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最終更新日 2021年02月25日
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2021年02月25日UP! 毎週木曜更新

株式会社 プレジャーフーズ(江戸前鮨開業事業部)

  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 月8日休↑
  • 社保完備
  • 独立
  • 海外研修
  • 賞与

株式会社 プレジャーフーズ(江戸前鮨開業事業部) 求人情報

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掲載期間:2021/01/14~2021/01/28 掲載終了まで残り0日

鮨 天海

都内主要駅に小箱の江戸前鮨店を次々出店!

鮨 天海 求人情報

業 態 寿司
席 数 30 ~ 50席
客単価 10000円以上
交 通

JR山手線「池袋」より徒歩3分

JR埼京線「池袋」より徒歩3分

JR成田エクスプレス「池袋」より徒歩3分

JR湘南新宿ライン「池袋」より徒歩3分

東武東上線「池袋」より徒歩3分

西武池袋線「池袋」より徒歩3分

東京メトロ丸ノ内線「池袋」より徒歩3分

東京メトロ有楽町線「池袋」より徒歩3分

東京メトロ副都心線「池袋」より徒歩3分

各線「池袋駅」より徒歩3分

住 所 東京都豊島区南池袋2-27-2 B1F
営業時間 16:00~24:00
URL https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13225374/

事業拡大が進む中、オープニングスタッフをはじめ各店舗で新メンバーを募集します。20席~30席、単価1万~2万円の本格江戸前鮨を展開中。ここ2年間で急成長を遂げています。職人の採用と物件確保を同時進行していき、今後も無理のないペースで展開を続けていきます。

◎経験や能力によっては、月給45万円以上のスタートも可能!
◎月給60万円を取得している料理人も在籍!
◎全店舗ランチ営業なし!ゆとりある15時出勤も魅力!
◎月毎に申請可能な休日選択制!リフレッシュ休暇も充実!

鮨 天海の特徴
  • お酒が学べる(ワイン・日本酒・焼酎等)
  • 魚が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 午後出勤

株式会社 プレジャーフーズ(江戸前鮨開業事業部)が募集中の店舗一覧

株式会社 プレジャーフーズ(江戸前鮨開業事業部)が募集中の職種

寿司職人

仕事内容
大将候補/江戸前鮨店での調理及び店舗運営
寿司職人/江戸前鮨店での調理
寿司見習/江戸前鮨店での調理補助
給与

月給 40万円~

大将候補/月給40万円以上(経験次第で月45万円以上可)
寿司職人/月給30万円以上
寿司見習/月給22万円~25万円
※全職種、前職給与を考慮します

【年収モデル】
大将/年収600万円~800万円
大将候補(2番手)/年収500万円~600万円
寿司職人/年収360万円~
求める人物像・資格
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎性別不問(男女ともに歓迎)
◎業界未経験者も可
休日・休暇
月6日(月8日以上可※給与変動)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
勤務時間
【ランチ営業なしの店舗】
15:00~24:00(休憩有・終電迄勤務)
※実働8時間

【ランチ営業ありの店舗】※コロナシーズンのみ
12:00~21:00(休憩有)
※実働8時間
待遇
社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック

料理長・料理長候補

仕事内容
大将候補/江戸前鮨店での調理及び店舗運営
寿司職人/江戸前鮨店での調理
給与

月給 40万円~

大将候補/月給40万円以上(経験次第で月45万円以上可)
寿司職人/月給30万円以上
※全職種、前職給与を考慮します

【年収モデル】
大将/年収600万円~800万円
大将候補(2番手)/年収500万円~600万円
寿司職人/年収360万円~
求める人物像・資格
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎立ち寿司の他、回転寿司や寿司居酒屋経験者も歓迎
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎性別不問(男女ともに歓迎)
休日・休暇
月6日(月8日以上可※給与変動)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
勤務時間
【ランチ営業なしの店舗】
15:00~24:00(休憩有・終電迄勤務)
※実働8時間

【ランチ営業ありの店舗】※コロナシーズンのみ
12:00~21:00(休憩有)
※実働8時間
待遇
社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック

調理スタッフ

仕事内容
和食調理スタッフ/江戸前鮨店での和食調理
給与

月給 25万円~

和食調理スタッフ/月給25万円以上
※全職種、前職給与を考慮します
求める人物像・資格
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎和食調理経験者優遇
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方も歓迎
◎業界未経験者も可
休日・休暇
月6日(月8日以上可※給与変動)
年末年始
有給休暇
慶弔休暇
※有給休暇を利用し1週間以上の連休取得も可
勤務時間
【ランチ営業なしの店舗】
15:00~24:00(休憩有・終電迄勤務)
※実働8時間

【ランチ営業ありの店舗】※コロナシーズンのみ
12:00~21:00(休憩有)
※実働8時間
待遇
社会保険完備
査定昇給年4回
決算賞与
売上インセンティブ
交通費支給
食事付
制服貸与
海外研修(アメリカ、ヨーロッパ各国など実績)
独立・資格支援
講習制度
社内イベント
誕生日祝
健康診断・人間ドック

【ア】寿司職人

仕事内容
【ランチと仕込み専門の寿司職人】
ランチ営業店舗へ配属となります。(希望店舗考慮)
ランチ営業時の握りを主に、シフト時間に応じてディナー営業の仕込みを担当
給与

時給 1300円~

※日当5000円の固定条件も可
求める人物像・資格
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎和食経験者でこれから握りを覚えたい方も歓迎
◎業界未経験者も可

※昼から夕方の空き時間を有効活用したい方も歓迎します
休日・休暇
週2日以上
勤務時間
11:00~17:00の間でシフト制
※1日3時間以上
※11:00出勤は必須
待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
講習制度
社内イベント

【ア】調理スタッフ

仕事内容
寿司や和食の調理業務
給与

時給 1300円~

求める人物像・資格
◎年齢不問(ベテラン層も歓迎)
◎つけ場やカウンターに立ちたい方も歓迎
◎簡単な握り経験のある方も歓迎
◎和食調理経験者優遇
◎業界未経験者も可
休日・休暇
時間・曜日応相談
勤務時間
時間・曜日応相談
待遇
交通費支給
食事付
制服貸与
講習制度
社内イベント
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