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最終更新日 2021年09月22日
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2021年09月22日UP! 毎週木曜更新

鮨 ふみ

  • 個人経営
  • 中途50%↑
  • 時短可
  • 賞与

鮨 ふみ 求人情報

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掲載期間:2020/06/03~2020/06/17 掲載終了まで残り0日

募集職種
寿司職人

お寿司に興味があれば経験ゼロでもOK!
一緒にお店を創っていきましょう!
基本的な事を学びながら成長できますよ

  • 鮨 ふみ 求人

お寿司に興味があれば経験ゼロでもOK!
一緒にお店を創っていきましょう!
基本的な事を学びながら成長できますよ

42才の店主は何でも話しやすい気さくな人柄がお客さまからも人気です。身近で学べるので成長スピードも抜群!経験者は更にキャリアを磨きませんか。
【毎週日曜日は15:00~の勤務です】


OPEN5年目の「鮨 ふみ」。店主は福喜鮨をはじめ北新地の有名店などで約20年間勉強し、独立。寿司のクオリティの追求はもちろん、甘ダレや酢味噌、ガリまで店で手作りし、妥協のない姿勢が界隈でも評判です。スタイルは伝統的な江戸前寿司店らしい高級感漂う雰囲気ですが、堅苦しいことが苦手の店主はお客やもスタッフにも明るく接し、アットホームで笑顔の絶えない店を目指しています!
未経験からのスキルアップにもピッタリです!
将来は寿司の料理人として活躍したい!手に職をつけ、店の運営も勉強したい!そんな想いをお持ちの方はもちろん、お寿司が好きだから、と言ったシンプルな気持ちでも大歓迎!未経験からのチャレンジを応援しており、成長できるお店だと思います。

洗練された空間で働きませんか?
白木の一枚板が高級感を醸し出すカウンターと、接待でもよく利用頂く個室が一部屋。一歩店内に入ると、シンプルながら上品な雰囲気がお客様の期待を高めます。料理の基本は店主のお任せコース。素材にこだわり、店主が細部まで手間暇かけて創り上げる鮨・一品の数々を楽しむ事が出来ます。数多くの著名人も訪れ、雑誌やメディアでも頻繁に取り上げられますが、明るくて笑顔の絶えない店主が温かい雰囲気を出しており、決して堅苦しくない気軽に楽しんで頂ける鮨店として好評いただいています。
  • 鮨 ふみ 求人

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鮨 ふみ 求人

店主より一言

ネタにもしゃりにもひと手間を加え、より美味しく仕上げていく江戸前寿司は非常に奥が深いものです。20年勉強してきた私自身もまだまだ寿司の勉強を重ね、より魅力的な寿司を追求していきたいと考えています!そんなお店で、寿司の面白さを勉強してみませんか?昔ながらの師匠・弟子みたいな関係ではなく、パートナーとして仕事を楽しみながら一緒に成長できれば最高だと思います。これからのお店を、一緒に盛り上げていきましょう!

鮨 ふみが募集する職種掲載終了

寿司職人

仕事内容
寿司調理全般のお仕事です。経験が無くてもイチから学べます。魚の知識、捌き方や握り方、一品料理の基本から勉強して成長しましょう!経験をお持ちの方は、技術や知識に応じて仕事をお任せしていきます。
給与

月給 25万円~30万円

※上記は中習・経験者レベルの給与です。
【見習・未経験】の方は月給22万円~25万円となります。
求める人物像・資格
★未経験者や今春卒業したばかりの方も大歓迎!
★経験者は優遇します
★勤務スタート日は応相談
休日・休暇
水曜日(店舗定休日)
年末年始休暇(約6日間)
■もう少しお休みが多い方がいい!という方はご相談ください(月1~2回プラス可能です)
勤務時間
11:00~23:00(休憩時間3~4h有)
日曜日/15:00~23:00(休憩有)
※勤務時間はお客様の状況によります。21時や22時で上がれる日もあります。
待遇
交通費全支給
食事付
制服貸与
昇給随時
業績に応じ賞与有
雇用・労災保険有
組合健康保険加入も可
※出勤時間の遅い時短勤務社員制度もあります。ご相談ください(給与変動します)

勤務地情報

勤務地エリア・最寄駅 福島
勤務地詳細 大阪市福島区福島7-7-24 スリーエスビル1F
交通/JR環状線「福島駅」下車徒歩3分

店舗情報

客席数 全14席
客単価 15,000円
営業時間 17:30~23:00
ホームページ https://www.fukushima-sushifumi.com/
鮨 ふみの特徴
  • 業界未経験者歓迎
  • 学歴・資格不問
  • 新卒歓迎
  • 個人経営
  • 中途入社率50%以上

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入ください。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。

【採用の可能性があれば応募してみたい】という方は…「プレ応募に進む」へ
経歴などを拝見しご返信させていただきます。

※お電話での際は「グルメキャリーを見た」とお伝えいただくとスムーズです。
面接地/交通 大阪市福島区福島7-7-24 スリーエスビル1F
交通/JR環状線「福島駅」下車徒歩3分
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