日本料理・懐石の求人情報一覧
12件の日本料理・懐石の飲食求人が検索されました。
「北新地 すし通」「北新地 葵」「難波 鮨 栞庵 やましろ」
江戸前鮨
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
- 午後出勤
難波 鮨 栞庵 やましろ
東京 銀座でミシュランを獲得した名店が、関西へ進出しました。
勤務地： 大阪府大阪市中央区宗右衛門町3-3 CANAL SIDE SOEMONCHO 8F
最寄駅： 近鉄日本橋駅より徒歩2分、なんば駅より徒歩3分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
株式会社 Willing hands
和食
- サービス学
- 資格取可
もつ鍋 一藤 西通り店／株式会社 Willing hands
和食
- お酒学べる
- サービス学
一藤 今泉本店
福岡博多で働きませんか！I・Uターン歓迎
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
料理人の方大募集！★月30万スタート可能
【関西の皆さん福岡博多で料理技術を活かしませんか！】
★これから色んなジャンルに挑戦する為料理人を必要としています！
厳選した素材やイチから手作業で作り上げるなどすべてに
こだわってつくる、私たち自慢の料理の数々。
更なる美味しさを求め、これからも進化し続けていきます！
また、新業態など新しい展開に向けてプロジェクト進行中！
当社として更なるレベルアップに向けて、私たちと一緒に挑戦して
くれる仲間を募集します！！当社には、技術・知識・発想などの
チカラを身につけられるようにビジネス講座や県外視察などがあります
また、海外研修や商品開発など経験や年令問わずやりたいことをやらせ
てくれる社風です。スタッフが笑顔で働ける店こそお客様に最高の
サービスができると考えるからこそ、給与や福利厚生面の改善は
もちろんスタッフにとってヤリガイやキャリアアップ、自己実現
できる環境であり続けることを重要視してます。
★あたらしい生活はぜひ当社で！★
福岡博多で働きませんか！I・Uターン歓迎
◎全員月8日休日！年間休100日以上！
料理人の方大募集！★月30万スタート可能
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.調理スタッフ 、4.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 天神 今泉 博多 |
| 特徴 |
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新店舗立上げ募集／インターセクション
和食 居酒屋
- お酒学べる
- 魚が学べる
くいもんどころ酒菜 蕪家
大阪京橋・OAPに新店舗立上げ決定！
さらに新事業の立上げもスタートします！
★月給50万円以上可能！★
★新事業＆新店舗立上げメンバー大募集★
“飲食業界で成功したい全ての人に”チャンスがあります！
「自分の力を試したい」「独立前に練習できる環境があれば良いのに」
そんな思いをお持ちの方ぜひ一度お会いしませんか！今回募集する店舗は京橋の新店舗2店舗とOAPの既存店での募集です。さらに、飲食の新事業も立ち上げていく予定。営業時間・定休日はもちろんメニュー・客単価さらには仕入れ先までアナタにお任せします。もちろん、集客や店舗運営で不安な点はバックアップさせていただきます。京橋の2店舗は和食業態を想定していますが、アナタ次第で業態の変更も可能！
また頑張り次第で月50万円以上取る事も可能です！
※実際に系列店店長の約80％が月給50万円以上です。
まずは一度お会いしませんか！
大阪京橋・OAPに新店舗立上げ決定！
さらに新事業の立上げもスタートします！
★月給50万円以上可能！★
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.パティシエ・製菓製造 |
|---|---|
| エリア | 京橋 OAP |
| 特徴 |
|
鮨さかい
寿司
- 魚が学べる
- 日曜定休
- ☆取得店
鮨さかい
未来の女将を育成する為、サービススタッフ
の募集も開始！調理も引き続き同時募集中！
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円
★この度、有名グルメガイドにて三ツ星を獲得しました！★
一流だからこそ最高のパフォーマンスを常に提供する為
週休2日で働いて頂きます！安心の寮完備です。
「鮨さかい」は鮨・サービス共に、お陰様で食通や
飲食人からも高い評価を得る活気溢れるお店です。
全員経営がモットーで、魚の下処理から料理まで全員で行っています。
今は握りに関して店主自らがすべて握っていますが、これからは
若手も握れるように指導をしていく業界に前向きな考えです。
ずっと仕込みだけ･･･ということはありませんのでご安心下さい。
◆高評価を頂く当店ですが、働く上で敷居が高いという訳ではあり
