和食の求人情報一覧
Luv.Fish?大阪/虎ノ門 もう利/Luv.Fish?東京/福島 もう利/魚坐/割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私(株式会社TROIS FLECHES)
創作和食料理のお店
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魚坐 さかなざ
幹部月給40万円スタート可能!週休2日で働きたい方も大歓迎!
勤務地: 大阪府大阪市北区堂島3-2-6 ロイヤルビル1F
最寄駅: 北新地駅より徒歩7分、渡辺橋駅より徒歩6分、福島駅より徒歩5分、新福島駅より徒歩7分
創作和食
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福島 もう利
“福島 もう利” 週休2日も可能!幹部月給40万円可能!
勤務地: 大阪府大阪市福島区福島6-17-7 オアシス梅田 1F
最寄駅: 福島駅より徒歩8分、新福島駅より徒歩10分、新大阪駅より徒歩10分、大阪駅より徒歩10分、大阪城公園駅より徒歩10分
割烹酒場
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割烹酒場 酒ト魚ト汝ト私
お洒落な丸の内和食
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Luv.Fish?東京 丸の内ハウス
虎ノ門のオシャレな和食空間
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虎ノ門 もう利
即戦力の方は月給40万円スタートもちろんOKです!
勤務地: 東京都港区虎ノ門2-6-3 虎ノ門ヒルズ ステーションタワー 4F
最寄駅: 虎ノ門駅より徒歩3分、虎ノ門ヒルズ駅より徒歩3分
1月虎ノ門ヒルズに新店オープン!続いて
7月にはKITTE大阪にも新店オープン!
★オープニング&既存店幹部候補募集★
●大阪・神戸・東京、共に料理長&店長ができる即戦力者大歓迎!●
※他府県からの応募の方は住居応相談
★東京エリアそして関西エリアで展開する当社では今まさに
組織を強化し、新たな重要なポストを創り、STAFF皆がより良く
働ける職場環境を創っていきたいと考えています。
◎もちろん女性も活躍出来る環境ですよ!
私達と楽しく、カッコ良く働きませんか!確かな技術も学べます。
男女の給与差もなく女将候補や女性料理人も大募集中です!
【女性店長30万円】【マネージャー候補・女将候補35万円】
※若手からベテラン50代・60代迄、幅広くOK!週休2日も可能
なのでぜひチャレンジして下さい!
◆SNS関係が得意な方も大募集中です!今後
SNS関係も強化したいので助けてください!
◎幹部候補の方は月給40万円スタート可能
(現場だけでなく経営側の立場となって動ける方)
★日・祝休日応相談★
1月虎ノ門ヒルズに新店オープン!続いて
7月にはKITTE大阪にも新店オープン!
★オープニング&既存店幹部候補募集★
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.女将・和装ホール 、4.ホールサービス 、5.調理スタッフ 、6.ソムリエ 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス |
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エリア | 梅田・福島・三宮・東京 |
特徴 |
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回転寿司 沼津すし之助/株式会社ジャンティーズサプライ
月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド
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回転寿司 沼津すし之助 新百合ヶ丘店/株式会社ジャンティーズサプライ
基本全社員月8日休!時短社員制度も完備!自由度満載の好環境☆
勤務地: 神奈川県川崎市麻生区万福寺1-17-1 小田急アコルデ新百合ヶ丘北館 3F
最寄駅: 新百合ヶ丘駅より直結1分
月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド
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回転寿司 沼津すし之助 青葉台店/株式会社ジャンティーズサプライ
月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド
- サービス学
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回転寿司 沼津すし之助 横浜店/株式会社ジャンティーズサプライ
月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド
- サービス学
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回転寿司沼津すし之助 ららぽーと横浜店/株式会社ジャンティーズサプライ
基本全社員月8日休!時短社員制度も完備!自由度満載の好環境☆
勤務地: 神奈川県横浜市都筑区池辺町4035-1ららぽーと横浜3階
最寄駅: 鴨居駅より徒歩9分
客単価:1000 ~ 3000円
月8日休暇など安定感抜群の寿司ブランド
- サービス学
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回転寿司沼津すし之助 ららぽーと立川立飛店/株式会社ジャンティーズサプライ
現状より未来を見据え立川店で積極採用中!
ベテラン活躍!年齢経験に合わせ舞台を用意
月給38万円~等、働き方は希望選択制!
▶母体企業紹介◀
神奈川・東京を中心に現在6店舗展開。
大型商業施設(ららぽーと等)から、路面店まで出店をしており、
各方面から、味・雰囲気に絶大な信頼を得る回転寿司グループ!
