株式会社ワイズテーブルコーポレーションの求人は、2023/03/16 ～ 2023/04/13まで掲載されていました。

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XEX（ゼックス）、PIZZA SALVATORE CUOMO（ピッツァサルヴァトーレクオモ）、ほか／株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）

上場企業
月８日休↑
社保完備
時短可

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掲載期間：2023/03/16～2023/04/13 掲載終了まで残り0日

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炭火串焼きこけこっこ京都

豊かで上質な「食」のシーンをプロデュースするレストラン企業！

炭火串焼きこけこっこ京都求人情報

業　態	和食・居酒屋
席　数	50 ~ 80席
客単価	3000 ~ 5000円
交　通	琵琶湖線「京都」より徒歩1分 JR京都線「京都」より徒歩1分 JR湖西線「京都」より徒歩1分嵯峨野線「京都」より徒歩1分奈良線「京都」より徒歩1分近鉄京都線「京都」より徒歩1分京都市営地下鉄烏丸線「京都」より徒歩1分
住　所	京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町ジェイアール京都伊勢丹10F
URL	http://www.ystable.co.jp/

「これまでの経験をしっかりと活かし、安心して働ける会社、さらに上を目指せる環境を選びたい」当社では、そんな想いに応え、ご本人だけでなく、ご家族にも喜んでもらえる会社、今までのキャリアを活かしてさらに上を目指せる環境をご用意しています。
リストランテから普段使いできるピッツェリアまで多彩で本格的なイタリアンを中心に、和食、鮨、鉄板焼き、バル、カフェなども展開しています。
シェフ候補・ピッツァイオーロなど、イタリアン経験を活かせるポジションはもちろん、フロントMGRやハイクラス和食のマネージャーなど、サービス経験者のキャリアUPポジションもあり！飲食・レストラン経験者を歓迎しています。

炭火串焼きこけこっこ京都の特徴

資格を取得できる
英会話能力が活かせる
サービスマナーが学べる
製菓・製パンが学べる
肉が学べる
魚が学べる
お酒が学べる（ワイン・日本酒・焼酎等）

XEX（ゼックス）、PIZZA SALVATORE CUOMO（ピッツァサルヴァトーレクオモ）、ほか／株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）が募集中の店舗一覧

全56店舗中 56店が検索されました。

XEX（ゼックス）、PIZZA SALVATORE CUOMO（ピッツァサルヴァトーレクオモ）、ほか／株式会社ワイズテーブルコーポレーション（東証スタンダード上場）が募集中の職種

料理長・料理長候補

仕事内容: 【正社員】料理長候補
シェフ候補として、仕込み・調理からマネジメントまで厨房内での業務全般に参加いただきます。

＜募集店舗に関して＞
■イタリアン・洋食調理ポジション
XEX（Salvatore Cuomo Bros.）、SALVATORE CUOMO & BAR、PIZZA SALVATORE CUOMO、The Kitchen Salvatore Cuomo、STEAK THE FIRST、THE GRILL、ほか

■日本料理調理ポジション（ハイクラス）
XEX TOKYO、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST、ほか

■和食・居酒屋調理ポジション（カジュアル）
こけこっこ、とんかつ＆焼鳥　An、ほか

給与: 月給　30万円～40万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: 【共通】
■料理長・シェフ経験者、優遇いたします

＜イタリアン・レストラン部門＞
■イタリアン、ビストロなど、洋食系の調理経験をお持ちの方を優遇

＜和食部門（カジュアル）＞
■和食・居酒屋・蕎麦店などでの調理経験者を優遇

＜和食・日本料理部門（ハイクラス）＞
■寿司・割烹店などの調理経験者を優遇

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

店長・店長候補

仕事内容: 【正社員】店長候補／ホールMGR候補
ホールMGR候補として、店舗運営全般に参加いただきます。

＜募集店舗に関して＞
■イタリアン・レストランホールポジション
XEX（Salvatore Cuomo Bros.）、SALVATORE CUOMO & BAR、PIZZA SALVATORE CUOMO、The Kitchen Salvatore Cuomo、STEAK THE FIRST、THE GRILLほか

■日本料理・和食ホールポジション（ハイクラス）
XEX TOKYO、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST、ほか

■和食・居酒屋ホールポジション（カジュアル）
こけこっこ、とんかつ＆焼鳥　An、ほか

給与: 月給　30万円～40万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: 【共通】
■店長・マネージャー経験者、優遇いたします
■責任者ポジションがはじめての方も歓迎です

