居酒屋 料理長・料理長候補の求人情報一覧
【特定非公開求人案件 MU-03】グルメキャリー人材紹介
魚料理居酒屋
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【特定非公開求人案件】魚料理居酒屋
多業態でドミナント展開している安定企業
魚料理居酒屋で活躍してくれる経験者募集
年齢不問!メニュー開発からお願いします
昭和57年創業。都内で9店舗運営している安定感抜群の企業で幅広い年代に活躍中!
今回の募集は将来的にメニュー開発にも携わっていただく調理経験者の募集!おすすめ料理や季節の料理などを積極的に提案していってほしいと思います。ただ意欲重視の採用なため、経験が浅い方も大歓迎!
また、当社は複数業態を運営しているので、今後のキャリアを見据え他業態への異動することも可能なので、柔軟に働いていただけます!
★面接前の質問や相談はグルメキャリースタッフが間に入り対応しますので安心の求人です。
多業態でドミナント展開している安定企業
魚料理居酒屋で活躍してくれる経験者募集
年齢不問!メニュー開発からお願いします
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給29万円~38万円 |
エリア | 西日暮里 |
特徴 |
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瀬戸内水軍(せとうちすいぐん)/株式会社ラ・ブレアダイニング
和食、日本料理、居酒屋
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- サービス学
- 英会話
- 日曜定休
瀬戸内水軍(せとうちすいぐん)
【年齢不問】⇒和食料理人&ホール募集。
勤務地: 東京都港区芝5-24-3 日置ビル 1F
最寄駅: 田町駅より徒歩4分、三田駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
【年齢不問】⇒和食料理人&ホール募集。
【日祝定休】⇒土日休みも希望OK!
【ホールスタッフ】⇒未経験の方も大歓迎!
瀬戸内海で獲れた鮮魚を使った郷土料理と、愛媛の地酒が楽しめる和食店!土日休みの新体制で新規メンバーを大募集!
人柄を大切にしているので、年齢も不問。協調性を持ってお店に馴染んでいただける方であれば、ベテラン料理人さんやホールでの接客経験者も積極採用しています。
女性の板前さんが活躍していたこともあります。性別を問わず働きやすい環境です。
お店は日祝定休ですが、土日休みの希望もOKなので、家族をお持ちの方も安心して働くことができます!
◎ホールスタッフは未経験の方も歓迎しています。人と接することが好きな方であれば、活躍できますよ!
【年齢不問】⇒和食料理人&ホール募集。
【日祝定休】⇒土日休みも希望OK!
【ホールスタッフ】⇒未経験の方も大歓迎!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給36万円~ |
エリア | 三田(田町) |
特徴 |
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株式会社 ダンク
焼き鳥居酒屋
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- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
- IUターン
鳥貴族 雑色店
焼き鳥居酒屋
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- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
- IUターン
鳥貴族 蒲田西口店
焼き鳥居酒屋
- お酒学べる
- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
- IUターン
鳥貴族 大森北口店
焼き鳥居酒屋
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- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
- IUターン
鳥貴族 大井町西口店
焼き鳥居酒屋
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- サービス学
- 午後出勤
- 20代長在
- IUターン
鳥貴族 蒲田東口店
3月、鳥貴族岡山ハレまち通り店OPEN!
岡山に続々新店予定がある為、幹部候補募集
20代でも月40万円可能!抜擢人事も有!
3月25日、待望の岡山2店舗目がOPEN!今後、岡山エリアに複数の店舗を
出店させますので今から入社される方はすべて幹部候補としてお迎えします!
◎関東エリア・関西エリアも随時スタッフ募集中です!◎
★当社の魅力★
毎月1回、社長と全社員で会議を開催。各店舗の情報を共有したりしながら、社員としての意識を高めています。そして当社の教育は「長所伸展法」各スタッフの個性を尊重し、その人本来の良さを伸ばします。そのため従業員を「ほめる」ことを大切にしています。その一例が、「ホスピタ総会」や「ありがとうの手紙」という取り組み。この取組みが気になるアナタ!一度お会いしてみませんか?
3月、鳥貴族岡山ハレまち通り店OPEN!