▶柔軟性抜群!ご希望などはまずご相談ください!◀
働き方や入社時期を含め、1人ひとりのご要望に合わせ働き方を調整しているので、最初の面接の段階でご希望の職種や勤務地、働き方を必ずお聞きさせていただいております。
ご入社後のミスマッチを防ぐ意味もあり、より良い転職にしてほしいと思っているからこそ大切にしている部分でもあるので、そういった部分はしっかりとお話しをしましょう!
〇ご年齢や経験値に合わせ、働き方を複数用意!
〇遠方からのご転職の場合も会社としてサポート!
〇「現職があるのですぐには…」という方はご入社時期を調整!
☆仕込みだけのシフト(Dシフト)等も完備!希望に応じた働き方を提案しています。
現状より未来を見据え立川店で積極採用中!
ベテラン活躍!年齢経験に合わせ舞台を用意
月給38万円~等、働き方は希望選択制!
募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】寿司職人 |
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エリア | 立川・横浜・川崎・沼津 |
特徴 |
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米沢牛 黄木 /株式会社 米沢牛黄木 ※飲食事業部採用準備室
年間休日105日/実働8時間の和食
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米沢牛 黄木 東京駅黒塀横丁店 /株式会社 米沢牛黄木
年間休日105日/実働8時間/賞与年2回(100%支給)!
勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲口B1F黒塀横丁内
最寄駅: 東京駅より直結1分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
年間休日105日/実働8時間の和食
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- 資格取可
米沢牛 黄木 銀座店/株式会社米沢牛黄木
年間休日105日/実働8時間/賞与年2回(100%支給)!
勤務地: 東京都中央区銀座5-7-6 i liv 12F
最寄駅: 銀座駅より徒歩5分、東銀座駅より徒歩5分、銀座一丁目駅より徒歩5分、新橋駅より徒歩5分、有楽町駅より徒歩5分
客単価:3000 ~ 5000円
スキルUP希望者~最初の一歩まで全員歓迎
年齢・経験不問にて第二期創業人材を募集!
年間休日105日/実働8時間など安定性◎
■母体企業紹介
2023年10月で創業100周年を迎えた老舗企業が募集ブランドの運営母体。
飲食店運営だけでなく、食肉販売・加工…など、多数事業を展開しており、
コロナ禍においてもECサイト事業などが好調を維持し、会社として黒字経営を続けています。
■『米沢牛 黄木』とは?
母体企業の強みを活かし、一頭買いする極上の米沢牛を、
余すことなく用いた各種料理は絶品!
出店エリアの特性上、普段使いとしてのご利用から、
特別な日の食事…としてご利用いただく事もある人気ブランド。
すき焼き・ステーキだけでなく、様々な料理を提供しており、
味だけでなく。見た目でも楽しめる…。
そんな五感で満足できるような、妥協のない料理や、
落ち着いた空間の中でのおもてなしの心溢れる接客にご好評いただく、
日常を彩るブランドとして各種メディアからも注目されています。
スキルUP希望者~最初の一歩まで全員歓迎
年齢・経験不問にて第二期創業人材を募集!
年間休日105日/実働8時間など安定性◎
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.店長・店長候補 |
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エリア | 東京駅(丸の内)・銀座 |
特徴 |
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三陸宮古市場 WA(ワ)/株式会社WA
年収450万円以上!実働8hの海鮮居酒屋
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三陸宮古市場 WA(ワ)/株式会社WA
安定母体を持つ人気ブランドが料理長を含め出店を見据えて募集!
勤務地: 埼玉県戸田市上戸田5-19-6
最寄駅: 戸田公園駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート!
年収450万円以上!実働8hなど魅力多数
ー地域に根差し18年目を迎える人気店が現状以上を見据えて募集!ー
三陸宮古の海産物を中心に、鮮度抜群の食材を活かした料理が大人気!
会社として漁業権を取得し、代表自らが三陸宮古の海で漁を行いウニやアワビを獲り、市場に直接買い付けも行っているからこそ、最高品質の季節に合わせた旬の食材を居酒屋ジャンルの価格帯で楽しんで頂けているんです!
ー募集についてー
現料理長の希望により、新たな料理長をお迎えしトップに立っていただき現料理長は2番手として勤務していただく…という流れを想定しているからこそ、厨房部門のトップポジションを積極採用しています!
安定母体を持つ人気居酒屋ブランドが料理長
を含め新規出店を見据えた募集をスタート!
