウン日比谷」に出店中。
ワンランク上を目指したい方必見!

中国料理の伝統をベースにしながらその枠にとらわれず、新たな感覚も盛り込み、常に食材、産地、技法などを追求し続け食材の個性を最大限に引き出し、油脂分を控えめにした繊細な味わいを提供しています。

ヌーベルシノワとは?
伝統的な中華料理よりも油脂の使用を減らし、食材を活かす日本料理やフランス料理の技法を取り入れ、フランス料理の様に盛り付けコース料理を1品ずつ提供する中国料理。

「中華×フレンチ」ヌーベルシノワの名店
中華料理を経験し、更にワンランク上を目指
したい方必見!年令・前職経験業態不問!

募集職種 1.ソムリエ 、2.【ア】ソムリエ
給与 1.月給25万円~50万円 、2.時給1300円~1600円
エリア 日比谷・表参道・新宿御苑
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 退職金あり

株式会社 フーズ

株式会社フーズ 求人

鮨職人(店長)55万~
職人経験10年以上47万/見習37万

☆客単価1万円/盛業中
☆頑張っている職人さんやスタッフに今年から特別大還元配当。
☆会社も繁盛し、皆も楽しく働ける職場です。
☆都内10店舗。好待遇で迎え入れます。

【オーナーより】
長年やっている職人さんたちの休暇を優先し、腕の立つ職人さん是非ご応募ください。

鮨職人(店長)55万~
職人経験10年以上47万/見習37万

募集職種 1.ソムリエ
給与 1.月給47万円~
エリア 表参道、六本木、恵比寿、新宿、西麻布
特徴
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 即管理職採用

LATURE (ラチュレ)

株式会社 ラチュレ 求人

舞台は表参道。ミシュラン×ジビエ
OPENして1年3ヶ月、最速で1つ星獲得
勢いあるお店で「名前を売る」チャンスです

2016年8月開業。オープンから最速の1年3ヶ月でミシュラン一つ星を獲得。
また「東京最高のレストラン2018」のニューカマーにノミネート。
36才の若きオーナーシェフのお店として世界中のゲストを魅了する人気店です。

テレビ・雑誌など数々のメディアに取り上げられる勢いあるお店で、
「自分を売っていける」チャンスあるお店です。

今後世界の名レストランとコラボしたり、
生産者の方と新しい取り組みを企画したり様々な新規事業も考えています。

舞台は表参道。ミシュラン×ジビエ
OPENして1年3ヶ月、最速で1つ星獲得
勢いあるお店で「名前を売る」チャンスです

募集職種 1.ソムリエ
給与 1.月給25万円~30万円
エリア 表参道
特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 即管理職採用
  • 個人経営
  • 残業月40時間以下
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社 フーズ(上野鮨店)

株式会社フーズ 求人

上野鮨店(新品)委託
檜と御影石の高級感溢れる20席のお店

☆又貸し・サブリース
☆上野ドン・キホーテ真向かい/好立地
☆20席/家賃58万円/保証金200万円
☆八兵衛10店舗は全て港区・渋谷区の為、遠い上野店を又貸しします

独立のチャンス。腕の立つ職人さんであれば、ひと月の利益が100万円も可能です。

上野鮨店(新品)委託
檜と御影石の高級感溢れる20席のお店

募集職種 1.ソムリエ
給与 1.月給47万円~
エリア 上野、表参道、六本木、恵比寿、西麻布
特徴
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 即管理職採用

a La Bouteille (アラブテイユ)

a La Bouteille (アラブテイユ) 求人

生産者にこだわる本格ビストロ◎ワインと
フレンチを基礎から学びたい方歓迎!15時
からの勤務。土日休みでプライベートも充実

ソムリエ厳選のワインと、生産者の食材に対する考えを取り入れた本格フレンチ。レストランとしても、ワインバーとしてもご利用いただけるお店。40代~の落ち着いたお客様が中心です。

◎オープンして2年。初めての新メンバー募集!
ディナーのみの営業なので勤務は15時~。ビジネス立地なので、土曜日はオーナーとシェフのみで営業。新メンバーは土日休みで勤務いただきます。
ホールでの接客とキッチンのサポートを担当。ワインや接客を中心に、フレンチも基礎から学ぶことができます。お客様むけに、ワイン教室なども開催しているので、ワインに詳しくなりたい方にもピッタリのお店です!

