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最終更新日 2020年08月06日
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「shellman」「こがね」「スエヒロガリ」etc.

中途50％↑
女性管理職
月８日休↑
社保完備
独立
海外研修
寮・家⼿当
賞与

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「shellman」「こがね」「スエヒロガリ」etc. 求人情報掲載期間：2020/07/30～2020/08/13 掲載終了まで残り5日

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とり処

【オープニング募集】10～20坪の小さくて強いお店を40店舗

とり処求人情報

業　態	焼鳥・居酒屋
席　数	10 ~ 30席
客単価	1000 ~ 3000円
交　通	JR山手線「新宿」駅より徒歩3分 JR中央本線(東京～塩尻)「新宿」駅より徒歩3分 JR中央線(快速)「新宿」駅より徒歩3分 JR中央・総武線「新宿」駅より徒歩3分 JR埼京線「新宿」駅より徒歩3分 JR成田エクスプレス「新宿」駅より徒歩3分 JR湘南新宿ライン「新宿」駅より徒歩3分京王線「新宿」駅より徒歩3分小田急線「新宿」駅より徒歩3分東京メトロ丸ノ内線「新宿」駅より徒歩3分都営大江戸線「新宿」駅より徒歩3分都営新宿線「新宿」駅より徒歩3分
住　所	東京都新宿区新宿4-2-9
TEL	03-5367-4550
営業時間	17：00～24：00
URL	https://food-architect-lab.com/

【運営会社：(株)フードアーキテクトラボ】
人ありきの出店で10〜20坪の新業態・店舗を作り、
外国の街角にあるようなイタリアンやカフェ、客単価8000円の和食など、
素材、料理法にこだわったメディアでも話題の”小さくて強いお店”を和食・洋食業態含め都内で40店舗展開！
料理人・サービスマンありきで業態開発し、
出展を加速させながらもチェーン展開したり、安く提供することなく
1店舗ずつ異なるコンセプト・空間・料理で長く町に根付くお店作りを行っています。

☆料理・サービスのクオリティを大切にする当社だからこそ、
これまでの経験や知識、経験の浅い方であれば意欲を高く評価します。

とり処の特徴

お酒が学べる（ワイン・日本酒・焼酎等）
肉が学べる
サービスマナーが学べる
英会話能力が活かせる

「shellman」「こがね」「スエヒロガリ」etc.が募集中の店舗一覧

全25店舗中 25店が検索されました。

「shellman」「こがね」「スエヒロガリ」etc.が募集中の職種

調理スタッフ

仕事内容: キッチンスタッフ

給与: 月給　29万円～
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度含む

求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者も大歓迎⇒独立実績多数あります！
○経験の浅い方や飲食未経験の方も大歓迎

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

ホールサービス

仕事内容: 【焼鳥・洋食（イタリアン・フレンチ）・和食各部門】

給与: 月給　28万円～
※上記給与＋インセンティブ支給（年間最大100万円）
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度含む

求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇（ジャンル不問）
○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者も大歓迎⇒独立実績多数あります！
○経験の浅い方も大歓迎

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

料理長・料理長候補

仕事内容: 料理長・料理長候補

給与: 月給　35万円～60万円
※上記給与＋インセンティブ支給（年間最大100万円）
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度含む

求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者も大歓迎⇒独立実績多数あります！

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

店長・店長候補

仕事内容: 店長・店長候補

給与: 月給　33万円～50万円
※上記給与＋インセンティブ支給（年間最大100万円）
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度含む

求める人物像・資格: ○サービス経験者優遇（経験ジャンル不問）
○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者も大歓迎⇒独立実績多数あります！

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

調理見習い・調理補助

仕事内容: 調理見習い・調理補助

給与: 月給　28万円～
※未経験の方は応相談
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度含む

求める人物像・資格: ○調理経験者優遇
○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者も大歓迎⇒独立実績多数あります！
○経験の浅い方や飲食未経験の方も大歓迎

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

SV

仕事内容: 【幹部候補生／エリアマネージャーなど】

給与: 年収　500万円～800万円
※各種条件あり
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度分含む

求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者も大歓迎⇒独立実績多数あります！

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

その他

仕事内容: 【独立候補生】

給与: 年収　500万円～800万円
※能力と将来計画により要相談
※経験・能力等考慮し優遇します。
※見込み残業30h程度分含む

求める人物像・資格: ○新店計画が多数ある会社で活躍したい方
○独立希望者大歓迎⇒独立実績多数あります！

休日・休暇: ○月5～6日
○夏季休暇
○冬季休暇
○誕生日休暇
○慶弔休暇
○他
☆週休2日も選択OK

勤務時間: 11:00～23:00
※実働10時間・休憩有
※店舗により異なる（カフェ業態はランチ営業あり／シフト制）

待遇: ○交通費支給
○昇給随時
○決算賞与
○各種社会保険完備
○年間最大100万円のインセンティブ
○歩合給
○寮完備
○食事付
○制服貸与
○社員旅行（プーケット・タイetc.毎年行っています！）
○独立支援制度（不動産・建築・資金調達etc.全面的な支援を行います）
○他

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