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最終更新日 2024年03月28日
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2024年03月28日UP! 毎週木曜更新

日本料理・懐石の求人情報一覧

日本料理・懐石の飲食求人の検索結果一覧 この条件に該当した日本料理・懐石の求人  87 件

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87件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。

株式会社ニユートーキヨー

日本料理

  • 資格取可
  • 着付け学
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

さがみ 三宮地下街店

さがみ 三宮地下街店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!

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勤務地: 兵庫県神戸市中央区三宮町1-10-1 さんちか グルメスクエア内

最寄駅: 三ノ宮駅より徒歩2分、神戸三宮駅より徒歩1分

席 数:100 ~ 300席

客単価:8000 ~ 10000円

日本料理

  • 資格取可
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

旬花 神戸店

旬花 神戸店

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!

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勤務地: 兵庫県神戸市中央区東川崎町1-2-3 ディオこうべ浜の手

最寄駅: 神戸駅より徒歩3分

席 数:100 ~ 300席

客単価:3000 ~ 5000円

和食

  • 資格取可
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

七代目 卯兵衛

七代目 卯兵衛

【月8日休〜9日休】残業代全額支給⇒納得して働ける環境です!

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勤務地: 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅八重洲北口 2F

最寄駅: 東京駅より徒歩2分

席 数:100 ~ 300席

客単価:3000 ~ 5000円

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社ニユートーキヨー 求人

【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定!

■株式会社ニユートーキヨーについて
数寄屋橋にビヤホールを創業、洋食部門では本場ドイツのビールとカツレツ、煮込み料理などを楽しめるビアホール「二ユー・トーキヨー」をはじめ、スペインバルや洋食店業態を展開。和食部門ではカジュアルな居酒屋業態のお店から本格和食や活気ある居酒屋、天ぷら専門店など、様々な和食業態を運営。企業内食堂や給食調理の受託などもおこなっています。


★☆★新店舗オープニングスタッフも同時募集!
6月横浜エリアに洋食系のレストランの新店オープンを予定しています。立ち上げにむけ、オープニングスタッフも先行募集!新たな挑戦に参加するチャンスも多数!

【月8~9日休み&月平均200時間勤務】
残業代全額支給⇒納得して働ける環境です。
★6月横浜エリアに新店オープン予定!

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.店長・店長候補 、4.ホールサービス
エリア ★希望を考慮いたします ★無理な転勤はありません 京都、大阪、兵庫(神戸)、東京、埼玉、神奈川、ほか...
特徴
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 退職金あり

四季の懐石 桜茶屋/有限会社 桜茶屋

懐石料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学

四季の懐石 桜茶屋

四季の懐石 桜茶屋

勤務時間は基本16時まで!岩槻の懐石料理の名店がついに募集◎

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勤務地: 埼玉県さいたま市岩槻区岩槻区城町2-6-54

最寄駅: 岩槻駅より徒歩25分、東岩槻駅より徒歩27分

席 数:100 ~ 300席

客単価:5000 ~ 8000円

有限会社 桜茶屋 求人

~岩槻に構える懐石料理の名店が追加募集~
基本17時までの勤務で残業代は別途支給!
働きやすさを第一に考える環境が魅力的◎

~桜茶屋とは~
埼玉県岩槻の地に600坪という広大な庭園を構える桜茶屋。
約40年前に、先代が12代続く料理屋を譲り、手造りの庭と隠居所を構えたのが桜茶屋の起源です。趣のある築80年のお部屋や、中村叙容の欄間や書画があるお部屋などから臨む春夏秋冬の景色を持つ庭園は自慢の一つです。
懐石料理には豊富なコースがあり、お椀や造り、A5和牛など、旬の味覚や彩りを活かした一品をご用意しています。
初宮参りや七五三など、お子様の節目のお祝いをはじめ、ご両家のお顔合せや、長寿のお祝などにもご利用いただいています。

~岩槻に構える懐石料理の名店が追加募集~
基本17時までの勤務で残業代は別途支給!
働きやすさを第一に考える環境が魅力的◎

募集職種 1.調理スタッフ 、2.【ア】調理スタッフ 、3.【ア】調理見習い・調理補助 、4.【ア】ホールサービス
エリア 岩槻駅・東岩槻駅
特徴
  • 個人経営
  • 応募者全員と面接
  • ベテラン活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社そら

  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • 日曜定休

鮨 よしかわ 麻布十番

鮨 よしかわ 麻布十番

安定した職場!伝統と独創が融合した麻布十番の予約困難店!

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勤務地: 東京都港区麻布十番2-8-16 七面坂ビル1F

最寄駅: 麻布十番駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • 日曜定休

鮨 たつ也 よしかわ

鮨 たつ也 よしかわ

安定した職場!伝統と独創が融合した恵比寿の予約困難店!