＜イタリアン・レストラン部門＞
■イタリアンなど、洋食系の接客経験をお持ちの方を優遇
■バー業態での接客・マネジメント経験者を優遇

＜和食部門（カジュアル）＞
■和食業態での接客経験者を優遇

＜和食・日本料理部門（ハイクラス）＞
■寿司・割烹店などでの接客経験者を優遇

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

調理スタッフ

仕事内容: 【正社員】調理スタッフ
営業中の仕込みから調理まで、厨房での調理全般に参加いただきます。

＜募集店舗に関して＞
■イタリアン・洋食調理ポジション
XEX（Salvatore Cuomo Bros.）、SALVATORE CUOMO & BAR、PIZZA SALVATORE CUOMO、The Kitchen Salvatore Cuomo、STEAK THE FIRST、THE GRILLほか

■日本料理調理ポジション（ハイクラス）
XEX TOKYO、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST、ほか

■和食・居酒屋調理ポジション（カジュアル）
こけこっこ、とんかつ＆焼鳥 An、ほか

給与: 月給　25万円～35万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: 【共通】
■ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■経験の浅い方も大歓迎です

＜イタリアン・レストラン部門＞
■イタリアン、ビストロなど、洋食系の調理経験をお持ちの方を優遇

＜和食部門（カジュアル）＞
■和食・割烹店・居酒屋・蕎麦店などでの調理経験者を優遇

＜和食・日本料理部門（ハイクラス）＞
■寿司・割烹店などの調理経験者を優遇

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

ホールサービス

仕事内容: 【正社員】ホールサービス
ホールスタッフとして、店舗運営全般に参加していただきます。

＜募集店舗に関して＞
■イタリアン・レストランホールポジション
XEX（Salvatore Cuomo Bros.）、SALVATORE CUOMO & BAR、PIZZA SALVATORE CUOMO、The Kitchen Salvatore Cuomo、STEAK THE FIRST、THE GRILLほか

■日本料理・和食ホールポジション（ハイクラス）
XEX TOKYO、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST、ほか

■和食・居酒屋ホールポジション（カジュアル）
こけこっこ、とんかつ＆焼鳥　An、ほか

給与: 月給　25万円～30万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※未経験の方は、月給23万5000円～27万円

求める人物像・資格: 【共通】
■業態を問わず、接客経験者を歓迎いたします
■接客経験の浅い方も歓迎いたします

＜イタリアン・レストラン部門＞
■イタリアン、ビストロなど、洋食系の接客経験をお持ちの方を優遇
■バー業態での接客・マネジメント経験者を優遇

＜和食部門（カジュアル）＞
■和食業態での接客経験者を優遇

＜和食・日本料理部門（ハイクラス）＞
■寿司・割烹店などでの接客経験者を優遇

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

調理見習い・調理補助

仕事内容: 【正社員】調理見習い
営業中の仕込みから調理まで、厨房での調理全般に参加いただきます。
簡単な業務から担当していくので、経験の浅い方も始めやすい環境です。

＜募集店舗に関して＞
■イタリアン・洋食調理ポジション
XEX（Salvatore Cuomo Bros.）、SALVATORE CUOMO & BAR、PIZZA SALVATORE CUOMO、The Kitchen Salvatore Cuomo、STEAK THE FIRST、THE GRILL、ほか

■日本料理調理ポジション（ハイクラス）
XEX TOKYO、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST、ほか

■和食・居酒屋調理ポジション（カジュアル）
こけこっこ、とんかつ＆焼鳥　An、ほか

給与: 月給　23.5万円～27万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: 【共通】
■ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■新卒・第2新卒の方も歓迎いたします
※業界未経験者も大歓迎

＜イタリアン・レストラン部門＞
■イタリアン、ビストロなど、洋食系の調理経験をお持ちの方を優遇

＜和食部門（カジュアル）＞
■和食・割烹店・居酒屋などでの調理経験者を優遇

＜和食・日本料理部門（ハイクラス）＞
■寿司・割烹店などの調理経験者を優遇

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

ピッツァイオーロ

仕事内容: 【正社員】ピッツァイオーロ
ピッツァ場での仕込みから調理まで、ピッツァイオーロとしての業務全般を担当いただきます。
その他、調理など厨房での調理全般にも参加いただきます。

＜募集店舗に関して＞
XEX（Salvatore Cuomo Bros.）、SALVATORE CUOMO & BAR、PIZZA SALVATORE CUOMO、The Kitchen Salvatore Cuomo、ほか

給与: 月給　28万円～35万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: ■イタリアン経験者を優遇いたします
■ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
■ピッツァの経験をお持ちの方、本場のピッツァを学びたい方、大歓迎！
※経験の浅い方も大歓迎です

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

女将・和装ホール

仕事内容: 【正社員】女将・和装ホール
高級和食レストランでの仲居（次期女将候補）として、着物を着てのホール業務（和装接客）全般をお任せします。
日本や海外のお客様のご案内、接客、著名人・有名人・芸能人・政財界・会社役員などのVIPなお客様の対応などもお任せします。

