関西版
最終更新日 2019年11月13日
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2019年11月13日UP! 毎週木曜更新

株式会社どん

  • 社保完備
  • 海外研修
  • 寮・家⼿当
  • 賞与

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掲載期間:2019/10/09~2019/10/23 掲載終了まで残り0日

募集職種
寿司職人、店長・店長候補、調理スタッフ、調理見習い・調理補助、ホールサービス

2019年9月&10月、2店舗OPEN!
来年も1店舗OPEN予定の為、大募集!
平均年齢31才の活気ある会社!

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2019年9月&10月、2店舗OPEN!
来年も1店舗OPEN予定の為、大募集!
平均年齢31才の活気ある会社!

大阪北新地店・福島店が新たに加わり鮨業態は現在8店舗。
客単価8,000円〜10,000円のお店なので学べることも多数。
居酒屋店舗を合わせると現在21店舗の急成長中の会社です。


◆当店のコースメニューのご紹介◆
おまかせ七千円コース、おまかせ一万円コース、おまかせ一万五千円コース
(小鉢/刺身あて/焼き物/おまかせ鮨八貫〜十貫、全15品〜20品)


今後も続々オープンの予定があるので、あなたの力を貸してください!鮨店といえば敷居が高いイメージかもしれませんが、若手が活躍しているので、肩苦しさは全く無く働きやすさを重視した環境です。頑張れば短期間で店長として活躍することもあります。応募者の方には、まず面接にお越し頂き、その後一次選考通過者には実際に営業中のお店の様子をご覧いただきながら、お食事にご招待することを考えています。最終的に入社頂くかはその後でも大丈夫です。

株式会社どん 求人

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■■鮨しゅんぺい 店長 竹村(35才)■■

20代~30代のスタッフが多数在籍しています。アルバイトも大学生がほとんどなので、みなさんの考える寿司屋とは違って全体的に若いメンバーです!
きちんとしたお寿司を提供しているお店なので、客層は会社の役員様や海外のお客様が多く、働きやすいのもポイントです。

入社した時は自分の技術はこれ以上伸びないのではないかと思っていましたが、先輩方にパワーをもらって「ここまでできるんや!」と知らず知らずのうちに成長して店長になれました。
どんどん出店計画がありますので、これから入社する方も店長として働くことは夢ではありませんし、自分のお店を持ちたいと考えている方にとっても勉強になる環境です。

他業態からの応募も大歓迎です。飲食業界での経験はあるが、鮨店での勤務は初めてという方にも一から丁寧に指導しますので、ご安心ください。
ソフトボール大会やバーベキューなどイベント多数あり、みんなとすぐに溶け込めて和気藹々と働けますよ!

研修制度が充実していて、調理師免許、ふぐ免許、利き酒師、ソムリエなどの資格取得や仕入れルートのバックアップもあります!
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●求める人物像
飲食業での経験があり、上を目指したいと向上心のある方。未経験だが、一から覚えていきたいという意欲的な方。将来自分のお店を持ちたいと夢のある方。学ぶ意欲・挑戦する気持ちをぶつけにきて下さい!

●チャンスがある会社
現在、鮨業態で8店舗、魚居酒屋13店舗を展開。今後も出店計画が続々あり、誰もが店長を目指せます。大きなお店ではないので、チームワークを重視したオペレーション。「寿司店は厳しくて下積み期間が長い」なんてことは当社にはありません。一緒に夢をつかみませんか。

●こだわりの店舗で鮨も調理も接客も学べます!
鮨業態で現在5店舗。お店ごとに看板は違いますが、コンセプトは同じで米と酒にこだわっています。奈良県産《ひのひかり》で炊いたシャリには《江戸前赤酢》を使用。当社独自のルートで仕入れた産地直送の新鮮さが自慢の魚介類。季節毎に厳選したマグロ、珍しいブランド野菜もご用意しています。鮨の握り方にとどまらず、調理盛り付けや、質の高いお客様への接客サービスなども学べる環境です!

●月2万5000円で利用できる社員寮をご用意しています!
沖縄をはじめ地方出身者も現在活躍中です。通勤圏外の方でも当社に興味を持っていただけたのであればまずはご連絡ください。
住まいの心配をせずに仕事に専念できるよう、新生活をバックアップいたします。

株式会社どん 求人

あなたの可能性が広がります!

「自分の力ってここまで」と勝手に限界を感じていたのですが、この会社に入って先輩たちからすごいパワーをもらい、「ここまでできるんや!」って知らず知らずのうちに成長していました。現場には先輩の職人さんもいますが、その方も若いスタッフが入ることで活性化しています!スタッフみんなで1つのファミリーのような関係を築けているので、フォローし合ったりチームワークはバツグンです。これから入社する方が増えると、それに比例してお店もたくさん増えるので、もっと楽しい会社になると思います。ぜひ一緒に働きましょう!

