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最終更新日 2020年10月21日
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2020年10月21日UP! 毎週木曜更新

株式会社NIコンサルティング

掲載期間:2020/10/25~2020/10/25 掲載終了まで残り0日

募集職種

夢を叶える&夢を叶えるお手伝い! 株式会社NIコンサルティングは 直営店展開と独立支援を行う企業です
【直営店】寿司×鉄板串焼き「創蔵」
【開業支援店舗】鳥料理専門店「極鳥」

夢を叶える&夢を叶えるお手伝い! 株式会社NIコンサルティングは 直営店展開と独立支援を行う企業です
【直営店】寿司×鉄板串焼き「創蔵」
【開業支援店舗】鳥料理専門店「極鳥」

【日本の食文化の発信と新しい食文化の創造】
世界から「和食」が注目される中、日本の優れた食文化を世界に向けて発信していくと同時に、伝統食の良いところを受け継ぎながらも、現代人にマッチする新しい食文化の創造に取り組んでいます。

今回求めているのは当社直営店のメニューをブラシュアップできる方。キャリアアップとして料理長や独立を目指すことも可能ですし、コンサルティングチームとしてサポートという仕事にも挑戦できます。

NIコンサルティングは、オリジナル業態の寿司×鉄板串焼き「創蔵」とプレミアムカツサンド専門店を、今後はFC展開を中心に拡大予定。また、リラクゼーションサロンのFC展開も進めていきます。
伝統的な和食、寿司、鉄板焼きを低価格で楽しめるお店を、和食シェフと共に開発。食品ロスが多いと言われる寿司と串グリルをリンクした当社オリジナルの業態です。贅沢気分と厳選素材を使った料理を抜群のコストパフォーマンスで提供しており、お客様に大人気。将来独立を考えている方には、繁盛店づくりのノウハウを掴んでいただけます。また、のれん分けも可能です。飲食コンサル企業だからこそ作れるお店を、私達はこれからも開発していきます。
業態開発から店舗レイアウト、店舗オペレーションまで当社フルサポートによりオープン!なんば駅・日本橋駅から歩いてすぐ!法善寺に昨年10月にオープンした、鳥料理専門店です。その日のおすすめの地鶏を毎日一匹丸ごと仕入れるからこそ提供できる本物の地鶏料理。素材にこだわる料理はコース料理のみで、味を求めるアッパー層をターゲットにしています。オープン以降順調に推移しており、多方面から現在お問い合わせをいただいている状況です。

店舗情報

客席数 寿司×鉄板串焼き「創蔵」/30席
客単価 寿司×鉄板串焼き「創蔵」/4000円~5000円
営業時間 寿司×鉄板串焼き「創蔵」/17:00~24:00(L.O. 23:30)
ホームページ http://www.ni-consul.com

応募情報

応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
面接地/交通 本社/大阪市北区堂島2-2-2 近鉄堂島ビル15F

(面接地/事業所)
大阪市中央区難波千日前11-27 難波道風ビル4F
地下鉄御堂筋線「なんば駅」2番出口徒歩5分、南海「難波駅」・近鉄「難波駅」徒歩5分
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