＜募集店舗＞
XEX TOKYO、atelier 森本 XEX、XEX ATAGO GREEN HILLS

給与: 月給　30万円～40万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※和装経験の浅い方は、月給 23万5000円～30万円

求める人物像・資格: ■女将経験をお持ちの方、優遇いたします
■和装での接客経験がある方、歓迎いたします
※英語での接客経験をお持ちの方、歓迎いたします
（英語は必須ではありません。ご安心ください）

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

バーテンダー

仕事内容: 【正社員】バーテンダー
カウンターで、お客様が注文されたカクテルやドリンクなどを作ります。
その他、ホールでの接客・サービスも担当いただきます。

＜募集店舗＞
XEX TOKYO、XEX日本橋、atelier 森本 XEX、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST

給与: 月給　25万円～30万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※未経験の方は、月給23万5000円～27万円

【バーマネージャー候補】
月給35万円～月給45万円

求める人物像・資格: ■ソムリエ資格取得者歓迎いたします
■バーテンダー経験者歓迎いたします
※経験の浅い方も歓迎いたします

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～翌4:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

ソムリエ

仕事内容: 【正社員】ソムリエ
ワインやお酒のお勧めを中心に、サービススタッフとして、店舗運営全般に参加していただきます。

＜募集店舗＞
XEX TOKYO、XEX日本橋、atelier 森本 XEX、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST

給与: 月給　25万円～30万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※未経験の方は、月給23万5000円～27万円

求める人物像・資格: ■ソムリエ資格取得者歓迎いたします
■ソムリエ経験者歓迎いたします
※経験の浅い方も歓迎いたします

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

レセプショニスト

仕事内容: 【正社員】レセプションマネージャー候補／レセプショニスト
レセプションスタッフとして、フロントでのレセプション業務全般をお願いします。
お客様のご案内や電話での予約対応、お会計、婚礼の調整などが具体的な仕事内容です。

＜募集店舗＞
XEX TOKYO、XEX日本橋、atelier 森本 XEX、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST

給与: 月給　25万円～30万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

【レセプションマネージャー候補】
月給30万円～月給40万円
【レセプション経験者】
月給28万円～月給33万円
【未経験者】
月給23万5000円～月給30万円

求める人物像・資格: ■フロント経験者（ホテル・飲食・受付）
■マネジメント経験者優遇

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～翌4:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

鉄板調理

仕事内容: 【正社員】鉄板調理
高級複合レストラン「XEX(ゼックス)」の鉄板焼きのフロアで、お客様の目の前で鉄板焼きを行います。

＜募集店舗＞
atelier 森本 XEX、XEX TOKYO

給与: 月給　30万円～40万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: ■鉄板調理経験者を優遇
■ジャンルを問わず、調理経験者を歓迎いたします
※経験の浅い方も大歓迎です

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

パティシエ・製菓製造

仕事内容: 【正社員】パティシエ・製菓製造
営業中の仕込みから調理まで、パティシエポジションにて勤務いただきます

＜募集店舗＞
XEX TOKYO、XEX日本橋、atelier 森本 XEX、XEX ATAGO GREEN HILLS、XEX WEST、アトリエ川崎

給与: 月給　25万円～30万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします

求める人物像・資格: ■レストランパティシエ経験者を優遇いたします
■ジャンルを問わずパティシエ経験者を歓迎いたします
※経験の浅い方も大歓迎です

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

寿司職人

仕事内容: 【正社員】寿司職人
寿司職人として、板場での仕事全般を担当いただきます。

＜募集店舗＞
XEX ATAGO GREEN HILLS、atelier 森本 XEX、XEX WEST

給与: 月給　30万円～40万円
※前職の給与も参考にしながら、スタート給与を決定いたします
※経験・能力を考慮の上、優遇いたします
※経験の浅い方は、月給25万2000円～30万円

求める人物像・資格: ■高級寿司店での経験をお持ちの方を歓迎いたします

休日・休暇: ■月8～9日休み（シフト制）
■冬季休暇（4日間）
■有給休暇
■産休・育児休暇
■慶弔休暇
ほか

勤務時間: 10:00～24:00（シフト制：平均実働約9時間）
※店舗により異なる
※終電も考慮します
※法令順守のシフト組みを実施しています

待遇: ■各種社会保険完備
■インセンティブ制度（店舗の業績により）
■通勤手当
■残業手当
■昇給年2回（3月・9月）
■結婚・出産お祝い金
■短時間労働正社員制度
■食事補助制度
■制服貸与
■社内外各種研修制度
■従業員割引制度
■紹介制度
■健康診断
■資格手当
ほか

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