関西版
最終更新日 2020年09月23日
毎週木曜UP!

飲食店で働く人の求人・転職サイト「グルメキャリー」
関西(大阪・京都・神戸・奈良・滋賀・和歌山)版

MENU

2020年09月23日UP! 毎週木曜更新

寿司 ぼたん【新店】

  • 女性50%↑
  • 女性管理職
  • 社保完備
  • 時短可

寿司 ぼたん【新店】 求人情報

お気に入り

寿司 ぼたん【新店】 求人情報掲載期間:2020/09/16~2020/09/30 掲載終了まで残り2日

募集職種
店長・店長候補、料理長・料理長候補、寿司職人、調理スタッフ、ホールサービス、【ア】調理スタッフ、【ア】ホールサービス

【寿司新業態】オープニングスタッフ募集☆
六甲道orなんば(既存店)※勤務地選択可
店長、料理長、寿司職人等、中核ポスト採用

  • 寿司 ぼたん【新店】 求人
  • 寿司 ぼたん【新店】 求人
  • 寿司 ぼたん【新店】 求人

【寿司新業態】オープニングスタッフ募集☆
六甲道orなんば(既存店)※勤務地選択可
店長、料理長、寿司職人等、中核ポスト採用

兵庫県の中心街、三宮から程近い【六甲道エリア】に、
“寿司×割烹”がコンセプトの『寿司 ぼたん』が10月中旬オープン!
既存店でお客様からあった「ここの魚の握り寿司が食べたい!」の声を機に、
高知直送のこだわり抜いた鮮魚の数々を使った握り寿司を食べてもらおう!
と考えたのがきっかけです。
寿司業態は初めてになるので、寿司経験者の方にぜひ力を貸して頂きたいです!

裏なんばで3店舗を展開する当社の社長は高知県出身。
創作土佐料理のお店 『ぼたん』や立ち呑みスタイルのお店『牡丹』など展開。
ゆかりのある高知県から直送で仕入れる鮮魚を中心に日本各地の鮮度に
こだわった旬の魚や高知産のお肉など厳選食材を使用しています。
『大衆屋』は20年にもなる老舗。飲食激戦区で経営を続けてきたノウハウで、
現代社会のニーズに合った技術を学んで頂けます!

新店のオープニング始め、なんばエリアの店長・料理長ポスト、寿司職人など
幅広い働き方をご用意しています★

寿司 ぼたん【新店】 求人

◆募集の背景◆
新ブランドをイチから創っていく、核となるオープニングメンバーと同時に、店長ポストも積極採用!
新店舗のブランド作りから参加も良し、既存店の中心メンバーを担うも良しです!

◆チームワークの良さも魅力◆
年齢層はバラバラですが、世代関係なくコミュニケーションを取る仲の良さがうかがえます。又、社長のいる本店に日々社員スタッフが集まる為、非常に風通しがよく一人一人が意見を話す機会があり、アイデアが通りやすい!環境です。
社長も非常にフランクな方です。仕事や人間関係のことなどで悩んでいるスタッフがいれば決してほったらかしにしない、お互いを思いやる優しさがあるそんな社長・スタッフが集まる会社です。

◆女性も活躍出来ます◆
お子さんを持つ主婦の方も社員として活躍しています。お子さんがいる方で決まったお給料が必要な方にも働いてもらえるようお子さんの体調不良や行事の時には出来る限り休めるよう周りがサポートしていきます!女性の方も正当に評価してもらえるから、長く続くスタッフが多いんです!20代~60代と幅広い世代の社員スタッフが活躍中!男女比率は5:5です!
  • 寿司 ぼたん【新店】 求人

  • 寿司 ぼたん【新店】 求人

  • 寿司 ぼたん【新店】 求人

◆こんな方を求めています◆
〈店長・料理長候補〉
新しいお店もしくは既存店で自分らしく今までの経験を生かしたい方!
前職にて2番手、3番手からのキャリアアップを目指したい方!
〈寿司職人〉
職人としての経験やこれまでの技術を生かしたい方!
また私たちに新たなを風を吹かせ技術を教えて下さる方!
〈調理・ホールスタッフ〉
鮮魚やお肉など厳選された本物の食材を扱い調理したい方!
調理スキルの向上を目指す方!魚を捌いたり、お寿司を扱えれば尚歓迎!
寿司・和食・居酒屋いずれかの経験があれば大歓迎!
飲食店で働く楽しさややりがいを一緒に見つけませんか?

