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最終更新日 2020年09月23日
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2020年09月23日UP! 毎週木曜更新

キラリと光るお店の個性 グッと来るお店
No.030

URGE

パンケーキやイタリアンに舌鼓を打ちながら、
音楽や人との出会いを楽しむ

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飲食店にはさまざまな"顔"がある。食事をする場所としての顔、大切な人と特別な時間を過ごす場所としての顔、ほっと一息ついてくつろぐ場所としての顔などがその代表例だろう。それらに加えて、「音楽をはじめとしたカルチャーの発信と、それを通じた人々の交流の場所」としての顔も備えるのが、URGEだ。

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同店の象徴的存在は、関西でもトップクラスの音響・照明設備を備えたステージ。幅6メートルにもおよぶこのステージでは、プロのミュージシャンによる演奏もしばしば行われている。演奏される音楽も、ジャズやブルース、ラテンからJポップまでジャンルレス。「ふらりと立ち寄り、たまたまその日に演奏していた音楽の魅力を発見する」といった出会いを楽しむこともできる。

料理はカジュアルイタリアンがベース。パスタやクリスピーなピザに加えて、厚切りローストビーフも人気を集めている。また、パンケーキもぜひとも味わっておきたい一品。フランス産の小麦をふんだんに使い、クリームチーズを隠し味として生地に練り込んだ同店のパンケーキは、クセになる味わいと評判だ。

ベリーパンケーキやブリュレパンケーキといった、眺めているだけで幸せな気分になってきそうな品から、ベーコンエッグパンケーキやスモークサーモンパンケーキといった、ビールやワインと一緒に味わいたい品まで幅広くラインナップ。スイーツ好きもお酒好きも、大満足なこと間違いなしと言えそうだ。ステージと広々としたフロアを持つお店とあって、ウェディングやその二次会、企業のパーティーなど、イベントで利用されることも多い同店。一方で、大小の個室を備えており、家族や友人などの集まりでくつろぎながら利用することもできる。

パンケーキやパスタ、ピザなどは、ランチタイムに利用する地域の奥様方から人気を集めている。 「地域密着型で、お客さんとスタッフが顔の見える間柄でいられることを大切にしています。」そう教えてくれるのは、同店マネージャーの成田善雄さん。大型で高水準の設備を備えたイベントスペースと言うと敷居が高くとらえられがちだが、それを覆し、地域から親しまれる店作りを行っている。

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同店では、調理や接客に加えて、音響や照明の仕事もある。「幅広い仕事にチャレンジできることが、当店で働く魅力だと思います」(成田さん)。それぞれの担当分野を持つスタッフが1つのチームになり、パーティーなどを成功させたときの達成感は、同店ならではのやりがいだとか。2020年1月には近隣にステーキ専門店とジンギスカン専門店を出店することが決まっており、現在、準備の真っ最中だ。新店舗の立ち上げという、またとない経験を積むことができる同店。働く場所としても、魅力に満ちたお店だと言えるだろう。

2019.12.12更新 取材・文/ウィルベリーズ

オススメメニュー(税抜)

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  • パンケーキとコーヒーセット 750円
  • ベリーパンケーキ 880円
  • ベーコンエッグパンケーキ 1280円
  • 厚切りローストビーフ150gグレイビーソース 1800円
  • じゃがいもと明太子のピザ 850円
  • URGE特製柔らか牛肉のボロネーゼ 1300円
  • パーティーメニュー(飲放題付き) 4000円~

SHOP DATA

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電 話:
072-690-7729
住 所:
大阪府高槻市高槻町15-3 URGE高槻ビル
時 間:
11:00~23:00
定 休:
無休
交 通:
阪急京都線「高槻市駅」から徒歩3分
JR京都線「高槻駅」から徒歩3分
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