年収450万円以上!実働8hなど魅力多数
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】ホールサービス |
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エリア | 戸田公園 |
特徴 |
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BISTRO KITCHEN 陽(ビストロキッチンヒナタ)/和 Dining 陽/株式会社U.D.Y
安定×やりがいが両立する居酒屋
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- サービス学
- 午後出勤
和 Dining 陽(ワダイニングヒナタ)
月35万円保証!インセンティブ・賞与有!年齢不問で募集中!
勤務地: 東京都八王子市三崎町4-7 田倉ビル2F
最寄駅: 八王子駅より徒歩4分、京王八王子駅より徒歩9分
席 数:10 ~ 30席
客単価:3000 ~ 5000円
新規出店を控え、新メンバーを積極採用中!
月給35万円保証!インセンティブ・賞与有
年齢経験不問!即役職就任可能な好環境!
ー地域に根付き、憩いの空間を提供し続ける人気ブランドを展開中!ー
オーソドックスな和食・居酒屋メニューから、
ビストロの要素を加えた創作メニューまで幅広く提供中。
オープンキッチンで開放的な店内の中、
肩ひじ張らずに楽しめる雰囲気を大切に営業をしています!
ーオープニングスタッフを先行募集中ー
現状4店舗展開する当社では、新規出店を計画しており、スタッフに負担をかけることのない“人ありき”での開店を見据え立ち上げ人材を求めています。
ご入社いただく方の経験値などによっても新店ジャンルを検討していきたいと思っているのでチャンス多数!
新規出店を控え、新メンバーを積極採用中!
月給35万円保証!インセンティブ・賞与有
年齢経験不問!即役職就任可能な好環境!
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
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エリア | 町田・八王子 |
特徴 |
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【月8日休み】和食・日本料理
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 肉が学べる
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自由が丘「和食や ちそう」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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二子玉川「せき亭」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F左
最寄駅: 二子玉川駅より徒歩5分
席 数:10 ~ 30席
客単価:10000円以上
【月8日休み】和食・日本料理
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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自由が丘「魚斉(うおなり)」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-3-21
最寄駅: 自由が丘駅より徒歩5分
席 数:50 ~ 80席
客単価:3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
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等々力「うおいちばん」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都世田谷区等々力3-17-6
最寄駅: 等々力駅より徒歩6分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
【月8日休み】和食・日本料理
- 資格取可
- 英会話
- サービス学
- 魚が学べる
- お酒学べる
上野毛「魚光」
店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★
勤務地: 東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル 201
最寄駅: 上野毛駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:3000 ~ 5000円
【チャンネル登録数11万人超】和食の魅力
を発信する料理人オーナーと働く。5月上旬
新店OPEN!やりがいある環境がココに!
若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!ミドルアッパーな和食店やハイクラスな割烹店、純米酒と鮨が楽しめる本格寿司店など、様々な業態を生み出しています!
★☆劇場型の新店舗が2024年5月上旬OPEN!
新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集!
料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの、いい意味で緊張感ある和食店を立ち上げます!ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。
【チャンネル登録数11万人超】和食の魅力
を発信する料理人オーナーと働く。5月上旬
新店OPEN!やりがいある環境がココに!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.調理見習い・調理補助 、4.寿司職人 、5.ソムリエ 、6.料理長・料理長候補 、7.店長・店長候補 、8.【ア】調理スタッフ 、9.【ア】調理見習い・調理補助 、10.【ア】ホールサービス 、11.【ア】ソムリエ |
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エリア | 自由が丘・横浜(桜木町)・二子玉川・等々力・上野毛、ほか |
特徴 |
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「築地 孫右衛門」「新業態」/理想実業グループ(どうとんぼり神座 etc.)
寿司 天ぷら
- 魚が学べる
- IUターン
築地 孫右衛門
寿司 天ぷら
- 魚が学べる
- IUターン
築地 孫右衛門 ミント神戸店
職人は月給40万円スタート可能!◎週休2日制
勤務地: 兵庫県神戸市中央区雲井通7-1-1 ミント神戸 8F
最寄駅: 三ノ宮駅より徒歩2分、神戸三宮駅より徒歩2分、三宮駅より徒歩2分、三宮・花時計前駅より徒歩2分
寿司
- 魚が学べる
- IUターン
築地 孫右衛門 ららぽーと堺店
海鮮料理
- 魚が学べる
- IUターン
築地孫右衛門 ららぽーと門真店
寿司
- IUターン
築地孫右衛門 関西国際空港店
昨年12月5日、築地孫右衛門が関西空港に
オープン!続いて4月難波に新業態オープン
即戦力募集!◎月給40万◎入社祝金30万
【オープン間もない関西空港店の寿司職人&和食料理人を大募集!】
◎マイカー通勤OK ◎ガソリン代支給 ◎シニア寿司職人も大歓迎
もちろん関西空港店以外の「築地孫右衛門」も随時募集しています!
