料理長・料理長候補の飲食店求人情報一覧
津田産業株式会社
尾崎牛 鉄板焼 吟【新店開発準備室】
株式会社twice
Tavola D'oro（ターヴォラ ドォーロ）／株式会社メティウスフーズ
株式会社 魚成水産
株式会社オペレーションファクトリー
株式会社RISES
なかの家
手作り和食を堪能出来る創業40年の人気店
独立したい方も長く働きたい方にも良い会社
経験者はもちろん見習や未経験者も大歓迎！
常にお客様の満足をとことん追求してきた当店「なかの家」が新しい展開を見据えて人材を募集しています！！
創業から数えると「40年」という節目を迎える老舗です。厳しい不況の中でもリピーターに愛され続けてきた正統派の和食ダイニング。STAFFは「若手からベテランまで」幅広い年代の人が在籍しており、その多くが【正社員】として頑張っています。お店のクオリティは【スタッフ】次第です。当然アルバイトの方達も本当に貴重なお力なのですが、お店の中心はやっぱり正社員です。私達は正社員を多くお店に配置してきました。
手作り和食を堪能出来る創業40年の人気店
独立したい方も長く働きたい方にも良い会社
経験者はもちろん見習や未経験者も大歓迎！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～47万円 |
| エリア | 大阪駅、天王寺駅、京橋駅、桜ノ宮駅 |
| 特徴 |
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株式会社リールスタッフ【転職サポートセンター】
当社は調理師が作った調理師専門の民間
ハローワークです！就職祝い金2万円進呈中
体験入社システムを利用し間違いない転職を
◎相場以上の良い条件有！月給30万円！時給1400円◎
「納得は出来ていないものの転職するにはちょっとなぁ・・・」
「先輩に紹介された転職は断れないなぁ・・・」
「一番いい転職方法を知っておきたい」
「将来的には独立したいんだけど・・・」等
皆さん色々なことでこまってますよね？
そこで！！直接お店や先輩に当たる前に、具体的な転職の
現状や一番賢い転職方法を相談出来れば安心だと思いませんか？
ひと手間かかるように思われるも知れませんが、絶対お得で
簡単な転職方法をサポートします。是非お気軽に電話してください。
★★★紹介料・登録料は一切かかりません！すべて無料です！★★★
当社は調理師が作った調理師専門の民間
ハローワークです！就職祝い金2万円進呈中
体験入社システムを利用し間違いない転職を
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～40万円 |
| エリア | 大阪 神戸 京都 博多 中州川端 天神 赤坂 沖縄本島 北海道 |
| 特徴 |
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KOU co.,ltd.
2020年、新店2店舗出店プロジェクト有
有給休暇が確実に消化できる会社です！
月8日休日で月給28万円スタートOKです
現在、4店舗展開中の当社では2020年の新店に向け若手から
ベテラン迄幅広く募集をしています。まだまだ少ない店舗数なので
幹部候補スタッフとしてのチャンスが多く、自分の意見が反映
しやすい環境です。会社の次のステップとして組織創りや
オリジナルのブランド創りをやっていきたいので、出来上がった
会社ではなく自分達で創り上げていく経験をしたい方、今がチャンス！
お陰様で今、どこの店舗も好調なので、やればやるほど給与で応えられます。
社内独立制度もあるので、リスクの少ない独立も将来可能ですよ！
◎年収800万円も現実に目指せる夢のある仕事をしよう！◎
2020年、新店2店舗出店プロジェクト有
有給休暇が確実に消化できる会社です！
月8日休日で月給28万円スタートOKです
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給34万円～37万円 |
| エリア | 若江岩田 小阪 八戸ノ里 長瀬 |
| 特徴 |
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祇園肉亭 新/株式会社プロシード
11月2日OPEN★オープニング大募集★
肉×和の融合。和食経験者優遇します！
給与・休日・充実の福利厚生で働ける
≪オープニングスタッフ大募集！！≫
11月2日に祇園四条エリアに肉割烹『祇園肉亭 新』がOPENします★
これからも続々と出店を続けていく当社はまだまだ成長途中です。私たちと一緒に会社を創っていく仲間を求めています。
【選べる休日。ライフスタイルにあわせて無理なく活躍できる！】休みは月6日休か、週休2日か、あなたのご希望にあわせて選択できます（給与など変動あり）。しっかり稼ぎたい方も、プライベートを大切にしながら働きたい方も、どちらも歓迎。あなたのスタイルにあわせて、ムリなく長くご活躍ください！
※現在運営中の『京焼肉 新』が先斗町に移転いたします!12月上旬にグランドオープンします★こちらの店舗スタッフも同時募集いたします!!