◆今後の展望◆
今回の寿司業態立ち上げを皮切りに、将来的には、なんばの各店舗でも寿司を扱ったり、
魚を捌いて本格和食を提供したり、よりメニューの強化をしていきたいと思っています。
もちろんスグにとはいきませんが、少しずつその想いをカタチにするために、
今回お越しいただいた方には、これまでの経験をぜひ活かしてもらえれば嬉しいです!


※※体力的に勤務時間など厳しい方は準社員の働き方もあります。何なりとご相談下さい!寿司・和食・居酒屋、自分に合うお店を見つけて働くもOK!【兵庫・なんば】どちらも大歓迎!※※

~兵庫エリア~
■【新店】寿司 ぼたん
■居酒屋 春日 西宮本店
■居酒屋 狼と煙(住吉)
■中華そば牡丹 西宮店
~うらなんばエリア~  
■創作土佐料理 ぼたん
■立ち呑み 牡丹
■大衆屋 千日前店

寿司 ぼたん【新店】 求人

★オーナーからのメッセージ★

求人をご覧いただきありがとうございます。
この度、一緒に働くスタッフやご愛顧頂くお客様のおかげで7店舗目をオープンすることになりました!

「心の器は、人それぞれ」。
「働く上でのモチベーションも様々」。
スタッフ一人一人に合わせたコミュニケーションを取り、楽しんで働いてもらえるよう今後も精進していきます。

新店希望の方はもちろん、自分に合うお店を見つけて自分らしく働いて下さいね。
ご応募お待ちしております。

寿司 ぼたん【新店】が募集中の職種

店長・店長候補

仕事内容
基本的な接客業務とキッチン業務、スタッフ管理などの店舗マネジメント全般を担当頂きます。
空間づくりやお客様にもっと喜んで頂けるようなサービスなどのご提案もお願いしています。
ホールのスタッフ内での連携はもちろん、キッチン・ホール間の橋渡し的な役割も担い、お店の中核を担っていただく仕事となります。
給与

月給 30万円~

今までの経験や、スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★サービス経験や業界問わず接客経験が豊富な方
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★今までの経験を活かして仕事に取り組みたい方
★急成長中の会社と共に、自身も成長したいという前向きで意欲的な方歓迎!
★前職にて2番手、3番手からのキャリアアップを目指したい方
★オープニングスタッフとしてイチからお店創りに参加したい方
休日・休暇
月6日(シフト制)、お正月休み(3日)
★有給休暇10日取得★
勤務時間
■寿司 ぼたん【新店】
10:30~24:00(早番・遅番交代制/休憩有)
■うらなんばエリア3店舗
・創作土佐料理 ぼたん
11:30~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)
・大衆屋 千日前店/立ち呑み 牡丹
15:00~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)

【例】15:00~23:00で終電に間に合うシフトもOK!
※勤務時間は相談に乗ります。
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給年1回
研修期間有
制服貸与
バイク・自転車通勤OK

料理長・料理長候補

仕事内容
仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般を担っていただきます。お店の軸となるポジションになるので、メニュー開発など幅広くご活躍いただけます!あなたの経験に応じてどんどん仕事をお任せいたします。
給与

月給 30万円~

今までの経験や、スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★寿司、和食、いずれかの調理経験者
★魚を捌ける方は優遇します!
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★今までの経験を活かして仕事に取り組みたい方
★急成長中の会社と共に、自身も成長したいという前向きで意欲的な方歓迎!
★前職にて2番手、3番手からのキャリアアップを目指したい方
★オープニングスタッフとしてイチからお店創りに参加したい方
休日・休暇
月6日(シフト制)、お正月休み(3日)
★有給休暇10日取得★
勤務時間
■寿司 ぼたん【新店】
10:30~24:00(早番・遅番交代制/休憩有)
■うらなんばエリア3店舗
・創作土佐料理 ぼたん
11:30~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)
・大衆屋 千日前店/立ち呑み 牡丹
15:00~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)