生産者にこだわる本格ビストロ◎ワインと
フレンチを基礎から学びたい方歓迎!15時
からの勤務。土日休みでプライベートも充実

募集職種 1.ソムリエ 、2.【ア】ソムリエ
給与 1.月給20万円~30万円 、2.時給1100円~
エリア 四ツ谷
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 完全週休2日制または月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

la Coccinelle(ラ・コクシネル)

la Coccinelle(ラ・コクシネル) 求人

グルメキャリー初登場◎オープン3年目。有
名レストランで経験を積んだシェフの新店。
サービスを担う、パートナーを募集します。

【シェフからのメッセージ】
ニュージーランドのレストランやホテル、パティスリーで経験を積み、その後フランスへ。シャンパーニュ地⽅やブルターニュ地⽅、パリ三ツ星エリック・フレションのもとなどで5年間修業したのち帰国。日本では「タテルヨシノ」の広尾店で副料理⻑を務め、2016年に独立。地元である鎌倉で新たなスタートを切りました。
オープン3年目。地元の方を中心にお客様も増え、サービス・ワインをより強化するため、新メンバーを募集。個人店ならではの自由度の高い環境で、経験を活かしませんか?じっくりと話し合い、給与や休日などの働き方を一緒に決めていきますので、まずはお気軽にご連絡ください!

グルメキャリー初登場◎オープン3年目。有
名レストランで経験を積んだシェフの新店。
サービスを担う、パートナーを募集します。

募集職種 1.ソムリエ 、2.【ア】ソムリエ
給与 1.月給27万円~32万円 、2.時給1011円~
エリア 鎌倉
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

BRAMARE(ブラマーレ)

ブラマーレ 求人

土日祝定休、14席の隠れ家レストランバー
滅多にない好条件で、シェフを募集!
料理内容は貴方にお任せします。

「六本木 瀬里奈」や「リッツカールトン東京」で長年経験を積んだ、42才のオーナーソムリエが8年前に独立開業したお店です。落ち着いた大人の隠れ家をコンセプトに営業、一日のお客様は5~6組、常連様が中心です。

現シェフが卒業のため、新たにシェフを募集。客層がとても良く、仕事がしやすい環境です。お酒や接客も好きな方、ワインも学びたい方、将来独立を考えてる方には特にオススメです。料理内容は基本的にお任せしますので、経験を活かしてチャレンジしてください。

限られた席数なので、慌ただしい営業ではなく、落ち着いて美味しい料理を提供してください。若手シェフのチャレンジも応援します!

土日祝定休、14席の隠れ家レストランバー
滅多にない好条件で、シェフを募集!
料理内容は貴方にお任せします。

募集職種 1.【ア】ソムリエ
給与 1.時給1200円~
エリア 六本木
特徴
  • 学歴・資格不問
  • 個人経営
  • 完全週休2日制または月8日以上休み

「銀座 小十」「銀座 奥田」

銀座 小十 求人

<サービススタッフ・ソムリエ募集>
経験者もこれから学びたい方も歓迎です

素材を大切にした基本に忠実な日本料理、一組のお客様を大切にする接客、決して奇をてらわず、当たり前のことを当たり前に行っているお店「銀座 小十」

サービススタッフは言葉遣いや礼儀、料理やお酒の知識など様々な学びがあります。サービススタッフとしてさらなる高みを目指したい方も、これからサービスを学びたい方も歓迎です。

ここでは、一人の人間として成長できます。一つの料理、一組のお客様に全てを注いでいるからこそ、丁寧な仕事が身につきます。

※入社日応相談(即入社も先々の入社も歓迎です)

<サービススタッフ・ソムリエ募集>
経験者もこれから学びたい方も歓迎です

募集職種 1.ソムリエ
給与 1.月給30万円~
エリア 銀座
特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上
  • 各種社会保険完備

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