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勤務地: 東京都目黒区上目黒1-19-4 中目黒TNビル 1F

最寄駅: 中目黒駅より徒歩2分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

この企業の他1店舗の情報を見る

株式会社そら 求人

和・洋・中多ブランドで展開している当社☆
1ヶ月実働195hの1日実働9時間!
エリアにより寮もあり働きやすい環境です

【株式会社そらとは】
東京・千葉・愛知・沖縄と多業態多店舗展開。スタッフそれぞれの夢を否定せず本気でやっているなら可能性を信じる。一人一人の夢を実現することが一番の目標です。自分の夢の実現が会社を大きくすると実感できる場をつくり、これに賛同してくれる仲間と一緒に働きたいと思っています。
将来独立したい!という夢を持っている方。
会社を大きくしていく重要な仕事を担っていきたい!
という方にはピッタリの会社です!

☆今回、全国的ヒットブランドである「大戸屋」 の募集をメインに全店舗を募集開始!

和・洋・中多ブランドで展開している当社☆
1ヶ月実働195hの1日実働9時間!
エリアにより寮もあり働きやすい環境です

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助
エリア 沖縄・東京・神奈川・千葉・名古屋
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 寮・社宅あり
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 時短社員制度あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

東麻布 不風流

高単価日本料理#年間休114日#午後出勤

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 英会話

東麻布 不風流

東麻布 不風流

#年間休114日#午後出勤#業界未経験可#完全予約制

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勤務地: 東京都港区東麻布2-33-5 第四松坂ビル1階

最寄駅: 麻布十番駅より徒歩5分、赤羽橋駅より徒歩7分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

株式会社 不風流 求人

#年間休114日#午後出勤#業界未経験可
ステップアップと働きやすさが両立!
東麻布の隠れ家/完全予約制の高単価和食店

東麻布に佇む「不風流/ぶふうりゅう」
テーマは【伝統×洗練×驚き】


カウンターの奥に個室を完備しており、商談や著名人にもご利用いただく事が多い洗練された空間。厳選した旬の高級食材を惜しみなく使用するだけでなく、他に類を見ない吟味された調理法で仕上げる和食料理店です。

グルメサイトでも確かな評価を獲得する名店
「どうしたらお客様が再訪してくれるか」そんな部分を常に考え、ブラッシュアップを続けるからこそ、アイデアがすぐにカタチになるやりがい溢れる好環境!料理長とともにお店をさらに成長させていける、向上心を持った方を大歓迎します!

#年間休114日#午後出勤#業界未経験可
ステップアップと働きやすさが両立!
東麻布の隠れ家/完全予約制の高単価和食店

募集職種 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】調理スタッフ
エリア 麻布十番・東麻布
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • ベテラン活躍中
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み

株式会社ジーエフ企画

新たにオープンする和食店!

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 午後出勤
  • IUターン

かまど料理 銀兵衛

かまど料理 銀兵衛

2月、OPEN決定!オープニングスタッフ大募集!

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勤務地: 宮城県仙台市宮城野区榴ヶ岡4丁目

席 数:100 ~ 300席

客単価:5000 ~ 8000円

和食・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • IUターン

銀灯

銀灯

【レア求人】裏路地に佇む割烹料理屋『柳町 銀乃』

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勤務地: 宮城県仙台市青葉区国分町2-9-36

最寄駅: 勾当台公園駅より徒歩5分

席 数:50 ~ 80席

客単価:5000 ~ 8000円

和食・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 午後出勤
  • IUターン

榴岡 銀杏(いちょう)

榴岡 銀杏(いちょう)

【レア求人】ミシュランガイド宮城版選出の人気和食店

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勤務地: 宮城県仙台市宮城野区榴岡1-7-15

最寄駅: 仙台駅より徒歩5分、宮城野通駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:5000 ~ 8000円

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社ジーエフ企画 求人

2月、仙台東口に「和食」ブランドOPEN
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集

2月、仙台東口に「和食」ブランドOPEN
モダンでカジュアル、オシャレな新生「和食店」誕生

仙台駅東口エリアで新たに新店舗オープンしました。モダンでカジュアル、1人でも気軽に楽しめるような現代的な和食店をオープンします。店内はオープンキッチンでお客様との距離も近く、肩ひじ張らず和食を楽しんで頂く空気感を創りあげます。また和食店をイメージするような体育会系や師弟関係のある職場ではなく、年齢・性別関係なくノビノビご活躍いただけます。新規出店し、事業拡大していく今、多彩なキャリアを描くことが出来るタイミングです。是非私たちと最高のお店を創っていきましょう。

2月、仙台東口に「和食」ブランドOPEN
モダンでカジュアル、オシャレな新生和食店
オープニングスタッフ・既存スタッフ大募集

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ 、5.【ア】ホールサービス
エリア 【エリア】 仙台市宮城野区、青葉区 【最寄駅】 柳町 銀乃 →地下鉄東西線「青葉通一番町駅」 銀灯(ぎんのあかり)・かまど料理 銀兵衛 →地下鉄南北線「勾当台公園駅」 榴岡 銀杏(いちょう) ...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社KRフードサービス

ひと手間かけた料理を楽しんで頂ける和食店

  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 20代長在

かごの屋 池田市役所前店

かごの屋 池田市役所前店

旬の食材にこだわり、多彩な和の献立で和食の魅力を伝えます。

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勤務地: 大阪府池田市城南1-1-27

最寄駅: 池田駅より徒歩3分

客単価:3000 ~ 5000円

ひと手間かけた料理を楽しんで頂ける和食店

  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 20代長在

かごの屋 茨木春日店

かごの屋 茨木春日店

旬の食材にこだわり、多彩な和の献立で和食の魅力を伝えます。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府茨木市春日2-3-9

