寿司職人の求人情報一覧
「北新地 すし通」「北新地 葵」「難波 鮨 栞庵 やましろ」
寿司 ぼたん【新店】
【寿司新業態】オープニングスタッフ募集☆
六甲道orなんば(既存店)※勤務地選択可
店長、料理長、寿司職人等、中核ポスト採用
兵庫県の中心街、三宮から程近い【六甲道エリア】に、
“寿司×割烹”がコンセプトの『寿司 ぼたん』が10月中旬オープン！
既存店でお客様からあった「ここの魚の握り寿司が食べたい！」の声を機に、
高知直送のこだわり抜いた鮮魚の数々を使った握り寿司を食べてもらおう！
と考えたのがきっかけです。
寿司業態は初めてになるので、寿司経験者の方にぜひ力を貸して頂きたいです！
裏なんばで3店舗を展開する当社の社長は高知県出身。
創作土佐料理のお店 『ぼたん』や立ち呑みスタイルのお店『牡丹』など展開。
ゆかりのある高知県から直送で仕入れる鮮魚を中心に日本各地の鮮度に
こだわった旬の魚や高知産のお肉など厳選食材を使用しています。
『大衆屋』は20年にもなる老舗。飲食激戦区で経営を続けてきたノウハウで、
現代社会のニーズに合った技術を学んで頂けます！
新店のオープニング始め、なんばエリアの店長・料理長ポスト、寿司職人など
幅広い働き方をご用意しています★
【寿司新業態】オープニングスタッフ募集☆
六甲道orなんば(既存店)※勤務地選択可
店長、料理長、寿司職人等、中核ポスト採用
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 六甲道・なんば・西宮・住吉 |
| 特徴 |
|
2020年10月 梅田新店プロジェクト 『鮨 仙酢』
1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集！！
オープニングから参加出来るチャンスは今！
1年は予約が取れない鮨屋と言われている｢寿司 赤酢｣の姉妹店のオープニング募集です！今回は寿司調理経験者のみを、オープニングスタッフとして即戦力採用させて頂きます！ベテランの方はもちろん歓迎ですが、20代から30代の新進気鋭の実力者にも大チャンス！面倒な上下関係なく、「実力」で評価させて頂きますので、年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい！
今回は単価を4～5千円代としたリーズナブルな日常使いもしやすい新業態。素材にこだわる本格高級寿司店「赤酢」で培った経験・ノウハウや遺伝子を継承しながらも、新しい切り口で幅広いお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います！素材と四季折々の旬の食材で作る、リーズナブルかつ妥協のない寿司と和食で、日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきます！！
1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集！！
オープニングから参加出来るチャンスは今！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 北新地駅 東梅田駅 大阪駅 大阪梅田駅 |
| 特徴 |
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株式会社JOUJOU
多彩な業態を梅田、難波、阪急西宮北口にて
展開中！チャンスに溢れる会社で、一緒に
新しい飲食店の形を創造しましょう！！
10月に15店舗目、11月に16店舗目の出店が決定！【梅田で魚業態】
●多彩なジャンルで展開しているチャンスの多い企業の募集●
貴方が有するノウハウやスキル次第で次の業態を考慮しますので
経験業態・ジャンルは不問です
大阪梅田・難波・兵庫西宮にて飲食店の企画・運営を行う
(株)JOUJOUがグルメキャリーにて社員募集！
熱い仲間のOPENING参加を熱望しております！！
1軒の居酒屋からスタートした当社ですが、
現在では個性溢れる14店舗を展開しております！
今年の8月西宮北口駅近くの好立地に出店し、
9月と10月に梅田に出店。
更に16店舗目までのOPENが決まっており、
大切な新規メンバーを募る運びになりました！
お店を作り、新しい息吹を吹き込んでいく大切な仕事を、
是非私達と一緒に取り組もう！
コロナ渦の今こそ、安定経営を続ける会社を選びませんか？
多彩な業態を梅田、難波、阪急西宮北口にて
展開中！チャンスに溢れる会社で、一緒に
新しい飲食店の形を創造しましょう！！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～55万円 |
| エリア | 西宮北口 梅田駅・大阪駅 なんば |
| 特徴 |
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株式会社海翔
今冬、大阪市内に新店オープン予定有！
店長クラス・料理長クラスを大募集します。
面白い事したい方集まれ！商品開発同時募集
この冬まだココでは書けない面白い
プロジェクトの店長・料理長を大募集します！
刻々と変化する消費者ニーズ。今日のブームは、もはや明日の
