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最終更新日 2021年04月08日
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2021年04月08日UP! 毎週木曜更新

「山せみ」「川せみ」/合資会社グッドエイト

  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立

「山せみ」「川せみ」/合資会社グッドエイト 求人情報

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掲載期間:2021/02/25~2021/03/11 掲載終了まで残り0日

山せみ 代々木上原本店

独立者20名以上!手打ち蕎麦の人気有名店!

山せみ 代々木上原本店 求人情報

業 態 手打ち蕎麦
席 数 10 ~ 30席
客単価 1000 ~ 3000円
定休日
交 通

小田急線「代々木上原」より徒歩2分

東京メトロ千代田線「代々木上原」より徒歩2分

住 所 東京都渋谷区上原1-17-14 001
TEL 03-3460-6463
営業時間 月~金
ランチ 11:30~14:30
(L.O.14:00)
ディナー 18:00~22:00
(L.O.21:30)

土・日
ランチ 11:30~15:00
(L.O.14:30)
ディナー 17:30~22:00
(L.O.21:30)
URL http://r.gnavi.co.jp/823f6srs0000/

代々木上原の商店街通りを横道に少し入った落ちついたたたずまいの店です。
石臼で挽いた手打蕎麦のみに終らず、一品料理を充実させて、大人の酒と食事の時間を大切にしています。
箱庭が見えるカウンター席は、静かに1人で時を過ごしたくなるハズ。
定番のアサリのしぐれ煮、玉子焼きの他、鴨肉料理、旬の食材を揚げた天ぷらなど、
オススメが満載です。

「山せみ」「川せみ」/合資会社グッドエイトが募集中の店舗一覧

「山せみ」「川せみ」/合資会社グッドエイトが募集中の職種

蕎麦職人・うどん職人

仕事内容
経験や能力に応じて、調理業務・蕎麦打ち業務を担当していただきます。
給与

月給 27万円~

※上記に加えて、別途インセンティブ支給あり
※経験・能力・年令・前職給与等考慮し決定
求める人物像・資格
◎手打蕎麦もしくは調理経験がある方
・和食の調理(煮方、刺し場、揚げ場等)のいずれか1つできる方は優遇
・手打ち蕎麦の技術を磨きたい方歓迎
・将来独立希望のある方歓迎
・年令不問
休日・休暇
・週休2日(月8日休み・シフト制)
・有給休暇
勤務時間
9:30~22:30

※休憩3時間あり
※シフト制のため、休憩もしっかり取ることができます
待遇
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・独立開業支援制度
・昇給随時
・皆勤手当
・年末手当
・インセンティブ(売り上げに応じて月5000円~4万円程度)
・資格手当
・研修期間有(1~3ヶ月程度)
・制服貸与
・まかない
・健康診断(人間ドックなど)

調理スタッフ

仕事内容
経験や能力に応じて、調理業務・蕎麦打ち業務を担当していただきます。
給与

月給 27万円~

※上記に加えて、別途インセンティブ支給あり
※経験・能力・年令・前職給与等考慮し、優遇します
求める人物像・資格
◎手打蕎麦もしくは調理経験がある方
・和食の調理(煮方、刺し場、揚げ場等)のいずれか1つできる方は優遇
・手打ち蕎麦の技術を磨きたい方歓迎
・将来独立希望のある方歓迎
・年令不問
休日・休暇
・週休2日(月8日休み・シフト制)
・有給休暇
勤務時間
9:30~22:30
※休憩3時間あり
※シフト制のため、休憩もしっかり取ることができます
待遇
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・独立開業支援制度
・昇給随時
・皆勤手当
・年末手当
・インセンティブ(売り上げに応じて月5000円~4万円程度)
・資格手当
・研修期間有(1~3ヶ月程度)
・制服貸与
・まかない
・健康診断(人間ドックなど)

調理見習い・調理補助

仕事内容
経験や能力に応じて、調理業務・蕎麦打ち業務を担当していただきます。

<Tさんの当店でのキャリア形成例>
入社1年目 基本調理の仕事+蕎麦打ち練習
入社2年目 だし取りから揚げ物、焼き場、中台をカバー
入社3年目 蕎麦打ち手、釜前、そして刺し場に挑戦
入社4年目 No.2として発注管理やホール教育、計数管理にも着手
給与

月給 23万円~

※上記に加えて、別途インセンティブ支給あり
※経験・能力・年令・前職給与等考慮し、優遇します
求める人物像・資格
・和食の調理(煮方、刺し場、揚げ場等)のいずれか1つできる方は優遇
・手打ち蕎麦の技術をつけたい方
・将来独立希望のある方歓迎
・経験が浅い方や、飲食業界未経験の方も歓迎
・年令不問
休日・休暇
・週休2日(月8日休み・シフト制)
・有給休暇
勤務時間
9:30~22:30

※休憩3時間あり
※シフト制のため、休憩もしっかり取ることができます
待遇
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・独立開業支援制度
・昇給随時
・皆勤手当
・年末手当
・インセンティブ(売り上げに応じて月5000円~4万円程度)
・資格手当
・研修期間有(1~3ヶ月程度)
・制服貸与
・まかない
・健康診断(人間ドックなど)

ホールサービス

仕事内容
経験や能力に応じて、接客業務を担当していただきます。
給与

月給 23万円~

※上記に加えて、別途インセンティブ支給あり
※経験・能力・年令・前職給与等考慮し決定
求める人物像・資格
・落ち着いた雰囲気の中、丁寧な接客をしたい方歓迎
・経験が浅い方や、飲食業界未経験の方も歓迎
休日・休暇
・週休2日(月8日休み・シフト制)
・有給休暇
勤務時間
9:30~22:30

※休憩3時間あり
※シフト制のため、休憩もしっかり取ることができます
待遇
・交通費全額支給
・各種社会保険完備
・独立開業支援制度
・昇給随時
・皆勤手当
・年末手当
・インセンティブ(売り上げに応じて月5000円~4万円程度)
・資格手当
・研修期間有(1~3ヶ月程度)
・制服貸与
・まかない
・健康診断(人間ドックなど)
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