客単価:3000 ~ 5000円

ひと手間かけた料理を楽しんで頂ける和食店

  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 20代長在

かごの屋 森小路インター東店

かごの屋 森小路インター東店

旬の食材にこだわり、多彩な和の献立で和食の魅力を伝えます。

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勤務地: 大阪府大阪市旭区新森4-1-21

客単価:3000 ~ 5000円

ひと手間かけた料理を楽しんで頂ける和食店

  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 20代長在

かごの屋 阿倍野王子町店

かごの屋 阿倍野王子町店

旬の食材にこだわり、多彩な和の献立で和食の魅力を伝えます。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市阿倍野区王子町2-5-17

最寄駅: 昭和町駅より徒歩7分

客単価:3000 ~ 5000円

ひと手間かけた料理を楽しんで頂ける和食店

  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 20代長在

かごの屋 深江橋店

かごの屋 深江橋店

旬の食材にこだわり、多彩な和の献立で和食の魅力を伝えます。

この店舗の詳細を見る

勤務地: 大阪府大阪市城東区永田3-12-6

最寄駅: 深江橋駅より徒歩6分

客単価:3000 ~ 5000円

この企業の他4店舗の情報を見る

株式会社KRフードサービス 求人

JA全農とのコラボレストラン
全国各地へ出店拡大中!今後のオープンへ
向けマネジャー・店長・料理長大募集!

全国展開する「みのりみのるプロジェクト」ブランドでスタッフ募集!

【ダイニングやカフェ、食堂、焼肉や鉄板焼、和食など、多様なブランドを展開する会社です】

食材の宝庫、北海道の肉や野菜、魚介グリルの「みのるダイニング札幌ステラプレイス店」。日本全国の旬を集めたメニューを銀座で楽しめる「みのる食堂 銀座三越店」。和牛日本一に輝いた鹿児島黒牛や鹿児島黒豚を堪能できる「華蓮心斎橋店」。他にも展開中!日本全国で出店が続く成長事業で、地産地消の美味しさを提案していくメンバーを募集します!

★和食レストラン「かごの屋」のスタッフも同時募集!

JA全農とのコラボレストラン
全国各地へ出店拡大中!今後のオープンへ
向けマネジャー・店長・料理長大募集!

募集職種 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス
エリア 北海道・東京・神奈川・埼玉・石川・愛知・大阪・京都・兵庫・奈良・和歌山・岡山・広島・大分・熊本・...
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 女性比率50%以上
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • 上場企業
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 産休・育児休暇取得あり

株式会社NATOMICS(ナトミックス)

【月8日休み】和食・日本料理

  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 肉が学べる
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

自由が丘「和食や ちそう」

自由が丘「和食や ちそう」

店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★

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勤務地: 東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 北側

最寄駅: 自由が丘駅より徒歩3分

席 数:30 ~ 50席

客単価:5000 ~ 8000円

【月8日休み】和食・日本料理

  • 資格取可
  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

二子玉川「せき亭」

二子玉川「せき亭」

店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★

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勤務地: 東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F左

最寄駅: 二子玉川駅より徒歩5分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

【月8日休み】和食・日本料理

  • 英会話
  • サービス学
  • 魚が学べる
  • お酒学べる

お料理 真(まこと)

お料理 真(まこと)

店主はチャンネル登録数11万人超えの現役ユーチューバー★

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勤務地: 神奈川県横浜市中区桜木町 ※詳細は面接にて

最寄駅: 桜木町駅より徒歩1分

席 数:30 ~ 50席

客単価:8000 ~ 10000円

この企業の他2店舗の情報を見る

株式会社NATOMICS 求人

【チャンネル登録数11万人超】和食の魅力
を発信する料理人オーナーと働く。5月上旬
新店OPEN!やりがいある環境がココに!

若さと技術、多彩な仲間と共に、自由が丘~二子玉川エリアで魅力ある飲食店を展開!ミドルアッパーな和食店やハイクラスな割烹店、純米酒と鮨が楽しめる本格寿司店など、様々な業態を生み出しています!

★☆劇場型の新店舗が2024年5月上旬OPEN!
新店立ち上げにむけ、新規メンバーを募集!

料理だけでなく「料理人の技術や所作なども魅せる」。今までにない和食の楽しみ方を提案するカウンターのみの、いい意味で緊張感ある和食店を立ち上げます!ミシュラン星付きクラスの和食をアラカルトで楽しめる…。そんなスタイルで和食の楽しさや魅力を伝えるお店です。他ではできない経験を積みませんか。

【チャンネル登録数11万人超】和食の魅力
を発信する料理人オーナーと働く。5月上旬
新店OPEN!やりがいある環境がココに!