株式会社どんが募集する職種掲載終了

寿司職人

仕事内容
寿司の握りから一品料理まで、経験・能力・スキルに応じて調理全般をお任せします
給与

月給 35万円~40万円

※経験・能力等考慮
※実働8時間、完全週休2日制希望の方は月給18万円~
求める人物像・資格
寿司・和食経験者優遇
休日・休暇
月5日(シフト制)  ※完全週休2日制希望の方もご相談下さい。
■年末年始
■慶弔休暇
■有給休暇有
勤務時間
13:00~24:00(シフト制)
※店舗により多少異なる
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■賞与有
■寮完備(自己負担/月25000円)
■各種社会保険完備
■各種手当有
■社員旅行有(今年度/タイ)
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

店長・店長候補

仕事内容
寿司の握りから一品料理まで、経験・能力・スキルに応じて調理全般をお任せします
給与

月給 35万円~40万円

※経験・能力等考慮
※実働8時間、完全週休2日制希望の方は月給18万円~
求める人物像・資格
寿司・和食経験者優遇
休日・休暇
月5日(シフト制)  ※完全週休2日制希望の方もご相談下さい。
■年末年始
■慶弔休暇
■有給休暇有
勤務時間
13:00~24:00(シフト制)
※店舗により多少異なる
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■賞与有
■寮完備(自己負担/月25000円)
■各種社会保険完備
■各種手当有
■社員旅行有(今年度/タイ)
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

調理スタッフ

仕事内容
寿司の握りから一品料理まで、経験・能力・スキルに応じて調理全般をお任せします
給与

月給 25万円~30万円

※経験・能力等考慮
※実働8時間、完全週休2日制希望の方は月給18万円~
求める人物像・資格
他業態からの転職者(寿司未経験者)大歓迎
寿司・和食経験者も歓迎
休日・休暇
月5日(シフト制)  ※完全週休2日制希望の方もご相談下さい。
■年末年始
■慶弔休暇
■有給休暇有
勤務時間
13:00~24:00(シフト制)
※店舗により多少異なる
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■賞与有
■寮完備(自己負担/月25000円)
■各種社会保険完備
■各種手当有
■社員旅行有(今年度/タイ)
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

調理見習い・調理補助

仕事内容
寿司の握りから一品料理まで、経験・能力・スキルに応じて調理全般をお任せします
給与

月給 25万円~30万円

※経験・能力等考慮
※実働8時間、完全週休2日制希望の方は月給18万円~
求める人物像・資格
他業態からの転職者(寿司未経験者)大歓迎
寿司・和食経験者も歓迎
休日・休暇
月5日(シフト制)  ※完全週休2日制希望の方もご相談下さい。
■年末年始
■慶弔休暇
■有給休暇有
勤務時間
13:00~24:00(シフト制)
※店舗により多少異なる
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■賞与有
■寮完備(自己負担/月25000円)
■各種社会保険完備
■各種手当有
■社員旅行有(今年度/タイ)
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

ホールサービス

仕事内容
料理の提供から接客まで、経験・能力・スキルに応じてホール全般をお任せします
給与

月給 20万円~25万円

※経験・能力等考慮
※実働8時間、完全週休2日制希望の方は月給18万円~
求める人物像・資格
和食経験者歓迎
未経験者も大歓迎
休日・休暇
月5日(シフト制)  ※完全週休2日制希望の方もご相談下さい。
■年末年始
■慶弔休暇
■有給休暇有
勤務時間
13:00~24:00(シフト制)
※店舗により多少異なる
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■賞与有
■寮完備(自己負担/月25000円)
■各種社会保険完備
■各種手当有
■社員旅行有(今年度/タイ)
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

【ア】調理スタッフ

仕事内容
調理補助業務
給与

時給 1200円~

※経験・能力等考慮
求める人物像・資格
未経験者も大歓迎
勤務時間
13:00~24:00の間で時間・曜日等応相談
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

【ア】ホールサービス

仕事内容
料理の提供から接客までのホール業務全般
給与

時給 1200円~

※経験・能力等考慮
求める人物像・資格
未経験者も大歓迎
勤務時間
13:00~24:00の間で時間・曜日等応相談
待遇
■交通費支給(会社規定による)
■食事付
■制服貸与
■昇給有
■各種研修制度有(包丁の研ぎ方、仕入れルート、市場研修や社外研修など)
■各種イベント有
※毎年楽しいイベントを企画中

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 梅田、北新地、福島、本町、他
勤務地詳細 鮨あや瀬(梅田)…大阪市北区梅田1-9-20大阪マルビルB2F
鮓ゆうじろう(北新地)2019年10月25日OPEN…大阪市北区堂島1-5-5
すし屋 蓮太郎(福島)2019年9月26日OPEN…大阪市福島区福島7-21-7
鮨たくま(本町)…大阪市中央区南本町3-2-11
※他勤務地多数有
株式会社どんの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • ブランクOK
  • ベテラン活躍中
  • 新卒歓迎

応募情報

電話番号/受付時間 070-1823-6527
080-4234-3787
担当/林
応募方法 下記応募フォームまたはお電話にて受け付けています。
疑問点やご質問があれば、どんな事でもお気軽にお問い合わせ下さい 。
※面接時は履歴書(写貼)を持参ください。
※面接日・入社日はご相談に応じます。
面接地/交通 面接地は希望を考慮しますので、ご相談ください
鮨あや瀬(梅田)…大阪市北区梅田1-9-20大阪マルビルB2F
鮓ゆうじろう(北新地)…大阪市北区堂島1-5-5
すし屋 蓮太郎(福島)…大阪市福島区福島7-21-7
鮨たくま(本町)…大阪市中央区南本町3-2-11
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