★月給40万円以上の給与は現実的にあります★
今後も寿司ブランドを積極的に店舗展開致しますので
一緒に新しいブランディングをしませんか!
【2024年4月、難波に新業態がOPEN!オープニングスタッフ大募集】
居酒屋経験者、焼鳥経験者の方優遇!すべてのセクション募集します!
・店長候補者:想定年収400万円~450万円・一般社員:想定年収300万円~400万円
昨年12月5日、築地孫右衛門が関西空港に
オープン!続いて4月難波に新業態オープン
即戦力募集!◎月給40万◎入社祝金30万
募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.その他 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス |
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エリア | 大阪 奈良 京都 兵庫 和歌山 東京 千葉 神奈川 埼玉 ハワイ |
特徴 |
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長命うどん 東京本店
日曜定休+α|うどんの名店
- サービス学
- 日曜定休
長命うどん 東京本店
名古屋発祥の人気うどん店 、恵比寿の関東初進出店が店長募集!
勤務地: 東京都渋谷区恵比寿1-14-6 オーツースリービル 1F
最寄駅: 恵比寿駅より徒歩3分
席 数:10 ~ 30席
客単価:1000 ~ 3000円
創業109年。名古屋発祥の人気うどん店
『長命うどん』の関東初進出店が店長募集!
月35万~│日曜休+α|20時退勤 など
【話題のうどん店で店長を含む新メンバー募集!】
店長経験不問◎抜群の商品力◎美味しい料理で人を喜ばせたい方必見です。
【名古屋で100年の歴史を持つ うどんの名店が東京・恵比寿へ進出★】
人気のメニューは「う中」「うそ中」等、一つの器に2~3種の麺が入った長命うどん独特の名物料理。メディアでも紹介され、食通の方々から注目されています。身体に良いものを、という強い思いから、毎日打つ手打ちうどん、無添加の出汁にこだわり、丁寧に一杯のうどんを作っています。ディナータイムは、名古屋の名物『味噌おでん』や『練り天』などの一品料理も提供しています。
創業109年。名古屋発祥の人気うどん店
『長命うどん』の関東初進出店が店長募集!
月35万~│日曜休+α|20時退勤 など
募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.調理スタッフ 、3.【ア】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
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エリア | 恵比寿 |
特徴 |
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魚の蔵(さかなのくら)/多楽福(たらふく)/株式会社ゴールデンアンカー
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
魚の蔵(さかなのくら)/株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群!賞与年2~3回/経験は給与で評価…etc
勤務地: 千葉県柏市柏3-1-9 森山ビル1F
最寄駅: 柏駅より徒歩5分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
一般職でも初年度年収440万以上の居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
多楽福(たらふく)/株式会社ゴールデンアンカー
安定×やりがい抜群!賞与年2~3回/経験は給与で評価…etc
勤務地: 千葉県柏市柏2-4-5
最寄駅: 柏駅より徒歩3分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
魚に関する技術・和食調理が学べる好環境!
賞与年2~3回/働きやすさも抜群の職場。
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
ー全員が笑顔で働く人気グループが更なる向上を見据え人材募集-
オーナー自ら仕入れを行い、旬の魚を一番美味しい調理法で提供する人気ブランド。
希望者は仕入れ同行も可能なので、目利きを含めた技術向上のチャンス多数!
仕込みから一貫して店内で行う為、経験問わず沢山の魚を捌いていけるから日々の営業の中で着実に成長できる希少な職場環境。
スタッフの活躍の場を増やす意味を込めた出店も計画しており、成長に応じてどんどん挑戦できる環境が生まれていく将来性も魅力!
「仕事を楽しもう!」がモットーの店主の元で『笑顔』で働ける…そんな職場を、ぜひ1度見に来てみてください!
魚に関する技術・和食調理が学べる好環境!
賞与年2~3回/働きやすさも抜群の職場。
グルキャリ企画に店主登場→詳細は本文へ!