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス 、3.調理見習い・調理補助 、4.寿司職人 、5.ソムリエ 、6.料理長・料理長候補 、7.店長・店長候補 、8.【ア】調理スタッフ 、9.【ア】調理見習い・調理補助 、10.【ア】ホールサービス 、11.【ア】ソムリエ
エリア 自由が丘・横浜(桜木町)・二子玉川・等々力・上野毛、ほか
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • 即管理職採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 独立制度有
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社フォンス

和食ダイニング

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

酢重ダイニング 金沢(仮)/株式会社 フォンス

酢重ダイニング 金沢(仮)/株式会社 フォンス

24年春 金沢・兼六園下に新規開業のホテルにOPEN!

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勤務地: 石川県金沢市兼六元町1

最寄駅: 金沢駅より徒歩29分

和食ダイニング

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 /株式会社 フォンス

酢重ダイニング ザ・スプラジール横浜 /株式会社 フォンス

駅直結の新店★横浜で味わう信州の味!飾らない和食料理をご提供

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勤務地: 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1丁目41番、42番THE YOKOHAMA FRONT TOWER

最寄駅: 横浜駅より徒歩4分

和食・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話

小布施 蔵部 銀座(仮)

小布施 蔵部 銀座(仮)

【10月オープン】和食ダイニング「小布施 蔵部」の新規出店!

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勤務地: 東京都中央区銀座5丁目12-6 CURE GINZA

最寄駅: 東銀座駅より徒歩1分、銀座駅より徒歩3分、銀座一丁目駅より徒歩8分

和食・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話
  • IUターン

小布施 蔵部

小布施 蔵部

自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。

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勤務地: 長野県上高井郡小布施町大字小布施807

最寄駅: 小布施駅より徒歩9分

和食・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 英会話

酢重 シンガポール

酢重 シンガポール

自信を持ってお届けできる、日本の良品を発信するレストラン。

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勤務地: Mandarin Gallery 333A Orchard Rd #04-05

この企業の他4店舗の情報を見る

株式会社フォンス(吉谷様) 求人

和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。

(株)フォンスは、和食・洋食・ベーカリーカフェ・菓子工房と、様々なブランドを展開中。自分たちがおいしいと思う「料理」作りに徹底的にこだわること。アート、器…その街・場に溶け込み居心地の良い時間を過ごしていただく「空間」をつくること。マニュアルではなく、一人ひとりが目の前のお客様に提供したいと思う「サービス」ができること。この、「料理・空間(デザイン)・サービス」の3点を大切に、お店づくりを行っています。

2024年春、THE CITY BAKERYをはじめ、セントラルキッチン(焼菓子)、寿司新業態/和食ダイニング(横浜・金沢)OPEN!オープニングSTAFF大歓迎!

和・洋・ベーカリーなど注目ブランド多数★
各エリア・業態のキャリア採用START!
豊富な勤務地・採用ポジションも魅力です。

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.蕎麦職人・うどん職人 、4.寿司職人 、5.調理見習い・調理補助 、6.ブーランジェ・パン製造 、7.パティシエ・製菓製造 、8.販売 、9.ホールサービス 、10.バリスタ 、11.店長・店長候補 、12.【ア】調理スタッフ 、13.【ア】調理見習い・調理補助 、14.【ア】蕎麦職人・うどん職人 、15.【ア】ブーランジェ・パン製造 、16.【ア】販売 、17.【ア】バリスタ 、18.【ア】ホールサービス 、19.【ア】パティシエ・製菓製造
エリア 【THE CITY BAKERY】 <首都圏> 渋谷・虎ノ門・武蔵小杉・品川・広尾・銀座・中目黒・吉祥寺・赤坂・青山・代官山・永田町・丸の内・八重洲・南町田・横浜・みなとみらい <関西・東海> 梅田・茶屋町・高...
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

うまい鮨勘/うまい鮨勘 ゆとろぎ/銀座 鮨正 ほか/株式会社アミノ

勤務時間・休日等安定感抜群の寿司グループ

  • 魚が学べる
  • お酒学べる
  • IUターン

うまい鮨勘 石巻支店/株式会社アミノ

うまい鮨勘 石巻支店/株式会社アミノ

安定とやりがいが両立!賞与年2回/実働8h…他多数!

この店舗の詳細を見る

勤務地: 宮城県石巻市恵み野3-4-2

最寄駅: 蛇田駅より車10分

客単価:5000 ~ 8000円

株式会社アミノ 求人

今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~

<国内外で31店舗展開中の鮨グループからの稀少なオファー>

毎日市場から直送される、鮮度抜群の食材を丸のまま仕入れ、
店内で捌き、“職人が握る正統派寿司”を提供中。

グループといえど、各店舗がクオリティにこだわり、
各店舗に職人が在籍し、技術が光る“確かな一貫”を提供しているからこそ、
沢山の方に愛され、都内は勿論、幅広いエリアへの出店が実現しています。

今後もより多くの方に当社の味・雰囲気を楽しんでいただく為、
ブランド毎に特色を変えていきながらも着実に展開を予定!
ただ、どれだけ店舗が増えても、味・雰囲気へのこだわりは大切にしていきます!

