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最終更新日 2021年09月23日
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2021年09月23日UP! 毎週木曜更新

「牛牛 西麻布 総本店」「牛牛 麻布十番 」

  • 個人経営
  • 残40時間↓
  • 中途50%↑
  • 社保完備

「牛牛 西麻布 総本店」「牛牛 麻布十番 」 求人情報

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掲載期間:2021/07/29~2021/08/12 掲載終了まで残り0日

牛牛 西麻布 総本店

動画サイトやメディアでも話題沸騰│有名人ご用達の超高級焼肉店

牛牛 西麻布 総本店 求人情報

業 態 焼肉・肉料理
席 数 50 ~ 80席
客単価 10000円以上
定休日 年末年始のみ
交 通

都営大江戸線「六本木」より徒歩5分

東京メトロ日比谷線「六本木」より徒歩5分

東京メトロ千代田線「乃木坂」より徒歩12分

住 所 東京都港区西麻布1-2-3 アクティブ六本木 B1F
TEL 03-3478-3999
営業時間 17:00~24:00(L.O.23:00)
URL https://hitosara.com/0006026280/

【コンセプトは美食とエンターテイメントの融合】“食事を空間ごと楽しんでいただく”ことを念頭に置き、美味しい料理、見た目、エンターテイメント性にもこだわり、“五感で感じるおいしさ”をお届けしています。コロナ禍でも業績は変わらず好調で著名な芸能人やyoutuberにも多数ご来店いただき、着実にお客様を増やしています。

【当店の醍醐味である演出肉】タン先からタン元まで丸ごと楽しめる「世界一長い特上タン」、熱々の岩塩で特上ハラミを焼く「浦島太郎の玉手箱」等、ドライアイスや花火を使用した演出を行い注目を集めています。もちろん素材も味も最上級!

今回は、既存店の充実と新規出店に向けた増員募集!

牛牛 西麻布 総本店の特徴
  • お酒が学べる(ワイン・日本酒・焼酎等)
  • 肉が学べる
  • サービスマナーが学べる
  • 英会話能力が活かせる
  • 資格を取得できる
  • 午後出勤

「牛牛 西麻布 総本店」「牛牛 麻布十番 」が募集中の店舗一覧

「牛牛 西麻布 総本店」「牛牛 麻布十番 」が募集中の職種

料理長・料理長候補

仕事内容
仕込み・調理全般をお願いします。

<各ポジション分担制(肉・サイドメニュー・サラダ)>
最初はサラダ系を担当、ひと通り覚えたら次のポジション、
というように順次内容を覚えていきます。
手順はほとんどマニュアル化されているので、

焦らず覚えて行けば問題ありません。

<生肉のカット、味付け、盛り付けについて>
部位ごとに合わせてそれぞれ行います。
手際よく同じ厚みに切るには経験が必要です。
この流れがしっかりできるようになるまでは時間がかかるので、
イチから丁寧に部位や切り方の説明も行います。
肉は奥が深くて、知れば知るほど、面白くなっていくはずです!

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給与

月給 45万円~60万円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(3ヶ月間)
→期間中は契約社員としての勤務になりますが、給与変動はありません。

【年収例】
840万円 35歳入社6年目 店長(兼マネージャー)/未経験入社
600万円 3
6歳入社3年目 主任/未経験入社
420万円 29歳入社2年目 メンバー/店長経験者

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求める人物像・資格
・調理経験者歓迎(ジャンル不問/1年以上尚歓迎)
・焼肉、精肉店で生肉カットの作業経験がある方大歓迎
◎充実した研修制度や資格取得支援制度などで、スキルアップを目指せます!
休日・休暇
■月7~8日 ※年間休日106日
■年末年始(5~6日)
■有給休暇
■記念日休暇
∟誕生日、結婚記念日などに休日取得可
勤務時間
シフト制(休憩1h)
12:00〜22:00/13:00〜23:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■研修制度有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■住宅手当(徒歩圏内通勤者)
■資格支援(調理・サービス関連)
■資格手当(調理・サービス関連)

調理スタッフ

仕事内容
仕込み・調理全般をお願いします。

<各ポジション分担制(肉・サイドメニュー・サラダ)>
最初はサラダ系を担当、ひと通り覚えたら次のポジション、
というように順次内容を覚えていきます。
手順はほとんどマニュアル化されているので、

焦らず覚えて行けば問題ありません。

<生肉のカット、味付け、盛り付けについて>
部位ごとに合わせてそれぞれ行います。
手際よく同じ厚みに切るには経験が必要です。
この流れがしっかりできるようになるまでは時間がかかるので、
イチから丁寧に部位や切り方の説明も行います。
肉は奥が深くて、知れば知るほど、面白くなっていくはずです!