岡山に続々新店予定がある為、幹部候補募集
20代でも月40万円可能!抜擢人事も有!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給26万5,800円~40万円 |
エリア | 岡山 東京 神奈川 大阪 兵庫 |
特徴 |
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「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」
和食、居酒屋
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- サービス学
- IUターン
ぼんてん漁港 泉中央店
生涯安心して働ける成長企業!貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地: 宮城県仙台市泉区泉中央1丁目14-9
最寄駅: 泉中央駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
和食、居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
ぼんてん漁港 中央2丁目店
生涯安心して働ける成長企業!貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地: 宮城県仙台市青葉区中央2-11-11
最寄駅: 広瀬通駅より徒歩3分、仙台駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
ぼんてん漁港 苦竹店
生涯安心して働ける成長企業!貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地: 宮城県仙台市宮城野区苦竹10-15アスコット苦竹
最寄駅: 苦竹駅より徒歩1分
席 数:50 ~ 80席
客単価:1000 ~ 3000円
和食、居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
ぼんてん漁港 勾当台店
生涯安心して働ける成長企業!貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地: 宮城県仙台市青葉区国分町3-6-12-1F
最寄駅: 勾当台公園駅より徒歩4分
席 数:100 ~ 300席
客単価:1000 ~ 3000円
和食、居酒屋
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- 魚が学べる
- サービス学
ぼんてん漁港 仙台朝市店
生涯安心して働ける成長企業!貴方の「やりたい」が実現できます
勤務地: 宮城県仙台市青葉区中央4丁目3-23
最寄駅: 仙台駅より徒歩10分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
給与水準・福利厚生充実の居酒屋ブランド
ワンランク上の職場環境でチャンスを掴もう
応募者全員面接!前職給与以上の給与も考慮
《仙台の人気店「居酒屋ブランド」の合同募集START》
私たちは、仙台エリアで「梵天食堂」「ぼんてん漁港」「ぼんてん酒場」など居酒屋ブランドを展開しており、事業部の中枢を担う新メンバーを募集します。店舗拡大の原動力になっているのは「おいしいものを、おなかいっぱい食べられる幸せって、最高だよね」という想い。とてもシンプルな、でも飲食業界では欠かせない理念が私たちを前進させてきました。世の中のみんなが笑顔で過ごせるお店をつくりたい。この想いを胸に、今日もスタッフ一人ひとりがお客様と向き合い、新たなチャレンジを重ねています。
給与水準・福利厚生充実の居酒屋ブランド
ワンランク上の職場環境でチャンスを掴もう
応募者全員面接!前職給与以上の給与も考慮
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~45万円 |
エリア | 【ぼんてん漁港】※IUターン歓迎求人 <中央2丁目店> エリア:青葉区 最寄駅:地下鉄南北線「広瀬通駅」 <勾当台店> エリア:青葉区 最寄駅:地下鉄南北線「勾当台公園駅」 <苦竹店> エリア:... |
特徴 |
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和食 福島/魚屋 魚次三(うおじさ)
完全週休2日制の和食・割烹店
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
新小岩 和食 福島
鮮魚店が直営する和食店で、料理の経験を活かしませんか!
勤務地: 東京都葛飾区新小岩1-41-11-1F
最寄駅: 新小岩駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
リニューアルオープニングスタッフ大募集!
統括料理長候補▶月38万円~で大きく優遇
ホールスタッフも同時募集!
【新小岩 和食 福島とは】
「和食福島」は地元に根差した和食店。鮮魚店が運営する和食店ならではの海鮮が楽しめる粋なお店です。旬の魚の旨さが活きる丁寧な和食を提供することをモットーに質の高いお店づくりを進めています。地域のお客様をメインに語らいや宴会、接待などでご利用頂いております。
料理長候補となる経験者はもちろん、初めて料理長を目指す方、これから学びたい方も大歓迎です!
★旬の美味い魚を提供する活気ある鮮魚店「魚次三」も同時募集中!刺身から焼魚、惣菜など、魚の美味しさを提案するワンランク上の魚屋の仕事に興味がある方もご相談ください!
リニューアルオープニングスタッフ大募集!
統括料理長候補▶月38万円~で大きく優遇
ホールスタッフも同時募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給38万円~43万円 |
エリア | 新小岩 |
特徴 |
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「梵天食堂」
和食、居酒屋
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- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- IUターン
梵天食堂 六丁の目店
【レア求人】朝5時~14時までの勤務!
車通勤可!和食・洋食等の経験者優遇します
高級弁当の製造社員・アルバイトを大募集!