今後も着実に店舗展開を目指し、オープニン
グ人材を先行募集!配属は希望考慮で安心☆
賞与年2回/福利厚生充実!/月給34万~

募集職種 1.寿司職人 、2.ホールサービス 、3.調理スタッフ
エリア 東京都内(赤坂・銀座・大井町)、栃木県(宇都宮、小山)、熱海、水戸 ※その他(宮城県、岩手県、青森県、山形県、福島県) ...
特徴
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 寮・社宅あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)
  • 退職金あり

ホテル日航立川 東京(株式会社オークラニッコーホテルマネジメント立川事業所)

ホテル(朝食・和食・会席など)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学

ホテル日航立川 東京(和食キッチン)

ホテル日航立川 東京(和食キッチン)

ホテル日航立川 東京|オークラニッコーホテルズのグループ会社

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勤務地: 東京都立川市錦町1丁目12-1

最寄駅: 立川駅より徒歩7分、立川南駅より徒歩8分

席 数:50 ~ 80席

株式会社オークラニッコーホテルマネジメント立川事業所 求人

オークラニッコーホテルズのグループ会社
ホテル日航立川 東京で調理・サービス募集
残業計算1分単位|賞与年2回│月9日休み

オークラニッコーホテルズのチェーンホテル「ホテル日航立川 東京」で中途新規採用がスタート。和食調理・洋食調理・レストランサービスのポジションで各1名を募集します。

地元のお客様を中心に選ばれるホテル
ホテル日航立川 東京は、デザインや快適性など随所にオークラニッコーホテルズのノウハウを活かしたこだわりを配し、天然木や自然の石の温かみを活かした上質であたたかみのある空間です。宴会・婚礼・レストランにおいてもオークラニッコーホテルズの一員として、質の高い味やサービスの提供に努めています。

経営母体の安定性◎充実の待遇・福利厚生も魅力です。

オークラニッコーホテルズのグループ会社
ホテル日航立川 東京で調理・サービス募集
残業計算1分単位|賞与年2回│月9日休み

募集職種 1.調理スタッフ 、2.ホールサービス
エリア 立川
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

鮨 つぐ

寿司(和食・割烹)

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 資格取可

鮨つぐ

鮨つぐ

心で作る鮨、コースメニューのみ、横浜・馬車道の大人気の鮨店!

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勤務地: 神奈川県横浜市中区住吉町5-57-2 TYビル2F

最寄駅: 関内駅より徒歩1分、馬車道駅より徒歩3分

客単価:10000円以上

鮨 つぐ 求人

関内の1年先まで予約の取れない鮨店
2号店も視野に入れてスタッフ増員募集!
経験不問|一から鮨・和食が幅広く学べます

1年先まで予約の取れない名店が滅多にない求人募集です!
2021年12月に横浜・馬車道でオープンした当店の鮨は江戸前伝統の「赤酢シャリ」を使い、焼き物は炭火焼で美味しさをより一層引きたてる調理法を行っています。オープン当初から料理の質やサービス、空間等、お客様からご好評をいただき、現在1年先まで予約の取れないお店となりました。

今あるお店をさらに成長させ、今後新規出店するために新しいメンバーを募集します!経験が浅くてもやる気があればどんどん教えて仕事を任せるのが当店のスタイルなのでいち早く技術を学んで独立を目指す方にもぴったりな環境です。

関内の1年先まで予約の取れない鮨店
2号店も視野に入れてスタッフ増員募集!
経験不問|一から鮨・和食が幅広く学べます

募集職種 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.調理スタッフ 、4.調理見習い・調理補助 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】調理見習い・調理補助 、7.【ア】料理長・料理長候補 、8.【ア】寿司職人
エリア 関内
特徴
  • 個人経営
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎

四谷 鮨わたなべ

寿司、日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる

四谷 鮨わたなべ

四谷 鮨わたなべ

一品料理と鮨を提供するスタイルを確立した鮨店!

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勤務地: 東京都新宿区荒木町7 四谷三番館 1F

最寄駅: 四谷三丁目駅より徒歩5分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

鮨わたなべ 求人

2番手独立につき、新規メンバーを大募集。
一品料理と鮨を提供するスタイルを確立した
鮨店。寿司と和食の幅広い経験が積める!

四谷鮨わたなべでは、「少しずつ、数多くの旬の味を楽しんで頂ければ…」との思いから、“つまみ”を10種以上。小さめのポーションで豊富なつまみを仕立てます。つまみの後には丁寧に仕込みをした“握り”を提供。
鮨職人としてはもちろん、京都の料亭で磨いた日本料理の技術も用いて、“鮨”と“日本料理”に精通する職人の技を余すことなく堪能できる希少な鮨店です。鮨と日本料理がどちらも学べる他にはない環境なので、寿司職人としてできる仕事の幅も確実に広がります。
日曜・祝日は定休。また食材の仕入れや仕込みの観点から、ご予約が4名に満たない場合もお休みとしています。プライベートな時間も大切できる環境です。

2番手独立につき、新規メンバーを大募集。
一品料理と鮨を提供するスタイルを確立した
鮨店。寿司と和食の幅広い経験が積める!