11月2日OPEN★オープニング大募集★
肉×和の融合。和食経験者優遇します！
給与・休日・充実の福利厚生で働ける
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～50万円 |
| エリア | 京都【祇園】 |
| 特徴 |
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フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
★11月14日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
年明け転職を考えている方もまずは相談！
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
★11月14日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
年明け転職を考えている方もまずは相談！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.【紹・派】料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.年収300万円～500万円 、2.年収300万円～500万円 |
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 |
| 特徴 |
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株式会社バルニバービ
グランフロント大阪ガーブモナーク
料理長(候補)・キッチンスタッフ大募集！
★年間休日100日★社長(独立)制度有！
グランフロント大阪の駅前広場に停泊する船をイメージしたカフェレストラン。シンボリックな2階建ての建物うめきたSHIPのGARB MONAQUE（ガーブモナーク）。天井高3mと広場を眺める一面の大きなガラス窓が開放感抜群で、眺めも絶好のロケーション。
■世界中のこだわり食材を贅沢に堪能！
自然の風景を食材や空間に取り入れた、モダンで寛ぎ感あふれるモーニング・ランチ・カフェ・バーと1日中使える約130席のオールデイダイニング。メニューは自家農園で開発した新種の有機野菜をはじめ、各地の契約農家や漁師の皆さんから取り寄せる安全で鮮度抜群の食材を使用した本格フレンチ・イタリアン。パティシエによる季節のスイーツまで、すべて手作りにこだわって、仕込みは一から店内で行っています。
グランフロント大阪ガーブモナーク
料理長(候補)・キッチンスタッフ大募集！
★年間休日100日★社長(独立)制度有！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～ |
| エリア | 梅田 |
| 特徴 |
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グレイトフル株式会社
★料理幹部&料理長！急募！★
料理長にステップアップしたい方大歓迎！
『MORIMOTO』『李南河』同時募集！
【料理長→月給38万円～48万円】年令不問!あなたの経験をしっかり評価！
カフェ、和食、居酒屋、フレンチ、イタリアン、焼肉、鉄板焼等、どの業態の料理長経験者も大歓迎です！オシャレに美味しくをコンセプトに関東・関西を中心に韓国料理・NY発アジア料理を9店舗展開中！「美味しい料理と心地良い接客」 そんな、当たり前のことを真剣にスタッフ全員で挑戦している会社。
■休日をはじめ福利厚生や勤務体系など、出来るだけ長く安心して続けていただける環境を創っています。大切にしていることは楽しくイキイキと頑張れる職場環境をつくる事。それは自由なアイデアが生まれ新たな価値を提案し続けられていくために必要だと考えています。
■今回は大阪グランフロントの『スラッカン』を始め京都『李南河』『MORIMOTO』の3店舗で同時募集します。関西での次の出店も計画中！近い将来の幹部候補としてお迎えします！成長していきたい！新しい事に挑戦したい方大歓迎です。あなたの希望をお聞かせ下さい!