【レア求人】毎日朝5時~14時の間でシフト勤務
和・洋などの経験者大歓迎!高級弁当の製造スタッフを募集
私たち「梵天食堂」は、会議や研修会、セミナー用弁当などを製造・販売しています。こだわりの食材の美味しさを引き出すため調理法にもこだわり、一つひとつ手仕込みを大切にお弁当を製造してます。
今回は、当社のお弁当製造補助としてお任せできる新しい仲間を募集しています。飲食店での経験があれば、お弁当製造未経験でも大丈夫です。和食・洋食経験を活かし、商品開発にも携わっていただきます。一緒に美味しいお弁当を提供していきましょう。
【レア求人】朝5時~14時までの勤務!
車通勤可!和食・洋食等の経験者優遇します
高級弁当の製造社員・アルバイトを大募集!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給25万円~35万円 |
エリア | 【梵天食堂】※IUターン歓迎求人 <六丁の目店> エリア:若林区 最寄駅:地下鉄東西 線「卸町駅」 ... |
特徴 |
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STAR魚's man/真打 かず家 国分寺店/武蔵境おさかな家さん 他
月給40万円保証の炉端焼き居酒屋
- サービス学
- 魚が学べる
STAR魚's man(スターウォーズマン)
役職者は月給40万円保証!休日&給与ともに現状以上が狙える!
勤務地: 東京都小金井市東町4-38-17 B1F
最寄駅: 東小金井駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
安定×やりがいが両立する魚介系居酒屋
- サービス学
- 魚が学べる
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真打 かず家 国分寺店
役職者は月給40万円保証!休日&給与ともに現状以上が狙える!
勤務地: 東京都国分寺市本町2-10-3 本多ビル 2F
最寄駅: 国分寺駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
ライブ感を大切に、カウンタースタイルでお客様の目の前で仕上げ、提供する鮮度抜群の魚介を活かした料理は大人気!ReOPENも果たした居酒屋ブランド。
先代の時から数え、100年以上の付き合いのある仲卸業者から、他店には卸さないような上質かつ新鮮食材を、毎朝、豊洲に出向き仕入れ…提供する鮮魚店ブランド。
業界の経験をフルに活かせる2ブランドにて、経験ジャンル不問で同時募集!ご経験・希望を考慮し配属を決定!入社時期も柔軟に対応★
●経験・意欲は給与で還元!→役職者月給40万円~!
●ライフスタイルも大切に働ける→月8日休暇など各種柔軟に対応
【レア】居酒屋・鮮魚店2ブランドを展開中
既存店&新ブランド人材を経験不問にて募集
昇給速度抜群!月給40万以上を保証!
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 東小金井、国分寺、武蔵境 |
特徴 |
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大衆食堂 るんごホール/大衆食堂 ゑびすホール
月給40万円~日祝休み寮応相談の居酒屋
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- サービス学
大衆食堂 るんごホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能
勤務地: 東京都千代田区大手町1-1-1 大手町パークビル B1F
最寄駅: 大手町駅より徒歩2分、東京駅より徒歩9分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
月給40万円~日曜日休み寮応相談の居酒屋
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- 肉が学べる
- サービス学
大衆食堂 ゑびすホール
月給40万円は魅力の一つ☆ 日・祝休みか週休3日の選択可能!
勤務地: 東京都千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウスタワー B1F
最寄駅: 大手町駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:1000 ~ 3000円
月給40万円+インセンティブは魅力の一つ
日・祝休みか週休3日でプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます!寮応相談☆
当社のはじまりは、湯島の「大衆食堂ゆしまホール 」を出店。翌年には大手町にて「大衆食堂 るんごホール」。さらに「大衆食堂 ゑびすホール」をオープンしました。全店舗ともに手応えを十分に感じています。さらに多くのお客様がリピーターとして食事を楽しんでくれるのもアナタ次第!毎月のインセンティブも多く支給できるからこそ働きがいある環境です。メニューは定番の居酒屋料理をはじめ、ラーメンを提供し当店で完結できるスタイルがウリの一つ!メニューのラインナップも増やしていきたいので、あなたの提供したい料理をドンドン提案してください!若手も活躍している活気あるお店です。
・・・続きを読む
月給40万円+インセンティブは魅力の一つ
日・祝休みか週休3日でプライベートも充実
年令関わらず若手も稼げます!寮応相談☆
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給40万円~ |
エリア | 大手町駅・東京駅 |
特徴 |
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地酒や もっと(株式会社もっと)
自由度抜群!ジビエと日本酒が楽しめる店
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- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
- 午後出勤
地酒や もっと
『日本酒×旬の食材』をもっと楽しく!もっと美味しく!
勤務地: 東京都豊島区南大塚2-44-2
最寄駅: 大塚駅より徒歩3分、大塚駅前駅より徒歩3分、新大塚駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
日本酒を、もっと楽しく!もっと美味しく!