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.料理長・料理長候補 、4.店長・店長候補 |
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エリア | 柏 |
特徴 |
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株式会社LEOC(レオック)※東海・北陸エリア
給食、集団調理など
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
ブランシエール神宮南井田/事業所No.201044
給食、集団調理など
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
グランダ陽明/事業所No.201457
給食、集団調理など
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
金沢ふくみ苑/事業所No.201915
給食、集団調理など
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
愛知工業大学 学生寮/事業所No.101556
給食、集団調理など
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
有料老人ホーム ラルガヴィーダ/事業所No.201427
事業拡大により東海・北陸エリアで調理師・
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
LEOCは全国2800ヶ所以上の病院や福祉施設、社員・学生食堂などで食事提供をしている”フードサービスのリーディングカンパニー”。出来立てのお料理を召し上がっていただくために、大型のセントラルキッチンをあえて持たず、”現地調理”にこだわっています。美味しく、楽しく食べて頂けるような飽きの来ないメニュー作りとLEOC独自の調理法を活かした手作り感のある調理がLEOCの強みです♪
ワークライフバランス◎年間休日121日(月公休9日~11日)、残業は20h以下♪
景気や社会情勢に左右されない安定の給食会社でプライベートを大切にしながら働けます◎
★転居を伴う転勤なし!
事業拡大により東海・北陸エリアで調理師・
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 |
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エリア | 【IUターン歓迎】 愛知、三重、静岡、石川、ほか |
特徴 |
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株式会社LEOC(レオック)※関西・中四国エリア
社員食堂・レストラン、集団調理など
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
チャームスイート仁川/事業所No.202468
社員食堂・レストラン、集団調理など
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
エレガーノ西宮/事業所No.202906
社員食堂・レストラン、集団調理など
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
ホテル従業員食堂/事業所No.100888
社員食堂・レストラン、集団調理など
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
チャームスイート神戸北野/事業所No.202581
社員食堂・レストラン、集団調理など
- 資格取可
- サービス学
- 肉が学べる
- 魚が学べる
メディカルホームグランダ深江南/事業所No.201480
事業拡大により関西・中四国エリアで調理師
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
LEOCは全国2800カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラス!
経営母体となる「ONODERA GROUP」においても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横浜FC』のクラブ運営、ほか再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開を実施。先行き不透明な現代において、安心・安定を前提に働いていただける会社です。
社内に多様なキャリアアップポジションを設け、LEOCの中でキャリア形成が可能です。
事業所勤務から始まり、事業所責任者・本部の運営指導部への転身などの道もございます。
★転居を伴う転勤なし!
事業拡大により関西・中四国エリアで調理師
栄養士を積極採用◎年間休日121日&残業
減の取組実施♪仕事もプライベートも充実‼
募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.栄養士・管理栄養士 |
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エリア | 【IUターン歓迎】 大阪、兵庫、京都、滋賀、岡山、広島、鳥取、高知、山口、ほか... |
特徴 |
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地酒や もっと(株式会社もっと)
自由度抜群!ジビエと日本酒が楽しめる店
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 肉が学べる
- サービス学
- 日曜定休
- 午後出勤
地酒や もっと
『日本酒×旬の食材』をもっと楽しく!もっと美味しく!
勤務地: 東京都豊島区南大塚2-44-2
最寄駅: 大塚駅より徒歩3分、大塚駅前駅より徒歩3分、新大塚駅より徒歩10分
席 数:30 ~ 50席
客単価:5000 ~ 8000円
日本酒を、もっと楽しく!もっと美味しく!
ジャンル問わず日本酒に合う旬の料理を提供
休日選択可|賞与年2回&インセンティブ有
★メディアにも掲載される【ジビエと日本酒が楽しめる店】
生産者研修、酒造り体験、田植え体験、イベント出店など
食材を深く知り、料理人として成長できる機会が盛り沢山‼
コンセプトは『日本酒に合う逸品』。和食に限らず、様々な要素が入った創作料理を提供しています。肉も魚も野菜も、旬の“産直食材”にこだわっています。中でも、蝦夷鹿、羆、穴熊、本州鹿、猪など、普段は手に入らない鮮度抜群のジビエ料理が自慢!日本酒は、全国から厳選した本物の純米酒を常時50種以上取り揃えています。冷酒はもちろん、燗にして美味しいお酒も多数!燗酒マニアの店主がお酒の知識も惜しみなくお教えします◎
日本酒を、もっと楽しく!もっと美味しく!
ジャンル問わず日本酒に合う旬の料理を提供
休日選択可|賞与年2回&インセンティブ有
募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.【契】調理スタッフ 、4.【ア】ホールサービス |
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エリア | 東京都豊島区(大塚) |
特徴 |
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