寿司職人の求人情報一覧
株式会社 浜倉的商店製作所
美味しく楽しい料理をカジュアルに！
和洋中韓色んなジャンルが学べます！
3月4月オープニングスタッフ同時募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～60万円 |
| エリア | 【お住まいや希望業態を考慮し決定※現在短縮営業中の為要相談】 渋谷・有楽町・銀座・秋葉原・新橋・日比谷・新宿・日本橋・神楽坂・恵比寿・中野・六本木・上野・港区海岸(日の出桟橋)・グアム ◎店舗詳細は「店舗一覧」... |
| 特徴 |
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「すし屋つかだ」「立ち寿司横丁」
株式会社エー・ピーホールディングス（東証一部上場）
「四十八漁場」etc
株式会社プロラボホールディングス 飲食事業部門
株式会社 D.A.I（寿司開業事業部）
株式会社 魚力【東証一部上場】
今年も着実展開！鮮魚小売り部門で積極採用
東証一部上場企業の安定感をバックに働こう
年間休日115日！勤務時間もキッチリ管理
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給25万円～40万円 |
| エリア | 〇東京：立川・昭島・大手町・八王子・北千住・亀戸・渋谷・小岩・目黒・三鷹・吉祥寺・東小金井…他 〇埼玉：浦和・大宮・せんげん台・久喜・所沢・草加・越谷…他 〇千葉：新浦安・稲毛・千葉・本八幡・津田沼・松戸…... |
| 特徴 |
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株式会社 未来ビジョン
株式会社エー・ピーホールディングス（東証一部上場）
株式会社 M.I.T
株式会社 梅丘寿司の美登利総本店
美味しい寿司で世の中を明るく元気に！
テイクアウト事業も好調で新規出店あり！
充実した『福利厚生』で貴方をお迎えします
業績が回復してきた矢先の今回の緊急事態宣言、飲食業界にはまだまだ厳しい時期が続くと予想されています。これまで大切にしてきたものを残しながら、新たなチャレンジを行わないといけない時代となりました。
こんな時代だからこそ、安定性とチャレンジ精神を兼ね揃えた「梅丘寿司の美登利」で新しいスタートを切りませんか？
業界トップクラスの厚待遇！
健康診断、提携保養施設、多目的型福利厚生サービス、社宅完備、研修制度、社員紹介制度など、給与や休日以外にも、当社で長く勤めていただけるような充実した福利厚生制度を設けています。
見習いや未経験を除く、多くのスタッフの給与は月給32万円～50万円。これに賞与が支給されています。
また、店長などの役職者の多くは年収600万円超。仕事の評価がしっかり目に見えるので、やる気が湧き出る環境です！
名古屋店でも積極採用中！
愛知県出身の方も、地方で働いてみたい方も大歓迎！社宅完備で生活の負担も抑えられます。
美味しい寿司で世の中を明るく元気に！
テイクアウト事業も好調で新規出店あり！
充実した『福利厚生』で貴方をお迎えします
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給32万円～50万円 |
| エリア | 梅ヶ丘、銀座、渋谷、二子玉川、赤坂、吉祥寺、日本橋、池袋、高井戸、上町、池尻大橋、大森、祖師ヶ谷大蔵、東高円寺、下北沢、高田馬場、松原、阿佐ヶ谷、武蔵小山、名古屋 ※希望勤務地・店舗を考慮した上で配属します... |
| 特徴 |
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すし処 赤坂 魚しん／株式会社プリムス
寿司職人、和食調理、ホールスタッフ募集◎
【土日祝日定休】働きやすさ抜群の寿司割烹
店です。終電など働く時間も相談OK！
赤坂の寿司割烹店が新規メンバーを募集◎
繁忙につき、寿司職人、和食調理、ホールスタッフ、全ポジションを募集！
コロナ禍でありながら、ありがたいことに連日繁忙。より良い料理、サービスをお客様に届けるため、新メンバーを募集します。
寿司はもちろん、和食だけの経験の方、居酒屋などでの接客経験をお持ちの方、大歓迎！
TV局や芸能関係、制作会社、そして公官庁の方など、ビジネスでのご利用も多いですが、堅苦しい雰囲気のお店ではありません！
寿司や和食とお酒をざっくばらんに楽しんでいただける、大人のための寿司割烹店です。
調理場もホールもマニュアルなどなく、自由度も高いので、今までのしっかりと経験を活かすことが出来ます。
人柄を重視しているので、年齢も不問。
一緒にお店づくりから参加してください！
寿司職人、和食調理、ホールスタッフ募集◎
【土日祝日定休】働きやすさ抜群の寿司割烹
店です。終電など働く時間も相談OK！
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【ア】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～43万円 、2.時給1200円～ |
| エリア | 赤坂・赤坂見附 |
| 特徴 |
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株式会社はなまる
2021年東京＆横浜で3店舗の新規出店！