【例】15:00~23:00で終電に間に合うシフトもOK!
※勤務時間は相談に乗ります。
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給年1回
研修期間有
制服貸与
バイク・自転車通勤OK

寿司職人

仕事内容
寿司の握り、和食調理業務全般をお願い致します。
今までのご経験を生かしていただき、どんどんお店の前線で接客・調理をお願いします。
オープンキッチンでの調理となりますので、お客様の反応をダイレクトに感じられる、“やりがい”ある職場です。季節限定メニューや新商品開発等、あなたの経験を活かせる環境です!
給与

月給 30万円~

今までの経験や、スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★寿司・和食経験者優遇!
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★今までの経験を活かして仕事に取り組みたい方
★急成長中の会社と共に、自身も成長したいという前向きで意欲的な方歓迎!
★魚(滅多にお目にかかれない珍しい魚も!)をもっと知りたい、学びたい方歓迎!
★主に高知で獲れる海の幸など、全国にある本物の食材に触れてみたい方
★オープニングスタッフとしてイチからお店創りに参加したい方
休日・休暇
月6日(シフト制)、お正月休み(3日)
★有給休暇10日取得★
勤務時間
■寿司 ぼたん【新店】
10:30~24:00(早番・遅番交代制/休憩有)
■うらなんばエリア3店舗
・創作土佐料理 ぼたん
11:30~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)
・大衆屋 千日前店/立ち呑み 牡丹
15:00~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)

【例】15:00~23:00で終電に間に合うシフトもOK!
※勤務時間は相談に乗ります。
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給年1回
研修期間有
制服貸与
バイク・自転車通勤OK
準社員の働き方もOK

調理スタッフ

仕事内容
仕込み、調理、盛り付けなどキッチン業務全般に伴いホール業務も担っていただきます。未経験からのスタートや調理の経験が浅くてもOKです。基礎から応用まで幅広くご経験いただけます。慣れてきたら一緒にメニュー開発をしたり、業務の幅も広がりますよ!もちろん、経験のある方にはどんどん仕事をお任せいたします。
給与

月給 25万円~

今までの経験や、スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★寿司、和食いずれかの調理経験者は優遇!
★ジャンル問わず調理経験のある方歓迎!
★飲食未経験者もOKです!
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★急成長中の会社と共に、自身も成長したいという前向きで意欲的な方歓迎!
★和食などの経験が生かせます!
★これからスキルアップしたい方大歓迎!
★オープニングスタッフとしてイチからお店創りに参加したい方
休日・休暇
月6日(シフト制)、お正月休み(3日)
★有給休暇10日取得★
勤務時間
■寿司 ぼたん【新店】
10:30~24:00(早番・遅番交代制/休憩有)
■うらなんばエリア3店舗
・創作土佐料理 ぼたん
11:30~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)
・大衆屋 千日前店/立ち呑み 牡丹
15:00~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)

【例】15:00~23:00で終電に間に合うシフトもOK!
※勤務時間は相談に乗ります。
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給年1回
研修期間有
制服貸与
バイク・自転車通勤OK
準社員の働き方もOK

ホールサービス

仕事内容
ホール業務全般、併せてキッチン内にて調理補助もして頂きます。お客様に喜んで頂けるような企画・提案もどんどん発信していって下さい!!
給与

月給 25万円~

今までの経験や、スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★ジャンル問わず接客経験のある方歓迎!
★飲食未経験者もOKです!
★現場主導の環境で、じっくり働きたい方
★急成長中の会社と共に、自身も成長したいという前向きで意欲的な方歓迎!
★これからスキルアップしたい方大歓迎!
★オープニングスタッフとしてイチからお店創りに参加したい方
休日・休暇
月6日(シフト制)、お正月休み(3日)
★有給休暇10日取得★
勤務時間
■寿司 ぼたん【新店】
10:30~24:00(早番・遅番交代制/休憩有)
■うらなんばエリア3店舗
・創作土佐料理 ぼたん
11:30~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)
・大衆屋 千日前店/立ち呑み 牡丹
15:00~翌2:00(早番・遅番交代制/休憩有)