★料理幹部&料理長！急募！★
料理長にステップアップしたい方大歓迎！
『MORIMOTO』『李南河』同時募集！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給38万円～48万円 |
| エリア | 大阪 京都 |
| 特徴 |
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株式会社バルニバービインターフェイス
食に貪欲、前向きなスタッフが活躍中！
上場企業ならではの整った環境でしっかりと
成長できます！★年間休日100日以上
パリのカフェ文化を参考に、1995年当時ほとんど人が通らなかった南船場に1号店となる「アマーク・ド・パラディ」を出店。以来、今日まで数多くの飲食店舗を生み出してきました。場所や業態は違っても「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」というテーマに忠実に、時間を掛けてひとつひとつ積み上げて来ました。この想いに沿った店舗だけが作り出すことができる「他では得られない価値の提供」が私たちの強みであり、使命であると考えています。空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れ、人の流れを呼び込み、街の人々が求める店の姿を形にしていきます。
食はあらゆる角度から、デザインと共に世に出ていくものだと考えています。バルニバービグループでは、インテリアはもちろん、店ロゴ、メニュー、WEB、オリジナルグッズ、商品パッケージ等、あらゆるデザインを自社で手掛けています。
食に貪欲、前向きなスタッフが活躍中！
上場企業ならではの整った環境でしっかりと
成長できます！★年間休日100日以上
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～ |
| エリア | 西宮 枚方 天王寺 森ノ宮 京都 |
| 特徴 |
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株式会社エンテック
■商業施設内に構える好立地店舗多数！■
チャレンジ出来る環境＆多種多様なブランド
展開する当社のNEW STAFF大募集☆
『エンテックグループ』は関西を中心に≪全9業態・計26店舗≫を手掛ける成長企業です。そんな当社のNEW STAFFを大募集致します。経験豊富な方であれば「料理長」「店長」ポスト、経験の浅い方や未経験の方には「調理」「ホール」ポストをご用意！今回お越し頂く方には、経験に応じて様々なポジションでご活躍頂けます。パスタ専門店や鉄板焼店をはじめ、多種多様なジャンルのお店を複数展開しておりますので、あなたの経験ジャンルやお住いに応じてご希望の勤務地をお選びください！
当社は常にお客様の立場から物事を考える精神と、スタッフ全員が『お客様にどうすれば喜んで頂けるだろう？』と考えながら日々働く環境作りが魅力の一つです。さらに多くのスタッフが飲食業界未経験からスタートしています！各店舗、“手作り”“メニュー開発”“素材”にこだわり、「料理の美味しさをいかにお客様に楽しんでいただくか？」を常に考え、スタッフそれぞれがチャレンジ出来る“やりがい”ある現場体制を整えています。
■商業施設内に構える好立地店舗多数！■
チャレンジ出来る環境＆多種多様なブランド
展開する当社のNEW STAFF大募集☆
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給30万円～40万円 |
| エリア | 【大阪エリア】梅田・なんば・天王寺・阿倍野・南森町・茨木・八尾・千里中央・四条畷【兵庫エリア】三宮・御影【京都エリア】京都・桂川【その他エリア】東京・名古屋・岡山・広島・福岡・鹿児島... |
| 特徴 |
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魚輝水産 鮪船 天理店
☞【地元・奈良の飲食人は要チェック！】☜
今年12月奈良・天理市にNEWOPEN！
なんやかんやこういうお店が一番おもろい！
奈良県民必見！地元・奈良で給与もヤリガイも安定性も
キャリアも全部手に入れるチャンス！今回OPENする新店は
スタッフの負担が軽くなる特急レーンシステム導入店。
これからもこのシステムを導入した店舗を出店していく
計画をしていますので店長・料理長以上のポストも多数発生！
経験スキル次第では、店長・料理長経験がない方でも
即店長・料理長でのスタートも可能です！
大阪を中心に魚を卸す水産会社が母体のため
給与や福利厚生は大阪の店舗と同等でお迎え！
未経験からでも月給28万円スタート！
経験者は月給33万円からのスタートも可能！
安定性・将来性・やりがいを感じながら活躍して頂けます！
経験ある方もない方もイイ意味で公平でフラットな環境ですので、