ません。店主はじめ、気さくなスタッフが揃っていますのでご安心
下さい。アットホームな雰囲気で安心して働くことができます。
★1日体験入店制度もあるので安心してトライして下さい。
◆勤務時間短縮など「鮨さかい」は働くあなたの生活を
考える働き易い職場環境です！初任給から月給28万円以上可能。
未来の女将を育成する為、サービススタッフ
の募集も開始！調理も引き続き同時募集中！
★日・祝・月が定休日◎入社祝い金10万円
| 募集職種 | 1.ホールサービス 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 西中州 中州川端駅 |
| 特徴 |
|
フード業界専門人材紹介「ジャスキル」
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市北区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市中央区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市西区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市福島区】
ジャスキル【和食・日本料理】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】【大阪市天王寺区】
★8月6日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
まずはお気軽に問い合わせください！
この業界にちょっと興味はあるけどどんな仕事をするの？今転職するべきかどうか？一人で考えて分からない事も、一緒に考えながら解決しましょう！
★書類は郵送ORメールOK！電話面談も受付中！お気軽にご相談ください★
フードサービス業界で頑張るアナタをサポートするのが私たち「ジャスキル」です。転職相談・登録の費用はもちろん無料！今後のキャリアアップを考えた転職をするのか、安定感を求めた仕事を探していくのか、あなたの希望や状況に応じたご提案をさせていただきます。経験が少ない方、全くの未経験の方はしっかりと勉強できるお店や会社、飲食業界の面白い所、大変な部分なども含め不安や疑問を解消するお手伝いをさせていただきます！お話しをお聞きした上で、転職するのを引き止める場合もあるかも知れません。それだけホンネで話し合える人材紹介業がジャスキルです！
★8月6日お仕事情報更新しました★
グルメキャリー運営の飲食人専門人材紹介
まずはお気軽に問い合わせください！
| 募集職種 | 1.調理スタッフ 、2.調理見習い・調理補助 、3.料理長・料理長候補 、4.ホールサービス 、5.店長・店長候補 、6.パティシエ・製菓製造 、7.ブーランジェ・パン製造 、8.栄養士・管理栄養士 、9.寿司職人 、10.焼鳥職人 、11.鉄板調理 、12.蕎麦職人・うどん職人 、13.ピッツァイオーロ 、14.天ぷら職人 、15.女将・和装ホール 、16.ソムリエ 、17.レセプショニスト 、18.バーテンダー 、19.SV 、20.本部スタッフ 、21.スクール講師 、22.【紹・派】料理長・料理長候補 、23.【紹・派】調理スタッフ 、24.【紹・派】店長・店長候補 、25.【紹・派】ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 大阪・兵庫・京都・滋賀・奈良・和歌山他 |
| 特徴 |
|
よし田
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
よし田 北浜店
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
よし田 淀屋橋店
家族・自分の時間も充実！福利厚生も充実！
勤務地： 大阪府大阪市中央区伏見町3-2-8
最寄駅： 本町駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
よし田 瓦町
家族・自分の時間も充実！福利厚生も充実！
勤務地： 大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11
最寄駅： 本町駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
飲食でも土日祝休み！長期休暇有！
社会保険等福利厚生も手厚くフォロー！
「人」を大切にする会社で活躍しませんか！
仕事を充実させるには「自分(自由な)の時間」が重要だ！(代表談)
その考えから日曜祝日はもちろん土曜日も交替で休日を取得。長期休みＧＷ(8連休)お正月(5連休)など連休を多く取っています。働く環境をよくすることでモチベーションもアップして技術や知識も向上しプライベートも充実できると言う観点です。「土日に友達と遊べるようになった」「自分の時間が増え趣味も楽しめる」などのスタッフの声も聞かれます。また働くみんなの人間関係に特にも力を注いでますいくら待遇面が良くても仲間との関係が良くないとモチベーションも上がらないからです。働く環境・待遇・プライベート全てに努力する会社で活躍しませんか！