【例】15:00~23:00で終電に間に合うシフトもOK!
※勤務時間は相談に乗ります。
待遇
交通費全額支給
各種社会保険完備
昇給年1回
研修期間有
制服貸与
バイク・自転車通勤OK
準社員の働き方もOK

【ア】調理スタッフ

仕事内容
キッチン内にて調理補助をお願いします。
給与

時給 1000円~

※経験・スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★学生・フリーター・主婦(夫)も活躍中!
★レギュラー勤務歓迎
休日・休暇
シフト制
勤務時間
シフト制
待遇
交通費全額支給
昇給有
食事有
制服貸与
正社員登用有

【ア】ホールサービス

仕事内容
主に接客をお願いします。
給与

時給 1000円~

※経験・スキルをしっかり考慮した上決定致します。
求める人物像・資格
★学生・フリーター・主婦(夫)も活躍中!
★レギュラー勤務歓迎
休日・休暇
シフト制
勤務時間
シフト制
待遇
交通費全額支給
昇給有
食事有
制服貸与
正社員登用有

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 六甲道・なんば・西宮・住吉
勤務地詳細 【寿司 ぼたん】☆10月中旬OPEN寿司新業態☆
住所/神戸市灘区森後町2-1-9 グランディア港神戸六甲館1F
交通/JR線「六甲道駅」徒歩スグ、阪急線「六甲駅」徒歩7分、阪神線「新在家駅」徒歩10分

~うらなんばエリア~
【創作土佐料理 ぼたん】
住所/大阪市中央区難波千日前13-5
交通/各線なんば駅から徒歩10分圏内
※南海本線「なんば駅」から徒歩2分

【大衆屋 千日前店】
住所/大阪市中央区難波千日前13-17
交通/各線なんば駅から徒歩10分圏内
※南海本線「なんば駅」から徒歩2分

【立ち呑み 牡丹】
住所/大阪市中央区難波千日前14-18 千日地蔵尊通り横丁内
交通/各線なんば駅から徒歩10分圏内
※南海本線「なんば駅」から徒歩2分


《その他兵庫エリアも展開中》
※希望の方はこちらでも勤務可能!ご希望の勤務地で働けます!
【居酒屋 春日 西宮本店】
住所/西宮市戸田町4-24 セントラルステージ寺田1F
交通/阪神線「西宮駅」徒歩3分、JR線「西宮駅」徒歩10分

【居酒屋 狼と煙 住吉店】
住所/神戸市東灘区住吉宮町4-4-1 キララ住吉1F
交通/JR線「住吉駅」徒歩1分

【中華そば 牡丹 西宮店】
住所/兵庫県西宮市櫨塚町3-4 西宮グローリービル 101
交通/JR線「西宮駅」徒歩8分、阪神線「西宮駅」徒歩10分

店舗情報

営業時間 【寿司 ぼたん】☆10月中旬OPEN寿司新業態☆
11:00~24:00(予定)

【創作土佐料理 ぼたん】
12:00~翌2:00
【大衆屋 千日前店】
17:00~翌2:00
【立ち呑み 牡丹】
18:00~翌2:00
寿司 ぼたん【新店】の特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎
  • 女性比率50%以上
  • 女性管理職登用実績あり

応募情報

電話番号/受付時間 090-5067-6992
担当/熊野
応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 ☆兵庫エリア勤務希望者☆
【居酒屋 春日 西宮本店】
住所/西宮市戸田町4-24 セントラルステージ寺田1F
交通/阪神線「西宮駅」徒歩3分、JR線「西宮駅」徒歩10分

☆うらなんばエリア勤務希望者☆
【大衆屋 千日前店】
住所/大阪市中央区難波千日前13-17
交通/各線なんば駅から徒歩10分圏内
※南海本線「なんば駅」から徒歩2分
  • チェック
まずは会員登録

会員登録をすると、毎回の応募がとってもカンタン!
応募のやり取り、プレ応募、お気に入り、「スカウトサービス」、希望求人メールなど便利な機能がご利用いただけます。

会員登録はこちら

お気に入り一覧