売れ筋ではありません。魚業態においても、それは例外ではないといえます。
ただ注文された魚料理を提供・納品するだけでなく、お客様の立場に立ち
より非日常感を追及していく事が今の世の中で必要とされると考えております。
より進んだ、より高品質な食材の安定供給を大きな柱に、商品開発、
パッケージデザイン、ディスプレイ、流通ルートの開拓にいたるまで
まさに多種、多様、多彩なノウハウとアイデアを募集したいと思っています。
今冬、大阪市内に新店オープン予定有！
店長クラス・料理長クラスを大募集します。
面白い事したい方集まれ！商品開発同時募集
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 新大阪 天王寺 上本町 本町 梅田 |
| 特徴 |
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フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
様々な案件と希望の仕事をマッチングします
転職を迷っている方もお気軽にご相談を
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談も受付中！お気軽にご相談ください★
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
様々な案件と希望の仕事をマッチングします
転職を迷っている方もお気軽にご相談を
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.年収300万円～400万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 |
| 特徴 |
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さんきゅう水産／株式会社さんきゅう
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です！
★ベテラン・経験者大歓迎！★
にぎり寿司専門のお店を関西圏で展開する寿司職人応援企業です!成長し続ける会社でチャンスを掴んで下さい。お客様に喜んで頂ける調理・接客技術を存分に発揮し本物にこだわるプロとして活躍できます。寿司の経験問わず飲食業界経験者は、能力と経験を活かせます。
にぎり寿司専門のお店のため、素材の一つ一つにこだわり毎日鮮魚を現場で調理しています。「寿司調理技術を磨きたい」「いろんな旬の鮮魚を調理してスキルアップしたい」これからの方も大歓迎です。世界に誇れる寿司技術をより広め、守り続けるため、これからも寿司職人が能力を発揮できる舞台を提供していきます!!
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です！
★ベテラン・経験者大歓迎！★
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～35万円 、2.月給33万円～35万円 |
| エリア | 吹田・平野・杭全・針中野・若江岩田 |
| 特徴 |
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人材紹介ジャスキル特定案件（寿司）
【注目の立ち食い寿司！大阪駅スグ】
【若手が活躍！店舗展開中の寿司屋】
寿司職人月給30万円の紹介案件です
寿司文化は様々な形で進化中！立ち喰い寿司や高級店の雰囲気でカジュアルな価格の寿司屋まで案件をご用意しています！
【案件1】
梅田で話題の立ち食い寿司での寿司職人兼店長職の案件です！月給30万円以上も目指せます。立ち喰いのためスピードも重要。回転寿司とは違う職人の寿司を手軽に楽しんで頂けるお店を一緒に作りましょう！
【案件2】
大阪市内のオフィス街や梅田で急成長を続けるお寿司屋さんの案件です。昔ながらの職人が握るのではなく、若手をどんどん登用しており、高級店の雰囲気ながら値段は良心的な価格に抑え、現在急成長中です！
【注目の立ち食い寿司！大阪駅スグ】
【若手が活躍！店舗展開中の寿司屋】
寿司職人月給30万円の紹介案件です
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 梅田・大阪市内 |
| 特徴 |
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創作土佐料理 ぼたん
話題の【大阪・裏なんば】エリアに構える、
高知直送の鮮魚を中心に厳選した食材を使用
した当店。店長・料理長候補等、積極採用☆
☆グルメの舌を満足させるお店が幾つも軒を連ねる【大阪・裏なんば】にある当店☆
ゆかりのある高知県から直送で仕入れる鮮魚を中心に日本各地の鮮度に
こだわった旬の魚や高知産のお肉など厳選食材を使用しています。
一つ一つ丁寧に仕込んだ、こだわり詰まった料理の数々を提供しています。
調理のスキルアップを目指す方、転職を機にキャリアアップを目指したい方、
今までの経験を生かして中心メンバーとして活躍したい方など大歓迎！