飲食でも土日祝休み！長期休暇有！
社会保険等福利厚生も手厚くフォロー！
「人」を大切にする会社で活躍しませんか！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 淀屋橋 本町 |
| 特徴 |
|
新店舗立上げメンバー募集／株式会社グッドフィールド
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- サービス学
- 日曜定休
よし田 北浜店
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
よし田 淀屋橋店
家族・自分の時間も充実！福利厚生も充実！
勤務地： 大阪府大阪市中央区伏見町3-2-8
最寄駅： 本町駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩5分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
和食 居酒屋
- 魚が学べる
- 日曜定休
よし田 瓦町
家族・自分の時間も充実！福利厚生も充実！
勤務地： 大阪府大阪市中央区瓦町1-5-11
最寄駅： 本町駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩7分
席 数：30 ~ 50席
客単価：3000 ~ 5000円
2020年10月箕面に新たなステージが
完成します！コンセプトは『料理人が主役』
店舗の立上げから参加出来るチャンス！
10月今までにない新しい挑戦を始めます。開業より本町・淀屋橋界隈で出店を続けてきた「よし田」の新しい挑戦が始まります。ワンランク上の「よし田」を箕面にオープンする事が決まりました。新しい挑戦の成功のカギを握るのはやはり『人』であると考えます。
今までの経験ジャンルは問いません。必要なのは“新しい発想”と“熱い想い”ただそれだけです。
新しい挑戦ほどパワーが必要な仕事はありません。しかし一筋縄でいかない仕事ほど成功した時の感動は格別なモノのはず。その為に私たちの想いをただ一途にお届けするそんな充実感を体験しに行きませんか。一緒に北摂で一番のお店創りませんか！
2020年10月箕面に新たなステージが
完成します！コンセプトは『料理人が主役』
店舗の立上げから参加出来るチャンス！
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 、4.寿司職人 |
|---|---|
| エリア | 箕面 |
| 特徴 |
|
株式会社ダイニングジャパン
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
旬魚菜の旨い店 魚蔵 伏見町店
今夏、梅田に新店GRAND OPEN！
新店は週休2日、既存店は日曜・祝日が休み
プライベート充実！◎月収40万円以上可
【オープニングSTAFF＆既存店同時募集！！】
◆こんな時だからこそ前を向いてチャレンジ会社で働きませんか！
今後は更なる進化、店舗展開を見据え幹部候補を大募集します！
お店の接客やメニュー等、一緒に考えられる風通しのいい職場なので
言いにくい事なども皆で解決し、ストレス等もないようにしています！
★ダイニングジャパンのビジネスモデルとは…
「社員とその家族を大切 にする」をモットーとしたオフィス立地戦略に
特化しています! 基本、日曜・祝日が休みなのでライフスタイルの
充実、家族、恋人を大切に出来る会社です。※新店は週休2日
今夏、梅田に新店GRAND OPEN！
新店は週休2日、既存店は日曜・祝日が休み
プライベート充実！◎月収40万円以上可
| 募集職種 | 1.料理長・料理長候補 、2.店長・店長候補 、3.【ア】調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 梅田 北浜 淀屋橋 肥後橋 |
| 特徴 |
|
「酒菜の肴 遊食家」／「遊食家 闌」
和食
- お酒学べる
- 魚が学べる
- サービス学
「遊食家 闌」
寿司経験者・和食経験者・洋食経験者の方
深井の繁盛店で活躍しませんか！車通勤可
★月給30万円OK★週休2日相談★寮完備
◆今回の募集は夏から新体制として遊食家を
スタートさせる為、即戦力の経験者を中心に
幅広いクラスの募集です。今迄あなたが培った経験を
活かしてみませんか？そして新たに調理技術や
マネジメントを学びたい方も大募集です。
※スグの入社も可能です、あなたの為にポジション作ります。
当店ではあなたの知識・技術を尊重し遊食家の
メニューや空気感に融合させ、更なる良い料理や
サービスを提供したいんです。
◎今迄の顧客様もきっちり時間をかけて引き継ぎます◎
★もしくは自分の色で新しく営業したい方も大歓迎！
◆シニア世代の方も大募集！時間、休日応相談◆
寿司経験者・和食経験者・洋食経験者の方
深井の繁盛店で活躍しませんか！車通勤可