オープニングスタッフ大募集！寿司・和食の
経験者を歓迎！【首都圏・北海道同時募集】
コロナ禍でも業績好調！2021年の新規出店もすでに3店を予定！
1994年に北海道・根室で創業して以来、地元の新鮮なネタを使った回転寿司を中心に展開してきた「根室はなまる」。
2013年3月には東京に初進出し、平日でも行列ができる繁盛店として多くのお客様に支持されています。
現在、苦境にある飲食業界ですが、当社は業績好調！攻めの姿勢を崩さず、2020年8月～9月に3店舗を東京に新規オープン。
さらに2021年も3店舗（都内2店舗、横浜1店舗）の新規出店を予定しています。
新規オープンにつき、ポジション多数あり！オープニングスタッフとして参加するチャンスです！
2021年東京＆横浜で3店舗の新規出店！
オープニングスタッフ大募集！寿司・和食の
経験者を歓迎！【首都圏・北海道同時募集】
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～50万円 |
| エリア | 首都圏エリア／新宿、渋谷、銀座、丸の内、ほか 北海道／札幌エリア（中央区、北区、西区、手稲区、白石区）、道東エリア（根室市、標津郡）、函館エリア（函館市若松町）... |
| 特徴 |
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株式会社NEXT STAGE（ネクストステージ）※高級寿司開業準備室
３月上旬新宿西口＆４月銀座に新店オープン
高級江戸前寿司オープニングスタッフ募集！
大将候補／月給４０万円～＋歩合給も魅力◎
★株式会社NEXT STAGEについて
株式会社NEXT STAGEは、全国で居酒屋と焼肉店を展開しています。
今回の高級鮨店は、私たちにとっても新しい挑戦です。
今年は都内を中心に、高級鮨店を3店舗出店予定です。
本社機能もあり、飲食店の現場のサポート体制も万全。コロナ禍でも安心して働ける経営母体があります。
3月西新宿、4月銀座、続々新店舗がオープン！
新寿司店をゼロから作り上げる、新しいプロジェクトです！
新店は職人全員で作りあげていく江戸前鮨のお店。
オーナーは現場に立たないため、今後の大将候補をはじめ中堅～見習と、各クラスで寿司職人のオープニングスタッフを募集します。
今回の2店舗以外に、恵比寿エリアに出展も計画しています。新規出店でチャンスも多数！
2021年以降も、年間3店舗の新規出店を予定。
寿司職人として、ひとつ上の経験が積めるステージを私たちと一緒につくりましょう！
３月上旬新宿西口＆４月銀座に新店オープン
高級江戸前寿司オープニングスタッフ募集！
大将候補／月給４０万円～＋歩合給も魅力◎
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～39万円 |
| エリア | ＜3月＞新宿（西口）、＜4月＞銀座、ほか ※恵比寿にて新規出店予定です |
| 特徴 |
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株式会社JOUJOU
多彩な業態を梅田、難波、阪急西宮北口駅前
に展開中！★オールジャンル応募OKです★
pickup求人【寿司職人】【和食職人】
梅田で【寿司業態】と【魚業態】を出店！
●多彩なジャンルで展開しているチャンスの多い企業の募集●
貴方が有するノウハウやスキル次第で次の業態を考慮しますので
経験業態・ジャンルは一切不問です！難波にも複数店舗展開中！
大阪梅田・難波、西宮北口にて飲食店の企画・運営を行う
(株)JOUJOUがグルメキャリーにて社員募集！
熱い仲間のOPENING参加を熱望しております！！
1軒の居酒屋からスタートした当社ですが、
現在では個性溢れる16店舗を展開しております！
今回は、「寿司」と「和食」の業態をメインに
大切な新規メンバーを募る運びになりました！
新しいお店を作り、息吹を吹き込んでいく大切な仕事を、
是非私達と一緒に取り組もう！
★コロナ渦の今こそ、安定経営を続ける会社を選びませんか？
多彩な業態を梅田、難波、阪急西宮北口駅前
に展開中！★オールジャンル応募OKです★
pickup求人【寿司職人】【和食職人】
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 なんば 西宮北口 |
| 特徴 |
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魚浜 学芸大店（魚浜グループ）
【学芸大学】寿司職人＆和食調理経験者募集
年令不問・ベテランさんも大歓迎！
主任や責任者も募集中→月給33～38万円
★城南・横浜エリア等で展開中の魚浜グループ！
★寿司店をメインに立ち飲み、居酒屋、バル等も展開中！
★今回は「魚浜 学芸大店」で年令問わず、明るく元気な寿司職人・和食調理経験者を募集します！
学芸大学、蒲田、川崎に3店舗展開する「魚浜」は三浦半島や九州は大分など、全国より旬の鮮魚を仕入れ、熟練の板前が自信を持って提供するお造りや江戸前握り、一品料理の数々を、普段使いで楽しんで頂く寿司ダイニングです。その日ごとに一番美味しい旬の魚介の仕入れと丁寧な仕込みを心掛け、お客様にいつご来店いただいても最高の「海の旬」をご堪能いただけるよう、スタッフ全員で取り組んでいます。
【学芸大学】寿司職人＆和食調理経験者募集