★店長・料理長候補、寿司職人、調理・ホールスタッフなど幅広い働き方をご用意★
話題の【大阪・裏なんば】エリアに構える、
高知直送の鮮魚を中心に厳選した食材を使用
した当店。店長・料理長候補等、積極採用☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | なんば |
| 特徴 |
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大衆屋 千日前店
グルメ激戦区として知られる、“裏なんば”
エリアで約20年安定した運営を続けている
老舗居酒屋で働く新たなスタッフ大募集！
■『大衆屋』は飲食激戦区“裏なんば”エリアで20年にもなる老舗店です■
長らく安定経営を続けてきたノウハウで、現代社会のニーズに合った技術を学んで頂けます！
串カツや刺身・焼き物等大衆酒場らしく幅広い品ぞろえで、気軽にお越し頂けるよう、
立ち呑みスタイルのお席も完備しています。
調理のスキルアップを目指す方、転職を機にキャリアアップを目指したい方、
今までの経験を生かして中心メンバーとして活躍したい方など大歓迎！
★店長・料理長候補、寿司職人、調理・ホールスタッフなど幅広い働き方をご用意★
グルメ激戦区として知られる、“裏なんば”
エリアで約20年安定した運営を続けている
老舗居酒屋で働く新たなスタッフ大募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | なんば |
| 特徴 |
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立ち呑み 牡丹
なんばエリアで立ち呑みスタイルを展開する
“牡丹”。店長・料理長候補ポストを始め、
あなたの経験・能力に応じたポジションで☆
大阪の繁華街“なんば”エリアにお店を構える立ち呑みスタイルのお店『牡丹』。
立ち呑みのお店らしい幅広い品ぞろえと気軽にお越し頂けるカジュアルさが魅力の当店。
お店として今後、お寿司や本格和食料理も併せて提供していきたいと思っていますので、
居酒屋経験者はもちろん、お寿司や魚を捌けるなどの和食調理経験のある方には、その方に応じたお仕事内容をご用意！
これからさらに自分の腕を磨きたい方、転職を機にキャリアアップを目指したい方、
今までの経験を生かして中心メンバーとして活躍したい方など大歓迎！
★あなたの経験・能力に応じて幅広い働き方をご用意しております★
なんばエリアで立ち呑みスタイルを展開する
“牡丹”。店長・料理長候補ポストを始め、
あなたの経験・能力に応じたポジションで☆
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | なんば |
| 特徴 |
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鮨 いちりん
【2016年ミシュランガイド掲載店】
有名店で腕を磨いた人気鮨店、
「鮨いちりん」が新規スタッフを大募集！
明石の名店で修行を積んだオーナーの屋地氏が切り盛りする「鮨いちりん」。開業してから長年が経ち、2016年にはミシュランガイドに掲載されました。明石や淡路島を中心に旬の天然魚にこだわって自慢の腕で握る極上の鮨を堪能できるお店として武庫之荘に定着しております。
2019年に今迄以上に丁寧な仕事でお客様にご満足頂けるようにと、カウンター8席だけのお店に「リニューアル」しました！経験・性別・年令問いませんので、とにかくサポートして頂ける方を求めます！自営を目指す方には惜しみなく技術とノウハウをお伝えしますので学びたい気持ちを持っておられる方は是非この機会にご応募して下さい！
【2016年ミシュランガイド掲載店】
有名店で腕を磨いた人気鮨店、
「鮨いちりん」が新規スタッフを大募集！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 阪急本線武庫之荘駅 |
| 特徴 |
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『鮨 仙酢』北新地店
1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集！！
オープニングから参加出来るチャンスは今！
1年は予約が取れない鮨屋と言われている｢寿司 赤酢｣の姉妹店のオープニング募集です！寿司調理経験者をオープニングスタッフとして採用させて頂きます！ベテランの方はもちろん歓迎ですが、20代から30代の新進気鋭の実力者にも大チャンス！今回は単価を4～5千円代としたリーズナブルな日常使いもしやすい新業態。素材にこだわる本格高級寿司店「赤酢」で培った経験・ノウハウや遺伝子を継承しながらも、新しい切り口で幅広いお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います！素材と四季折々の旬の食材で作る、リーズナブルかつ妥協のない寿司と和食で、日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきます！