★月給30万円OK★週休2日相談★寮完備
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.料理長・料理長候補 、3.店長・店長候補 、4.調理スタッフ 、5.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 深井 光明池 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（和食・日本料理案件）
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
これからを一緒に考えていきましょう！
勤務地： 大阪府大阪市北区
最寄駅： 大阪駅より徒歩10分、大阪梅田駅より徒歩10分、梅田駅より徒歩10分、東梅田駅より徒歩10分、西梅田駅より徒歩10分、北新地駅より徒歩10分
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理店】
- お酒学べる
- 魚が学べる
- 日曜定休
- 平均20代
- ☆取得店
- 午後出勤
人材紹介ジャスキル【和食・日本料理】
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食の技術を高めたい、給与を見直したい他
未経験～10年位の経験者は特に歓迎です
大阪・京都・神戸など関西エリアで和食のお仕事を探している方、仕事をしながら「どこかいいお店ないかな？」と考えている方も、まずは気軽にご相談ください
ジャスキルは、飲食業界に特化した人材紹介を行っているグルメキャリーが運営している事業。もっと腕を磨きたい、魚料理を学びたい、客単の高いお店で経験を積みたい等、和食のお仕事を探されている方のサポートをします。現在働いているという方も大歓迎、仕事を辞める前にまずはご相談頂く方が増えています。勤務しながら転職先をじっくり探しませんか？もちろんスグに仕事を探されている方も大歓迎です！
★和食・日本料理登録者強化月間★
和食の技術を高めたい、給与を見直したい他
未経験～10年位の経験者は特に歓迎です
| 募集職種 | 1.店長・店長候補 、2.料理長・料理長候補 、3.調理見習い・調理補助 、4.調理スタッフ |
|---|---|
| エリア | 大阪・京都・神戸他 |
| 特徴 |
|
人材紹介ジャスキル特定案件（本格和食店立ち上げ）
人材紹介ジャスキル【本格和食立ち上げ】
人材紹介ジャスキル【本格和食立ち上げ】
新規オープンのお店でスタートしませんか
40才料理長が調理技術等も教えます！
駅近くですが遠方の方も安心の寮完備！
近隣は開業医などの富裕層が多い住宅街。人材がそろい次第開業予定。本格的な和食・日本料理店でステップアップしませんか
店内はカウンター席7席、テーブル席約8席、カウンター個室を備え、特別な時間を演出します。店舗は完成していますが一度も営業をしていないお店です。もちろん2階の住居も未使用の状態。現在決まっているのは料理長のみ、一人でお店を運営する事は難しいのでもう1名～2名パートナーを求めています。新しい環境でノビノビ働きたい方、綺麗な店内、周りも静かな環境の中で、日本料理の面白さを追求していきませんか？
新規オープンのお店でスタートしませんか
40才料理長が調理技術等も教えます！
駅近くですが遠方の方も安心の寮完備！
| 募集職種 | 1.調理見習い・調理補助 、2.ホールサービス |
|---|---|
| エリア | 大阪狭山 |
| 特徴 |
|
祇園 鮨 忠保（ただやす）
江戸前寿司
- 魚が学べる
- サービス学
- ＩＵターン
祇園 鮨 忠保（ただやす）
祇園の町で正統な「江戸前握り」と「粋」を伝える
勤務地： 京都府京都市東山区祇園町南側572-9
最寄駅： 祇園四条駅より徒歩5分
席 数：10 ~ 30席
客単価：10000円以上
開店から2年連続で星獲得！
京都祇園の町で、江戸前鮨店。
見習の方、鮨職人の方、同時募集です。
京都祇園にある指折りの江戸前鮨店「鮨 忠保」。名店ひしめく東京で長年活躍してきた店主が、かねてから希望していた京都で開業したお店です。現在、4年目の営業に入っています。
本場江戸前鮨の技術をもって、全てコースのみで提供しています。店内は2フロアに分かれており、2階には6席の個室カウンターが用意されています。店主（42才）・2番手（39才）と一緒に、京都で江戸前鮨の「粋」を伝えていくメンバーを求めています。
忠保は社内開業サポートを受けてオープンしました。これまでにも数多くのリーダーが誕生し、各ジャンルで実績を残しています。この転職が独立の足掛かりになることも。
開店から2年連続で星獲得！
京都祇園の町で、江戸前鮨店。
見習の方、鮨職人の方、同時募集です。
| 募集職種 | 1.寿司職人 、2.調理スタッフ 、3.調理見習い・調理補助 |
|---|---|
| エリア | 京都祇園 |
| 特徴 |
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