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最終更新日 2020年07月01日
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2020年07月01日UP! 毎週木曜更新

武田水軍 京橋店

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武田水軍 京橋店 求人情報

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武田水軍 京橋店 求人情報掲載期間:2020/06/24~2020/07/08 掲載終了まで残り2日

募集職種
料理長・料理長候補

■今年6月12日、リニューアルOPEN■
オープン店舗の『即料理長』として採用☆
経験豊富なベテランさん歓迎!【京橋駅近】

  • 武田水軍 京橋店 求人
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■今年6月12日、リニューアルOPEN■
オープン店舗の『即料理長』として採用☆
経験豊富なベテランさん歓迎!【京橋駅近】

☆2020年6月12日、コロナ営業自粛を利用して改装一新リニューアルオープン!オープニングの『料理長』ポスト募集☆
マニュアルに縛られ、自分らしさを出せず我慢していた方!ここで本来のあなたを発揮してみませんか?
「これまで和食・居酒屋一筋でやってきたので、その経験を120%出せる場所を!」そんなベテランさん大歓迎!
人に喜ばれるのが好き、声がデカイなどそんな人間らしい方を求めます。舌の肥えた大阪人を喜ばせたり、笑顔にさせたりできたらよくないですか?
これまでは全国漁場直送の豊富な海の幸をハイクオリティー且つ、リーズナブルに、そして盛り付けにこだわって提供してきましたが、気軽にええもんを安くオモロく!そして質の高い雑さを追求する!をコンセプトにメニューも一新!これまでのクオリティは維持し、旬のもんが旨い!安い!なんかおもろい!な店を目指してイメージを新たに動き出しました。
そんな当店の『料理長』として、やってみようじゃないか!と思った方!是非ご応募お待ちしております。

武田水軍 京橋店 求人

-‐‐どこよりも“人”に焦点を当てて、“人材”ではなく“人財”を育てる会社です‐‐-

■やる事をきっちりやるだけでは面白くありません。今以上のお店を創るには、これまであなたが培ってきた経験を遺憾なく発揮してもらいたい。“やらされる”のではなく、“自ら発信していく”そういう場所であるからこそ、お店の成長、ご自身の成長にも繋がります。もちろん全てが自由というわけではありません。私達の描くビジョンにあなたの経験をプラスαして頂ければと思います。

■いちプロとして、真面目に本気で喜ばれる事をしたいので、仕事が日々の作業になってしまってる方、もっと働くやりがいを感じたい方など、私達と一緒に心から喜んでもらえる事をしませんか?この転職を機に新しい自分と出会えるはずです!


‐‐‐スタッフ全員が納得出来る、明確な評価制度をご用意しております‐‐‐

■定期的に個人面談を行い、昇給・昇格に関する答えをすべてお教えし、明確に内容を説明しております!給与UPも出世もすべて曖昧な評価はありません!
オーナーとの距離が近く、結果を出せばスムーズに反映される仕組みづくりが出来ています。給与やキャリアアップの要望を内面に抱え込まない、“現場の透明化”を実現!
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★当店ならではの注目ポイント★

・和食・魚料理の経験が豊富な方に、即戦力として≪料理長≫採用をご用意!
本格的に始動したばかりの当店のこれからを考えたとき、新たな変化をもたらしてくれる即戦力の方には、しっかりとしたポストでお迎えしたい。当社の理念や想い+αあなたの経験値を最大限に発揮して頂く為です。誰しもが持っている「夢や目標」の実現に向かって、その成長を応援します!

・“料理人”として、料理に出来る限り集中して取り組める環境を心掛けています!
「イチ料理人として、料理をしたい人は料理をすべき」というのが当店オーナーの考えです。営業時間でのパフォーマンスに100%集中できる環境、料理と向き合える時間を充実させて、これまで培ってきたあなたの腕を、目一杯振るってもらえればと思います。料理人の知識を惜しむ事なく本気を出し、味とコスパにこだわった料理の開発から仕込みまで一貫して取り組んでいます。
今後も、パフォーマンスの向上とスタッフのやりがいを考えたお店創りを追求していきます。ある程度慣れてきたら、料理に留まらず、店長として店全体を見てもらってもOKです!

・“人間性”を大切にしています!
家族・友人より長い時間を過ごす仲間だからこそ、技術、情熱もそうですが、人間性を重視します。何よりもお客様を感動させる為の“プロセス”を大事にしておりますので、これまでの経験を活かして、これからの当店を一緒に創っていきましょう!

武田水軍 京橋店 求人

担当者よりメッセージ

私達のお店は、現場の声にしっかり耳を傾け、自分達で考えた事を料理として表現出来る、スタッフそれぞれのアイデア・発想・こだわりでお客様の心を動かそうとしています!
当店は誰が見てもわかる、わかりやすい繁盛店として、絶えず行列が出来て、いつ行っても入れないような人気店を目指しています。この業界で20年、これまで4業態のお店を作り、人気店に成長させたノウハウと実績があるので、あとは“しっかりとした料理人の技術”が必要です。当店を業態として強くして、これからどんどん出店・展開していきたい。皆が同じ目標を見据えて、一緒に同じ方向を向いて、これからの当店を創っていきませんか!

武田水軍 京橋店が募集中の職種

料理長・料理長候補

仕事内容
調理業務全般をお願い致します。当店の調理責任者としての裁量ある環境で、これまでの和食・魚料理経験や魚を捌いたりなどのスキル・知識を活かして、リニューアルするお店を一緒に盛り上げていきましょう!
給与

月給 35万円~

※経験・能力等考慮致します。
求める人物像・資格
☆和食・魚料理経験者
☆魚を捌ける方
☆オープニングにより近い感覚で、イチからお店創りをしたい方
☆裁量ある環境のもと、これまでの経験をフルに発揮できる場所をお探しの方
☆新メニューの考案などで、アイデアや感性を活かしたい方
休日・休暇
☆月6~8日
☆慶弔休暇

※6月中は【月曜・火曜・水曜】定休日です!7月以降が【月6~8日】となります。
勤務時間
14:00~23:00(休憩有)
※金曜・土曜は忙しいので、若干遅くなる場合有。
待遇
■交通費規定支給(上限15000円迄/月)
■食事付
■制服貸与
■昇給有(業績による)
■賞与有(業績による)
■各種社会保険完備
■バイク・自転車通勤OK

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 京橋
勤務地詳細 住所/大阪府大阪市都島区東野田町3-5-6 エル京橋 2F

店舗情報

客席数 25席
客単価 ¥3,000~¥3,999
武田水軍 京橋店の特徴
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中

応募情報

電話番号/受付時間 06-6940-0301(受付時間/16:00~23:00)
もしくは080-4323-9332(随時)
担当/南(ミナミ)

※6月中は【月曜・火曜・水曜】定休日なので、店舗へ直接お電話の際は予めご了承ください。携帯電話へのご連絡は随時受け付けております!
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 住所/大阪府大阪市都島区東野田町3-5-6 エル京橋 2F
交通/JR各線「京橋駅」徒歩2分、京阪線「京橋駅」徒歩3分、地下鉄長堀鶴見緑地線「京橋駅」徒歩5分
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