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給与

月給 35万円~40万円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(3ヶ月間)
→期間中は契約社員としての勤務になりますが、給与変動はありません。

【年収例】
840万円 35歳入社6年目 店長(兼マネージャー)/未経験入社
600万円 3
6歳入社3年目 主任/未経験入社
420万円 29歳入社2年目 メンバー/店長経験者

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求める人物像・資格
・調理経験者歓迎(ジャンル不問/1年以上尚歓迎)
・焼肉、精肉店で生肉カットの作業経験がある方大歓迎
◎充実した研修制度や資格取得支援制度などで、スキルアップを目指せます!
休日・休暇
■月7~8日 ※年間休日106日
■年末年始(5~6日)
■有給休暇
■記念日休暇
∟誕生日、結婚記念日などに休日取得可
勤務時間
シフト制(休憩1h)
12:00〜22:00/13:00〜23:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■研修制度有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■住宅手当(徒歩圏内通勤者)
■資格支援(調理・サービス関連)
■資格手当(調理・サービス関連)

調理見習い・調理補助

仕事内容
仕込み・調理全般をお願いします。

<各ポジション分担制(肉・サイドメニュー・サラダ)>
最初はサラダ系を担当、ひと通り覚えたら次のポジション、
というように順次内容を覚えていきます。
手順はほとんどマニュアル化されているので、

焦らず覚えて行けば問題ありません。

<生肉のカット、味付け、盛り付けについて>
部位ごとに合わせてそれぞれ行います。
手際よく同じ厚みに切るには経験が必要です。
この流れがしっかりできるようになるまでは時間がかかるので、
イチから丁寧に部位や切り方の説明も行います。
肉は奥が深くて、知れば知るほど、面白くなっていくはずです!

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給与

月給 30万円~35万円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(3ヶ月間)
→期間中は契約社員としての勤務になりますが、給与変動はありません。

【年収例】
840万円 35歳入社6年目 店長(兼マネージャー)/未経験入社
600万円 3
6歳入社3年目 主任/未経験入社
420万円 29歳入社2年目 メンバー/店長経験者

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求める人物像・資格
・飲食業界未経験者歓迎
・調理経験者歓迎(ジャンル不問/1年以上尚歓迎)
・焼肉、精肉店で生肉カットの作業経験がある方大歓迎
◎充実した研修制度や資格取得支援制度などで、スキルアップを目指せます!
休日・休暇
■月7~8日 ※年間休日106日
■年末年始(5~6日)
■有給休暇
■記念日休暇
∟誕生日、結婚記念日などに休日取得可
勤務時間
シフト制(休憩1h)
12:00〜22:00/13:00〜23:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■研修制度有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■住宅手当(徒歩圏内通勤者)
■資格支援(調理・サービス関連)
■資格手当(調理・サービス関連)

店長・店長候補

仕事内容
ホールサービス、店舗運営業務全般をお願いします。
※お客様の前でスタッフがお肉を焼くスタイルです。
→未経験からでも1ヶ月程度で習得できます◎

<店舗運営業務>
・店舗の売上管理
・顧客満足実現に向けた施策考案や改善実施
原価、経費、人件費の管理・コントロール
・スタッフ採用・育成などの人員管理
・お客様に快適に過ごして頂くための設備管理 など

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給与

月給 45万円~60万円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(3ヶ月間)
→期間中は契約社員としての勤務になりますが、給与変動はありません。

【年収例】
840万円 35歳入社6年目 店長(兼マネージャー)/未経験入社
600万円 3
6歳入社3年目 主任/未経験入社
420万円 29歳入社2年目 メンバー/店長経験者

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求める人物像・資格
・明るく元気な対応ができる方
・外食・ホスピタリティ産業での経験者
・店舗運営業務(マネジメント)経験者歓迎
◎充実した研修制度や資格取得支援制度などで、スキルアップを目指せます!
休日・休暇
■月6~8日 ※年間休日106日
■年末年始(5~6日)
■有給休暇
■記念日休暇
∟誕生日、結婚記念日などに休日取得可
勤務時間
シフト制(休憩1h)
14:00〜23:00/15:00〜24:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■研修制度有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■住宅手当(徒歩圏内通勤者)
■資格支援(調理・サービス関連)
■資格手当(調理・サービス関連)

ホールサービス

仕事内容
ホールサービス全般をお願いします。
※お客様の前でスタッフがお肉を焼くスタイルです。
→未経験からでも1ヶ月程度で習得できます◎

接客・配膳・レジ業務などに慣れてきたら、
以下の店舗運営を覚え、できることを増やしながら
セクシ
ョンリーダーへの昇格を目指します。

<店舗運営業務>
・店舗の売上管理
・顧客満足実現に向けた施策考案や改善実施
・原価、経費、人件費の管理・コントロール
・スタッフ採用・育成などの人員管理
・お客様に快適に過ごして頂くための設備管理 など