年令不問・ベテランさんも大歓迎！
主任や責任者も募集中→月給33～38万円
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給28万円～33万円 |
| エリア | 学芸大学、蒲田、川崎 |
| 特徴 |
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鮨 さいとう
【レア求人】 地方からの上京就職も大歓迎
あの『鮨さいとう』が寿司職人見習いを募集
コロナ禍の今、一流店に入社するチャンス
今、日本で最も予約の取りづらいお店の一つ「鮨 さいとう」
六本木アークヒルズ１階にお店を構え、「予約の取れないお店」として多くのゲストを魅了する人気店「鮨 さいとう」。格式高いお店ながら「心地よい空気感」で、初めて来店されるお客様も自然と笑顔になる店主・スタッフの人柄や面白さも魅力の一つです。訪れる人を笑顔へと導く、最高峰とも評されるお店への入社・経験はめったにないチャンスです。一般公募も数年ぶりとなるため、是非このタイミングを逃さずご応募お待ちしています。
【レア求人】 地方からの上京就職も大歓迎
あの『鮨さいとう』が寿司職人見習いを募集
コロナ禍の今、一流店に入社するチャンス
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～25万円 |
| エリア | 六本木一丁目 |
| 特徴 |
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立ち食い鮨 謹賀（株式会社WIN）
2月22日、梅田にオープン！続いて今秋
難波にも新店有！月8休、実働8hの高待遇
オープニング募集！即戦力者は月給35万円
◆10店舗出店プロジェクトの初号店スタート◆
まずは梅田のオープニングSTAFF大募集！
続いて今秋、難波に新店をオープンさせます！
月8日休日そして実働8時間なのでメリハリを
もって働けますよ！
今迄の和食・寿司経験を活かしてもらう他に
ここで更に寿司の技術や商品開発の勉強がしたい方も
大歓迎です！今秋には難波にも新店予定があるので
いろんな事にチャレンジしたい方待ってます！だからこそ
遠慮してほしくないし、自分の考えを前面に出してください。
本格的な寿司経験者でなくても良いんです。
極端な話、魚を捌ける方、捌けない方共にやる気が
あれば全然OKです！
2月22日、梅田にオープン！続いて今秋
難波にも新店有！月8休、実働8hの高待遇
オープニング募集！即戦力者は月給35万円
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～35万円 |
| エリア | 梅田 |
| 特徴 |
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鮨 恵比寿 ふじまさ
多数メディア大注目！江戸前鮨の新星☆
オープンしてから初のスタッフ公募を開始！
寿司職人/ホール/ソムリエなどポスト多数
職人さん・サービススタッフ全員で作りあげていく江戸前鮨店として、2020年10月にオープンした「鮨 ふじまさ」。オーナーは現場に入らず、創業メンバーが力を合わせて新しいお店を創り上げています。
オープンから約4ヶ月が経過してお店が軌道に乗ってきた今、開業後初のスタッフ公募をスタートします。未経験者大歓迎！寿司職人や裏方調理（調理補助）をはじめホールスタッフやソムリエなど、多岐のポジションで新メンバーをお迎えします。現在もまだまだ創業期！新事業の江戸前鮨店を自分たちの手で育てていきませんか？
入社時期は柔軟に対応！在職中で転職時期が定まっていない方も歓迎です。
多数メディア大注目！江戸前鮨の新星☆
オープンしてから初のスタッフ公募を開始！
寿司職人/ホール/ソムリエなどポスト多数
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 恵比寿 |
| 特徴 |
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鮨 すが弥
完全予約制・おまかせ1本勝負の名店が登場
将来を見据え、現状以上を狙った希少な募集
前職給与保証！将来の選択肢を増やす職場。
完全予約制にて“本物”のおまかせコース1本で勝負する名店。
今後、更なる向上を見据えた募集を開始いたします。
お客様が揃い次第、一斉スタートにて営業開始。
独特の雰囲気を醸し出す8席のカウンターのみの店内では、
数々の名店で修業を積んだ39歳の店主が腕を振るっています。
お客様と…だけでなく、店主の近くで働けるからこそ、
本物の技を体感し、実践で活かせる好環境。
いきなり全てをお任せ…ではなく、
ご経験などに応じた柔軟な働き方をご用意しているので、
徐々に店に慣れていっていただきながら、
日々の営業の中で成長できる職場です。
完全予約制・おまかせ1本勝負の名店が登場
将来を見据え、現状以上を狙った希少な募集
前職給与保証！将来の選択肢を増やす職場。
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給20万円～40万円 |
| エリア | 赤羽橋 |
| 特徴 |
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