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1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集！！
オープニングから参加出来るチャンスは今！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 北新地駅 東梅田駅 大阪駅 大阪梅田駅 |
| 特徴 |
|
『鮨 仙酢』本店
1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集！！
オープニングから参加出来るチャンスは今！
1年は予約が取れない鮨屋と言われている｢寿司 赤酢｣の姉妹店のオープニング募集です！寿司調理経験者をオープニングスタッフとして採用させて頂きます！ベテランの方はもちろん歓迎ですが、20代から30代の新進気鋭の実力者にも大チャンス！今回は単価を4～5千円代としたリーズナブルな日常使いもしやすい新業態。素材にこだわる本格高級寿司店「赤酢」で培った経験・ノウハウや遺伝子を継承しながらも、新しい切り口で幅広いお客様に美味しい寿司を楽しんで頂けるお店を追求していきたいと思います！素材と四季折々の旬の食材で作る、リーズナブルかつ妥協のない寿司と和食で、日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきます！
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1年間予約が取れない名店「赤酢」の姉妹店
「仙酢」が料理長、寿司職人を大募集！！
オープニングから参加出来るチャンスは今！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 梅田駅 北新地駅 東梅田駅 大阪駅 大阪梅田駅 |
| 特徴 |
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『寿司赤酢 道頓堀』
1年間予約が取れない名店「赤酢」道頓堀店
が、寿司職人を大募集！！貴方の培った腕を
活かそう。20～30代の方にもチャンス有
1年は予約が取れない鮨屋と言われている｢寿司 赤酢｣道頓堀店のスタッフ募集です！
今回は寿司調理経験者のみを即戦力採用させて頂きます！
ベテランの方はもちろん歓迎ですが、20代から30代の新進気鋭の実力者にも大チャンス！面倒な上下関係なく、「実力」で評価させて頂きますので、年令的にちょっと自分には敷居が高いと思う方も、もし自信があるなら遠慮なくチャレンジして下さい！
天然素材と四季折々の旬の食材で作る本格的な寿司と和食で、
日本が誇る美味しさを世界中へ発信していきます！！
私達の想いに共感頂ける方は、是非この機会にご応募して下さい。
1年間予約が取れない名店「赤酢」道頓堀店
が、寿司職人を大募集！！貴方の培った腕を
活かそう。20～30代の方にもチャンス有
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 日本橋駅 なんば駅 |
| 特徴 |
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さしす 梅田【新店】
梅田に寿司店OPEN！オープニング募集！
スタートは9月。美味しい寿司を気軽に！
新しい飲食店の形を創造しましょう！！
大阪梅田・難波・兵庫西宮にて飲食店の企画・運営を行う
会社がグルメキャリーにて久しぶりの社員募集！
熱い仲間のOPENING参加を熱望しております！！
1軒の居酒屋からスタートした当社ですが、
現在では個性溢れる14店舗を展開しております！
今年の9月、梅田に寿司店OPENが決まっており、
大切な立ち上げメンバーを募る運びになりました！
お店を一から作り、息吹を吹き込んでいく大切な仕事を、
是非私達と一緒に取り組もう！
コロナ渦の今こそ、安定経営を続ける会社を選びませんか？
梅田に寿司店OPEN！オープニング募集！
スタートは9月。美味しい寿司を気軽に！
新しい飲食店の形を創造しましょう！！
| 募集職種 | 1.寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～55万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 |
| 特徴 |
|
さんきゅう水産 杭全店
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です
≪ベテラン・即戦力大歓迎です≫
にぎり寿司専門のお店を関西圏で展開する寿司職人応援企業です!成長し続ける会社でチャンスを掴んで下さい。お客様に喜んで頂ける調理・接客技術を存分に発揮し本物にこだわるプロとして活躍できます。寿司の経験問わず飲食業界経験者は、能力と経験を活かせます。
にぎり寿司専門のお店のため、素材の一つ一つにこだわり毎日鮮魚を現場で調理しています。「寿司調理技術を磨きたい」「いろんな旬の鮮魚を調理してスキルアップしたい」これからの方も大歓迎です。世界に誇れる寿司技術をより広め、守り続けるため、これからも寿司職人が能力を発揮できる舞台を提供していきます!!