ジャンル問わず日本酒に合う旬の料理を提供
休日選択可|賞与年2回&インセンティブ有
★メディアにも掲載される【ジビエと日本酒が楽しめる店】
生産者研修、酒造り体験、田植え体験、イベント出店など
食材を深く知り、料理人として成長できる機会が盛り沢山‼
コンセプトは『日本酒に合う逸品』。和食に限らず、様々な要素が入った創作料理を提供しています。肉も魚も野菜も、旬の“産直食材”にこだわっています。中でも、蝦夷鹿、羆、穴熊、本州鹿、猪など、普段は手に入らない鮮度抜群のジビエ料理が自慢!日本酒は、全国から厳選した本物の純米酒を常時50種以上取り揃えています。冷酒はもちろん、燗にして美味しいお酒も多数!燗酒マニアの店主がお酒の知識も惜しみなくお教えします◎
日本酒を、もっと楽しく!もっと美味しく!
ジャンル問わず日本酒に合う旬の料理を提供
休日選択可|賞与年2回&インセンティブ有
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給30万円~40万円 |
エリア | 東京都豊島区(大塚) |
特徴 |
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株式会社ウェルカム
居酒屋
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
酒食堂虎ノ門蒸留所
居酒屋・和食業態の人材をスカウト☆
勤務地: 東京都港区虎ノ門1-17-1 虎ノ門ビジネスタワー 3F
最寄駅: 虎ノ門駅より徒歩1分
席 数:100 ~ 300席
客単価:3000 ~ 5000円
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
『世界に誇る、新しい日本のくらしをつくる。』食とデザインを軸に関東で店内で作る手作りフレッシュチーズを使ったカジュアルイタリアンや四季を感じるアメリカンイタリアンなどのブランドを運営。飲食を通じて良質なライフスタイルを提案する事業を多数展開しています。
今回は、ホテル・商業施設のレストランスタッフを募集!外食グループでは、地域の生産者との取り組みを大切に食を通して街=人にまつわるストーリーを伝え、街の温度を上げるさまざまな食空間を作り続けています。共通な想いを持ちながら様々な業態を運営しているのでキャリアチェンジも可能!さまざまなことに挑戦できるのもウェルカムの強みです!
食とデザインを軸として感性を大切にした
良質なライフスタイルを提案している当社が
カフェ・イタリアン業態の人材をスカウト☆
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給33万円~40万円 |
エリア | 【関東】 東京(渋谷・国立・自由が丘・日比谷・虎ノ門・赤坂・神宮前) 【関西】 京都... |
特徴 |
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株式会社ビータス
目黒駅の人気焼肉店
- お酒学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 英会話
- 資格取可
- 20代長在
焼肉ホルモン稲田(株式会社ビータス)
【月7日休み/午後出勤】目黒駅すぐの人気焼肉店!
勤務地: 東京都品川区上大崎2-13-45トラストリンク第Ⅲビル2F
最寄駅: 目黒駅より徒歩2分
席 数:30 ~ 50席
客単価:8000 ~ 10000円
遠方からのご応募大歓迎!引越し支援制度有
オンライン面接もお気軽にご相談ください
<日本全国からのご応募お待ちしています>
職歴・年令関係なく、まずはやりがいを持っている方なら大歓迎な社風です。
ミラノやロサンゼルスなど、ヨーロッパ・アメリカにも店舗を持ち高い評価を得る当社は、「焼肉ジャンボ」を筆頭に焼肉店・ハンバーガーカフェ・ミシュランで星を取る和食店や焼鳥店など、国内・海外で約20店舗を運営しています。
海外勤務希望の方は日本でしっかりと基礎を学んで頂き、ゆくゆくはロサンゼルスやシンガポールなどの海外事業部へ飛び立ってもらっております。
イタリアン・フレンチ・和食・焼肉など様々なバックグランドで活躍してきたメンバーが集う当社で、楽しく、そしてやりがいを持って毎日を過ごしませんか?
遠方からのご応募大歓迎!引越し支援制度有
オンライン面接もお気軽にご相談ください
<日本全国からのご応募お待ちしています>
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
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給与 | 1.月給35万円~50万円 |
エリア | 【東京】 白金高輪・五反田・目黒・恵比寿・神楽坂・東京駅・五反田・二子玉川・新橋 【京都】四条烏丸 【愛知】名古屋 【長野】白馬 【海外】イタリア・シンガポール・アメリカ・ベトナム ※料理開発&育成担当... |
特徴 |
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