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.【ア】ホールサービス
エリア 四谷三丁目駅
特徴
  • 新卒歓迎
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

TOKUJU CO., LTD.(株式会社 徳壽)

働きがい&働きやすさを追求する焼肉懐石

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • 着付け学
  • 英会話
  • 日曜定休

徳壽 はなれ

徳壽 はなれ

全室個室・最高級A5山形牛を味う焼肉懐石店で正社員を大募集

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勤務地: 東京都港区新橋3-10-2

最寄駅: 新橋駅より徒歩3分、内幸町駅より徒歩5分

席 数:50 ~ 80席

客単価:10000円以上

株式会社 徳壽 求人

安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
土日1日+平日指定曜日が休める週休2日制
未経験月給28万~|残業月平均10H以内

昭和33年、新橋で初めて誕生した老舗焼肉店。多くの人気店がひしめき合う新橋エリアで、大きなブランド力を持つ「徳壽(とくじゅ)」。芝浦市場直送のA5・A4 ランクの黒毛和牛を中心とした最高品質の牛肉と高いサービス力で、エリア内でも屈指の焼肉店として知られています。今回は主力強化の為、調理・ホールで4~5名の社員採用を予定しています。

★“好きな仕事を続けられる環境”を整えています!
◎土日・平日含む完全週休2日&有休が取りやすい
◎残業月10時間以内で無理なく働ける労働時間
◎離職率が低く20代~60代まで幅広い年代が活躍
◎60歳以上再雇用。70代まで勤務いただいた実績有

安定感抜群の焼肉店で新たな仲間を大募集
土日1日+平日指定曜日が休める週休2日制
未経験月給28万~|残業月平均10H以内

募集職種 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.ホールサービス 、4.女将・和装ホール 、5.【ア】ホールサービス 、6.【ア】女将・和装ホール
エリア 新橋
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

「鮨政庭(すしまさてい)」「鮨政(すしまさ)」

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

鮨政庭(すしまさてい)

鮨政庭(すしまさてい)

大宮門街ビル・6月18日★新店オープン!

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勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町2丁目118

最寄駅: 大宮駅より徒歩4分

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

鮨政 東口2号店

鮨政 東口2号店

大宮の土地に長く根付き、地域で人気の鮨店

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勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区大門町1-11-2

最寄駅: 大宮駅より徒歩4分

寿司・日本料理

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学

鮨政 西口店

鮨政 西口店

大宮の土地に長く根付き、地域で人気の鮨店

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勤務地: 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-5-19 鮨政ビル

最寄駅: 大宮駅より徒歩3分

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鮨政 求人

マネージャー・寿司職人・和食調理人など
事業拡張に向け増員募集!シニア層も大歓迎
月40万以上◎給与・休日などご相談下さい

大宮駅西口と東口でお店を手掛けている「鮨政」。昨年オープンの新店「鮨政庭」が好調につき、寿司・和食経験者や見習、マネージャー、ホールスタッフの新メンバーを募集します。

現在、見習の若手から熟練した技術を持つ職人さんまで幅広い世代のメンバーが働いており、楽しく丁寧な仕事を心掛けています。地元で腰を落ち着かせて勤務したい方にも向いている職場です。また、短時間シフト(1日5〜6時間程度)で経験を活かせるポジションもあり!60代以上の熟練の職人さんも歓迎しています。

★本店(自社ビル)の新規オープン進行中!

マネージャー・寿司職人・和食調理人など
事業拡張に向け増員募集!シニア層も大歓迎
月40万以上◎給与・休日などご相談下さい

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.店長・店長候補 、5.ホールサービス 、6.【ア】寿司職人 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】ホールサービス
エリア 大宮
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 個人経営
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

【特定非公開求人案件 MU-07】グルメキャリー人材紹介

鰻・天ぷら専門店

【特定非公開求人案件】鰻・天ぷら専門店

【特定非公開求人案件】鰻・天ぷら専門店

【グルメキャリーの転職相談】お気軽にご相談くださいませ!

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勤務地: 東京都大田区南蒲田

グルメキャリー人材紹介 特定案件スカウト事業部(ジェイオフィス東京) 求人

昭和41年創業の老舗鰻・天ぷら料理専門店
特別な技術は要りません。年齢不問で
調理スタッフ募集!60代も活躍しています

蒲田にある老舗の鰻・天ぷら料理専門店が新メンバーを募集します!

当店で扱っている鰻は『共水うなぎ』と呼ばれる静岡県焼津市で生産されている最高級ブランド鰻。豊かな自然と確かな技術が育てた、天然鰻に勝るとも劣らない旨味と風味を持つ養殖鰻です。

今回は調理スタッフの退職に伴い、新しいメンバーを年齢不問で募集します!鰻や天ぷらの調理経験がなくても大丈夫。盛り付けなどの簡単な調理からお願いします。「大きな店舗より小さな店舗で働きたい」、「アットホームな職場で働きたい」と考えている方は是非一度お話ししましょう!正社員デビューも歓迎です!

