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最終更新日 2019年09月11日
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2019年09月11日UP! 毎週木曜更新

CINQUE IKARIYA/ikariya365(株式会社Ludico)

掲載期間:2019/09/18~2019/09/18 掲載終了まで残り0日

募集職種

「とにかく楽しそう!」そんな想いで入社した スタッフが大半です!新人でもアルバイトでも 色んな提案ができる風通しの良い職場です。
2016年入社(30歳)/小池 和真
自分である意味を追い求めて下さい。

「とにかく楽しそう!」そんな想いで入社した スタッフが大半です!新人でもアルバイトでも 色んな提案ができる風通しの良い職場です。
2016年入社(30歳)/小池 和真
自分である意味を追い求めて下さい。

京都市内を中心にイタリアン・ビストロ・ウェディング・フランス菓子・自家焙煎珈琲店を展開し、昨年大阪にも進出を果たした当社。現在、全9店舗展開しております。それぞれ違った顔を持ったお店で、そのエリアや各店舗で働くスタッフ能力や適性を活かしたお店作りをしています。まるで≪個人店の集合体≫のような組織形成をしております。今回はイタリア帰りのシェフが織りなす本場イタリアの郷土料理を提供する「CINQUE IKARIYA」。当社初のホテル内レストラン。野菜をふんだんに使用したイタリアンとビストロの融合を楽しんで頂く「ikariya365」。イタリアン業態のメニュー強化を目論み、この2店舗で活躍頂く料理人を大募集致します。最低限の調理技術さえあれば経験の度合いは一切問いません。思う存分個性を表現したい方には最適な職場環境だと思いますよ!!
元々寿司店で働いていたんですが、ひょんなことからイタリアンのお店で働くことなり、気づいたらイタリアに2年間修業に行くまでのめり込んでました。この会社との出会いは3年前に訪れたグルメキャリー主催の合同企業説明会でした。なんかすごく楽しそうに感じ、ここなら自分のしたいことや、学べることがいっぱいありそう!そう感じ、入社を決意しました。(※条件が良かったのも一つの要因です。笑)いざ入社してみると感じた通り料理人としては最高の場でした。各セクション、いろんな業務に触れれたり、料理人だけの勉強会、ソムリエ資格取得など、得られることがたくさんのあります。将来の夢は稼ぐこと!自店を持ち多店舗展開したいです。
近年、AIや簡素化されたマニュアルなど、誰でもできる仕事や作業が増えつつあります。当社が追求していくのは、人だからできる料理・サービス、そして何よりも自分だから可能な挑戦!をスタッフ一人ひとりに大切に感じてほしいと思っています。ただただ自由にするのではなく、ゲストの為。仲間の為。そして何より自分の成長の為に、あなたの思い描くアイデアをお皿の上で、お客様へのサービスで、面白いイベント企画でぜひ形にしてほしいと思っています。そんな各スタッフの自分である意味が集まり、その結晶が「私たちである意味」=「株式会社Ludico」になります。当社はマンパワーをかけ集めた、他にはどこにも存在しないチームです!

店舗情報

客席数 【CINQUE IKARIYA】32席

【ikariya365】80席
営業時間 【CINQUE IKARIYA】
火~金曜日/17:00~23:00(L.O.24:00)
※土・日・祝日/11:30~15:00(L.O.14:00)
        17:00~22:00(L.O.23:00)

【ikariya365】
モーニング/6:30~10:00
ランチ/11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー/17:00~22:00(L.O.21:00)
※金・土・祝前日 ディナー/17:00~23:00(L.O.22:00)
※月曜日はモーニングのみの営業
ホームページ http://ludico.co.jp/

応募情報

電話番号/受付時間 075-708-6815
応募方法 応募フォームにご記入下さい。折り返しご連絡致します。
お電話での応募も受け付けております。
担当/石川
面接地/交通 採用本部/京都市中京区姉小路通室町西入ル突抜町138-3
交通/地下鉄「烏丸御池駅」より徒歩3分
   地下鉄「四条駅」より徒歩5分
   阪急「烏丸駅」より徒歩5分
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