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給与

月給 30 万円~40万円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※業界経験者は月給35万円~応相談
※試用期間あり(3ヶ月間)
→期間中は契約社員としての勤務になりますが、給与変動はありません。

【年収例】
840万円 35歳入社6年目 店長(兼マネー
ジャー)/未経験入社
600万円 36歳入社3年目 主任/未経験入社
420万円 29歳入社2年目 メンバー/店長経験者

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求める人物像・資格
・飲食業界未経験者歓迎
・明るく元気な対応ができる方歓迎
・外食・ホスピタリティ産業での経験者歓迎
◎充実した研修制度や資格取得支援制度などで、スキルアップを目指せます!
休日・休暇
■月6~8日 ※年間休日106日
■年末年始(5~6日)
■有給休暇
■記念日休暇
∟誕生日、結婚記念日などに休日取得可
勤務時間
シフト制(休憩1h)
14:00〜23:00/15:00〜24:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■研修制度有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■住宅手当(徒歩圏内通勤者)
■資格支援(調理・サービス関連)
■資格手当(調理・サービス関連)

【ア】調理スタッフ

仕事内容
キッチンでは肉・サイドメニュー・サラダなどの各ポジションにスタッフが分かれて作業します。最初はサラダ系を担当、ひと通り覚えたら次のポジション、というように順次内容を覚えていきます。

業務はイチから丁寧に指導しますので、未経験の方も安心
してご応募ください!

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給与

時給 1200円~1500円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(30日/時給1100円~)

金・土/時給+50円
日・祝日/時給+100円
22時以降は25%up
8時間以上勤務で残業手当も◎
求める人物像・資格
・飲食業界未経験者歓迎
・調理経験者歓迎(ジャンル不問/1年以上尚歓迎)
・焼肉、精肉店で生肉カットの作業経験がある方大歓迎

☆こんな方も歓迎します!
・どうせ働くなら高級店!
・芸能人にあってみたい…
・マナーやサービスを
学びたい。
・高時給でガッツリ稼ぎたい!
・おしゃれなお店で働きたい!etc

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休日・休暇
シフト制(週3日~応相談)
勤務時間
シフト制(1日4時間~応相談)
12:00〜23:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■社員登用

【ア】調理見習い・調理補助

仕事内容
キッチンでは肉・サイドメニュー・サラダなどの各ポジションにスタッフが分かれて作業します。最初はサラダ系を担当、ひと通り覚えたら次のポジション、というように順次内容を覚えていきます。

業務はイチから丁寧に指導しますので、未経験の方も安心
してご応募ください!

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給与

時給 1200円~1500円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(30日/時給1100円~)

金・土/時給+50円
日・祝日/時給+100円
22時以降は25%up
8時間以上勤務で残業手当も◎
求める人物像・資格
・飲食業界未経験者歓迎
・調理経験者歓迎(ジャンル不問/1年以上尚歓迎)
・焼肉、精肉店で生肉カットの作業経験がある方大歓迎

☆こんな方も歓迎します!
・どうせ働くなら高級店!
・芸能人にあってみたい…
・マナーやサービスを
学びたい。
・高時給でガッツリ稼ぎたい!

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休日・休暇
シフト制(週3日~応相談)
勤務時間
シフト制(1日4時間~応相談)
12:00〜23:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■社員登用

【ア】ホールサービス

仕事内容
ホールではお客様のご案内・オーダー伺い・お会計などの接客業務全般や、お料理の配膳、バッシング、ドリンクなどで、慣れてきた方には十分な研修をした後にテーブル担当としてお客様の前でお肉を焼くことをお任せします。

業務はイチから丁寧に指導し
ますので、未経験の方も安心してご応募ください!

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給与

時給 1200円~1500円

※経験・能力等を考慮の上、優遇します
※試用期間あり(30日/時給1100円~)

金・土/時給+50円
日・祝日/時給+100円
22時以降は25%up
8時間以上勤務で残業手当も◎
求める人物像・資格
・飲食業界未経験者歓迎
・明るく元気な対応ができる方歓迎
・外食・ホスピタリティ産業での経験がある方

☆こんな方も歓迎します!
・どうせ働くなら高級店!
・芸能人にあってみたい…
・マナーやサービスを学びたい。
・高時給で
ガッツリ稼ぎたい!
・おしゃれなお店で働きたい!etc

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休日・休暇
シフト制(週3日~応相談)
勤務時間
シフト制(1日4時間~応相談)
12:00〜23:00
待遇
■各種社会保険完備
■交通費全額支給
■売上インセンティブ/月
■昇給年2回
■制服貸与
■まかない有
■健康診断
■残業手当
■深夜手当
■社員登用
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