昭和41年創業の老舗鰻・天ぷら料理専門店
特別な技術は要りません。年齢不問で
調理スタッフ募集!60代も活躍しています

募集職種 1.調理スタッフ
エリア 蒲田
特徴
  • 個人経営
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備

S(エス)/株式会社Inspired(インスパイヤード)※新店開業準備室

高級寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる

S(エス)/株式会社Inspired(インスパイヤード)

S(エス)/株式会社Inspired(インスパイヤード)

月給40~60万円!最高級の食材を使う、“深夜”の高級寿司店

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勤務地: 東京都渋谷区神山町11-15

最寄駅: 渋谷駅より徒歩10分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

高級寿司店

  • お酒学べる
  • 魚が学べる

S(エス)西麻布/株式会社Inspired(インスパイヤード)

S(エス)西麻布/株式会社Inspired(インスパイヤード)

月給40~60万円!最高級の食材を使う、“深夜”の高級寿司店

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勤務地: 東京都港区西麻布4-10-6 NTビル B1F

最寄駅: 六本木駅より徒歩6分、広尾駅より徒歩4分

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

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株式会社Inspired 求人

最高級の寿司店、新店の板長を大募集!
板長/月60万円~、2番手/月40万円~
で優遇!寿司経験を活かしたキャリアUP★

最高級の食材を集めた、深夜オープンしている日本一高級寿司屋。
一流のお客様が集う場所で、新しい経験を積みませんか!


新店は渋谷区松濤にオープン。カウンターが6席。21:30~翌4:00まで営業する、今までにないコンセプトの“深夜”の高級寿司店です!板長候補(7年以上)&二番手(3年以上)の寿司経験をお持ちの方を大歓迎!見習い経験を活かして板場デビューを目指す方もぜひご応募ください。新しい寿司店の新規メンバーとして参加するチャンスです!

★3年以上のホール経験をお持ちの方も大募集!
前職も考慮して優遇!月30万円~40万円などのスタート給与も可能です。

最高級の寿司店、新店の板長を大募集!
板長/月60万円~、2番手/月40万円~
で優遇!寿司経験を活かしたキャリアUP★

募集職種 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.ホールサービス
エリア 渋谷・西麻布
特徴
  • 学歴・資格不問
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み

懐石 辻留(つじとめ)

明治時代より続く日本料理・茶懐石

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 日曜定休

懐石 辻留

懐石 辻留

明治時代より続く、茶懐石の名店 「懐石 辻留」

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勤務地: 東京都港区元赤坂1-5-8

最寄駅: 赤坂見附駅より徒歩4分、永田町駅より徒歩4分

席 数:10 ~ 30席

客単価:10000円以上

明治時代より続く日本料理・茶懐石

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • サービス学
  • 日曜定休
  • IUターン

懐石 辻留 京都店

懐石 辻留 京都店

明治時代より続く、茶懐石の名店 「懐石 辻留」

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勤務地: 京都府京都市東山区三条通大橋東入三町目16

最寄駅: 三条京阪駅より徒歩2分

客単価:10000円以上

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懐石 辻留 求人

明治時代より続く茶懐石の名店「懐石辻留」
イメージを覆す自由度・柔軟性があるから
永く愛され、スタッフも笑顔で活躍中です!

京都で1902年に創業した、言わずと知れた茶懐石の流れを汲む料理屋。
京都に店を構えたのが辻留の始まり。茶道裏千家より出入を許される、懐石料理の老舗。
伝統的な技法を用いながら、食材の持ち味を最大限に引き出す料理を提供中。

20~50代のスタッフが各々の経験・長所を活かして活躍しており、
経験ジャンルや年齢ではなく、意欲を大切に採用活動実施中!

一組を大切に、落ち着いた環境の中で働けるから、最短距離で成長できる好環境。
基礎から応用まで、いわゆる『本物』の環境で学び、実践の中で活かしていける職場だから、将来の選択肢が確実に広がる有意義な時間を過ごしていただけるはず!

明治時代より続く茶懐石の名店「懐石辻留」
イメージを覆す自由度・柔軟性があるから
永く愛され、スタッフも笑顔で活躍中です!

募集職種 1.女将・和装ホール 、2.調理スタッフ 、3.【ア】ホールサービス 、4.【ア】調理スタッフ
エリア 赤坂見附 ※希望者は京都
特徴
  • 個人経営
  • 新卒歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり

赤坂 伊真沁(いまじん) / 株式会社ホリプロ

和食・日本料理・京料理

  • お酒学べる
  • サービス学
  • 日曜定休

赤坂 伊真沁(いまじん)

赤坂 伊真沁(いまじん)

ホリプロが運営母体の京料理料亭|土日祝定休・年休120日以上

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勤務地: 東京都港区赤坂2-12-24 1F

最寄駅: 溜池山王駅より徒歩3分、赤坂駅より徒歩6分

客単価:10000円以上

赤坂 伊真沁 求人

【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日120日以上の好条件
調理経験者歓迎!月給・日給・時給選択可◎

★芸能プロダクション・ホリプロが運営母体
「赤坂 伊真沁(いまじん)」は『伊=ただひたすらに、真=ほんものの、沁=心にしみるおもてなし』を大切にする京料理亭です。今回は、旬の素材を使用した心を込めたお料理を作る調理スタッフを募集いたします。

料亭と聞くと敷居が高く感じられるかもしれませんが、実は未経験入社の方が大半!経験を活かしたい方はもちろん、これから日本料理を学びたい方も大歓迎です!土日祝定休で会社員と同じ勤務体制で働ける滅多にないお仕事。その他、勤務日数などは一人ひとりに合わせてご相談いただけます◎「人は宝」がモットーのアットホームなお店でぜひ一緒に働きませんか?