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です
≪ベテラン・即戦力大歓迎です≫
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～35万円 、2.月給30万円～35万円 |
| エリア | 東部市場駅 |
| 特徴 |
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さんきゅう水産 平野店
【にぎり寿司専門店 さんきゅう水産】
経験豊富なベテランスタッフ大歓迎！
店長は月給38万円以上！【月8日休み】
にぎり寿司専門のお店を関西圏で展開する寿司職人応援企業です!成長し続ける会社でチャンスを掴んで下さい。お客様に喜んで頂ける調理・接客技術を存分に発揮し本物にこだわるプロとして活躍できます。寿司の経験問わず飲食業界経験者は、能力と経験を活かせます。
にぎり寿司専門のお店のため、素材の一つ一つにこだわり毎日鮮魚を現場で調理しています。「寿司調理技術を磨きたい」「いろんな旬の鮮魚を調理してスキルアップしたい」これからの方も大歓迎です。世界に誇れる寿司技術をより広め、守り続けるため、これからも寿司職人が能力を発揮できる舞台を提供していきます!!
【にぎり寿司専門店 さんきゅう水産】
経験豊富なベテランスタッフ大歓迎！
店長は月給38万円以上！【月8日休み】
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～35万円 、2.月給30万円～35万円 |
| エリア | 大阪・平野駅 |
| 特徴 |
|
さんきゅう水産 近鉄針中野店
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です
≪ベテラン・即戦力大歓迎です≫
にぎり寿司専門のお店を関西圏で展開する寿司職人応援企業です!成長し続ける会社でチャンスを掴んで下さい。お客様に喜んで頂ける調理・接客技術を存分に発揮し本物にこだわるプロとして活躍できます。寿司の経験問わず飲食業界経験者は、能力と経験を活かせます。
にぎり寿司専門のお店のため、素材の一つ一つにこだわり毎日鮮魚を現場で調理しています。「寿司調理技術を磨きたい」「いろんな旬の鮮魚を調理してスキルアップしたい」これからの方も大歓迎です。世界に誇れる寿司技術をより広め、守り続けるため、これからも寿司職人が能力を発揮できる舞台を提供していきます!!
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です
≪ベテラン・即戦力大歓迎です≫
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～35万円 、2.月給30万円～35万円 |
| エリア | 大阪・近鉄針中野駅 |
| 特徴 |
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さんきゅう水産 吹田店
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です
≪ベテラン・即戦力大歓迎です≫
にぎり寿司専門のお店を関西圏で展開する寿司職人応援企業です!成長し続ける会社でチャンスを掴んで下さい。お客様に喜んで頂ける調理・接客技術を存分に発揮し本物にこだわるプロとして活躍できます。寿司の経験問わず飲食業界経験者は、能力と経験を活かせます。
にぎり寿司専門のお店のため、素材の一つ一つにこだわり毎日鮮魚を現場で調理しています。「寿司調理技術を磨きたい」「いろんな旬の鮮魚を調理してスキルアップしたい」これからの方も大歓迎です。世界に誇れる寿司技術をより広め、守り続けるため、これからも寿司職人が能力を発揮できる舞台を提供していきます!!
店長は月給38万円以上！月8日休み！
しっかり稼げる！休める！環境です
≪ベテラン・即戦力大歓迎です≫
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.【契】寿司職人 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～35万円 、2.月給30万円～35万円 |
| エリア | 大阪・JR吹田駅 |
| 特徴 |
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