中途入社の方もハンデなしに活躍出来ます！
奈良だからといって給与・待遇が低いなんてありませんよ！
☞【地元・奈良の飲食人は要チェック！】☜
今年12月奈良・天理市にNEWOPEN！
なんやかんやこういうお店が一番おもろい！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給33万円～ |
| エリア | 天理 |
| 特徴 |
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株式会社GS
【食で皆を笑顔にする】この想いを大切に、
創業1年で「4店舗」を達成した会社です！
和or洋。貴方の経験で今後の業態を選定！
★梅田に来年1月、「肉バル(5店舗目)」を出店予定！
更に「和食(6店舗目)」業態のOPENを予定しています。
アナタの培ってこられた技術の種類で今後の出店業態は決まります★
大阪の梅田に飲食店事業の企画・運営を行う
(株)GSがグルメキャリーに初掲載！
熱い仲間のOPENING（新業態）参加を熱望しております！！
当社の創業は2018年。1軒のバルからスタートし、現在では4ジャンルの店舗を、良い意味で「ヒトクセ」ある個性的なコンセプトで展開しております！それは理念にかがげている「食で笑顔を創造する」にある様に、多くの人の笑顔を創造する為には常に新しい感動で人々を驚かせる、そんな多様な店舗展開が必要だったからです！
【食で皆を笑顔にする】この想いを大切に、
創業1年で「4店舗」を達成した会社です！
和or洋。貴方の経験で今後の業態を選定！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給35万円～65万円 |
| エリア | 梅田駅・大阪駅 |
| 特徴 |
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株式会社第一興商
安定環境で始める、新しい生活。
賞与年３回、月８～９日休み、
ランチ・深夜勤務ほぼなし、定着率90%
安定した経営基盤のもと、飲食事業を全国に展開している当社。
和、洋、バル、ダイニング、Barなどバラエティー豊かな27業態を展開しています。「よりよい店づくりは、よりよい働き方から」という考え方にもとづき、労働環境づくりに特に力を入れています。例えば、社会保険や各種手当が充実しているのはもちろん、休日は月8～9日、ボーナスは年3回（うち1回は決算賞与で30年連続支給中）、また一部の店舗を除き、ランチ営業や24:00以降の深夜営業はほぼありません。ワークライフバランスを重視した環境づくりが、社員のパフォーマンスを上げ、魅力的な店づくりをすることで増収増益を続けています。
安定環境で始める、新しい生活。
賞与年３回、月８～９日休み、
ランチ・深夜勤務ほぼなし、定着率90%
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| エリア | 大阪（梅田・本町・天王寺）、京都（京都駅・四条河原町・四条烏丸）、兵庫（神戸市内） ... |
| 特徴 |
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株式会社海翔
2020年NEXTプロジェクトスタート！
店長採用開始！月給35万～40万円OK！
休日は月7日or8日or9日から選択自由
★ルクアそして阪神梅田本店にもOPENさせた実力店★
細かいルールに縛られ、自分の気持ちを出さず我慢していた方！ここで本来のあなたを開放して下さい！2020年に向け新しいプロジェクトがスタート！
ブランド構築＆プロデュース等どんどん始まります。
◎「あんまり何も得意な事はないけど、、、て人」も大募集！
人に笑ってもらうのが好きとか、声がデカイとか笑うタイミングが同じとかそんな人間らしい方を当社は求めます。あえて「雑草集団」と呼ばせて頂いてますがそんな人が多く、そんな雑草集団で大阪の人を喜ばせたり子供を笑顔にさせたりできたらよくないですか？出来ます！！出来るように一緒になりましょう！
今後も正社員の比率を上げクオリティの高い店を創ってまいります。
≪地域限定社員の募集も開始致します≫※出世出来ないとかはありません★
◎お客様が店を出た3歩目に「美味しかったね」でなく「オモシロイ店だったね」と
言わせたい！そんな人の心を動かせる面白さを大切にしています。
2020年NEXTプロジェクトスタート！
店長採用開始！月給35万～40万円OK！
休日は月7日or8日or9日から選択自由
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 |
|---|---|
| 給与 | 1.月給40万円～ |
| エリア | 新大阪 天王寺 上本町 本町 梅田 |
| 特徴 |
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