【ホリプロ100%出資】赤坂・京料理料亭
土日祝定休・年間休日120日以上の好条件
調理経験者歓迎!月給・日給・時給選択可◎

募集職種 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.【契】調理スタッフ 、4.【契】調理見習い・調理補助 、5.【ア】調理スタッフ 、6.【ア】調理見習い・調理補助 、7.【ア】その他
エリア 赤坂・溜池山王
特徴
  • 女性管理職登用実績あり
  • 女性比率50%以上
  • 中途入社率50%以上
  • 残業月40時間以下
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 月8日以上休み
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

CROSS TOKYO group(クロストーキョーグループ)/I.P.S.株式会社

モダンジャパニーズ・フレンチ

  • お酒学べる
  • 魚が学べる
  • 肉が学べる
  • 菓・パン学
  • サービス学
  • 英会話
  • 資格取可

MOSS CROSS TOKYO

MOSS CROSS TOKYO

オープニングスタッフ!ハイアットのメインダイニング

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勤務地: 東京都渋谷区桜丘町3−3 ハイアットハウス内

最寄駅: 渋谷駅より徒歩2分

席 数:30 ~ 50席

客単価:10000円以上

I.P.S.株式会社 求人

2024年2月渋谷に開業する外資系ホテル
に新レストランOPEN!沖縄での展開や
フードラボ事業、海外出店など新展開多数★

東京初進出となるハイアットのホテルブランド「ハイアット ハウス」。そのメインダイニングとして「MOSS CROSS TOKYO」が2024年2月オープン!オープニングスタッフを先行大募集!新しいレストランの立ち上げに参加しませんか。

沖縄でも多彩なレストランを展開しているので、沖縄への移住希望者も大歓迎!その他にも、自社ECサイト「&CROSS」での食物販事業の強化や、シンガポールへの海外進出も進めています。
将来、海外で働きたい方や、レストラン以外の飲食の仕事に興味のある方にも多くのチャンスがあります!ストーリーがある多彩な“食”の事業を一緒につくっていきましょう。

2024年2月渋谷に開業する外資系ホテル
に新レストランOPEN!沖縄での展開や
フードラボ事業、海外出店など新展開多数★

募集職種 1.店長・店長候補 、2.ホールサービス 、3.【ア】ホールサービス 、4.調理スタッフ 、5.料理長・料理長候補 、6.調理見習い・調理補助 、7.【ア】調理スタッフ 、8.【ア】調理見習い・調理補助 、9.【ア】その他
エリア 【東京】渋谷 【神奈川】たまプラーザ 【沖縄】那覇 【福島】いわき ※希望勤務地はしっかりと考慮いたします ※無理な転勤はありません...
特徴
  • 中途入社率50%以上
  • 10名以上の採用
  • 新卒歓迎
  • ベテラン活躍中
  • ブランクOK
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 海外研修・海外旅行有り
  • 産休・育児休暇取得あり
  • 賞与あり(業績賞与、決算賞与を含む)

株式会社禅

リゾートエリアで営業する鮨ブランド

  • お酒学べる
  • 肉が学べる
  • サービス学
  • IUターン

鮨裕禅(SUSHI YUTAKA ZEN)/株式会社禅

鮨裕禅(SUSHI YUTAKA ZEN)/株式会社禅

立ち上げ人材を初募集!都会の喧騒を離れ自分らしく働ける好環境

この店舗の詳細を見る

勤務地: 三重県志摩市志摩町和具4442

席 数:10席未満

客単価:10000円以上

株式会社禅 求人

今夏、鮨・鉄板焼ブランドが同時オープン!
立ち上げ人材を初募集!都会の喧騒を離れ、
自分らしく働ける環境で腕を試しませんか?

ー新規出店に伴い、オープニングスタッフを募集しますー
席数は8席程度、客単価は3万円の空間で非日常を提供する鮨店が今夏誕生。
現時点では住所を含めた全ての情報が非公開となり、こちらに記載する事ができませんが面接の際に詳細を含め、プロジェクトの全貌をお伝えさせていただきます。

今回は新店舗でご活躍いただける『板長候補』を積極採用しており、ブランドづくりから一緒に行っていける自由度の高い環境にてお迎えします。
引越し支援や寮を完備…など遠方からのご応募をサポートする体制もあり、ご入社時期も柔軟に対応したいと考えている為、ご興味をお持ちの方は是非お話をしましょう。

今夏、鮨・鉄板焼ブランドが同時オープン!
立ち上げ人材を初募集!都会の喧騒を離れ、
自分らしく働ける環境で腕を試しませんか?

募集職種 1.料理長・料理長候補 、2.寿司職人 、3.鉄板調理
エリア 三重県
特徴
  • 学歴・資格不問
  • 業界未経験者歓迎
  • 各種社会保険完備
  • 寮・社宅あり

87件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。

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