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最終更新日 2019年12月12日
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2019年12月12日UP! 毎週木曜更新

ゲストの五感を魅了する珠玉のメニュー紹介

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モアナマカイ

珊瑚礁

2019年11月掲載

ビーフサラダ

¥1,870円(税込)

レタス、にんじん、キュウリというシンプルな具材の上に、オリジナルのステーキソースで柔らかく焼き上げた牛肉をのせた、創業当時からの人気メニュー。一緒に添えてあるのはガーリックトーストで、ボリュームも満点。これだけを注文する常連客もいるほど。

ビーフサラダ

ガーリック蒸し焼き(カサゴ)

¥2,420円(税込)

毎朝、シェフが魚河岸に出向き、選んだ新鮮な白身魚を蒸し焼きにした、自慢の魚料理。基本は相模湾の地魚だが、その日とれた魚の中から最高のものを選んでいる。オリーブオイルとガーリックの風味が食欲をそそり、魚本来の素の味も楽しめるという至極の一品。

ガーリック蒸し焼き(カサゴ)

牛ホホ肉のビーフストロガノフ

¥2,200(税込)

口の中でホロリと溶けるホホ肉が特徴的なビーフストロガノフ。コクのあるデミグラスソースとバターライスを自家製のサワークリームでさっぱりと。この絶妙なバランスは一度知るとヤミツキに。サワークリームは後乗せなので、自分好みに味を変化できるのもウリ。

牛ホホ肉のビーフストロガノフ

高橋 守

料理長高橋 守

カレーだけではない、絶品料理の宝庫

創業当時から愛されている味をきちんと守りながら、時代に合わせて進化し続けている料理を追求する......これが当店の大きな魅力です。カレーが人気で、常にお店はお客様で賑わっていますが、今回ご紹介した一品料理のファンも実はとても多いんです。つまり、カレーの専門店ではなく、幅広い料理をお届けする洋食店だからこそ、いろいろな料理を覚えることが出来ると思います。料理が好き、料理の勉強がしたい、そんな気持ちを持つ人は、是非。

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モアナマカイ珊瑚礁

住所:神奈川県鎌倉市七里ガ浜1-3-22

電話:0467-31-5040

休日:無休

交通:江ノ島電鉄「七里ヶ浜駅」徒歩5分

URL:http://www.sangosho.net/

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